☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页



点击这里下载

类似图书 点击查看全场最低价

　　小心！继续吃毒下去，
　　你就会加速老化，百病上身！

　　想要身体健康，不只要改变吃的东西，更要改变吃的观念！一般人不知道日常生活里到底有多少毒？其实吃在嘴里越美味，可能毒越多！食疗专家王明勇老师将告诉你如何选择无毒的食品以及正确的饮食方式，并特别提供三十道美味养生餐。只要跟着王老师一起打造无毒的饮食生活，就能让你越吃越健康！
　　清除体内坏菌、甩掉慢性病痛，
　　就靠最天然、最健康的发酵食物！

　　许多人听到「发酵」二字就敬而远之，事实上，这是白白错失了预防慢性病的良机。发酵食物跟腌渍品不一样，更不是腐败！养生专家王明勇老师将教你彻底认识由谷类、豆类、酒酿、醋和茶叶等制成的10大发酵食物，更传授24道私房食谱，让你轻松上手、美味入口，享受最天然的健康生活！
　　台湾食品安检第一把交椅，25年「挑食」经验首度大公开！

　　国内最权威的食品安全专家文长安说，要避免误吃黑心食品，就必须先学会分辨！例如掺了过量消泡剂的「摔不破」豆腐；添加了「黏稠剂」的各种火锅料……那我们究竟还有什么东西可以吃呢？只要运用「均衡饮食、新鲜食物、适当运动、充足睡眠、代谢正常、愉快心情」的秘诀，就能轻松找回安心的无毒生活！

作者简介

王明勇老师

　　原本是中原大学建筑土木系毕业的高材生，对工作更是满腔热血，曾参与一个大型眷村改建案，带领上千名工人，建造二千四百多户住宅。在一次意外中，吊车上的模板从二十多层楼高垂吊而下，因联系失误重达约数百公斤的模板直接压落在他的身上。生死一瞬间，他幸运地保住性命，但嵴椎因此受伤，送医卧床一个星期，并长期接受复健，但是嵴椎的伤痛却一直留在身上。

　　经过这个意外事件后，王明勇开始思考未来：有没有一种事业能够兼顾健康、家庭与生活呢？此时他接触到当时刚在台湾起步的有机及绿色产业，就毅然决定转换跑道、从头学起，开始进修相关学分，并远赴德国、瑞士、日本、美国、加拿大体验研习，终于成为新世代的饮食专家。目前致力于推广健康饮食「三好运动」（食用者好，生产者好，环境更好），并分享将传统美食健康化的观念。

　　从建筑工程师到食疗养生专家，无论是盖房子还是推广养生保健的观念，王明勇始终保持着同样的信念：希望所有人的健康及生活都能够越来越美好！

　　●台北医学大学营养保健学分班、台北医学大学食膳保健学分班、澳洲生药学院（Australian School Of Herbal Medicine）结业。

　　●日本时间差疗法协会会员，德国葛森-布鲁士自然疗法中心研习。

　　●TVBS「健康两点灵」与「女人我最大」、东森电视「五七健康同学会」和「现在才知道」、超视「请你跟我这样过」、台视「健康好简单」、中视「两岸新新闻」、JET综合台「女人要有钱」，与新加坡电视台「饮食误区」、中央电视国际台「天涯共此时」、湖南卫视「百科全说」、广东卫视「健康来了」、深圳卫视「天天养生」、河南卫视「健康520」、旅游卫视「美味人生」，马来西亚电台MELODY FM「波士早晨」、AI FM「爱生活」等节目之专家来宾，以及陜西电视台「曌集娱乐令」节目主持人。

　　●台湾运动科学协会运动营养学委员、佛光山人间大学健康饮食讲师、新竹市妇女社区大学生机饮食讲师、新竹市科学城社区大学生机饮食讲师、新竹市爱恆启能中心健康顾问、「自然法则」健康智慧生活馆顾问及首席讲师。

　　●王明勇部落格：tw.myblog.yahoo.com/yogihouse123   

　　●王明勇Facebook：www.facebook.com/naturalrule.tw

文长安

　　美国德州理工大学食品营养研究所餐饮组硕士，营养师专技高考、特考及格。

　　过去二十五年来任职于行政院卫生署食品卫生处，担任食品药物管理局技正。期间遍访国内各大小食品工厂与餐厅，进行相关查验，是国内餐饮卫生、食品安全的第一把交椅，并曾编订《餐饮从业人员卫生操作指引手册》，成为餐饮科学生、从业人员必读的圣经。在深厚的专业经验之下，使他对于各类食品的制成研究、添加物的来龙去脉皆了若指掌，任何不当成分或厂商鱼目混珠的不实内容，都难逃法眼！

　　他曾任文化大学食品营养学系讲师，目前则是辅仁大学餐旅管理学系讲师，自食品药物管理局退休后，并仍继续担任志工，他也是台北市政府卫生局志工，经常受邀于各广播电台、社团演讲，持续推广正确的食品观念，帮助一般民众拥有健康、无毒的饮食生活。

　　他自己也身体力行简单清淡的饮食，固定爬山、健行和打坐，并尽量维持晚上十一点前入睡、早上六点起床，长时间下来不但改善了过敏状况，也从此不需要再吃药，甚至长达七年不曾感冒。

　　※行政院卫生署已于二○一三年七月升格为卫生福利部，食品药物管理局改组为食品药物管理署。

None

食安套书：《不能吃的秘密》、《这样吃，最有酵！》、《权威食品安全专家教你安心买，健康吃》 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

类似图书 点击查看全场最低价

查看全网最低价