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合时行膳:强化免疫这样吃

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出版者 出版社:生活书房 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2013/10/01
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-11-16

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图书描述

吃对食物饮对汤 强化免疫 吃出健康奇迹

  -抱恙期间饮食大原则是什么?
  -肉类 v.s. 蔬果,免疫大比併。
  -风寒v.s. 风热,中医教你吃。
  -营养v.s. 忌口,专家教你选。

  自然界中充满各种细菌与病毒,若然身体抵抗力差,难免不时「打败仗」。其中最常见的感冒或流行性感冒来说,便教都市人困扰不已。其实,只要提升身体免疫力,自有抵抗病毒及细菌侵袭的能力,也能减少被传染的机率。

  常言道病从口入,要强化免疫力,关键是「合时行膳」。本书《合时行膳 强化免疫这样吃》的面世,正是为广大的读者提供各种提高免疫力、自我创造健康奇迹的饮食法。

本书特色

  养生•强身•自癒一本通
  速查防治食物43款
  严选保健汤方50款
  增强体质食物速解
  流感宜忌一看就懂

名人推荐

  本书对感冒知识有扼要阐述,无论是中医的寒热理论、抑或西医的病毒观点,均有简明介绍,作者细心地以中、西医及营食学观点,把患感冒时应吃什么、如何吃、什么需戒口娓娓道来。书中又搜罗多款感冒保健汤方,对经常感冒的都市人来说,是一本可供「看门口」的着作。
徐锦全--香港中药学会会长

著者信息

作者简介

莫祖尧Joe Mok


  资深健康版编辑,对各类健康话题抱有查根问底精神,曾走访西医、中医、自然疗法专家无数。《新报》「医健宝库」专栏作者。

  Joe平素涉猎中医及自然疗法学问,笔下题材囊括营养、医药、食疗、养生、健体等范畴,致力将健康资讯深入浅出地为公众介绍。着有《令你震惊的食物真相》一书。
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图书目录

知识篇
伤风感冒是什么?
流行性感冒是什么?
新型流感是什么?
流感与感冒的分别
西医的治疗
中医的治疗

感冒饮食宜忌
大体原则:宜清淡
多进食蔬果
蛋白质的作用
该吃鸡吗?
该吃蛋吗?
奶类
喝水还是喝茶
中医看忌口
风寒感冒饮食宜忌
风热感冒饮食宜忌

免疫力食物速查
食材类
大蒜

葱白
辣椒
莲藕

萝卜
柚子
海带
豆豉
芫荽
马蹄
蕃薯
橄榄
核桃
西洋菜
洋葱

红甜椒
冬瓜
丝瓜
合掌瓜
药材类
板蓝根
柴胡
甘草
杏仁
银杏
淮山
百合
黄耆
茴香
枇杷叶
无花果
川贝
陈皮
紫苏
金银花
荷叶
白菊花
薄荷
其他
绿茶
蜂蜜


流感保健汤水
苏叶杏仁瘦肉汤
马蹄肉丸汤
竹蔗茅根罗汉果汤
桂枝连翘饮
大白菜梨子绿豆茶
龙眼干甘草茶
合掌瓜百合汤
白菜干百合排骨汤
马蹄玉米大骨汤
冬菇鸡翼汤
芫荽黄豆汤
老姜滚芫荽
红糖姜茶
玉米红萝卜水
蔬菜排骨汤
冬瓜灵芝汤
梨子果香鸡
海带豆腐豆豉汤
苦瓜淮山鲫鱼汤
银花云苓芦根汤
姜葱豆腐汤
白萝卜煲芦根汤
南枣扁豆玉竹汤
咸橄榄芦根汤
金银花粥
白芷芫荽滚鱼头汤
大青叶连翘银花茶
五神饮
双白玉粥
豆腐火腿芥菜汤
沙参玉竹莲子百合汤
薄荷粥
桑菊薄荷饮
贝母沙参蒸雪梨
萝卜蜂蜜饮
百合蜜
百合款冬花饮
核桃人参汤
马蹄雪梨百合羹  
川贝母蒸梨
核桃鸭子
霸王花猪肺汤
南杏桑白猪肺汤  
二果猪肺汤
雪梨炖冰糖
鱼腥草炖雪梨
H7N9代茶处方饮1
H7N9代茶处方饮2
抗甲型H1N1流感方

图书序言

图书试读

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