现代社会由于科学和工业的发达，生活变得更轻松了。原本人类要用自己身体进行的劳动，现在已经被机械所取代了。

　　其中最显着的变化，就是双腿的作用几乎完全被取代了。车轮发明之后，移动和搬运不再需要使用劳力，火车和汽车就是最具代表的例子。而在楼梯方面，也大都改用电梯或手扶梯了。

　　于是人类消耗的热量愈来愈少，省能量型的人类登场了。但是肉体并不是真的可以省能量，基础代谢量并未改变，只是整个社会不再运动而已！

　　勤劳的形态已然产生变化。不论是事务性或技术性工作，都市的劳动者大多都以坐办公桌为主，而且由于电脑的普及，这个比例还有日益增高的倾向。

　　由于情报和通信技术的发达，我们在家里就可以工作，因此更没有机会运动了。

　　现在到超市或便利商店去，里面都陈列着足够的食品。然而数十年前国内的粮食缺乏，甚至还需要来自外国的援助。

　　人类的饮食生活为生存本能所支配，在食慾中枢满足之前会持续吃下去。小时候的饮食习惯造成这样的影响，而如今身处压力社会，造成饮食习惯混乱的要素也变多了。

　　在饱食时代里，人吃得过多，加上运动不足，便导致肥胖状态。血中的脂肪产生变化，糖分的分解、代谢规律崩溃，结果就产生大量的糖尿病患者。

　　糖尿病在出现自觉症状之前，可能会有五~十年的高血压状态。初期没有什么自觉症状，等到口渴、体重突然减轻等自觉症状出现时，就表示症状已经相当严重了。

　　糖尿病会引起导致死亡的併发症，像视网膜症、肾症、神经障碍等都是很可怕的疾病。

　　近年来，发现将以苦瓜提炼出的成分作为素材的健康食品可以控制血糖值。苦瓜乃是原产于热带亚洲的葫芦科植物。在琉球被称为「哥亚」，自古以来就当成食用植物使用。哥亚在琉球话里就是「苦的瓜」，象征「强壮」的意思。

　　苦瓜独特的苦味，是来自于「木鳖子皂□」这种成分，祕鲁、泰国、日本等研究机构，已用各种研究方法探索其药效。长久以来，苦瓜就被视为对身体浮肿、对身体发热相当有效，是对健康很有帮助的食品。近年来这些研究机构陆续发表了研究结果，证明它具有改善血糖值的效果。

　　目前糖尿病的治疗法只有两种，即食物疗法和运动疗法。此外，为了防止糖尿病恶化，也可以採行药物疗法。但是以这些治疗法改善糖尿病要花较长的时间，而且必须严格进行自我管理。此外，药物所产生的各种副作用也十分令人担心。

　　而含有苦瓜萃取成分的健康食品，因为是天然食品所以不像药物一样有副作用的问题，而且能够迅速降低血糖值，使其恢复成正常值，效果超群。

　　本书将详细解说苦瓜对于糖尿病的效果，同时也介绍使用以苦瓜为主要成分的健康食品的人体验谈，希望各位能作为参考。

　　在还没有发现具体改善糖尿病方法的现在，苦瓜的速效性的确深受许多学者和研究机构的期待。

　　糖尿病并不是什么难治大病，所以绝对不要轻言放弃。

　　你应该要实际感受苦瓜的效果，将苦瓜纳入日常饮食生活中，借此相信就能够成功地克服糖尿病。