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• 亲子烹饪
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• 幼儿教育
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• 健康饮食
• 动手能力
• 亲子互动
• 早教

让孩子从小 多动手做、多欣赏、多接触、多感受
你将会发现 不设限，小孩的表现就有无限可能

我的大手牵你的小手，我们一起上市场，今天菜市场就是教室；
我的大手握你的小手，我们一起进厨房，今天厨房就是游乐场。
和小小孩一起探索，感受手作、体验生活的乐趣，
将生活中的学习融入锅碗瓢盆的有趣操作，
在与孩子的厨房游戏中，找到自己与孩子之间，
一种美丽的互动，一种幸福的感觉。
* * * * *
不想让孩子变妈宝，不想让孩子只会茶来伸手，饭来张口，
希望孩子从游戏中玩出多元能力，玩出学习兴趣？
在你家厨房就可以办到！

本书作者兼具餐饮管理和幼教专业，以说故事的方式及丰富图文解说，引导家中有2～6岁小小孩的爸爸妈妈，由自家厨房和餐厅开始，陪伴孩子把料理过程转化为游戏，借由亲子间的互动学习，将饮食教育融入自然的氛围，从小培养孩子的美感、建立动手做的好习惯！

书中所设计的12个单元，包含：切、揉、折、串、拔、抓、撕、拌、舀、放、压、包、擀、铺、卷等动作，除了可以帮助小小孩学会拿捏力道、训练肌肉发展和手眼协调，还能让孩子在厨房游戏中学会分辨味道、色彩，以及大小、长短、轻重等概念，进而促进孩子的社交、表达与认知发展能力。

再以餐盘、餐桌为画布，用食物当油彩，透过摆盘及餐桌佈置学习色彩搭配，让小孩、小小孩在生活中、餐桌上、餐厅里自然体现生活美学。让厨房不再只是妈妈背影出现的地方，而是全家人游戏欢聚和学习的天堂。
* * * * *
本书以故事铺陈，透过实作引导家中有2-6岁小小孩的家长，让家庭教养与学习在自然、不刻意间进行。
    全书分为Part1、Part2、Part3，共规划12个单元，每单元皆以说故事的方式带出主题重点
    接着进入亲子互动，以丰富图文引导进行游戏及任务
    整理【厨房的游戏】Box，并附上含插图的简易食谱
    文末以专栏形式提供读者各类补充资讯。例如：2-6岁小孩的认知和语言发展、社交和情绪发展、手部运用和自理能力检测表

好的，这是一份图书简介，内容不涉及《预约。幸福温度：小小孩的12堂生活厨房课》这本书，详细且力求自然： --- 《光影流转：欧洲古典绘画中的神话与人性》 一部深度解析西方艺术史宏大叙事的著作，带领读者穿越文艺复兴的辉煌与巴洛克的激情，直抵人心中永恒的冲突与和谐。 导言：画布上的历史回响 艺术史的画卷徐徐展开，它不仅是技法和风格的演变记录，更是人类精神世界在特定历史语境下的投射。本书聚焦于欧洲古典绘画的黄金时代，从15世纪的佛罗伦萨到17世纪的罗马与阿姆斯特丹，深入剖析了画家们如何通过对神话、历史场景以及日常生活的描绘，探讨信仰、权力、美德与欲望的复杂主题。我们相信，理解一幅画作，便是重温一个时代的心跳与呼吸。 第一部分：文艺复兴的理性之光与人文基石（约400字） 文艺复兴，一场从中古神权阴影中觉醒的文化复兴，将目光重新投向了古希腊罗马的理性精神与人体之美。本书首先细致梳理了早期文艺复兴中，如乔托（Giotto）的叙事革命，如何为后来的巨匠奠定了空间透视的基础。 随后，我们将深入剖析盛期文艺复兴“三杰”的创作密码。达·芬奇（Leonardo da Vinci）对科学观察的痴迷，如何融入他对手部动态和人物内心世界的捕捉，例如《最后的晚餐》中复杂的心理连锁反应；米开朗基罗（Michelangelo）对“神人合一”的追求，在西斯廷天顶画中，如何将希腊雕塑的力度与圣经故事的宏大叙事完美结合，尤其是“创世纪”部分中那充满张力的肢体语言。而拉斐尔（Raphael）的画作，则代表了古典和谐的极致，他如何通过精确的构图和柔和的光影，在《雅典学院》中构建了一个理想化的知识殿堂，将哲人与神性融为一体。这一时期的绘画，体现了人类对秩序、和谐与完美形式的永恒追求。 第二部分：异端的魅力与北方的细语（约350字） 古典绘画并非单一线性发展。当我们目光转向阿尔卑斯山以北，一个截然不同的艺术生态正在形成。北方文艺复兴，尽管也受到人文主义思潮的影响，却更注重对细节的近乎偏执的描绘，以及对宗教象征的本土化处理。 扬·凡·艾克（Jan van Eyck）的发明——油画技术的精进——使得光线能够在画布上得以“捕获”，从而赋予画面前所未有的真实感和层次感。本书将特别分析《根特祭坛画》中的复杂符号系统，探讨这些细微描绘背后的神学意义。而在德国，丢勒（Albrecht Dürer）的版画创作，则标志着艺术家个体地位的提升，他将意大利的透视法与北方的写实精神相结合，探讨了艺术家的自我认知与精神探索。这些北方的作品，往往在日常的场景中暗示着神圣的秩序，与意大利强调宏大叙事形成了鲜明对比。 第三部分：巴洛克的激情、动感与戏剧张力（约450字） 17世纪，宗教改革引发的动荡与反宗教改革的需求，催生了巴洛克艺术。这是一种旨在震撼人心、激发情感的艺术风格。本书将重点阐述卡拉瓦乔（Caravaggio）带来的革命性“明暗对比法”（Tenebrism）。他将圣经人物置于俗世的阴影和突然降临的强光之下，用街头艺人的面孔诠释神圣的瞬间，极大地增强了画面的戏剧性和可感性。 随后，我们将探讨巴洛克大师们如何运用动感来表达情感的爆发。鲁本斯（Peter Paul Rubens）的作品是力量、丰饶与生命力的颂歌，他通过旋转的构图和饱满的色彩，创造出一种几乎要冲出画框的能量。此外，荷兰黄金时代的绘画，虽然在主题上转向了市民阶层的生活，但其对光影的精妙运用（如伦勃朗的内省光芒）和对材质的逼真再现，同样继承了巴洛克的观察精神，但更侧重于个体心理的深度挖掘和社会风貌的记录。 结语：永恒的主题与现代的解读（约300字） 本书的最后部分，旨在探讨古典绘画中那些跨越时代的母题：美德与诱惑的永恒拉锯，英雄史诗中的个人悲剧，以及对自然秩序的敬畏。我们不仅展示了艺术家们如何“画”出这些场景，更探究了他们选择这些主题背后的社会、宗教和哲学动机。 通过对经典作品的细致解读，我们试图证明，古典绘画并非陈旧的博物馆展品，而是理解西方文明精神构造的钥匙。它们关于“人”的探索——无论是作为上帝的子嗣，还是作为具有自由意志的个体——至今仍与我们息息相关。阅读这些作品，如同与历史上的伟大灵魂进行一场跨越时空的对话，感受那份光影流转间蕴含的磅礴生命力。 ---

作者简介

曾雅盈
曾雅盈
出生地：台北市
星 座：双鱼座
学 历：辅仁大学儿童与家庭研究所
辅仁大学家政系餐饮管理组
国立台湾师大附中
现 任：财团法人诺瓦小学暨幼儿园执行长
曾 任：秘书、营养师、媒体行销人员、国小及幼儿园创办人
兴 趣：空间佈置、建筑规划、旅行、摄影、烹饪、烘焙、培养动植物
着 作：
Fissler菲仕乐低压快锅美味食谱
幼儿体能教学THE JOY OF MOVEMENT IN THE CHILDHOOD（台湾译本专任摄影）
个人纪录：
1982 第一届云门舞集舞蹈夏令营团员
1987 中华民国青年友好访问团美西团团员
1997 诺瓦幼稚园创办人
2002 世界学前教育组织（OMEP）中国委员会「今日之儿童艺术教育（音乐、美术、文学）」国际研讨会发表
2003 筹办诺瓦小学
2006 诺瓦小学创办人
2010 开办成人烘焙坊
2011 开办儿童烘焙坊夏令营
2012 儿童烘焙坊第二季夏令营

相关着作:《小小孩的烘焙练习曲：给2-6岁孩子的生活五育书》

[目录]

推荐序│何其有幸 苏伟馨
推荐序│在放手的地方，看见孩子的能力 苏雪玉
推荐序│从吃开始的亲子时光 李伟文
缘起

Part-1 学习。无所不在
Set1. 记忆中的熟悉 二岁小小孩上菜市场
Set2. 小小的。心。眼 真实的迷你厨房
Set3. 分分。盒盒。之间 看得见的数、量、形
Set4. 小小孩。大厨师 期待。担心。一线之间
│Column│
二岁小孩的语言、认知、情绪发展和自理能力
三岁小孩的语言、认知、情绪发展和自理能力
四岁小孩的语言、认知、情绪发展和自理能力
五～六岁小孩的语言、认知、情绪发展和自理能力

Part-2 食育。潜移默化
Set5. 节气。节庆 农民历里藏智慧
Set6. 寻找。蒲公英 随手可得的野菜
Set7. 幸福的味道 传承阿嬷的手艺
Set8. Supermarket爱逛街 付钱、任务、保存期限
│Column│
牵着小小孩去寻找野菜踪迹
为孩子储存人生的经验资产
和小小孩一起大玩cosplay

Part-3 美育。兼容并蓄
Set9. 美丽。在细节里 美丽从细节、装饰开始
Set10. 偶然的花花世界 汤锅里的花朵
Set11. 热情如火。特别的一天 料理。瓦斯与电之外
Set12. 美丽。心结束。再开始 有天。有地。有野餐
│Column│
培养小孩美感从家庭餐桌延伸
美好的用餐气氛把不喜欢变成喜欢
野地里的自然生活体验营

后记

缘起。
 
完美的结果，有时比不上有意思的过程。没有繁复的做工与复杂的调味，只在平实的家常菜里让小小孩体验有关料理的一切，表面上看似大人在教导小小孩，但，更多的是小小孩给我们的意外惊喜。
 
一直以来自己习惯隐身在人群之后，将在众人面前说话视为畏途，每当有必须说话的场合，喉痛声哑的身心症总会即时出现，我也总是庆幸着能逃过必须面对的尴尬时刻。
 
这样的状态其实一直困扰着我。曾经在小学三年级说话课的前半小时，全身泛起红疹；五、六年级未曾和班上男同学说一句话；直到十九岁那年，参加青访团出访前的集训，二个月的时间里，也多以点头、摇头、微笑来沟通。
 
当时的领队还忧心地询问父亲，我是否有语言上的先天障碍？其实，我只是常常不知道要说些什么，当脑海还在思考的同时，大家的话题已经转到别处了。
 
因缘际会创办了幼儿园后，不知道该说什么的症状并没有减轻，每天要面对许多的家长和小孩，对我来说，是一种挑战。我不怕挑战，但却不知道该如何开口，该说些什么？我总是远远地看着一起创业的伙伴和家长侃侃而谈，看着她和孩子开心地说着话，我认真地学习着。
 
我的朋友。二岁
 
记得有一天的午后，斜射的阳光映照在我粉红及膝镂空的裙摆上，光线穿透后，照得鞋面闪闪发亮，「哇！好漂亮，妳的鞋子好漂亮！」身旁传来二岁小女孩由衷的赞美，随即唿朋引伴围着我的闪亮梦幻鞋。二岁小女孩爱极了，认真的和我讨论关于粉红鞋的一切。
 
我问她：「喜欢吗？」小女孩很认真地回答喜欢后，我和二岁小女孩从此变成了好朋友，她每天遇见我的时候，都会由衷地赞美我身上的衣服或鞋子。真心的赞美、单纯的崇拜，活化了我脑内聊天的机制，与小小孩的聊天变成每天令人期待的事。我想，如果大脑有特别负责聊天的区块，我应该是一直没有被开发。
 
没有过多的考量、没有负担的说话，我和我的二岁朋友之间，只有简单的欣赏和真心的赞美，渐渐安抚了自己对说话的恐惧。小女孩有时会用手环着我的脖子或坐在我腿上说些悄悄话，慢慢的我发现与陌生人简短的对话不再令我手足无措，开始可以和较熟识的家长聊上几句。我的二岁朋友让我明白了，原来与人互动时，真诚才是最重要的。我在小小孩身上找到正向的互动方式，多年喉痛声哑的身心症竟不药而癒。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名，在我脑海里勾勒出了一幅非常温馨美好的画面。 “预约。幸福温度”这几个字，就好像是一种承诺，一种对未来美好生活的期许。而“小小孩的12堂生活厨房课”，则为这份期许增添了具体的实践方向。我一直觉得，厨房不仅仅是制作食物的场所，更是一个充满爱与智慧的教育空间。尤其是在孩子成长的过程中，让他们接触厨房，参与到烹饪的过程中，是一件非常有意义的事情。 我非常好奇，这本书究竟会如何将“幸福温度”这个抽象的概念，融入到具体的“生活厨房课”中。我猜想，作者一定在这12堂课里，巧妙地融合了许多关于如何与孩子沟通、如何引导孩子认识食材、如何培养他们对食物的兴趣，以及如何利用厨房时光来增进亲子感情的智慧。不仅仅是教孩子做菜，更重要的是在这个过程中，传递给孩子关于生活的热爱、对家人的关怀，以及独立解决问题的能力。 从“12堂课”这个设定来看，这本书的内容一定是非常系统和完整的。我期待它能够提供一些循序渐进的教学内容，从最基础的厨房安全知识，到一些简单易学的菜肴，再到一些更具挑战性的烹饪技巧，都能得到详尽的讲解。而且，考虑到是针对“小小孩”，我希望书中的内容能够非常形象生动，配以可爱的插图或者有趣的讲解，让孩子在轻松愉快的氛围中学习。 此外，“生活厨房课”这个名称也让我觉得，这本书不仅仅是一本食谱，更是一本关于生活品质的指南。我希望它能提供一些关于如何健康饮食、如何减少食物浪费，甚至是如何利用厨房来提升家庭幸福感的建议。在快节奏的现代生活中，这样一本能够引导我们放慢脚步，重新关注生活本质的书，无疑是难能可贵的。 总而言之，这本书从名字到内容设想，都充满了吸引力。它不仅仅是一本教孩子做菜的书，更是一本关于如何用厨房传递爱，营造幸福家庭氛围的书。我非常期待能通过这本书，和孩子一起，在厨房里创造更多属于我们的“幸福温度”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和排版，从我第一眼看到它的时候，就给了我一种耳目一新的感觉。那种简洁、干净的设计风格，配合上柔和的色彩搭配，一下子就营造出了一种非常舒适和温馨的氛围，就像它的名字所暗示的那样，充满了“幸福温度”。我尤其喜欢它封面上那种淡淡的插画风格，既不张扬，又充满童趣，让人一看就觉得心情愉悦，仿佛能闻到厨房里飘出来的饭菜香。 在翻阅这本书的过程中，我注意到它的语言风格也同样如此。作者的文字非常细腻，充满了人文关怀，而且非常贴近生活，没有那些空洞的理论或者生僻的术语。阅读起来，就像是在和一个经验丰富、又充满爱心的朋友在聊天，分享关于美食、关于孩子、关于家庭的各种小故事和心得。这种亲切感，是我在很多同类书籍中都很难找到的。 我特别欣赏书中那种引导式的教学方式。它不仅仅是简单地告诉你“怎么做”，更重要的是会告诉你“为什么这样做”，以及这样做对孩子有什么好处。比如，它可能会提到，让孩子参与洗菜，不仅能锻炼他们的动手能力，还能让他们认识不同的蔬菜，了解它们的生长过程。这种深入浅出的讲解，不仅让孩子容易理解，也让家长能够更好地理解烹饪的意义，从而更有动力去引导孩子参与。 我还觉得，这本书的结构安排也十分巧妙。虽然我还没来得及深入研究每一课的具体内容，但从整体的章节划分来看，它似乎循序渐进，从最基础的厨房常识，到一些比较有挑战性的菜肴，都进行了合理的规划。这对于新手家长或者厨房新手来说，无疑是非常友好的。它不会让你觉得无从下手，而是会让你一步一步地建立起信心。 总之，这本书不仅仅是一本食谱，更像是一本充满智慧和爱的生活指南。它的细节之处都充满了巧思，让人在阅读的过程中，就能感受到它所传递的温度和情感。我相信，这本书一定能成为我育儿和生活中的得力助手。

评分☆☆☆☆☆

单单从书名，就已经让我对这本书充满了无限的遐想和期待。 “预约。幸福温度：小小孩的12堂生活厨房课”，这不仅仅是一个书名，更像是一份邀请，邀请我们走进一个充满温暖、爱与智慧的厨房世界。我一直坚信，孩子在厨房里度过的时光，是他们成长过程中最宝贵的财富之一。那种从一粒米、一颗菜，到最终端上餐桌的食物，背后蕴含的不仅仅是味蕾的享受，更是对劳动价值的认知，对家人付出的感激，以及对生活的热爱。 我特别喜欢“幸福温度”这个词，它给我的感觉是一种恰到好处的温暖，一种能融化人心、带来满足感的氛围。我猜想，这本书一定会在内容中，不仅仅是教导孩子烹饪技巧，更重要的是渗透着一种关于如何用爱去烹饪，如何用美食来表达关怀的理念。我期望看到，作者如何将这些理念，通过12堂生动有趣的“生活厨房课”来呈现。 “小小孩”的定位，也让我对这本书的内容充满了信心。这意味着书中的食谱和教学方法，都会充分考虑到孩子们的年龄特点、认知水平和安全需求。我希望看到一些设计巧妙、简单易学，而且能让孩子们有成就感的菜肴。比如，一些可以让他们独立完成的简单点心，或者一些可以让他们发挥创意、装饰餐点的项目。这样的设计，不仅能激发他们的学习兴趣，也能让他们在实践中获得自信。 “12堂课”的结构，也让我觉得这本书的内容会非常系统和全面。我猜想，从最基础的厨房安全，到食材的认知，再到不同烹饪方法的介绍，都会有所涵盖。而不仅仅是冰冷的食谱，我更期待书中能够分享一些关于如何与孩子有效沟通、如何引导他们探索食材的乐趣、以及如何利用厨房时光来建立良好亲子关系的经验和建议。 总而言之，这本书的名称本身就极具吸引力，它描绘了一个温馨、充满教育意义的厨房场景。我迫不及待地想要翻开这本书，去感受那份“幸福温度”，去学习那些让孩子成长、让家庭充满爱的“生活厨房课”。我相信，这本书一定会成为我育儿路上的一位得力伙伴，也为我的家庭注入更多的幸福色彩。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字实在是太吸引人了！“预约。幸福温度：小小孩的12堂生活厨房课”，光听名字就觉得充满了温馨和治愈。我是一个喜欢研究食谱，也热衷于和家人朋友分享美食的人，所以当我在书店看到这本书时，就像被磁铁吸住一样，立刻就被它吸引住了。 首先，我非常喜欢这本书的书名所传达的意境。“幸福温度”这个词就让人联想到温暖、舒适，以及一种恰到好处的满足感。而“预约”则暗示着一种有计划、有期待的生活方式，仿佛我们可以在这本书的指引下，为自己和家人“预约”一份美好的幸福。再加上“小小孩的12堂生活厨房课”，这个标签更是直接戳中了我的心。我一直认为，厨房不仅仅是烹饪食物的地方，更是传递爱、分享快乐和培养孩子生活技能的宝地。想象一下，带着孩子一起在厨房里忙碌，从食材的选择到最终的成品，每一步都充满了学习和成长的乐趣，这种体验该有多么珍贵！ 从书名本身，我就可以预感到这本书的内容会非常实用，而且充满了生活气息。我期待它能提供一些简单易学、又营养美味的食谱，特别适合小孩子。不仅仅是“吃”，我更看重的是它是否能教会孩子们一些基础的生活技能，比如如何安全地使用厨具，如何认识食材，甚至是如何参与到家务劳动中来。我觉得，一个从小就懂得在厨房里动手的孩子，会更加独立、更有责任感，也更能体会到食物的来之不易和家人的辛苦。 而且，这本书的主题“生活厨房课”也让我觉得它不仅仅是一本菜谱，更像是一本关于如何经营家庭生活、如何培养孩子良好生活习惯的指南。我希望它能提供一些关于如何与孩子沟通、如何引导他们探索美食、如何将烹饪过程变成亲子互动的美好时光的建议。在快节奏的现代生活中，这样一本能够帮助我们慢下来，重新关注家庭和生活品质的书，无疑是珍贵的。 总而言之，这本书的名字已经成功地勾起了我的好奇心和购买欲。我迫不及待地想翻开它，看看里面究竟藏着怎样的“幸福温度”，以及那些充满爱的“生活厨房课”。我相信，它一定会为我的家庭生活带来更多的色彩和温暖。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，我最先注意到的就是它在细节上的用心。虽然我还没有开始实际操作里面的食谱，但是从目录和一些零星的阅读片段，我就能感受到作者在内容组织上的逻辑性和系统性。它不像市面上很多零散的菜谱，而是有清晰的“12堂课”的划分，这让整个学习过程变得非常有条理，而且有一种循序渐进的节奏感，能够让人一步步地掌握厨房的奥秘。 我特别关注的是书中所强调的“生活厨房课”这个概念。它不仅仅是教孩子做几道菜，更重要的是通过厨房这个场景，来培养孩子的生活能力和情感认知。我猜想，书中一定有很多关于如何让孩子参与到食材准备、烹饪过程，甚至是如何进行厨房清洁的指导。这对于培养孩子的独立性、责任感以及对食物的尊重，都非常有意义。而且，我一直认为，在厨房里和孩子一起动手，是建立亲子关系、增进感情的最佳方式之一。 这本书的“小小孩”定位，也让我觉得非常贴心。这意味着书中的食谱和教学方法都会考虑到孩子的年龄特点和认知能力，会用他们能够理解的方式来讲解。我希望它能提供一些既安全又美味，而且还能让孩子感到有趣的菜肴。比如，一些可以让他们自己动手完成的小点心，或者一些造型可爱的餐点。这样的设计，不仅能激发孩子的学习兴趣，也能让他们在享受美食的同时，感受到成就感。 从书名中的“幸福温度”这个词，我能联想到书中一定不仅仅是关于“吃”，更包含了作者对生活的热爱和对幸福的理解。我期待书中能够分享一些关于如何用食物传递爱，如何通过厨房营造温馨家庭氛围的理念和方法。毕竟，烹饪不仅仅是满足口腹之欲，更是情感交流的一种重要方式。 总的来说，这本书给我的第一印象就是非常“走心”。它的每一个设计，从书名到内容，都充满了对孩子成长和家庭幸福的关怀。我相信，这本书一定能为我打开一扇新的窗户，让我和孩子一起，在厨房里创造更多美好的回忆。