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返屋企‧食自己（中英对照） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

返屋企‧食自己（中英对照）
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著者
出版者 出版社：圆方出版社 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2014/07/31
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-14

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图书描述

Jacky很喜欢宴请亲朋在家里开餐聚会，几乎每星期或者每两个星期，他家里总是高朋满座，亲朋相当捧场，甚至要「排队」才能安排到家里作客，而每次Jacky都会倾尽全力，搅尽脑汁，为亲戚朋友想出一些特别菜式，希望他们可以尽情及满足地享受美食。

　　创办「囍宴」后，Jacky在工余时都会炮制几味，以飨自己和亲友。烹饪对他来说是享受也是减压的良方。

　　今次他将许多美味易煮易学的私房菜公开，这些私房菜没有在他的餐厅售卖，全是Jacky在日常煮的家常菜。虽然说家常菜，但不失精致和心思。

著者信息

作者简介

Jacky Yu 余健志

　　星级名厨．囍宴创办人

　　Jacky Yu 充满了食物的热情和对艺术的热忱，是具创意的美食艺术家。于2000年创立了囍宴，由只有三张小桌子的实验厨房「囍宴私房菜」，至今天的跨国饮食集团，将他的美食概念引进至新加坡、上海。

　　在2003年，他成立「囍宴 厨．坊」，一个多元化的美食坊，透过烹饪教室、美食、美酒、休闲的氛围，凝聚美食爱好者，一起欣赏烹饪的乐趣，细致品尝食物的美好。
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图书目录

图书序言

图书试读

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