前言 |这是街上一家小型电器行的故事。他们透过改造招牌来挑选顾客后,创下年销售额超过13亿日圆的佳绩。|
我想跟各位聊聊一家电器行的故事。
这家街上的电器行看起来并不稀奇。
该店并没有人尽皆知的明显特征。就是平凡无奇,随处可见的街头电器行。
应该是十五年前的事了吧。我家客厅里的录影机坏了,于是我到附近的大型家电量贩店购买新产品。
我朝录影机的卖场走去。
那里展示了种类繁多的录影机。
当然,每种商品的架子上,都贴有店家制作的商品说明POP广告。但我这个彻头彻尾的门外汉,却完全不知道该如何挑选。
我陷入窘境,张望四周。
店里人潮汹涌。
我在卖场徘徊了老半天,愈看说明愈感犹豫,不知该买哪件商品才好。
最后我死了心,离开店里。
当我回到家,忽然灵机一动,拨了通电话给同一条街上的电器行。
数十分钟后,我就在家里,听电器行的业务员说明最新型的录影机有哪些款式。
听了将近一个小时的说明,最后决定购买业务员推荐的商品。电器行虽然免费帮忙安装,但老实说,总觉得购买的价格比家电量贩店贵很多。
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几天后。
电器行的业务员送了产品过来。
他把录影机接到客厅的电视上,并告诉我使用方法。
而后,他在回公司前,这么对我说:「要是有不懂的地方尽管联络我们,我们马上就会来。」
我说着慰劳的话,送业务员离开。
我购买录影机的电器行名叫「山口电器」。
这家店开在东京都町田市,是一家看起来非常普通的电器行。
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山口电器位在郊外,离车站很远,从町田站搭公车要二十分钟左右,直接过去非常不方便。
原以为既然交通不便,这家店应该成不了气候,想不到事实竟完全相反!
连续十四年收入和利润都持续增加。如今它已成为超级优良的店铺,以年销售额超过13亿日圆自豪。并且在这家店半径五公里的范围内,还有六家大型家电量贩店,亦即它同时与这些对手进行激烈竞争。
请各位想一想。
一般来说,当业种相同的大型店铺进驻到周边地区时,人流就会自行改变走向。影响所及,前往当地个人商店的顾客将急遽减少,随即衰退。
但山口电器却不受影响。即使事业拓展全国的知名大型家电量贩店一口气开了六家店,但山口电器不仅没有衰退,收入和利润还持续增加。
当周围的大型店铺以削价竞争招揽顾客时,这家小型的街头电器行还是以定价贩卖没有降价,而业绩不但没有衰退,反而还不断成长。
这几乎可以说是魔术了。
事实上,解读这项魔术的一部分祕密,就在于业务员回公司前所说的那句话:「要是有不懂的地方尽管联络我们,我们马上就会来。」
这句话并非单纯的应酬话。
因为我曾经实际体验山口电器的服务。
买来的录影机功能太多,我老是搞不懂操作的方法。虽然只要看看说明书就会知道操作方法,但我想试试看业务员所说的「马上就来」是否为真,便打电话过去。
三十分钟后,业务员笑容满面地出现在玄关前。他真的「马上就来」了。
我聆听对方详尽的说明。
尽管用远高于家电量贩店的价格购买,但包含了相应的服务,这种附加价值让我很满意。
后来我再度和业务员联络,这次对方也「马上就来」了。
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山口电器的经营手法很单纯。
他们绝不贱价出售。
但他们的售后服务十分细腻而周到,堪称无微不至。
他们的宗旨是「服务没有极限」。
全体员工、工读生和兼职人员都贯彻这项宗旨。
因此,该店创下了毛利率三八‧九%的记录。
一般而言,地方上的电器行毛利率约为二五%,而大型量贩店则有二〇%左右,採取薄利多销的策略。
但是类似山口电器这样的街头电器行,在对抗大型量贩店时,即使採用薄利多销的手法,也毫无胜算可言。双方的基础能力(资本能力、品牌魅力、Know-How)本来就不同,因此必须另辟途径,避免削价竞争下的薄利多销。
山口电器的周围就如之前提到的,有六家大型家电量贩店与之激烈竞争,顾客逐渐流失、人数明显减少。
他们在历经尝试和错误后,想到的办法并不是降价促销,而是彻底地把服务当成附加价值,以此作为店面的理念。
他们的理念是透过「马上就来」这句话,向顾客保证服务包君满意。
但在这种理念之下,并不是人人都会成为店里的顾客。
尤其是年轻一辈的人,几乎都一定会去价格便宜的量贩店。
目前为止,一般店家锁定的目标顾客都不分男女老幼。
但是在变化的环境下若想生存下去,又不能贱价出售,打出贯彻服务的理念后,必然等于提高目标顾客的年龄层,因此才决定要舍弃青年族群。
山口电器将目标顾客单单锁定在追求服务、乐意接受服务的年龄层上。
这个策略成功了。
山口电器借由选择顾客来架构商业模式,让贩售商品变成非常周到、无微不至的「服务」。
这就是想法的转换。
假如其他店在降价,自家店铺也坚持要减价,但在削价竞争后,只会搞得尸横遍野,剩下的只有街头电器行的尸体。
零和游戏的下场,是造就一个赢家及无数的失败者。
想要对抗资本能力天差地远的大型家电量贩店,就必须转换想法和价值观。山口电器的做法,就是在贩卖时替服务增添附加价值。
换句话说,他们平常力行的原则,就是向顾客保证「哪怕是为了一颗电灯泡也会马上赶到!」,成了山口电器的品牌形象。
这样一来,除了可在地区中提升识别度,且店家锁定客层中的顾客也会增加,形成良性循环。
其中蕴含的真理饶富深意。
店铺经营者为了让店面生意兴隆,每天都努力招揽客人。
老实说,店铺要是不吸引顾客,不仅销售额无法成长,利润也不会增加。这是理所当然的。所以经营者为了集客,无不绞尽脑汁。
因此许多店铺都会落入一个陷阱,认为集客策略最好要将所有客层的人都当成目标。的确,要是不分男女老幼,所有客层的人都能变成顾客,生意就会兴隆。这是理想中的情况。
但要是一家店想将所有人都变成顾客,就不可能让任何人变成顾客。
山口电器成功的理由只有一个。
那就是建立择客品牌策略。
选择顾客,就能确立店面理念和经营方针。
换句话说,就是只跟想来店里的客人做生意。
以行销术语来形容,建构店面形象,其意义正是择客品牌策略。
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接着来谈谈本书。
本书的内容正是分析山口电器所实施,并大获成功的择客品牌策略。
想吸引客人上门,就必须设置让路人变成客人的巧妙机关。
这项诀窍的骨干正是择客品牌策略,而实际向路人散播讯息的媒介则是集客招牌。
换句话说,本书所描述的方法,是借由选择顾客以釐清店面的理念,再运用集客招牌这项媒介,广泛向路人散播店面理念,进而打造出生意兴隆的店铺。
为了让人人都能读得轻松愉快,本书以故事的形式撰写。
但本书中所介绍的六个案例,都是真实存在的店铺和医院。
尽管这些店铺和医院的业绩曾因故停滞不前,但在採用择客品牌策略和集客招牌后,现在生意都兴盛起来了。
在此描述的事件经过全都有事实根据。列出的资料也属实。每个经营者的故事也是基于事实改编。
此外,关于改良招牌的讨论内容及改装计画也是实际存在的,而其引发的结果也是事实。
但为了让故事精采流畅地进行下去,我安排了一位虚构人物「桩堇」作为主角。这名人物的原型是我旗下公司的几位女性员工。
换句话说,本书的内容并非虚构小说,而是以小说的形式来解说的商业书,虚构的主角会在其中大展身手。
倘若能让更多读者翻阅这本书,这就是我唯一的愿望了。
AIWA广告公司社长小山雅明