每日元气吐司：简单变出好美味 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　本书是2013年与日本最大料理食谱入口网站「食谱部落格」合作，募集各种美味吐司的食谱，从1万4千名部落客中，遴选出74人共85道吐司作法所集结而成的食谱。共分成五大类，包括1分钟就能完成的简单吐司，还有吃了保证会上瘾的和风吐司，以及营养满分的健康吐司、出乎意料的有趣组合吐司、正宗的点心吐司，每一种用料组合都非常丰富、看起来极为美味，保证让你的早餐每天都很丰富，再也不会有「不知道该做什么」的烦恼。另外还有专栏介绍面包如何烤才美味、保存面包的方法，以及像是织田信长也喜欢面包的小知识喔！

本书特色

　　1.作法超级简单，轻轻松松就可以解除繁忙的早晨还要准备早餐的困扰。
　　2.中午外食不健康，又想瘦身轻食，DIY吐司方便好携带，是午餐最好的选择。
　　3.当食材买太多或做太多，或是只剩那么一点点时，可以参考做成吐司，再也不用怕浪费。

前言………2

Chapter 1　1分钟就能完成☆简单吐司

奶油培根吐司　midori小姐………8
乳酪味噌玉米美乃滋吐司　なおふく小姐………9
仿烟燻鲑鱼风味番茄洋葱吐司　RUNE小姐………10
佃煮海苔酱乳酪吐司　かなみにぃ小姐………12
仿法式吐司的正宗布丁吐司　めろんぱん小姐………13
满满甘蓝菜的吐司　nicky小姐………14
鳕鱼子乳酪吐司　小春ちゃん小姐………15
芝麻粉蜂蜜吐司　よーちんママ小姐………16
烤鸡肉罐头的芥末美乃滋葱花鸡肉吐司　sacchi小姐………17
咖哩乳酪吐司　小春ちゃん小姐………18
咖哩乳酪蛋吐司　おがわひろこ小姐………19
奇异果on咖哩乳酪吐司　めろんぱん小姐………20
肉酱吐司　k-zoo小姐………22
芝麻美乃滋莫札瑞拉乳酪吐司　超姉小姐………23
鲔鱼腌黄瓜吐司　さくらんぼ小姐………24
咖哩风味．鲔鱼美乃滋吐司　a-ko小姐………25

Chapter 2　一吃就上瘾☆和风吐司

满满蕈菇的浓郁味噌风味乳酪吐司　PECO小姐………30
蓬软的小鱼干炒蛋和风吐司　akki小姐………32
酥脆小鱼干和纳豆的和风吐司　*nob*先生………33
纳豆泡菜吐司　いも小姐………34
纳豆乳酪罗勒酱吐司　＊MISAKO＊小姐………35
今天也要加油♪吐司　よっちママ小姐………36
明太子美乃滋优格吐司　JUNO小姐………38
菠菜小鱼干和风美乃滋吐司　akki小姐………39
羊栖菜水煮蛋美乃滋吐司　桃とん小姐………40
金平牛蒡丝美乃滋吐司　モカ小姐………41
酪梨奶油乳酪和风吐司　ユウ小姐………42
御好烧风味荷包蛋吐司　まぅ小姐………43
腌芥菜炒蛋美乃滋吐司　Shibuya705小姐………44
柚子胡椒美乃滋莲藕吐司　みやちゃん小姐………45
鲑鱼野泽菜乳酪吐司　SHIMA小姐………46
鲭鱼味噌番茄吐司（罗勒风味）　りとるぱんぷきん小姐………47
用烤鸡肉串制作的鸡肉吐司　Mog小姐………48
日式风味鲔鱼美乃滋吐司　かなみにぃ小姐………49
青花菜×黑橄榄的
　盐昆布柴鱼片吐司　Mickey Anne小姐………50
长葱盐昆布和风吐司　ゆん小姐………51

Chapter 3　充分的营养☆健康吐司

健康的♪沙拉吐司　さとみわ小姐………56
半熟蛋腌蕈菇吐司　ぱお小姐………57
用优格烤出的☆培根沙拉吐司　ぷよりんご小姐………58
鲑鱼贝果　MOANA LANI小姐………60
芦笋鲑鱼吐司　Mog小姐………61
健康的火腿乳酪吐司　Alice小姐………62
芦笋鳕鱼子酱吐司　ゆゆ小姐………63
太阳吐司　ココキッチン小姐………64
午餐肉马铃薯辣味美乃滋吐司　misya小姐………66
维也纳香肠＆新洋葱、甜椒的春日披萨吐司　庭乃桃小姐………67
班尼迪克蛋风味吐司　のんた小姐………68
高丽菜＆火腿蛋吐司　ゆりりん小姐………70
泡菜蛋沙拉吐司　りこった小姐………71
什锦蔬菜披萨吐司　a-ko小姐………72
山葵美乃滋虾仁酪梨乳酪吐司　smile200876小姐………73
豆渣可乐饼风味吐司　くんきん小姐………74
水煮鲭鱼罐头乳酪吐司　うっし〜小姐………75

Chapter 4　意外的组合☆趣味吐司

樱桃萝卜＆小黄瓜鳀鱼奶油吐司　hannoah小姐………80
莲藕明太子法式咸派风味吐司　misya小姐………81
鳀鱼马铃薯的午后吐司　桃咲マルク小姐………82
味噌奶油玉米吐司　てぃーな小姐………84
叉烧吐司　mog小姐　85
珍珠菇奶油乳酪吐司　yasunan小姐………86
秋葵培根吐司　きゃりあおばさん小姐………87
炸洋葱丝苹果美乃滋吐司　PICO小姐………88
超简单洋芋片沙拉吐司　Moyukko小姐………90
盐昆布乳酪吐司　happy小姐………91
虾子马铃薯泥吐司　武田真由美小姐………92
土耳其名产＊鲭鱼三明治　Cafe Iris小姐………93
盐麴酪梨乳酪吐司　りこった小姐………94
盐揉高丽菜蟹肉棒乳酪吐司　タラゴン小姐………95
塔塔酱芥末籽虹鳟吐司　青山金鱼小姐………96

Chapter 5　当点心也OK☆甜品系吐司

奇异果＆盐味优格乳酪吐司　ゆりりん小姐………102
蜂蜜黄豆粉肉桂吐司　happyspice小姐………103
苹果肉桂吐司　フェリーチェ小姐………104
蜂蜜芒果吐司☆附冰淇淋　とまとママ小姐………105
巧克力桃子吐司　machi小姐………106
什锦水果吐司　mimimama小姐………107
枫糖肉桂吐司☆附冰淇淋～　ぱお小姐………108
道地风味！法式吐司　Little Darling小姐………110
柠檬奶油法式吐司　すー太郎先生………112
咖啡牛奶法式吐司　杏小姐………114
南瓜枫糖吐司　イロハ小姐………115
水果大福吐司　ぴよ小姐………116
糯米小丸子红豆吐司　ぴぃちゃん+小姐………118
蓝莓酱＆香煎卡蒙贝尔乳酪的厚片吐司　mayumi小姐………120
香蕉红豆泥奶油吐司　ユウケイママ小姐………121
无花果马斯卡波涅乳酪蜂蜜吐司　a*小姐………122
香蕉枫糖吐司　さとみわ小姐………123

●Column
烤出美味吐司的方法………26
保存面包的方法………52
面包的种类………76
充分利用硬掉的面包的方法………98
只需放上配料的吐司………124

●面包小知识
1面包是怎么膨胀起来的呢？………28
2面包的历史（世界篇）………54
3面包的历史（日本篇）………78

食谱部落格是什么？………100
本书刊载的部落客及其部落格一览表………126

前言

　　早餐都是吃吐司面包的你，
　　平常习惯吃什么样的吐司呢？

　　是简单的奶油吐司？　果酱吐司？
　　还是上面会放火腿、乳酪，或鲔鱼等配料呢？
　　因为每天都要吃，所以希望能吃到美味的吐司，
　　但是不知不觉就沦为固定模式了吧？

　　本书与有14,000名（2013年12月为止）以上料理部落客参与的，
　　日本最大的料理部落格入口网站「食谱部落格」（レシピブログ）
　　共同合作，征求吐司食谱。从大量的应征作品中
　　严选出74人所提供的85道食谱。

　　本书将这些食谱区分为1分钟就可以完成的吐司、和风吐司、
　　可以摄取充足营养的吐司、意外组合的吐司、
　　甜品系吐司，总共5种类型，介绍给大家。

　　本书专为在忙碌的早晨无法花时间做早餐的人，
　　特别精选出在短时间内就能做出「这个好好吃！」的早餐食谱。
　　除此之外，当然还介绍了适合当做丰盛的午餐、
　　甜蜜的下午茶的食谱。

　　如果看见感兴趣的食谱，请务必试做看看。

　　希望本书可以让您每天的餐桌变得
　　更丰富更美味，吃得更开心。

midori小姐

简单就能完成的美味！

奶油培根吐司

材料（1人份）
吐司（6片切）…1片
培根…1片
蛋…1个
美乃滋…适量
黑胡椒…适量

作法

1
将美乃滋挤在吐司的边缘，做成四方形的框（因为要把蛋打在中间，所以做出的框不能有缝隙）。

2
在(1)的美乃滋方框中打入蛋，再撒上切成容易食用大小的培根。

3
用小烤箱烤至出现漂亮的焦色，蛋凝固成半熟状态后，撒上黑胡椒就完成了。

●美味留言板

by midori小姐
利用冰箱中的材料不经意做成的吐司。不会出错的组合，非常好吃喔！

评分☆☆☆☆☆

对于一个热爱生活但又总是被时间追赶的人来说，《每日元气吐司：简单变出好美味》这本书简直是为我量身定做的。我一直觉得，早餐是一天中最重要的一餐，它不仅要提供能量，更要带来一份好心情。《每日元气吐司》这个名字，恰恰捕捉到了我对于早餐的全部期待：简单、快速，并且能带来满满的活力。我希望这本书能够打破我之前对吐司的单一认知，让我看到吐司的无限可能。比如，除了传统的搭配，书中是否能提供一些将吐司变成精致甜点，或者作为一道创意主食的方法？我对于那些不需要太多技巧，但又能让成品看起来非常“大片”的食谱情有独钟，因为我喜欢在朋友圈分享我的烹饪成果，而这本书的名字恰好满足了这一点。我期待书中能够有详细的步骤解析，以及精美的图片，这样即使我是一个厨房小白，也能轻松上手。更重要的是，我希望这本书能帮助我养成一个良好的早餐习惯，让我每天都能用一份充满爱意和美味的吐司，来开启我充满活力的一天。

评分☆☆☆☆☆

我是一名朝九晚五的上班族，每天的生活节奏都很快，尤其是早晨，留给早餐的时间可谓是“争分夺秒”。我一直以来都希望能找到一本能真正解决我早餐难题的书，《每日元气吐司：简单变出好美味》这个书名，就像一道曙光照进了我忙碌的生活。我对于“元气”这个词特别有共鸣，因为我渴望每天都能精力充沛地开始工作，而一份营养又美味的早餐，无疑是开启这一天的最佳方式。这本书最吸引我的地方在于“简单变出好美味”这几个字，它似乎在告诉我，即使我不是烹饪高手，也能轻松地做出令人赞不绝口的吐司料理。我非常期待书中能够提供一些快速、便捷的食谱，能够在几分钟内完成，并且不需要太多复杂的步骤和食材。我希望看到各种不同风味的吐司创意，比如一些适合夏季清爽口味的，或者是一些冬季暖心口味的。更重要的是，我希望这本书能帮助我打破“早餐就是随便吃点”的固有观念，让我真正地享受每一份为自己准备的早餐，让它成为我一天中充满能量和好心情的开始。这本书，对我来说，不仅仅是一本食谱，更是一种生活态度的指引。

评分☆☆☆☆☆

作为一名忙碌的学生党，我每天的生活都围绕着学习和考试，三餐常常是将就着解决。直到我偶然看到了《每日元气吐司：简单变出好美味》这本书，它如同一个救星，点亮了我对于早餐的希望。《每日元气吐司》这个名字，听起来就充满了积极向上的力量，让我感觉每天都能充满活力地去迎接新的一天。而“简单变出好美味”更是触动了我内心最深处的渴望——我需要那种不需要花费太多时间，也不需要复杂技巧，就能做出美味又营养的早餐。我期待这本书能提供一些我能够轻松操作的食谱，比如那些只需要几种常见食材就能完成的，或者是一些可以提前准备，早上加热即可的方案。我希望书中能有很多充满创意和惊喜的吐司搭配，让我告别一成不变的早餐，体验不同的风味。更重要的是，我希望这本书能教会我如何利用有限的资源，制作出既健康又美味的吐司，让我的学习生活充满能量，并且在繁忙的学习之余，也能享受到一份属于自己的小小幸福。

评分☆☆☆☆☆

我一直是个对烹饪充满热情但又总是因为“麻烦”而退缩的人，尤其是平日里的三餐，总感觉耗时耗力，最后选择外卖成了常态。直到我发现了《每日元气吐司：简单变出好美味》这本书，它的名字就如同一个温柔的邀请，承诺用最简单的方式，带来最踏实的美味。我最看重的是它“简单”二字，这意味着我可以告别那些需要动辄十几种甚至几十种配料、步骤繁琐到令人却步的食谱。想象一下，早上只需要几分钟，就能用吐司这个万能的基底，变幻出令人惊喜的早餐，这简直就是我梦寐以求的生活方式。我希望这本书能打破我对吐司只能做“果酱+黄油”的刻板印象，深入挖掘吐司的无限可能。有没有一些咸口的创意，比如用吐司搭配各种蔬菜、肉类、甚至海鲜？有没有一些适合搭配咖啡或者茶的甜口吐司，让我的早餐时光更加惬意？这本书的评价里，我更想看到的是那些真正“零基础”也能跟着学会的食谱，不需要特别的厨具，也不需要去特地采购那些奇奇怪怪的食材。它应该像一位和蔼可亲的烹饪老师，用最通俗易懂的语言，教会我如何用最少的精力，创造出最饱含心意的美味，让我的每一天，都从一份充满能量的吐司开始。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就充满了治愈感，暖黄色的背景，上面是几片烤得恰到好处、冒着热气的吐司，旁边散落着一些新鲜的水果和简单的调味料，光是看着就让人心情愉悦，感觉一天的好心情就从这“元气吐司”开始了。我最近一直在寻找一些简单易学的食谱，尤其是早餐部分，因为每天早上都匆匆忙忙的，很难抽出时间好好做顿饭。这本书的名字《每日元气吐司：简单变出好美味》立刻吸引了我，它承诺的“简单”和“好美味”正是我的需求。我期待这本书能提供一些不费时、不费力的早餐方案，不需要复杂的食材，也不需要高超的烹饪技巧，就能做出既营养又美味的吐司。我特别想看到一些创意的组合，比如如何将常见的吐司变成带有异域风情的美食，或者如何利用冰箱里 leftover 的食材，通过吐司这个载体焕发新生。我希望这本书的食谱步骤清晰明了，最好配有精美的图片，这样即使是烹饪新手也能轻松掌握。而且，我更看重食谱的实用性，希望它能提供一些可以提前准备的建议，这样我早上就能更从容地享用我的早餐了。这本书的出现，就像是为我打开了早餐新世界的大门，我迫不及待地想翻开它，感受它带来的元气和美味。