平底锅点心魔人的56道原创甜点（看图就会！勇夺料理食谱大赏！现成食材随手做，简单又好吃） pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者

出版者出版社：如何订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：张佳雯

出版日期出版日期：2015/01/29

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-09

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图书描述

★2014年度日本最畅销、掀起手做点心风潮的话题书！
　　★140,000读者热挺，最可爱、超窝心、很疗癒！
　　★单身贵族、家庭主妇，连最爱吃点心的小朋友、不会下厨的大男生都着迷！

　　不用烤箱！不用发酵！没做过点心和面包也不成问题！
　　非试不可！「年轮蛋糕」在家用煎锅就可以做出来！

　　◎任何时候想吃甜点，只要家里有煎锅、面粉、糖、鸡蛋，马上就可以吃到！

　　★荣获日本第一届2014年料理食谱书大赏˙点心类准大赏
　　★初学者一学就会！轻松易做的原创点心食谱，连不太进厨房的人都会做，并且保证好吃！
　　★家里没烤箱OK啦！不用大费周章准备食材、不用酵母菌发酵。
　　★用平底煎锅和微波炉，就可以变化出56道，温暖亲友的面包和点心！
　　★作者亲笔手绘，温馨可爱的画风绝对会大举抢占你的视觉和味蕾。

　　◎排除初学者最担心的三大障碍：

　　˙没烤箱，怎么办？
　　有煎锅、微波炉就可以了！

　　˙买酵母、发酵好麻烦
　　放心啦，也有不需要酵母的面包作法！

　　˙要准备好多材料……
　　想吃松饼却没松饼粉吗？你想得到的甜点都有替代的材料可用喔！

　　本书以最简单的设备、最便利的材料：松饼粉、白吐司、砂糖等，教你做出56道容易作而且好吃的原创点心：舒芙蕾厚松饼、脆心巧克力、霜糖吐司、菠萝松脆饼、义式咖啡脆饼、年轮蛋糕、香蕉蛋糕、铜锣烧、棉花糖、豆腐冰淇淋等。

　　一起来，跟着书中可爱的柏克和马龙，进入棉柔、软Q、超好吃的点心世界吧！

著者信息

作者简介

平底锅点心魔人
boku

　　因为太爱吃铃铛蛋糕最后变成铃铛蛋糕的插画家。目前住在东京，喜欢跑步和甜食，更爱窝被窝睡大头觉。

　　1988年生于日本福岛县，血型AB型。大学毕业后在老家的甜点屋修业4年半后，到东京打拚却乱入动画公司，开始当起绘制电影和动画背景的动画师。2013年8月在Twitter发表插画食谱大受欢迎，粉丝瞬间突破14万人。目前也在「CocoPPa」放送免费桌布和贴图。2013年12月更在iTunes发布免费四格甜点漫画＜Tamapoyo＞。另外，购物网站「T-SHIRTS TRINITY」(www.ttrinity.jp/shop/BOKUNO/)也买得到他设计的T-Shirt。

　　boku的Twitter @boku_5656
　　boku的部落格 ameblo.jp/boku5656w/

译者简介

张佳雯

　　辅大日文系毕业，曾任职于杂志社、出版社、日商科技公司。目前为专职翻译暨口译。译作有《15分钟聊出好交情》《远离运动伤害的单车骑乘训练》《平底锅点心魔人的56道原创甜点》等多部。

平底锅点心魔人的56道原创甜点（看图就会！勇夺料理食谱大赏！现成食材随手做，简单又好吃） pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

开场白
人物介绍
动手做点心之前

1章　软绵绵！Q弹弹！面包类点心
超膨膨松饼
梦幻！舒芙蕾厚松饼
酥酥软软法国吐司
可颂、马芬变身美味法国吐司
变色龙煎包
平底锅就可以做！不用酵母菌！Q弹豆腐贝果
平底锅烧烤香酥司康
平底锅喀滋喀滋比利时松饼
平底锅超软Q起司蒸面包
想吃就可以马上做欢乐煎披萨
沾一沾！涂一涂！吐司的奶油酱派对！
COLUMN 1 吐司共和国大阅兵

2章　香脆！松软！面粉类甜点
3分钟马克杯蛋糕
搅一搅蒸一下就好！松松软软香蕉蛋糕
电锅超厉害！反烤苹果派、起司蛋糕
微波3分钟香酥酥饼干
平底锅烤酥脆脆义式咖啡脆饼
塑胶袋搓面团＋平底锅烤菠萝松脆饼
超酥！脆心巧克力
一口酥甜蜜霜糖吐司
半解冻更美味！冰淇淋可丽饼
上软下酥的岩浆巧克力蛋糕
2种材料就好！法式巧克力蛋糕
纸杯子烤软绵绵戚风蛋糕
超级简单！家里也能做年轮蛋糕
COLUMN2　一试就成功的秘诀PART1

3章　冰冰凉凉真好吃！布丁果冻类点心
软绵绵手工棉花糖
棉花糖甜点巧克力巴伐利亚蛋糕
浓郁芳香！自己在家也能做香草冰淇淋
连烘烤也不需要的法式白乳酪蛋糕
不用烤的布丁!!!果冻布丁、焦糖布丁
不用吉利丁也可以凝固!!果粒水果布丁
3种容易做的Q弹吉利丁果冻
一吃就上瘾！牛奶羊羹
COLUMN3　一试就成功的秘诀 PART2

4章　不甜不腻！日式甜点
多啦A梦的最爱！铜锣烧！
完全不用鲜奶油的豆腐冰淇淋
冷掉也柔软的白玉团子
Q弹的和菓子蕨饼
酥脆！松软！不油炸的蜜番薯
京都名产也能自己做！八桥、巧克力麻糬
平底锅煎烤喀喀黄豆粉饼干
平底锅也能烤松软蜂蜜蛋糕

Q&A时间

图书序言

◎开场白

大家好，我是柏克（boku）。
非常感谢各位买了这本书。

自从2013年8月在Twitter分享手绘食谱开始，已经过了8个月呢。
真没想居然出书!!!（哇～）

透过网路，在众多粉丝的支持下，我才能有今天的成果，真的太感谢啦！

虽然店里卖的点心和面包都很美味，
但是我由衷希望每个人都能动手做做看，
尝尝自己亲手做的点心，绝对更能温暖你的心和胃喔！

◎人物介绍

˙马龙
全名马许马龙（Marshmallow），是来自棉花糖王国的海豹小帅哥！
最大的嗜好是漂浮在咖啡上，展现它那超级软绵绵的身材。

˙柏克
进化后的本书作者，一颗铃铛蛋糕。
一切都是因为太爱吃铃铛蛋糕，每天一直吃一直吃个不停，结果就变成一颗铃铛蛋糕了。

◎动手做点心之前

大家好！我是马龙！是这本书的主厨喔～

你好！我是柏克！

柏克！柏克！
什么情况下，你会觉得做料理很麻烦？
嗯～这个嘛～

►要用烤箱……
◎完全不用烤箱也OK！光是用平底锅、微波炉就行呦！

►要用酵母……
◎书里面会教大家做不使用酵母的面包喔！

►要准备好多材料……
◎会教大家利用替代材料，有什么用什么，超简单！

◎其他注意事项

◆1杯是200cc（200ml）、1大匙是15cc（15ml）、1小匙是5cc（5ml）。
◆平底锅不要用铁弗龙材质等不能干烧的锅子。
◆本书使用的电锅即通称的电子锅。
◆微波炉使用500W电力的。
◆食谱中所标示的分量和调理时间均为参考值，请视实际状况调整。