彩绘糖霜手工饼干：内附156种手绘图例 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者

出版者出版社：良品文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：郑纯绫

出版日期出版日期：2014/12/03

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-09

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图书描述

内附156种手绘图例，不擅长绘图也OK！
点．线．面基础拉糖绘
水玉点点、编织纹、大理石纹、网格纹

　　◆简单的制作方法

　　材料只须蛋&砂糖，再加上简单的打发工具，6步骤轻松制作糖霜！

　　本书介绍了12种不同色彩、浓淡的天然食用色素，组合不同形状的糖霜，step by step全图解基础绘制过程，没有作过的初学者也能零失败！

　　◆3大可爱主题造型

　　数字、字母、宝宝生日礼、可爱动物、装饰蕾丝、花瓣……

　　全书收录156款不同主题的糖霜图例，有泰迪熊的变装PARTY、圣诞小麋鹿、圣诞花圈、小车车、小飞机、可爱人形……各式各样的造型糖霜，不管是送礼还是宴请好友，都充满梦幻话题！

　　接下来，
　　在每个特别的日子，
　　亲手作创意又可爱的糖霜饼干
　　送给特别的人吧！

著者信息

作者简介

星野彰子（ほしの·あきこ）

　　1973年出生于东京，为「Sugar Decorating Studio ROSEPETAL」的负责人。

　　女子美术短期大学毕业后，一边于银座的画廊工作，一边学习制作甜点。

　　1997年开始进入「Nicholas Lodge International Sugar Art Gallery Japan」「PADDY CAKE HOUSE」等糖饰烘焙坊学习制作糖霜饼干。于自己开设的烘焙教室、文化中心、亲子活动教室等担任讲师，致力于糖霜饼干的创作活动，且曾多次主办糖霜饼干研讨会。目前与丈夫、儿子组成的3人家庭，定居于千叶县。

　　rosepetal.jp

彩绘糖霜手工饼干：内附156种手绘图例 pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

Step1
跟着制作的步骤，
一起学作糖霜吧！
制作前先准备所需的材料&工具 ……………………12
糖霜的基本作法
蛋白糖霜的作法 ………………………………………14
　蛋白粉糖霜的作法 …………………………………16
判别糖霜的浓度 ………………………………………17
调色方法 ………………………………………………18
制作挤花袋‧填装‧挤花 ……………………………20
图纹的描绘方法 ………………………………………22
图案的描绘方法 ………………………………………26
基底饼干的作法 ………………………………………28
使用市售的饼干也是一种方法喔！ …………………30

Step2
组合「点‧线‧面」，
在饼干上绘出图案吧！
【点＋线＋面】
宝宝の笑脸………………………………………………32
【面】
数字123&英文字母ABC …………………………… 34
【面＋线＋点】
森林の小鹿………………………………………………36
【面＋线＋点】
蕾丝&缎带の图样………………………………………37
【面＋线＋点】
小熊の变装party………………………………………38

Step3
组合各种不同纹路，
在饼干上绘出图案吧！
花
【点＋线＋网格织纹】以挤花嘴绘制………………50
【面＋线＋点】纹路&花瓣图样……………………51
夏日
【面＋线＋点＋大理石纹+水滴】 …………………54
交通工具
【面＋线＋点＋针织纹】&银色线条 ………………58
暖洋洋の针织物
【面＋线＋点＋针织纹】 …………………………62
格纹&爱心
【线＋点】 …………………………………………66

Step4
在特别日子
传递情意の糖霜饼干
BIRTHDAY…………………………………………70
CHRISTMAS…………………………………………74
VALENTINE’S DAY ………………………………78
TEA PARTY…………………………………………80
WEDDING …………………………………………84
COLUMN 1
以孩子的画作，制成糖霜饼干！…………………40
COLUMN 2
送出最特别的礼物「糖霜手工饼干」…………48