小家幸福滋味出炉！用松饼粉做早午晚餐X下午茶X派对点心 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：橘子订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2014/10/01

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-08

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图书描述

松饼的42种变化提案
从早餐到晚餐、下午茶到Party
天天都是松饼日！

　　早午晚餐X下午茶X派对点心
　　42道松饼料理完美呈现

　　你知道松饼粉可以做出寿司吗？
　　不只是教你做出司康、布朗尼、夹心饼干…等美味甜点，
　　玉子烧、墨式塔克饼、披萨…多种意想不到的咸食料理也通通收录在书中！
　　烘焙就像神奇的魔法，
　　用松饼粉和简单材料轻松做出甜点咸食，
　　这个週末你准备好和家人一起度过美好的烘焙时光了吗？

著者信息

作者简介

高秀华

　　毕业于辅仁大学食品营养系，以开创、研发作为一生的事业目标，曾经营金蛋糕连锁面包店数十年、上海金蛋糕数年，现职卡罗国际企业董事长。

　　平日喜爱用绘画、古典音乐品尝生活，以自助旅行的方式走访美洲、欧洲等地，寻找不同的创作灵感，并以乐活、健康的态度面对人生。

　　经历
　　财团法人中华民国烘焙食品发展研究所董事长
　　金蛋糕董事长
　　卡罗国际企业股份有限公司董事长
　　广州卡罗国际企业股份有限公司董事长
　　北门扶轮社内轮会长

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图书目录

002作者序
003编辑序
006用具介绍
011材料介绍
016制作松饼的最佳配角
018松饼制作及保存小撇步

Part 1 【Breakfast】元气朝食
022太阳比利时松饼
024燕麦松饼
026汉堡三明治
028水果松饼
030千层松饼
032优格松饼
034蓝莓松饼
036松饼三明治
038松饼好朋友‧果酱的美味搭配

Part 2 【Brunch】慵懒的早午餐
042咸味比利时松饼
044薄饼卷
046巧克力松饼
048热狗棒
050芝麻薄饼鸡块餐
052香蕉巧克力骰子乐
054馅饼
056墨式塔克饼
058比利时肉排堡
060香气弥漫‧咖啡好时光

Part 3 【Afternoon tea】下午茶时光
064缤纷比利时松饼
066布丁塔
068司康
070三重奏
072凤梨酥
074抹茶铜锣烧
076咸味马芬
078椰子酥饼
080美好生活‧从饮茶开始

Part 4 【Lunch and dinner】健康的午食晚餐
084义式佛卡夏
086杂粮松饼佐燻鸡沙拉
088披萨
090花生面包
092寿司卷
094豆浆松饼佐生菜
096黄金玉子烧
098好食汤品‧不只暖胃也暖和心灵

Part 5 【Party gathering】欢乐派对
102生日蛋糕
104千层蛋糕
106夹心饼干
108日式小馒头
110布朗尼
112南瓜蛋糕卷
114杏仁薄片
116义式脆饼
118布鲁塞尔松饼
120甜披萨
122甜蜜滋味‧冰淇淋的缤纷世界

124附录‧松饼的故事