山田诗子的美味红茶甜点 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者原文作者： Ymada Utako

出版者出版社：木马文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：苡蔓

出版日期出版日期：2014/10/29

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-09

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图书描述

完美的午茶时光，绝对不能缺少的茶点是……？
经典红茶专卖店Karel Capek都帮你准备好了，
29道美味又简易的蛋糕、饼干、清凉点心食谱，
让你轻松来场优雅又惬意的下午茶聚会。

　　「只要有客人来访，第一件事一定是先烧壶热水。可以的话，会尽快地在5分钟内煮好。
　　在等水开的期间，除了聊有趣开心的话题，脑子里也在想『有什么点心呢？』
　　这位朋友最喜欢玛芬了，口感清爽、又能搭配她最爱的玛芬的茶，应该就是肯亚茶了。
　　再附上一点带着强烈盐味的巧达起司吧……」──山田诗子

　　能从事前准备工作开始就充满对聚会的期待，正是在家中举办午茶派对独有的乐趣。
　　准备好食材、系上围裙，「Karel Capek」风格的「红茶×茶点×绘本」午茶飨宴就要开始啰！

　　●来泡壶冷热皆宜的好茶吧！
　　※暖唿唿的自然系女孩茶、女王的大吉岭红茶、苹果红茶酒、莓好茶、贝壳红茶……
　　※奶香满溢的睡美人茶、魔女奶茶、国王的冰奶茶、印度香料奶茶……
　　※沁人心脾的田园茶、太阳冰茶、茶香苏打、接骨木花饮、圣诞茶调酒……

　　●各种甜蜜风味与丰富口感，轻松做出搭配午茶最适合的甜点：
　　※香浓绵密的Good Girls蛋糕、果酱玛芬、女王布丁、田园风碎饼、美味烤卡士达……
　　※香脆可口的床边饼干、迷迭香饼干、橘子饼干、Zaletti、兔子饼干……
　　※清凉爽口的黑樱桃果冻、红茶布丁、魔女的巧克力钵、巧克力牛奶糖……
　　※最适合圣诞派对的水果蛋糕、迷你黑糖核桃派、巧克力碎片马卡龙、焦糖坚果……

　　●另外收录「你一定会想找来看的绘本」推荐
　　伴着茶香，一起进入绘本的缤纷童趣世界吧！

本书特色

　　★全书插画由知名绘本家山田诗子亲自绘制，可爱又温暖人心的图画一次拥有
　　★29道美味又简易的经典蛋糕、饼干、清凉点心及圣诞派对食谱，让午茶时间丰富又热闹
　　★介绍符合茶点调性的各国童书，喜欢绘本的红茶迷们请不要错过喔！

名人推荐

　　米力生活杂货作家
　　叶怡兰饮食旅游作家‧《Yilan美食生活玩家》网站创办人
　　维多利亚料理作家

著者信息

作者简介

山田诗子

　　1963年出生，名古屋市人。毕业于立命馆大学产业社会学系。是知名的图文作家、插画家、绘本译者，也是获得日本红茶协会认可的红茶讲师，同时在东京经营茶专卖店「Karel Capek」。除了负责红茶、搭配茶饮的点心等品项的商品研发，也一手包办所有产品的设计及形象包装。育有二子，喜欢的事物是绘本、儿童文学、音乐、诗、食物、红茶、英国文化、艺术、小孩，以及电影。

　　●关于「Karel Capek」
　　「好好享用美味的红茶吧！」秉持着如此单纯的概念，1987年，第一家「Karel Capek」于东京都内的吉祥寺开业，至今已有6间直营店。

　　贩卖原叶红茶、花草茶及茶具、餐具及各式相关杂货的「Karel Capek」，店名是来自山田诗子从小就喜欢的捷克作家。从商品的设计制作到茶叶的选用、甚至是茶叶知识讲座，都由山田诗子亲手打理。除了贩售商品，店内也设有茶室，让品茶者可以与三五好友一同享用美味红茶、搭配正统英式点心，来场优雅又惬意的下午茶聚会。

　　●关于插画与设计
　　山田诗子的插画风格可爱、简单又俐落，像童话一般令人难忘，也非常适用于各类产品上，除了自家的茶叶包装、茶具、餐具、明信片等商品，也常与各大厂牌联名合作推出特别设计款商品──如与集英社合作的印章、笔记本等文具系列，还有与UNIQLO合作的童装与女装──深受不同年龄、性别的消费者的喜爱。

　　除了产品设计，山田诗子也以每年约三本的出版量累积着图文创作，如《红茶时间》等推广品茶文化的系列、以及童书绘本等。插画作品也不定时刊载于童书、杂志、各类书籍及广告中。

　　karelcapek官方网站：www.karelcapek.co.jp/
　　BLOG「山田诗子的9个茶杯」：utako-tealover.cocolog-nifty.com/

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图书目录

序

【Chapter 1】Karel Capek的蛋糕
Good Girls蛋糕
蜂蜜蛋糕
与红茶时间最搭配的起司蛋糕
果酱玛芬
女王布丁
苹果玛芬
田园风碎饼
美味烤卡士达

【Chapter 2】Karel Capek的饼干
蓝莓饼干
床边饼干
迷迭香饼干
Zaletti
橘子饼干
橙香蛋糕
司康
兔子饼干

【Chapter 3】 Karel Capek的清凉甜点
黑樱桃果冻
红茶布丁
简易起司蛋糕
初冬的阿芙佳多茶
魔女的巧克力钵
蛋黄卡士达派
国王的蜂蜜吐司
巧克力牛奶糖
傻瓜

【Chapter 4】Karel Capek的圣诞派对
水果蛋糕
迷你黑糖核桃派
巧克力碎片马卡龙
焦糖坚果

【Chapter 5】红茶与点心的故事
Karel Capek 红茶专卖店的招牌红茶
沖泡出好喝红茶的方法
沖泡出好喝奶茶的方法
沖泡红茶的道具