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　　我们可以活多久？我们为什么会变老？更重要的是，该如何抵抗衰老？

　　本书提供的健康长寿计画，兼顾食物、药草、排毒、生活等多个面向，让您：
　　♦ 拥有平衡的荷尔蒙，提升健康、精力、生殖力、肌肉量、年轻与幸福
　　♦ 里到外、从细胞到系统，净化你的身体器官，平稳你的情绪与压力
　　♦ 简单、有用、价格合理的策略，改善你的骨质密度
　　♦ 抗因年纪及受伤所导致的身体钙化现象，包括关节疾病、肾/胆囊结石、心血管斑块、皮肤病、囊肿、肿瘤等
　　♦ 有毒雌激素、重金属、挥发性有机化合物以及有害的物质排出体外
　　♦ 加你的健康寿命，提升内在活力、精力
　　♦ 效对抗身体系统的发炎，建构超级免疫系统

　　并教导您如何体验前所未有的美好生活：
　　♦ 10大类多多益善的食物：
　　水果、绿色叶菜、坚果、种子、海藻、芽菜、发酵食物、超级食物……等。
　　♦ 17大类敬而远之的食品：
　　酒精、人工色素、人工甜味剂、食品添加物、低温灭菌乳品、微波食品、基因改造食品、氢化油……等。
　　♦ 10个加速排毒的技巧：
　　断食、排毒饮食、桑拿浴、肠道净化、身体组织深层按摩……等。
　　♦ 5大逆转身体钙化的方法：
　　溶解坏钙、提升免疫力的药草、细胞回春的补充品和食物、长寿技术、深层组织按摩。

名人推荐

　　★长踞亚马逊书店抗老饮食及营养分类前5名，读者4.5颗星好评推荐！★

　　「这本书在美国长踞畅销书排行榜不是没有原因的。除了它集结了大卫．沃夫几十年来研究（或蒐集）长寿的心血，更透过深入浅出、浅显易懂的方式，赋予你照顾自己身体的能力。书中提供各种增进健康的方法，从饮食、超级食物、运动、居住环境、生活作息、排毒等多种面向，让你选择自己适合的方式来增进健康、延长寿命。你将会惊讶其大部分内容，是台湾各类书籍中鲜少提及、却在欧美蔚为风行的保健知识。我希望大家能够好好享受这本书，以开放的态度阅读书中所提及的各类食物、运动方式、生活型态，你也必能同时感受作者喜悦、旺盛、热情的写作动力。……大卫．沃夫在书中一直强调的概念就是：你必须要亲身体验以后，才知道适不适合你。他不是要你相信书中的每一句话而奉行遵守，而是提供你知识及讯息，由你自己判断适不适合你。尽信书不如无书，是作者的核心价值，也是我非常欣赏他的原因之一。」── 迈阿密Aventura医学中心内科住院医师、本书译者／李启湛

　　「本书提供了一套优异、深入的方法，助你提升健康荷尔蒙、免疫力，并达到全身性的健康回春……。想要让自己更健康的人和所有的营养学学子，会在这里找到活得更长寿、更健康的钥匙。」──美国中西部书评《Midwest Book Review》

　　「在现今充斥着加工食物、化学添加物以及基因改造食品的环境下，本书不同于坊间普通或艰涩难懂的方式，提供大众另一个能够运用并达到长寿目的的选择。」──BookPleasures.com书评

作者简介

大卫．沃夫 David Wolfe

　　是全球顶尖的生食营养权威，做过千余场健康演讲及研讨会，每年在世界各地主持多场与健康、疗癒及美容相关的活动，也是《超级食物》《吃出美丽》等畅销书作者。

　　他拥有科学及机械工程学位及政治学学位，也有法律博士及生机饮食博士学位。因其对健康与营养的独特见解，被认为是全球最顶尖的天然健康、美容营养、草药学、巧克力、有机超级食物、超级草药以及活泉水（living spring water）的权威。在健康领域深耕二十余年，实践他的远见、理想、教育及生意。他创办了一份探讨完美健康与营养的网路杂志：www.thebestdayever.com，以及一个非营利组织「果树种植基金会（Fruit Tree Planting Foundation）」，目标是在全球种植一百八十亿棵果树。

　　他的事业目标在于让民众「拥有全所未有的美好生活」，他的作法深深感动了全球各地人们的心灵。透过他所提供的实际可行又简单的方法，他让我们知道没有任何问题是无法解决的，只要我们对我们的生活型态做出新的选择，并将健康的主导权取回自己手上。

　　作者网站：www.davidwolfe.com

译者简介

李启湛

　　学历：中国医药大学医学系毕业
　　现任：迈阿密Aventura Hospital Medical Center内科住院医师

周育竹

　　学历：中国医药大学中西医双学位
　　现任：仁安堂中医诊所主治医师

前言
为什么我们会变老？该如何抗老？

一、饮食
有机、生机饮食、富含矿物质食物、纯水

二、必要的生食
水果、绿色叶菜、坚果、种子、海草、芽菜、野菜、超级香草、发酵食物、超级食物

三、不该吃的食物
酒、人工色素、人工调味剂、人工甜味剂、人造肉、零卡汽水、速食、基因改造食物、微波食物、巴斯德消毒法的乳品、防腐剂、大豆、精制盐、自来水

四、排毒
排毒时的症状、如何减缓或加速排毒、减重

五、荷尔蒙健康
荷尔蒙的强大力量、古代中国维持荷尔蒙健康的方法、荷尔蒙替代疗法的真相、坏的雌激素及其毒性、荷尔蒙健康的天然方法

六、钙化
奈米级细菌：钙化的主因、钙化为什么是有害的、钙质补充品令人震惊的事实、用「现在就长寿」的方法逆转钙化

结语
现在开始，变长寿
健康长寿食谱
附录

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