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本書針對食材的藥性來介紹如何以食材來發揮療效。
　　包含蔬菜、水果、五榖、茶、與調料都能用於防病治病。
　　同時針對常見的病癥提供食療配方簡易、實用並且方便、安全。

　　食材的四性或四氣就是藥性 最好的偏方是食物組成的療效  
　　吃根的蔬菜補養肝腎
　　吃莖和果實的補養脾胃
　　吃葉子的蔬菜補養肺
　　吃種子的蔬菜補養心

1—蔬果最治百病
11—蔬菜是降血脂的生力軍
14—常食生薑增智壽
16—降壓蘿蔔與芹菜
16—療小疾巧用鬍椒
19—豆芽芹菜治結石
20—蘿蔔能止咳
20—大蒜療腳氣
21—番茄治心髒
22—海藻降血脂
23—蜂蜜水預防老年斑
24—鬍蘿蔔素降血壓效果好
25—馬鈴薯汁治十二指腸潰瘍
25—熱薑水是保健良藥
27—蘋果治療前列腺炎
29—咽喉乾痛的蔬果療法
30—紅棗柿餅治病方
30—果蔬治療是大自然的恩賜
36—豆類五榖  治病妙方
36—黑豆
38—綠豆
38—玉米
40—蕎麥
41—小米
41—米糠去斑
42—秫米
42—高粱
42—小麥
43—薏苡仁
44—大豆及製品
47—茶的療癒力
47—藥茶能治婦科病
49—茶療能治高血壓
50—茶葉數麵美容
50—茶飲輔治糖尿病
51—烏梅丹參茶治瘀血阻絡
51—茶療高血壓、冠心痛、高血脂
53—四茶解暑法
53—三茶除去脂肪肝
54—茶療慢性咽炎
56—補夏五飲
58—巧食微量元素
58—補蛋白質小偏方
60—蛋白質補充小竅門
61—補鈣小偏方
64—補鋅小偏方
65—缺鋅的錶現
66—補鋅小竅門
68—補鐵小偏方
69—補鐵小竅門
71—補鎂小偏方
71—缺鎂育錶現
73—補鎂小竅門
74—補碘小偏方
75—缺碘的錶現
76—補碘小竅門
77—補磷小偏方
79—補磷小竅門
79—補維生素A小偏方
82—補維生素A小竅門
83—補維生素B1小偏方
85—補維生素B1小竅門
86—補維生素B2小偏方
87—補維生素B2小竅門
88—補葉酸小偏方
91—補葉酸小竅門
92—補維生素C小偏方
95—補維生素C小竅門
96—補維生素E小偏方
100—補維生素E小竅門
102—補維生素D小偏方
103—補維生素D小竅門
103— 補維生素K小偏方
106—補維生素H小偏方
107—補膳食縴維小偏方
110—補膳食縴維小竅門
112—營養是最好的偏方
112—頭痛
112—急性結膜炎(紅眼病)
113—針眼(麥粒腫)
113—耳鳴
113—中耳炎
114—口臭
114—風熱感冒
114—風寒感冒
115—牙痛
115—聲音嘶啞
116—哮喘
116—肝硬化
117—關節炎
117—狐臭
118—皮膚瘙癢
118—月經不調
118—痛經
119—中暑
119—醉酒
120—貧血
120—低血壓
120—足癬
121—失眠
123—健忘
126—頭痛
129—眩暈
131—耳鳴
133—疲勞綜閤癥
135—糖尿病
138—高血壓
141—高血脂
144—脂肪肝
146—冠心病
148—痛風
150—骨質疏鬆
154—腹瀉
156—腹脹
159—便秘
161—胃痛
166—膽結石
169— 感冒
172—咳嗽
174—哮喘
176—咽炎
178—痤瘡
179—脫發
184— 頸椎病
186—骨質增生
188—類風濕性關節炎

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