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　　我们能够健康的活着，肾脏扮演着非常重要的角色！
　　若是肾脏无法充分发挥功能会使身体发生许多问题。
　　本书介绍肾脏病检查、诊断及治疗的相关基本知识，
　　以及药物、饮食疗法等，全方位的肾脏病诊治指南！

　　肾脏病初期不易发现病状，等到发现病状时已有所恶化。
　　饮食疗法、改善生活习惯、药物治疗为治疗的三大要点，
　　若是能够接受适当的治疗，就能控制病情维持肾脏机能。

　　药物治疗：　
　　药物疗法使用得宜就能发挥功效，抑制肾脏功能衰退。
　　遵守药物既定的用法与用量，搭配白开水服用。
　　若有不放心的地方请洽询医生、护理师、药剂师等。
　　开朗的心情可以提高免疫力，保持积极的态度来接受治疗。
　　与医生或护理师之间建立信赖的关系。

　　改善生活习惯
　　肾脏病痊癒所需时间长，因为生活管理也是治疗重点。
　　配合身体状况选择自己能负荷的运动，延缓慢性肾脏病。
　　不要逞强急返工作岗位，视身体状况调整。
　　少量饮酒，禁止抽菸，避免过度劳累。
　　改善易引起末期肾衰竭的肥胖问题。

　　饮食疗法
　　饮食疗法减轻肾脏负担，对于防止及改善病情恶化相当重要。
　　一天的盐分摄取要克制在６克以内。
　　热量的摄取以改善肥胖、不增加肾脏负担的所需量为主。
　　依标准体重算出蛋白质应摄取量，减少尿蛋白增加。
　　将食材分类，搭配出热量、钠、蛋白质及营养皆均衡的饮食。

　　透过减少盐分的６大祕诀阻止肾脏病恶化
　　控制外食‧调理食品的摄取
　　仔细测量食材和调味料
　　善用薄盐‧减盐调味料
　　减少隐藏的盐分
　　减少入口的盐分
　　善用咸味以外的「味道」

　　本书6大章节
　　PART1●肾脏病的种类
　　PART2●何谓慢性肾脏病
　　PART3●检查与诊断
　　PART4●肾脏病的最新治疗
　　PART5●饮食疗法的入门法
　　PART6●2週的饮食方法

作者简介

汤浅 爱

　　饮食疗法监修、食谱制作

　　东京慈惠医科大学附属医院管理营养师，与医生组成以肾脏病与糖尿病为主的医疗团队，进行各种医疗活动，其中也会进行临床营养指导。     

监修者简介

川村哲也

　　东京慈惠会医科大学肾脏、高血压内科 副教授

　　1979年东京慈惠会医科大学毕业。1988~1991年至美国范德堡大学留学攻读肾脏小儿科。2001年起于东京慈惠会医科大学任职副教授一职，同年起也担任东京慈惠会医科大学第三病院肾脏高血压内科诊疗科主任。2011年起担任东京慈惠会医科大学附设医院临床研修中心的副所长。医学博士。除了致力于肾脏病临床研究以外，还为患者开设了「肾脏病教室」等，努力传授分享肾脏病等知识。

审定者简介

钟文冠

　　毕业于中国医药学院中国医学研究所，中国医药大学附设医院首任肾脏科主任，曾任中华民国血液净化医学会理事长、台湾透析（洗肾）协会理事长，现为文冠内科诊所荣誉院长、私立中国医药大学附设医院特约医师。曾审定过多本肾脏相关的着作。

译者简介

吴秀缘

　　东吴大学日文系毕业，曾任职于进出口贸易商和NHK世界台之翻译工作。曾译有《2045日本曙光再现》（合译）、《居家医疗与访视看护、长期照护的整合》（合译） 、《熟年志》日文系列文章、《熟年婚姻白皮书》等作品，并编译《闲话中国人》之日文版。喜欢美食/电影/旅行/阅读所带来的震撼感动与满足。

了解肾脏病的序章
○1肾脏有着什么样的功能？肾脏生病时该怎么办呢？
○2肾脏病的各种症状和肾脏病的种类
○3不治疗肾脏病的话…症状会逐渐恶化
○4肾脏的构造与功能
为了及早发现疾病，最好一年进行1次健康检查／这种情形时，要立刻就医！

PART1●肾脏病的种类
了解肾脏病是克服疾病的第一步
肾脏的症候群
○1急性肾炎症候群、慢性肾炎症候群
○2肾病症候群
肾脏的疾病
○1糖尿病肾病变
○2IgA肾病变
○3膜性肾病变、肾硬化症、急进性肾小球肾炎
○4急性肾衰竭

PART2●何谓慢性肾脏病
慢性肾脏病的认知、诊断与治疗方法
何谓慢性肾脏病
○1慢性肾脏病的各个阶段
○2哪些人容易罹患慢性肾脏病
CKD的可怕之处●心脏病或脑溢血的死亡率也会提高
治疗计画●依据各阶段来决定检查或治疗
治疗●阻断病状的连锁效应进行复合式多元的治疗

PART3●检查与诊断
经由这样的检查与诊断而得知肾脏病
尿液的征兆●各项尿液检查
更详尽的资讯
○1抽血检查
○2肾功能检查
○3影像诊断检查
○4肾脏切片检查
（肾脏病专栏）COLUMN　在家中也养成检查尿液的习惯！

PART4●肾脏病的最新治疗
减轻肾脏的负担、期待肾功能恢复
药物疗法●使用得当能发挥很好的效果
饮食疗法●慢性肾脏病的治疗起点
饮食疗法的基础●盐分、热量、蛋白质的摄取限制
第4、5期的饮食疗法●水分、钾、磷也有摄取的限制
透析疗法●
○1血液透析（HD）
○2腹膜透析（PD）
○3透析疗法容易引起的併发症
外科疗法●体外震波碎石术、开刀手术等
日常生活的小提点●在药物疗法的帮助下
肾脏移植●拯救末期肾衰竭的患者
（肾脏病专栏）COLUMN
透析疗法患者的温泉旅行、海外旅行
透析疗法患者的防灾用品
孩童肾脏病需要注意的地方／高龄者的肾脏病应对重点
女性肾脏病患者的怀孕、生产
肾脏病Q&A
肾脏病会遗传吗？／ 肾病症候群的孩童患者出院后的校园生活?
肥胖对于慢性肾脏病患者不好?／适量饮酒可以吗?
只有潜血反应总是呈现阳性反应?／肾脏切片检查好可怕
性生活方面呢?／使用全自动腹膜透析机时可以改变睡姿吗?／
导入透析疗法之后，失去功能的肾脏继续留在身体内没问题吗?

PART5●饮食疗法的入门法
慢性肾脏病的饮食疗法入门法
本书是以延缓疾病进行的饮食疗法为其目标
随着慢性肾脏病进行同时改变饮食习惯
试着记录每天的饮食
你是属于哪种类型? 检视盐分的摄取方式
计算自己适当的饮食摄取量
成功减少盐分摄取的6个小撇步
了解盐分与纳的关系

减盐小撇步1 控制外食‧调理食品的摄取
减盐小撇步2 食材和调味料都要仔细测量
减盐小撇步3 善用薄盐‧减盐调味料
减盐小撇步4 减少隐藏的盐分
减盐小撇步5 减少入口的盐分
减盐小撇步6 善用咸味以外的「味道」
（肾脏病专栏）COLUMN　选择低钠的食材和料理法

PART6●2週的饮食方法
延缓慢性肾脏病 发的2週菜单
菜单制作技巧1 将食材分类，控制每天的蛋白质与热量的摄取
菜单制作技巧2 主食换成低蛋白质食品后，主菜摄取量就能增加
菜单制作技巧3 2週14天的菜单与食谱
第1天的菜单　第4天的菜单　第7天的菜单
第2天的菜单　第5天的菜单 第8天的菜单
第3天的菜单 第6天的菜单 第9天的菜单
第10天的菜单 第13天的菜单
第11天的菜单 第14天的菜单
第12天的菜单

治疗用特殊食品指南
料理索引与营养成分
索引

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全彩图解 肾脏病诊治&饮食指南：低蛋白&低盐「2週菜单」，照着吃，守护肾脏健康从饮食开始！ 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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