整肠健胃：中西医联手顾肠胃 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　肠胃是人体的食物研磨机、营养工厂，获得能量的来源。

　　不过，每个人多少都有肠胃不适的经验，有时腹泻难止、有时胀气难消；年节、出差、压力、紧张时，也容易出现恼人的肠胃问题。

　　本书从强健、保养、治疗三面向出发，从认识肠胃开始，提供中西医双面向的肠胃养生法则，并介绍常见的肠胃疾病与病征，提供不同世代族群作为居家必备的宝典：

　　‧肠胃不适的孩童：小孩长不高，便秘惹的祸？便秘已经不是大人的专利，现代饮食精致，许多孩子小小年纪就有便秘困扰，食欲不振，吃不胖、长不高，怎么帮助孩子嗯嗯顺畅？

　　‧肠胃过劳的年轻人、上班族：胃不好，人易老？肠道佈满神经，压力大造成交感神经活跃，抑制肠道蠕动；长期过劳、压力、失眠、乱吃，让肠道更累，如何化解虐待肠胃、操老胃的罪名？

　　‧肠胃老化的中老年人：肠胃会随年龄增长而退化，银发族胃排空速度减缓，以及药物的作用，容易发生「胃嘟嘟」、胀气或是便秘的情况，如何保养肠胃？

　　‧给一般读者未雨绸缪保养肠胃的宝典

本书特色

　　最权威：邀集权威中西医师联手审订
　　最好读：用生活化的语言，介绍艰深的肠胃医学
　　最易懂：将器官转化为图像，深入浅出绘出人体奥妙
　　
专业推荐‧审订

　　吴明贤（台大医学院医学系主任、台大医院胃肠肝胆科主治医师）
　　刘佳祐（台北市立联合医院林森中医院区中医科主治医师）

　　吴明贤 台大医院肠胃肝胆科主治医师、台大医学院医学系主任
　　本书除了介绍常见的胃肠疾病外，正本清源从认识肠胃及如何顾好胃谈起。更难能可贵的是，还有中西医从不同的观点，介绍彼此对胃肠保健的方法，未见矛盾，且有互补，殊途同归希望民众能顾养肠胃、身心灵皆健康。

　　刘佳祐 台北市立联合医院林森院区中医科主治医师
　　本书以系统性方式增进现代人对肠胃道疾病的认识，并融入了中医对人体的生理认知、疾病的治疗、饮食的要求及穴位的保养，从生活中做到饮食有节，起居有时，不妄过劳，以及做好喜怒悲愉的情绪管理，便能达到「四时养胃，病无所生」的境界。

作者简介

张静慧

　　《康健杂志》编辑部召集人
　　政大新闻系、美国威斯康辛大学麦迪逊校区东亚语文研究所毕业
　　合着有《教出专心的孩子》、《当爸妈变小孩──全方位照顾失智长辈》

谢晓云

　　资深撰稿人
　　曾任《康健杂志》副主编
　　着有《国宝中医养生智慧》、《活力优食物》、《快乐食谱：48道美味一吃就有好心情》

审订者简介

吴明贤

　　台大医院内科部胃肠肝胆科主治医师、台大医学院医学系主任

刘佳祐

　　台北市立联合医院林森院区中医科主治医师

推荐序
中西医殊途同归，顾养肠胃/ 吴明贤
四时养胃，病无所生/ 刘佳祐

图解肠胃，人体的食物加工厂        

第1章 认识肠胃    
老祖宗说：不病不老，全靠脾胃好        
胃不好，人易老        
小心，这10件事损伤胃肠        
10个关于肠胃健康的疑问        

第2章 做对了，肠胃保健康    
12招还自己一个好胃        
哪些人特别容易胀气？        
「排什么」比「吃什么」更重要    
全方位战胜银发族便秘        
孩子吃不胖、长不高，便秘惹的祸？        
7招助孩童嗯嗯顺畅        
正确坐月子，产后不便秘        
旅行时，肠胃出状况怎么办？        
不吃药，搞定年节肠胃病
中医助你搞定胃病            
国宝中医亲传养胃健脾法    

第3章 好好吃，顾养肠胃
国宝中医靠吃它们顾养好脾胃    
中医私房养胃食谱大公开    
营养师推荐的顾胃好食物
哪种食物为肠道「通乐」？        
吃酵素有助体内环保吗？        
聪明补对肠内好菌        
掌握5诀窍，你也能吃对益生菌        
正确断食，可以净化肠道
如何吃生机饮食不伤胃？    
哪些食物爱「生气」？        
胃不舒服时怎么吃？        
吃麻辣锅不拉肚子的祕诀        
夏季保健肠胃处方    
夏日消暑养生饮料
中医师教你聪明吃冰        
        
第4章 动一动，肠胃更顺畅        
3招瑜伽强化肠胃机能        
这些穴位，消胀气、解便秘、助消化        
摩腹功，国医大师的健胃长寿袐方

第5章 正确用，健胃整肠
胃痛、呕酸水，哪些成药可应急？    
用对成药助消化、消胀气
小心！没事不要乱吞胃药
哪些药伤胃，该配胃药吃？        
常用软便剂、浣肠液，好吗？            

第6章 二大恼人肠胃病完全解答        
肚子痛    
肚子痛是胃痛、胆结石，还是心脏病？        
胃痛何时该就医？        
胃痛不停，原来是胆结石、胰脏炎惹的祸！
上腹痛得厉害，胆结石作怪？    
喝苹果汁可以排胆结石？
为什么胆结石会害胰脏发炎？        
腹痛呕吐，小心是肠扭结    
便便大小事
常吃蔬果，为什么还是「嗯」不出来？
排便后为什么有「没上完」的感觉？
大肠水疗可以清宿便、减肥吗？
大便带血，是痔疮还是大肠癌？    
从便便颜色看肠胃
从便便形状看肠胃    

第7章 常见消化道疾病的检查
粪便检查        
胃镜检查        
大肠镜检查        
内视镜超音波

第8章 常见消化道疾病与治疗        
胃食道逆流
火烧心、呕酸水……小心胃酸逆流
3步骤，解决胃食道逆流之苦
食道癌
年轻化、难治疗的食道癌
胃炎
胃长期发炎，能根治吗？
胃溃疡
饿了就痛的消化性溃疡
中医解决难缠的胃溃痬    
幽门螺旋桿菌
胃炎、胃癌、消化性溃疡的主因
胃癌
早期症状和胃病相似，宜做胃镜及早发现        
胰脏癌
难发现、难治疗，医生也举白旗投降的癌    
大肠激躁症        
如何安抚激躁的大肠？        
肠胃瘜肉
肠胃长瘜肉，一定要割掉吗？
大肠癌        
最多台湾人罹患的癌症        
做好3件事，远离大肠癌
治疗大肠癌        
大肠憩室炎        
大肠为什么会出现坑洞？
肠阻塞
肠子为什么阻塞不通？

推荐序1    

中西医殊途同归，顾养肠胃　吴明贤 台大医学院医学系主任、台大医院胃肠肝胆科主治医师

　　华人说「民以食为天」，西方人讲「吃什么是什么（You are what you eat）」，不约而同都强调饮食的重要性。食物进入人体后必须经过消化系统的消化与吸收，才能转成能量，以维系我们身体活动所需。但是进食也会有负面的影响，所谓「祸从口出，病从口入」，因为进入消化道的食物，也可能包含身体不需要的毒素或病菌，故肠胃道必须有完整的屏障以防止外界不良物质透过进食而侵入人体。

　　当胃肠系统此二项作用失能时，轻者如消化不良、溃疡、肠胃炎、胃食道逆流等造成身体的不舒服；若经年累月，重者则产生令人闻之色变的癌症，严重威胁生命安全。国人十大癌症死因中，就有不少是与消化系统有关，包括十大癌症死因中，就有不少是与消化系统有关，包括最常罹患的大肠癌、可怕的胃癌、连医生也束手无策的胰脏癌和预后不好的食道癌。难怪清朝最重视身体健康的康熙皇帝要说「养生之道，饮食为要」。因此照顾好自己的肠胃，不仅可以维持良好的生活品质，更能促进健康，远离疾病的威胁。

　　坊间已经有不少介绍肠胃疾病及保健的书籍，但是这本《整肠健胃：中西医联手顾肠胃》仍然值得关心自己健康的读者收藏。除了介绍常见的胃肠疾病外，本书正本清源从认识肠胃及如何顾好胃谈起，特别在饮食方面如何趋吉避凶有很深入的探讨。

　　另外，对一般大众最常一头雾水的肠胃大小事，如胀气、便秘、口臭、腹泻也有精辟的见解。更难能可贵的是，还有中西医从不同的观点，介绍彼此对胃肠保健的方法，未见矛盾，且有互补，殊途同归希望民众能顾养肠胃、身心灵皆健康。

　　华人注重养生，意味生命是养出来的，但养生的前提是必须要先有正确的知识，这本书鉅细靡遗地提供大家最关心、最常问的胃肠问题，而且很多问题都经过医师的求证。俗话开玩笑说，「现在不养生，将来就等着养医生」，希望这本书能减少民众的迷失，增加对自己肠胃的理解，并能够即知即行，肠命百岁！

推荐序2    

四时养胃，病无所生　刘佳祐 台北市立联合医院林森中医院区中医科主治医师

　　中医自古从黄帝内经开始就相当重视人体的肠胃机能，认为脾胃为人体的后天之本，是气血生化的来源，不论遗传先天禀赋的体质好坏，每个人都可以借由后天调整肠胃功能，来促进健康的最大值，也就是我们所谓的养生。

　　中医古代医家李东垣在其知名着述《脾胃论》的序言中提到：「天之邪气，感则害人五脏；水谷之寒热，感则害人六腑，谓水谷入胃，其精气上注于肺，浊熘于肠胃，饮食不节而病者也」。我想借此名家的序言提醒大家生活的保养首重于饮食。

　　古代人在战乱饥荒时代因为饮食不洁，从被污染的食物中摄取的营养不足而出现各种营养缺乏的病种；但在太平盛世年代也会因为饮食不节，过量或大鱼大肉等太过偏重某类食物而导致各项疾病，这些现象从古至今皆是如此。近年来，台湾历经多项食安危机，包含塑化剂、重金属、回收油等等，民众暴露在这些有毒食品的环境下，与古代相比有过之而无不及，实在有必要保护好我们的肠胃，为自己的身体把关，不然轻则得小病、呕吐腹泻如肠胃炎，甚则得大病、吐血便血如消化道癌症，可就后悔莫及了。

　　本书以系统性方式，从生理、病理、诊断、治疗、营养、运动等方面介绍了肠胃道疾病，并融入了中医对人体的生理认知、疾病的治疗、饮食的要求及穴位的保养等。

　　期盼透过本书出版，增进现代人对肠胃道疾病的认识、暸解、注意、防治，进而更加重视自己的健康与疾病，从生活中做到饮食有节，起居有时，不妄过劳，以及做好喜怒悲愉的情绪管理，便能达到「四时养胃，病无所生」的境界了。

从便便形状看肠胃

有人的便便形状粗大饱满，有人的细长，还有人解出像羊屎般的干硬颗粒便，而不同的便便形状也反应健康。

■太细、散状
便便太细代表肠道收缩能力不佳，才没办法制造出条状饱满，甚至出现肠裂纹的便便，中医认为这是体内推动力不足造成的气虚，可能是进食量不足或膳食纤维摄取不够。

膳食纤维不容易被人体消化酵素分解，主要作用是清除附着于肠壁上的食物残渣，并帮助便便向前移动。五谷杂粮、新鲜蔬果含有丰富的膳食纤维，应该多多摄取。

如果是散状的便便，则要注意是不是体内细菌分布失衡、坏菌太多，或是蛋白质吸收失常的症状。如果情况持续好几天，调整饮食后也没有改善，也有可能是溃疡性大肠炎或克隆氏症，应该进一步就医检查。

■颗粒羊屎便
有些人拉出像羊咩咩般一颗一颗的便便，又干又硬，伴随便秘，代表缺乏水分与膳食纤维，肠液分泌不足，肠道蠕动能力较差。

如果情绪一直处于紧张、兴奋的状态，也可能拉出羊屎般的便便。心因性造成的便秘需要纾解压力、学习放松。如果是饮食失调，则要补充适量的水分与膳食纤维，还有多运动也能改善便秘。

■水便
腹泻可能是因小肠内壁细菌或病毒感染的急性肠炎。中医则认为，软便是脾气虚、甚至是阳虚造成，可能有过度饮食、消化不良的现象。

■腹泻
进餐之后，食物的养分会由小肠吸收，大肠再从消化过的食物中吸取剩余水分，形成半固体的粪便，过程如果出了问题，就可能造成腹泻，无法吸收养分及水分。以下是几种可能原因：

•病毒感染：这是导致腹泻最普遍的原因。入侵的病毒可能损害小肠内壁的黏膜，扰乱养分及水分的吸收。通常症状在1 ～ 3 天之内会改善，腹泻的情形会逐渐消失。

•细菌感染：被污染的食物或饮水之中的细菌会形成毒素，导致小肠细胞分泌盐分与水分，超乎小肠后段及大肠吸收水分的能力，这种腹泻会持续1~3天。

•其他发炎因子：寄生虫或抗生素等药物反应也可能导致腹泻，幸好这种状况并不普遍。一旦消灭寄生虫或是停止使用抗生素，腹泻的状况就会消失。

•小肠失调：持续或是经常复发的腹泻可能与小肠失调有关。可能的原因包括大肠激躁症、溃疡性结肠炎及克隆氏症等发炎性疾病，或是吸收障碍，例如乳糖不耐症或是乳糜泻。肿瘤有时也可能导致腹泻。

•过量咖啡因或酒精：咖啡因及酒精可能会刺激肠道，引起腹泻。

评分☆☆☆☆☆

《整肠健胃：中西医联手顾肠胃》这个书名，让我觉得它很实用，也很与时俱进。我平常工作忙，有时候吃饭时间很不固定，常常会觉得胃酸过多，或者消化不良。看西医就吃胃药，但总觉得治标不治本。我也曾尝试过一些中医的调理，但效果总是不太稳定，而且很难坚持。所以我对这本书充满期待，希望它真的能像书名所说的，把中西医的优点结合起来，提供一个更全面、更持久的肠胃健康解决方案。我想知道，这本书会不会提供一些关于如何区分不同类型肠胃不适的指南，然后根据这些区分，给出不同的中西医结合的建议？比如，如果是胃酸过多，是应该偏向中医的清热，还是西医的抑酸？书中会不会有一些具体的食谱，或者生活方式的建议，让我可以很容易地在日常生活中实践？我希望能透过这本书，真正了解如何从根本上改善我的肠胃状况，而不是仅仅依赖药物的暂时缓解。

评分☆☆☆☆☆

最近刚好在找关于肠胃保健的书籍，偶然间看到了《整肠健胃：中西医联手顾肠胃》这本书，名字听起来就很有吸引力。我一直以来都对中西医结合的疗法抱持着高度的兴趣，觉得这样可以取长补短，更全面地解决问题。尤其是在肠胃方面，有时候西医的诊断和治疗非常迅速有效，但中医的调理似乎更能从根本上改善体质。这本书是不是会深入探讨两种医学在肠胃治疗上的互补性呢？比如，它会不会介绍一些西医常用的药物，以及从中医角度看，这些药物可能会对身体产生哪些影响，或者说，中医有哪些天然疗法可以辅助西医的治疗，减少副作用？我特别想知道，这本书是否能提供一些具体的案例分析，让我们看到中西医联合治疗在实际中是如何运用的，并且取得了怎样的成效。如果它能引导读者认识到，针对不同的肠胃问题，应该如何选择最适合自己的中西医结合方案，那绝对是一本非常有价值的书籍。

评分☆☆☆☆☆

关于《整肠健胃：中西医联手顾肠胃》这本书，我其实对它的标题就有点好奇，特别是“中西医联手”这个概念。我平常就对养生保健很有兴趣，但有时会觉得中西医的理论体系差别很大，想要同时了解和应用起来有点难度。这本书会不会像是给一个“桥梁”一样，把两者巧妙地结合在一起？我想象中，它可能会先简单介绍一下西医对常见肠胃疾病的诊断和治疗方式，然后立刻切入中医的角度，解释中医是如何看待这些疾病的，比如涉及到“脾胃虚弱”、“肝郁气滞”之类的概念。更重要的是，我期待这本书能提供一些具体的操作方法，像是食疗方，但不是那种很复杂的，而是我日常生活中就可以轻松找到食材，并且方便制作的。另外，如果里面还能教我们一些简单易学的按摩手法，特别是针对腹部穴位，能够帮助缓解胀气、便秘这些问题，那就太实在了！我希望能透过这本书，更清晰地了解如何从生活习惯、饮食到身心放松，全面地照顾好自己的肠胃。

评分☆☆☆☆☆

哇！最近翻到一本《整肠健胃：中西医联手顾肠胃》，光看书名就觉得是我的救星！你知道的，现代人生活压力大，三餐又不正常，我常常觉得肚子怪怪的，有时胀气，有时又不太舒服，看西医说是肠躁症，开药吃是暂时缓解，但总觉得治标不治本。中医调理倒是有感受到一些帮助，但有时又听不太懂那些药材的功效，加上我又是比较急性子的人，总是希望可以快点找到一个稳定又有效的解决方法。这本书里面是不是会提供一些像是饮食上的调整建议，还有像是穴道按摩这样可以在家自己做的简单方法呢？我很期待它能够融合中西医的优点，用比较白话的方式解释，让我这个门外汉也能轻松理解，并且能够真正改善我长久以来的肠胃困扰。如果书里真的有提到如何辨别不同体质适合的食疗，或是提供一些餐前餐后可以做的放松运动，那真的就太棒了！我希望它不仅仅是提供一些理论知识，更重要的是能够有实际操作上的指导，让我可以立刻学以致用，告别那些恼人的肠胃不适。

评分☆☆☆☆☆

最近常听身边的朋友说起《整肠健胃：中西医联手顾肠胃》这本书，大家讨论得满热络的，勾起了我的好奇心。我本身对传统中医的草药调理挺感兴趣的，但总觉得要找对症下药的方子不容易，而且有些中药的味道我不太习惯。这本书是否能提供一些比较温和，或是更易于接受的中医调理思路？比如，它会不会介绍一些食补的食材，像是不同季节适合吃什么，或者针对不同体质的人，应该怎么去选择食物来养护肠胃。另外，我一直很好奇，西医在肠胃健康这块，除了药物，还有没有其他非药物的治疗建议，比如生活作息的调整，或者是一些运动上的配合？如果这本书能将这些西医的优点和中医的养生智慧融会贯通，并且用比较生活化、易懂的方式来呈现，那对我来说绝对是帮助良多。我希望能在这本书里找到一些可以立刻实践的养生秘诀，让我不再只是“感觉”肠胃不好，而是能真正找到改善的路径。