Sweet Time 四季幸福甜点:送给我最在乎的你

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具体描述

春、夏、秋、冬
集合所有季节的的手做甜点!

  春季是充满兴奋朝气的可爱甜点
  夏季是热情洋溢的新鲜时令水果
  秋季是健康和美味兼顾的轻点心
  冬季是温暖记忆的口感绵密蛋糕

  每一款甜点都能勾起专属于自己生活中的美好回忆,
  更适合把这些精心制作的甜点包装成贴心的小礼物,送给自己最在乎的人。
  现在就开始亲手做56款变化多端的暖心甜点吧!

  这本风格简单雅致又充满温暖甜蜜滋味的烘焙故事集,
  来自于NAVER网站上知名部落客Maji的私房甜点烘焙时光,
  每一道吸引人的甜点背后,都有一则温暖动人的私密故事,
  作者擅长把四季风味揉入甜点,变化成甜蜜又暖心的各式小礼,
  不仅让人勾起许多与食物相关的美好回忆,
  更是适合与家人、好友、伴侣共享的幸福食光!

著者信息

作者简介    

金持惠


  喜欢动手做料理,也喜欢拍摄料理照片的日常生活记事部落客。她喜欢有着美丽摆盘早午餐的咖啡店,而且不论何时总是怀抱着要自己开店的梦想。但是,现在的她却是位每天都在等着礼拜五和发薪日到来的大韩民国平凡月薪族。

  她的部落格因为公开分享令人相当有感的款式而且任何人都能简单跟着做的週末早午餐,进而开始变得有名,至今已有将近500万网友浏览过,受到许多人的高度关心和喜爱。她从2008年开始就以NAVER网站上有名的日常生活记事部落客身分活动着,现在也依旧会在部落格上分享美味又琐碎的日常小记事。而她所着作过的书有《朋友的餐桌》和《每天都很美味的便当》、《下午3点,相见在咖啡厅》等。

  部落格:blog.naver.com/kirakira83

图书目录

Prologue 欢迎到甜蜜的餐桌来玩‧005

春天
Spring 1 初春的济州记忆 汉拏峰橘磅蛋糕‧014
Spring 2 我俩的樱花时间 柠檬花蛋糕‧018
Spring 3 简简单单的才好 草莓蛋糕‧024
Spring 4 回忆中的味道 蔓越莓饼干‧028
Spring 5 离别所带来的伤痛和礼物 南瓜羊羹‧032
Spring 6 四月,棒球场的魅力 瓶装绿茶蛋糕‧036
Spring 7 我认为梦想和青春是不分年纪的 石榴桑格里厄汽酒‧040
Spring 8 我们的春天 像春天的饼干‧044
Spring 9 Maji的咖啡店 草莓果塔‧048
Spring 10 偶尔也想要变华丽的日子 草莓奶油果塔‧052
Spring 11 香甜酥脆 法式椰子球‧056
Spring 12 令人悸动的春天 柳丁布丁‧060
Spring 13 想分享好东西,也想每天一直看见 糖渍草莓‧064
Spring 14 成为大人的话 草莓芭菲(百汇)‧068

Basic recipe 1 塔皮‧072
Basic recipe 2 饼干‧074

夏天
Summer 1 初夏的甜点 青葡萄果塔‧078
Summer 2 当季水果真好 蓝莓牛奶布丁‧082
Summer 3 记忆中的二十岁,还有… 水果甜茶‧086
Summer 4 创造「你」的时间 牛奶糖‧092
Summer 5 清爽的绿色 绿茶红豆磅蛋糕‧096
Summer 6 夏天的色彩 杏果果塔‧100
Summer 7 七月的雨声 水果面包‧104
Summer 8 回忆是一点一滴的 冰淇淋‧108
Summer 9 特别的日子 黄色水蜜桃冰沙‧112
Summer 10 心灵分享是件既难又简单的事 巧克力大理石蛋糕‧116
Summer 11 总是为你加油 巧克力燕麦棒‧120
Summer 12 夏天时那清凉的背景 莫希托‧124
Summer 13 有朝一日为了我的咖啡店 OREO奶昔‧128
Summer 14 考山路的味道 西瓜汁‧132

Basic recipe 3 卡士达奶油‧136

秋天
Autumn 1 相当特别的口味 红萝卜蛋糕‧140
Autumn 2 无花果的季节 无花果酱&果塔&司康饼‧144
Autumn 3 因为不好看而显得更美味的 苹果派‧150
Autumn 4 适合清淡口味的季节 南瓜磅蛋糕‧154
Autumn 5 我们的组合是完美的 摩卡磅蛋糕‧158
Autumn 6 第二十九个秋天的记忆 韩式糯米糕吐司‧164
Autumn 7 一句安慰的话 蓝莓糖酥蛋糕‧168
Autumn 8 冰箱里的花生酱故事 花生酱饼干‧172
Autumn 9 等待的时间所带来的悸动 巧克力塔‧176
Autumn 10 一直需要特别努力的事情 花生酱巧克力玛芬蛋糕‧180
Autumn 11 妈妈的手艺 烤甜甜圈‧184
Autumn 12 满是谢意的葡萄柚 葡萄柚冻&葡萄柚茶‧188
Autumn 13 在秋天里散步 燕麦饼干‧194
Autumn 14 祝妳生日快乐 香蕉杯子蛋糕‧198

Basic recipe 4 海绵蛋糕‧202
Basic recipe 5 鲜奶油‧204

冬天
Winter 1 妈妈的生日 提拉米苏‧208
Winter 2 我俩的冬天约会 起司蛋糕‧212
Winter 3 我喜欢的 巧克力球饼干‧216
Winter 4 巧克力的季节 熔岩巧克力蛋糕‧220
Winter 5 浪漫的露营 棉花糖夹心饼‧224
Winter 6 我冬天的朋友 地瓜拿铁‧228
Winter 7 只要加了红豆都是好东西 红豆拿铁‧232
Winter 8 喜欢冬天的理由 红丝绒蛋糕‧236
Winter 9 大家都喜爱的那个名字 OREO玛芬蛋糕‧240
Winter 10 因为不好看而显得更好的 简易巧克力蛋糕‧244
Winter 11 希望你的圣诞节也是欢笑满溢 圣诞风咕咕霍夫蛋糕‧248
Winter 12 餐桌上的幽默 炸香蕉水饺‧254
Winter 13 触动心的瞬间 坚果塔‧258
Winter 14 情人节这个日子还不错唷! 甘纳许咕咕霍夫蛋糕‧262

Basic recipe 6 甘纳许酱‧266

图书序言

图书试读

用户评价

评分

这本书的出现,像一股清流,瞬间点亮了我对烘焙的热情。书中的甜点设计非常有创意,摆脱了以往我对甜点千篇一律的印象。我喜欢书中那种“玩转食材”、“玩转创意”的精神,它鼓励我去尝试,去探索,去发掘甜点更广阔的可能性。我特别期待书中那些能够“传递幸福”的甜点,因为我觉得,美食不仅仅是为了满足口腹之欲,更重要的是它所带来的情感共鸣。想象一下,用自己亲手制作的精致甜点,搭配一句温暖的话语,送给那个你最在乎的人,那份心意和感动,是任何物质都无法比拟的。这本书为我提供了一个绝佳的平台,让我能够将这份心意付诸实践。我希望通过学习书中的技巧,能够制作出那些不仅仅好看,而且美味,更能触动人心的甜点。我相信,这本书一定会成为我烘焙道路上不可多得的宝藏。

评分

当我第一次翻开这本书,就被那充满艺术感的排版和精美的图片深深吸引。每一张甜点的照片都仿佛是一件艺术品,色彩鲜艳,层次分明,让人赏心悦目,恨不得立刻就亲手制作一番。书中的甜点种类繁多,涵盖了从经典到创新的各种风格,无论是对于烘焙新手还是资深爱好者,都能找到适合自己的那一款。我特别欣赏书中对于食材选择和搭配的建议,这不仅能帮助我们做出更美味的甜点,更能让我们在制作过程中学习到更多关于食物的知识。书中的文字也充满温度,字里行间流露出作者对烘焙的热爱以及对生活的美好憧憬。我感觉这本书不仅仅是一本食谱,更像是一位亲切的朋友,在温柔地引导着我,让我感受到烘焙的乐趣和幸福。我迫不及待地想要开始我的烘焙之旅,用书中教的方法,为我的家人和朋友们带来一份份甜蜜的惊喜,让“Sweet Time”成为我们共同的美好回忆。

评分

拿到这本书的时候,我首先被它的包装所吸引,简约而不失格调,透露着一种低调的奢华感。书页的纸张质感也非常好,厚实而细腻,翻阅起来非常有手感。虽然我还没有开始尝试制作书中的任何甜点,但仅仅是浏览目录和图片,就足以让人垂涎欲滴。每一种甜点的名字都充满了诗意,仿佛自带画面感,让人忍不住想要走进那些甜蜜的场景。我特别喜欢那些结合了时令水果的甜点,因为我觉得食物的美味很大程度上取决于食材的新鲜度,而选择当季的食材,不仅能保证最佳的风味,也体现了一种顺应自然的智慧。这本书的亮点在于它不仅仅是简单地列出配方,更重要的是它融入了作者对生活的热爱和对烘焙的热情。从文字中,我能感受到作者在每一个甜点背后的用心,那种对细节的追求,对味道的执着,都让人动容。我希望通过这本书,能够学习到一些更高级的烘焙技巧,也能够更好地掌握如何平衡甜点中的各种风味,让每一口都充满惊喜。这本书绝对是我近期最满意的一次图书购买。

评分

这本书的封面设计就足以让人心生温暖。柔和的暖色调,搭配精致的插画,仿佛能闻到甜点的香气。书名“Sweet Time 四季幸福甜点:送给我最在乎的你”本身就传递着一种浓浓的情意,让人忍不住想要翻开,看看里面究竟藏着怎样的惊喜。我是一个非常注重仪式感的人,尤其喜欢在特殊的日子里为身边的人准备一些特别的礼物。这本书的出现,无疑为我提供了一个绝佳的灵感库。想象一下,在寒冷的冬日,为心爱的人亲手烘焙一份热气腾腾的巧克力蛋糕,那种温馨和满足感是无法言喻的。或者在阳光明媚的春日,用新鲜的草莓和奶油制作一份精致的慕斯,为平凡的生活增添一抹亮色。这本书的定位非常精准,它不仅仅是一本食谱,更是一种情感的传递方式。它鼓励我们用自己的双手去创造幸福,去表达爱意。我非常期待书中那些充满巧思的甜点,希望它们能给我带来不一样的烘焙体验,也希望我的这份心意能真正触动那个我最在乎的人。这本书的出现,让我对烘焙这件事有了更深的理解,它不再仅仅是制作食物,而是一种生活态度,一种对美好的追求。

评分

作为一名烘焙爱好者,我总是对那些能够带来惊喜和创意的食谱情有独钟。而“Sweet Time 四季幸福甜点”这本书,恰恰满足了我对“惊喜”和“创意”的无限遐想。书名本身就带有一种温柔的暗示,仿佛在告诉你,只要用心去制作,每一个甜点都能成为一段“Sweet Time”,并且是“四季”皆宜的幸福时光。最让我着迷的是,这本书不仅仅局限于传统的烘焙手法,而是融入了很多现代的、新颖的元素,这让我感到非常兴奋。我一直想尝试一些更加独特、更有艺术感的甜点,而这本书显然为我打开了新的大门。我非常期待书中那些关于“幸福”和“在乎”的解读,因为我觉得烘焙的乐趣不仅在于品尝美味,更在于它所承载的情感和意义。我希望通过这本书,能够学会制作出那些不仅能惊艳味蕾,更能触动心灵的甜点,让我的烘焙之路更加精彩,也让我的生活充满更多的甜蜜与温暖。这本书的出现,让我对接下来的烘焙时光充满了期待。

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