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　　★系列食谱在日销量突破50万本，第三集强势登台！
　　★《美味常备菜120道》入选2014日本食谱书大奖！
　　★引领日本和台湾的常备菜潮流。
 
　　第三集收录了大人小孩都爱不释手的各式常备甜点❤
　　适合做为孩子们的课后点心、每日下午茶，或与朋友分享的礼物！
　　只要准备好各式可爱的容器和玻璃罐，
　　就可以同时「制作」、「保存」，并且直接摆上餐桌。
 
　　因为是天天吃的，希望小孩们能在具有季节感的点心陪伴下长大。
　　而所谓常备甜点，就是时间酝酿出的美好味道，
　　不仅作法简单，还有易于保存的特色，
　　最棒的是只要周六日做好，周一到周五随时都可享用！
　　一次做好常备，可保存2~30天。
 
　　＼幸福人生，从常备点心开始！／
　　在吃甜点感受到幸福的同时，当然也要维持健康。
　　若向往这样朴实自然的美味人生，那么，就请试着在橱柜、冰箱里，
　　开始珍藏有着朴实甜味与无添加的常备甜点吧。
 
　　＊四季都能享受的甜蜜！经典常备点心28道
　　豆浆蜂蜜长崎蛋糕／草莓蛋白霜烤饼／卡士达布丁／反烤苹果塔／史多伦圣诞面包…
 
　　＊午后红茶的美味食光！佐酱系列常备点心21道
　　红豆馅奶油三明治／蜜煮金桔／焦糖奶油酱／核桃奶油／自制香格里拉红酒…
 
　　＊就算每天吃也不会腻！世界滋味常备点心23道
　　布朗尼／苏格兰奶油酥饼／草莓奶油起司司康饼／水果雪酪／德国软糖…
 
　　＊节日庆祝的手作礼物！适合派对常备点心28道
　　纽约起司蛋糕／蓝莓玛芬蛋糕／高丽菜法式咸派／红茶戚风蛋糕／栗子羊羹…

作者简介

主妇之友社

　　日本知名出版社，主要出版食谱、健康、育儿、室内设计等相关书籍，所制作的生活风格类丛书兼具品质与高实用性。
 
　　料理指导（按日文五十音排序）
　　饭田顺子、石泽清美、吴雯、牛尾理惠、小川智美、荻田尚子、小田真规子、黑田民子、高贤哲、小松崎明美、山王丸由利絵、重信初江、西山朗子、Hikaru、　飞田和绪、藤井惠、堀江广子、本间节子、松井满、Yummy、若山曜子、渡部和泉
 
　　封面料理．指导－本间节子
　　封面拍摄－白根正治
 
译者简介

陈冠贵
 
　　台大日文系双修中文系毕业，译作横跨小说、艺术、商管、科普、手工艺、生活健康等各领域。自我期许能悠游于中日文之间，带给读者阅读无碍的文字飨宴。
 
　　平时喜欢下厨，一边翻译食谱一边实作是人生的一大乐趣。翻译此书时，终于有机会学习儿时奶奶常做的日式传统酱菜，解开老家厨房一颗颗压酱菜镇石的秘密，那香气扑鼻又甘甜的爽脆口感，总是令人念念不忘。

前言　
本书的用法　
 
Part 1　
四季都能享受的甜蜜！
经典常备点心28道
 
豆浆蜂蜜长崎蛋糕       
草莓芭芭露亚       
水果糖饼干   
手工果酱《草莓果酱／牛奶果酱／柑橘酱》
蛋塔       
草莓蛋白霜烤饼   
腌泡水果
椰子丸   
冰淇淋《香草冰淇淋／巧克力块饼干＆焦糖冰淇淋／优格冰淇淋》
糖渍栗子
燕麦《延伸食谱：燕麦棒》
布丁《卡士达布丁／南瓜布丁》
地瓜羊羹       
洋芋片
甜地瓜           
糖霜饼干       
雪球饼干       
生巧克力       
史多伦圣诞面包   
反烤苹果塔   
栗金团   
黑豆
【Column1　最简单又放心的常备菜基本规则】
 
Part 2　
自制午茶的美味食刻！
佐酱系列常备点心21道
 
奇异果果酱   
糖煮苹果       
巧克力酱       
焦糖奶油酱   
核桃奶油       
葡萄干奶油   
芒果西洋醋&蓝莓西洋醋    
柚子茶
蜂蜜光皮木瓜糖浆&糖浆渍梅子
蜜煮金桔       
柠檬凝乳       
红豆馅《延伸食谱：红豆馅奶油三明治》
梅酒       
自制西班牙香格里拉调酒《香格里拉红酒／香格里拉白酒》
【Column 2　用烤箱一小时就做出半干水果干】
 
Part３
日日享用异国甜点！
世界滋味常备点心23道
 
冰盒饼干《原味／可可》
布朗尼   
苏格兰奶油酥饼   
义式脆饼《香草＆莓果／可可＆坚果》
法式面包脆片       
草莓奶油起司司康饼   
地瓜南瓜茶巾绞   
马来糕～黑糖蒸糕～   
花林糖   
砂糖天妇罗   
杏仁豆腐
牛奶寒天       
水果雪酪
水果果冻       
咖啡欧蕾义式冰沙       
黄豆粉棒       
德国软糖       
生牛奶糖       
虾饼       
起司苏打饼干       
【Column３广受小孩与男性欢迎的巧克力甜点  】
 
Part４
节日庆祝的手作礼物！
适合派对常备点心28道
 
幸运饼干       
爆米花《焦糖／起司》
巧克力蛋糕   
抹茶巧克力蛋糕   
水果磅蛋糕   
香蕉蛋糕       
豆浆甜甜圈   
原味玛芬蛋糕       
蓝莓玛芬蛋糕       
巧克力派       
苹果奶酥       
橄榄番茄干豆浆法式咸蛋糕       
高丽菜法式咸派   
提拉米苏蛋糕       
起司慕斯蛋糕       
纽约起司蛋糕       
香蕉椰子蛋塔       
红茶戚风蛋糕       
週末蛋糕       
巧克力无比派       
栗子羊羹       
杯子轻羹       
装饰IDEA《杯子蛋糕／甜甜圈》
关于本书的材料   
基本技巧／基本工具   
包装IDEA     
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美味常备点心100道－经典家制菓子：是甜点，是果酱，也是礼物。 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2025

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