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　　Coleman 总代理伟盟国际 副总经理陈兆俊 好评推荐

　　露营炊具详解Step by Step，新手也能从容掌握。
　　行家才知的聪明绝招，从收纳、烹调到清洁，省时又省力
　　贴心好用的规划方法，人人都是露营料理玩家。

　　对露营爱好者而言，能够从容驾驭各式器材，轻松端出唿应自然美景的好吃料理，与家人好友共度欢乐时光，真是最大的享受！本书一次解答所有你想得到、想不到的露营疑问，为初入门的菜鸟指引诀窍，让玩家级的朋友更上层楼。

　　不失败！
　　露营器具的使用方法
　　不失败！
　　简易套餐的料理方法
　　调理用具的挑选方法
　　介绍多种增加便利性的野炊神器
　　介绍能烤出美味的BBQ技巧
　　介绍荷兰锅的灵活运用术
　　介绍烟燻料理的诀窍
　　保证不失败的美味料理祕技大公开！

　　昂贵的器材锅具在使用后要妥善清洁，才能永保如新；皮围裙和皮手套除了防烫隔热，还能让帅气度UP！本书一次解答所有你想得到、想不到的露营疑问，即使是野炊初心者，也能井井有条，从容上菜！

本书特色

　　★ 露营料理设备全图鑑，一次上手！
　　荷兰锅、厨房桌、焚火台……各种器具特性分析、使用方式、安全须知、清洁保养，全部弄懂。

　　★ 户外烹调技巧全解析，轻松变身野炊达人！
　　烧烤、煎煮到烟燻，变化丰富，美味升级。

　　★ 行前规划与须知善后建议，有效率更环保！

　　★ 玩家精心设计3组套餐菜单＋70道料理食谱，挑战20分钟上菜！
　　
　　日本Rakuten Book Review 好评推荐
　　▹里面的料理让人想重复做来吃！
　　▹介绍基础的露营技巧，还收录食谱，十分推荐给露营新手！
　　▹回归基础的一本露营书，想买来看看。

作者简介

GARVY月刊

　　露营&户外活动的专门杂志。

　　从露营开始，到户外、旅行、休闲等活动，针对有关外出游玩大小事的最强支援杂志！

　　户外活动的关键知识＆最新配备、露营的话题用具＆场地介绍、户外运动＆季节出游情报＋地点、户外料理、露营车（RV）研究报告……等，每个月集结各式各样的实用情报！绝对有自信让读者度过快乐又充实的假期！

译者简介

林美琪

　　在出版界工作多年，现为专职译者。对翻译工作一往情深，享受每一趟异国文字之旅，快乐笔耕。

　　译有《START!》、《连续杀人鬼青蛙男》、《永远的萧邦》、《米其林大师从未说出的34个成功哲学》、《四十岁起，简单过生活》等小说、散文与各类生活实用书。

Let’s Camp Cooking
户外料理的炊具与不失败的使用方法

KITCHEN WEAR
露营的野炊用具
一物在手方便无穷的便利小物

BBQ
烤肉二三事
BBQ料理的基本与装备
不失败！BBQ的美味烤法7秘诀

BURNER
瓦斯双口炉
高山炉
去渍油式汽化双口炉
不失败！去渍油式汽化双口炉的使用方式
去渍油式汽化双口炉的保养要诀

DUTCH OVEN
魔法黑锅？荷兰锅的魅力
荷兰锅的使用方式
不失败！荷兰锅料理的技巧大公开
1人1锅！迷你荷兰锅正热门！
提升战力的搭配工具！荷兰锅料理的便利辅助品

SMOKE
烟燻更有风味，制作烟燻料理吧！
烟燻料理的基本与装备
不失败！烟燻料理技巧大公开

FIRE STAND
可灵活运用的焚火台
营火料理的基本与装备
不失败！营火料理的技巧大公开

COOLER BOX & WATER JAG
保冰桶和水桶

KITCHEN TABLE
学会善用厨房桌！

布置行动厨房空间的要诀

绝对学会！超简单套餐作法大公开
露营的基本套餐：咖哩
露营的王道套餐：烤牛肉
20钟完成超快速套餐！

超实用表单！携带用品确认表与料理笔记

COLUMN
玩家级活用妙招1
料理用具收纳术

玩家级活用妙招2
露营料理採买术

其实很万能！
三明治烤盘的灵活运用术

玩家级活用妙招3
保冰桶的使用方法

玩家级活用妙招4
各类食材的保存方法

露营善后须知1
垃圾处理方法

露营善后须知2
天然又环保的餐具清洗法

简单！美味！
户外料理食谱

饭、面包、面
味噌猪肉丼
沖绳风的塔可饭
豚饭＠奶油风味
高丽菜猪五花义大利面
香煎鲭鱼炊饭／番茄起司饭
西葫芦茄子辣面
烤全鸡／海鲜韩式拌饭
高丽菜鳀鱼义大利面／葱茄南洋咖哩
什锦豆咖哩／蜂蜜芥末鸡肉三明治

煎、烤、炒
烤鸡翅马铃薯
清炖猪肉
沖绳风梅子猪肉苦瓜
香煎柠檬鲑鱼
猪肉沙嗲／串烧饭团
泰式什锦烧
香蒜烤秋刀鱼／超简单的萝卜糕

饭、面包、面
味噌猪肉丼
沖绳风的塔可饭
奶油风味烧肉饭
高丽菜猪五花义大利面
香煎鲭鱼炊饭／番茄起司饭
栉瓜茄子辣面
烤全鸡／海鲜韩式拌饭
高丽菜鳀鱼义大利面／葱茄南洋咖哩
什锦豆咖哩／蜂蜜芥末鸡肉三明治

煎、烤、炒
烤鸡翅马铃薯
清炖猪肉
沖绳风梅子猪肉苦瓜
香煎柠檬鲑鱼
猪肉沙嗲／串烧饭团
泰式什锦烧
香蒜烤秋刀鱼／超简易萝卜糕

煮、蒸
炖精力排骨
韩式海鲜锅
苹果鸡腿奶油煮
冷制番茄关东煮／苦椒酱秋刀鱼
橙汁鸡腿／葱蒸鸡肉
味噌关东煮／咖哩锅

小菜、沙拉
鳀鱼炒透抽
中式酱甜椒章鱼／香煎葱豆腐
鲑鱼马铃薯沙拉
水菜炸豆皮沙拉／茼蒿肉丝沙拉
炸辣味苦瓜
炒马铃薯鳀鱼／柠檬扇贝萝卜沙拉

点心
大人的牛奶锅
水果蛋饼／糖煮苹果
香蕉水饺／耶诞树松饼
焦糖番薯／醉香蜂蜜蛋糕

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露营料理不失败：户外料理器具大解惑‧炊事密技全公开‧必备配件一次网罗！ 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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