300种天然食物养生祕诀(最新版) pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者

出版者出版社：康鑑文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：胡腾飞

出版日期出版日期：2015/09/18

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-15

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图书描述

揭祕全世界最长寿的日本人另类养生法！

　　最简单、最有效、最美味的食补养生智慧，
　　有效改善糖尿病、高血压、妇女病！

　　「长寿」是人人都渴望的事情，但是人一旦开始衰老、疾病缠身，长寿就变成一种折磨！拥有超丰富日本传统医学知识的作者伊藤翠，搜罗来自长寿之国──日本的各地民间养生祕诀以及特效食疗法，教你如何用常见的中药材与植物，烹调具疗效的美食，轻松打造「钢铁人」般的健康身体，既健康又长寿！

　　玉米须、芥末如何有效预防糖尿病？艾草、葵花子如何防止动脉硬化？上班族最常见的肩颈痠痛、视疲劳、失眠如何用食补料理改善？女性贫血、手脚冰冷等恼人症状只要喝杯茶就能解决？本书定义为超「实」用＋超「食」用的养生保健书，教您最简单却最有效的养生绝学！

本书特色

　　．採用世界最长寿国家使用之最自然「食物疗法」
　　日本人之所以平均寿命能达到83岁，正是因为他们主张在一日三餐中少食精米，尽量多摄入粗粮、大豆、当季的蔬菜、鱼等高纤维、高蛋白的食材，也就是透过食物来建立一个健康的膳食体系。本书根据世界最长寿国家日本的养生祕诀，汇集300种天然食物，只要在日常生活中食用，便能达到调理体质，并使身心日益健康的目标。

　　．常见疾病民间疗法大汇集
　　本书包含胃溃疡、高血压、糖尿病、感冒、鼻炎、膀胱炎、胃炎、肩部酸痛、腰疼、头痛、痛经、月经不顺、脱发、白发、黄褐斑等50种常见疾病，并集结食物疗法、药浴疗法、断食疗法、运动疗法、药茶疗法、冷热敷疗法等300种日本民间疗法，给您最全面、最适合的养生方法。

　　．详细图解，世界上最长寿国家的另类养生
　　本书以精美图示搭配文字，呈现多种食补药材外观与各部位疗效，加上简易食疗料理制作步骤，读者在家就享用美味又具养生保健效果的食补！

著者信息

作者简介

伊藤翠

　　1957年生，日本立教大学毕业，凭着在日本传统医学领域方面的深入研究与丰富经验，成为日本医学编辑权威。她进入图书出版行业以来，工作领域与专长着重在「饮食与健康」方面，曾负责编辑过多本畅销养生类图书，如：《药草茶，让女人由内而外焕发魅力》、《粗粮式养生智慧》等。之后，她更运用自身对于日本民间食补疗法的知识，撰写本书，将平均寿命最长之国──日本的养生方法推广至国际。

图书目录

日本医疗发展的历史
传说中的名医们
日本的医书及其特征
日本近代以来的民间疗法
锻鍊身体
施术
以食治病

第1章　如何预防慢性疾病
胃溃疡、十二指肠溃疡
肝脏病
肾脏病
高血压
心脏病
动脉硬化
糖尿病
癌症的预防
感冒
骨质疏松症
神经痛
支气管炎
痛风
胆石症
低血压
鼻炎、鼻窦炎
退化性膝关节炎
摄护腺肥大症
膀胱炎
睾丸炎、副睪炎
过敏

第2章　有效改善疾病的疗法
胃炎
肩部酸痛
腰疼
腹泻
牙痛、牙周病
头痛
精力减退
咳嗽、咳痰
眼睛疲劳
寒症
贫血
便祕
水肿
脚癣
疲劳
痔疮
宿醉
痴呆
耳鸣、耳聋
失眠

第3章　改善女性生理问题的疗法
经痛、月经失调
更年期症候群
黄褐斑、雀斑
脱发、白发
皮肤皲裂

第4章　小食大补基本食疗养生
厨房里的食物养生
做糙米饭的事前准备
糙米饭的烹饪方法
制作糙米汤
糙米粉的制作方法
四种粥
制作糙米年糕
制作糙米芽
制作糙米甜酒
制作糙米酱
基本的酱汤
烧烤配酱汤
腌制梅干
精致梅
精致梅干茶
葛根粉糖糕
萝卜汤
红豆南瓜
金平牛蒡
草药疗法
沏草药茶
制作草药浴
枇杷叶疗法
制作热敷
冻粉断食
制作冻粉
西式健康法

图书序言

日本医疗发展史

日本的医学是如何产生、如何发展的呢？

其根源可以追溯到远古神话时代，当时日本医学已经开始萌芽。之后，接受了从中国传来的最先进知识，并由先人加以完善，在历经各种变迁之后，形成今日的体系。

神话中医疗的起源

太古的人类，以神为中心来思考世间万物。他们认为谷物成熟是神的恩赐，而疾病、灾害是鬼在作祟。因此，想治癒疾病就要驱除邪鬼，这必须依赖神力，所以施行祈祷和法术的人，就被称为原始时代的医师。

随着对病痛认识的加深，人类发现要使患者恢复健康，休养和饮食至关重要，也渐渐开始尝试用身边的植物来治疗病症。

经历了食物中毒、化脓等状况，人类逐渐掌握了将天然植物当作药物来使用的智慧。

《古事记》记载的「因幡之白兔」的故事中，就出现了用盐水清洗来治疗皮肤烧伤、用宽叶包裹香蒲花穗来治疗皮肤溃烂等病症的方法。

此外，在「八百万大神」的故事中，也记录了将文蛤的壳用火烧，然后掺入乳汁来治疗烧伤的方法。从这些神话中，可以窥视到古代的医疗知识。

中国医学的传入

古代的日本人对日本医学既有原始的积累，后来又从当时的中国引入了先进的医疗知识，使日本的医疗有了突飞勐进的发展。

中国医药是何时传入的，没有具体的文字记载，但根据水稻种植和青铜器对日本弥生文化的影响推断，中国的医药技术大致也是在那时传入日本的。

至于国家之间正式的医学交流，始于圣德太子向隋炀帝递交的国书，那是在西元610年。透过遣唐使和僧侣积极引入中国的医学和本草知识。

日本为了培养医师，在西元701年颁布的《大宝律令》中，设立了「典药寮」。同时公布了「医疾令」，明订医师的教程和整体医药的各个规定。但是，这只是对于皇室和贵族的医师培养，与庶民无缘，因此没有持续很久。

到了与中国交流达二百年左右的平安时代，日本医疗界开始出现由日本人编撰的医药书。《大同类聚方》是应敕命编撰的日本固有处方。日本最古老的医书《医心方》是隋唐医学的集大成。若探究这两本书的根源，很明显均依存于中国医学，但是根据日本的医学经验来编集这一点，是值得高度评价的。