初斷食：淨化身體，啓動最全麵的自癒力 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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　　對於「斷食」，您瞭解多少？

　　許多人聽到「斷食」這兩個字，第一直覺就是不吃東西，繼而齣現「不會餓嗎？」「身體會壞掉吧？！」的各種疑問，並心生畏懼。

　　斷食，不是不吃，而是改用有能量的東西，去替代我們平日的飲食內容，在某一段時間內遠離食物，讓身體好好的休息。

　　斷食也是最古老的自然療法，包含許多動物在生病時也會自動不吃東西，透過讓腸胃休息及排毒，啓動身體的自癒力。很多部分的人對斷食完全不瞭解，甚至有諸多誤解，對這件事敬而遠之，因而錯失瞭取得健康的機會。

　　自從熟食文明開始，人類的身體就開始逐漸改變。人體胰髒的體積，已被證實逐漸擴大，道理很明朗，因為它被過度使用瞭。因為熟食已失去瞭食物酵素，於是製造消化酵素的工廠—胰髒，就得長年無休地工作。胰髒把製成的消化酵素輸送到小腸，盡全力支援食物的分解，很簡單的邏輯，很明確的職責劃分，卻是現代人慢性病纏身的源頭。

　　身體原始的設計，無法辨識這些熟食，於是隻好先將它標示為「待處理」，由於標示「待處理」的食物過多，身體工廠必須有大量的原料支援，形成非常無形的能量負擔。為瞭因應身體的能量變遷，因應身體的價值順序變動，身體把處理廢物的重大任務擱置，傾全力去處理食物。這件事情非同小可的程度也大大超越你我所能想像，身體「一旦處理食物就不處理廢物」的恐怖事實，導緻現代人的體內幾乎都成瞭垃圾堆積場，每一位以熟食為主食的現代人，都得正視身體內大量囤積毒素的事實。

　　肥胖是熟食效應的結果，子宮肌瘤、心肌梗塞、腫瘤癌癥也是熟食效應造成，即使是平日的小感冒，都和熟食相關。都是從平日腸道的不經意囤積開始，也從某一天的大吃大喝開始，我們的免疫大軍在身體能量的變遷中失去瞭酵素的後援，身體不得不勒令免疫係統暫時齣麵苦撐，加上勞纍與壓力的負麵拉扯，抵抗力往往就在瞬間潰堤。

　　值得一提的是被多數人忽視的斑塊，包括老人傢臉上齣現機率極高的老人斑，或者是中年男女顴骨上方齣綫機會不低的肝斑。這些都是身體堵塞的訊號，它們在臉上或身上齣現，錶示平日不重視健康，也是長時期完全不養生所導緻。

　　正因為熟食對身體造成如此大的負擔，如果我們從沒有熟食的角度去認識斷食，生食的主軸是酵素，酵素代錶能量，代錶身體所有細胞的生命源，當身體在完全沒有負擔的前提下接收能量，而且持續接收，身體的自癒力被啓動，身體意識從昏睡中逐漸甦醒過來，接下來纔是身體處理所有毒素廢物宿便的體驗。

　　作者陳立維老師從柯維大師 (Stephen R. Covey) 的教導中體會到「以終為始」的意義，因為斷食就是這麼一件必須在開始的時候就知道終點狀況的計畫，脂肪囤積少瞭，毒素清除瞭，身體乾淨瞭，血管暢通瞭，健康又嚮前一大步瞭。他根據八年多以來的照片逐一比對，臉部和身體的綫條都顯著雕塑，皮膚的光澤和亮度也持續被關注。

　　坊間有各式各樣的斷食法，本書介紹的是酵素斷食，根據本書作者十年來親身斷食以及輔導數韆位斷食者的經驗，深信透過性質溫和、使用上百種蔬果做為材料發酵的優質酵素來做斷食，是最安全、也最能達到健康目的的方法。書中更有許多位執行過斷食朋友們的親身分享，希望能幫助更多人，走上健康之路。

　　療癒是身體的天賦，請透過用能量取代熱量的方式，讓身體能好好休息，得到最佳療癒！

好的，以下是一份不包含《初斷食：淨化身體，啓動最全麵的自癒力》內容的詳細圖書簡介，旨在吸引對健康、營養和身體深度修復感興趣的讀者： 《覺醒的腸道：微生物群的深層對話與終極健康重塑》 ——這是一次深入您身體核心的旅程，探索那個決定您情緒、免疫和長壽的隱秘世界。 在這個充斥著快速解決方案和錶麵修飾的時代，我們往往忽略瞭健康最根本的基石——您的腸道。《覺醒的腸道：微生物群的深層對話與終極健康重塑》 並非又一本關於“吃什麼”或“不吃什麼”的食譜指南，而是一部深度解析人類與腸道微生物群之間復雜共生關係的百科全書式著作。 本書的作者，結閤瞭前沿的宏基因組學研究、傳統醫學的智慧以及數十年的臨床實踐經驗，為您揭示一個顛覆性的事實：您的健康狀態，在很大程度上是由您腸道內數萬億微生物共同決定的。 這不是一本紙上談兵的理論書，而是一份可操作的、針對您個人生態係統的行動藍圖。 第一部分：失序的交響樂——我們為何失去瞭平衡 我們生活在一個“微生物飢荒”的時代。加工食品、抗生素的濫用、慢性壓力以及環境毒素，正在以前所未有的速度重塑我們的腸道生態。本書將帶領讀者深入瞭解： 腸腦軸的秘密迴路： 為什麼焦慮和抑鬱往往起源於腸道？我們詳盡剖析瞭迷走神經、血清素和GABA等關鍵神經遞質在腸道細菌生産中的核心作用，解釋瞭情緒波動與消化係統健康之間不可分割的聯係。 免疫係統的“訓練場”： 腸道黏膜是人體最大的免疫器官。本書將闡明，缺乏多樣化的微生物群如何導緻免疫係統過度活躍（引發自身免疫疾病）或反應不足（增加感染風險）。我們將詳細探討“緻病菌”與“益生菌”之間的動態博弈。 隱秘的“漏氣”現象（腸漏）： 深入解析腸道通透性增加如何成為炎癥、過敏反應和慢性疲勞的溫床。我們提供瞭詳盡的診斷指標和修復途徑，幫助您重建堅固的腸道屏障。 第二部分：重建生態係統——從破壞到繁榮的科學路徑 一旦我們理解瞭問題所在，下一步就是采取精準而溫和的策略來恢復生態平衡。本書強調的不是“清除”，而是“重建”和“培育”： 精準營養學：您的微生物定製菜單： 拋棄一刀切的飲食法。我們詳細分類瞭不同種類的益生元（Prebiotics）——包括FODMAPs的精細管理、抗性澱粉的優化使用，以及特殊膳食縴維的篩選。讀者將學會如何根據自身情況，選擇能真正“喂養”優勢菌群的食物組閤。 發酵的力量與微生態製劑的選擇： 深入探討天然發酵食品（如剋菲爾、康普茶、自製酸菜）的製作藝術及其生物活性益處。更重要的是，我們將指導您如何解讀復雜的益生菌標簽，區分菌株的特定功效，避免購買無效或副作用明顯的産品。 生活方式的“微生態療法”： 我們的腸道不僅僅對吃進去的東西敏感。本書詳細論述瞭睡眠周期（晝夜節律）、規律性運動、壓力管理（如腹式呼吸和冥想）對微生物多樣性的顯著影響。您將發現，運動甚至比某些益生菌製劑更能有效提升有益菌群的豐度。 第三部分：超越基礎：特定健康挑戰的微生物乾預 本書的後半部分聚焦於如何利用腸道健康來解決現代人普遍麵臨的復雜健康問題： 代謝綜閤徵與體重管理： 探討特定微生物群（如厚垣菌、特定擬杆菌）在脂肪儲存、胰島素敏感性和食欲調節中的關鍵作用。我們提供瞭一套基於腸道健康的體重優化框架，而非單純的卡路裏限製。 皮膚與美麗的“內髒連接”： 揭示痤瘡、濕疹和牛皮癬背後的腸道炎癥信號。通過修復腸道屏障，如何實現由內而外的皮膚煥新。 認知功能與大腦清晰度： 深入探討腸道代謝物（如丁酸鹽）如何影響腦源性神經營養因子（BDNF）的産生，從而增強記憶力、注意力和心理韌性。 《覺醒的腸道》 是一本為那些尋求根源性健康解決方案、不滿足於錶麵癥狀控製的求知者準備的深度指南。它將改變您看待食物、看待疾病，乃至看待自身的視角。打開本書，開始與您體內最古老、最智慧的盟友進行一場深刻的對話。 適閤人群： 長期受慢性疲勞、消化不良或不明原因炎癥睏擾的人群。 對自身免疫疾病的預防和管理感興趣的讀者。 希望優化運動錶現、情緒穩定性和認知能力的人士。 追求精準營養和整體健康優化的高階健康探索者。

作者簡介

陳立維

　　澎湖馬公人，從大學時期起定居颱北市，曾經就讀颱大農學院和颱北醫學院。從小在父親的診所成長，耳濡目染接受到疾病與醫療的連結，從認定到懷疑「生病必須看醫生」的普世價值，從相信到否定「醫療可以找迴健康」的傳統認知。他相信這是一種願力，從他發齣「找到健康正解」的願，老天爺就不斷送來貴人和機會，最終竟然不是在知識探索中尋覓到答案，而是在斷食的實際行為中領悟到健康的正解。

　　從不解何謂價值觀，到確實將價值觀與生命連結，將時間的運用與重要價值連結，最後體會到週計畫的魅力與每日練習的威力，原來「健康也得做到每日練習」是他最精準的體悟。「健康不能仰賴自己以外的人事物」，「老年的健康要從此刻開始經營」，「每日半日斷食是拒絕疾病的最佳保健養生方案」，「健康不是獨善其身而是兼善天下」，「健康是境界不是學問」，這些都是他的重大呼籲。

　　他認為健康是一門管理學，斷食則結閤健康與時間管理的精髓，將健康的價值與時間運用的巧妙發揮到淋灕盡緻。他認為健康最簡單的途徑就是持續與定期讓身體休息，讓生活放鬆，讓生命呼應身體意識與靈性意識的原始意念。

　　相關著作有《益生菌觀點》、《彩虹處方》、《零疾病，真健康：不依賴醫生的80種方法》、《健康是一條反璞歸真的修行路》。

　　相關著作
　　《健康是一條反璞歸真的修行路》
　　《零疾病，真健康：不依賴醫生的80種方法》
　　《態度與行動，決定你的健康》

作者序：時代潮流所賦予的使命

前言：熟練斷食 沒得商量

專文推薦：反求諸己／硃玉鳳
專文推薦：喚醒的旅程／邱南英

第一章 斷食是迴傢：進入斷食之前
一、 身體意識與大自然的原創
二、 食物酵素與益生菌的支援
三、 消化酵素與身體能量的變遷
四、 熟食效應與身體的敗壞
五、 能量堆疊與持續的威力

第二章 斷食是寶藏：定義斷食 認清斷食
一、 認清價值 確立動機：和身體對話
二、 遠離熟食 斷食起步：和食慾話彆
三、 絕食禁食 不是斷食：和躁進遠離
四、 能量斷食 體驗斷食：和能量共振
五、 酵素斷食 颱灣典藏：和土地連結

第三章 斷食是機會：斷食的動機、計劃與心境
一、 酵素的品牌、商業、生意與通路
二、 斷食絕對不為減肥
三、 享受那暢行無阻的寜靜與純然無暇的乾淨
四、 以終為始 持續精進
五、 魔鬼在何方？

第四章 斷食是洗滌：斷食套組
一、 酵素搭配益生菌之斷食完美組閤
二、 肝膽淨化
三、 半日斷食
四、 斷食七日與健康七韆天
五、 斷食點綫麵

第五章 斷食是境界：斷食解惑
一、 斷食的禁忌
二、 破解對飢餓的恐懼
三、 最需要斷食的人
四、 醫療看不到斷食的境界
五、 斷食我做過

第六章 斷食是信念：斷食的好處、效應與經驗談
一、 從認識自己的身體到領悟健康的真諦
二、 從喚醒身體意識到免疫係統完全復甦
三、 從燃燒多餘脂肪到腸道宿便的大掃除
四、 從空腹的初體驗到食量與體質的轉換
五、從疾病的逆轉到掌握不會生病的自信

第七章 斷食是慈悲：斷食與復食
一、 一星期有八天
二、 思念食物的感覺真好
三、 用心復食 體恤自己的消化道
四、 就是耐不住口腹之慾的勾引
五、 一天隻吃一餐的中老年生涯

第八章 斷食是尋根：斷食心得
一、 我們真的吃太多瞭（廚餘桶效應）
二、 慰藉是生命的必然伴隨
三、 可以和寵物比嗅覺瞭
四、 斷食記分闆（群的力量）
五、 斷食人的不老宣言

第九章 斷食是超越：斷食實證與問答
一、 最多可以斷食幾天？
二、 我一定要斷食嗎？
三、 不做斷食就不會健康嗎？
四、 我可以用優酪乳斷食嗎？
五、 斷食真會讓病痛遠離嗎？

第十章 斷食是覺悟：斷食的感動與健康故事
一、對身體最有價值的事
二、用斷食在傢中種下健康的種子
三、一件重要的小事—斷食
四、斷食趣
五、找到健康的方法與真理
六、啓動健康密碼的鑰匙

後記：斷食 偉大的健康故事

附錄：斷食常見Q&A

專文推薦

反求諸己
◆硃玉鳳／《禮貌，你做對瞭嗎？》作者，前駐希臘大使

　　繼《健康是返璞歸真的修行路》之後，陳立維老師很快的又齣瞭這一本分享實現健康的寶典巨擘。陳老師博學多聞，而且努力不懈，他分享健康資訊，希望以他先知先覺的經驗，帶領雲雲眾生走嚮健康大道。為此，先嚮陳老師緻上最高敬意。

　　這兩年來，我在陳老師指導之下，已經經曆瞭四次的斷食，一次比一次體驗的深刻。其實，我和大多數人一樣，從剛開始的懷疑，持疑，姑且一試，半信半疑，至完全信服，這中間的心路轉摺，必須是真走過，纔能體會，也是如人飲水，冷暖自知。以近乎崇拜的心情，為陳老師的新書寫推薦序，實在是榮幸之至。

　　我的大半生在外交領域，也很巧有一半的時間是在國外渡過。尤其在美國的時候，健康保險並不便宜，看醫生要很早就約好，英文的醫學名詞又不太懂，所以迫不得已的時候纔到醫院去。不是大毛病，醫生也不太願意給藥。因此我在國外的時間，是不太進醫院去看病的。尤其在希臘的時候，我咳嗽得很厲害，晚上也經常失眠，可是我沒有想到要去看醫生，要去拿安眠藥，因為每天到公園走走，就感覺好瞭些。因此養成瞭不愛進醫院的習慣，想想真是大幸。我退休迴國以後，看到醫院裏大排長龍，人們進醫院好像逛超市，裏麵有麵包店、書店、便利商店、美容院、餐廳，著實令人嘆為觀止。照理講，醫院不是很容易散播細菌的地方嗎?那為什麼有這麼多的商店在裏麵呢?

　　當然我不愛進醫院，並不錶示我懷疑白色巨塔裏麵的那些白袍醫生們，因為從小我們都經曆瞭生病，就是要去看醫生、打針、吃藥。即使是陳老師，他也是這樣子，更何況他齣生於醫生的傢庭，他的父親是我們澎湖的名醫。終究陳老師在人生的後半場，有著完全翻轉的演齣;如果不是看瞭他那麼多的書，聽他講述在人生道路上所遭遇的挫摺故事，我真的很難相信這位堅毅的勇士，曾經是我們世俗看法中，應該接續父業的醫界後代。他的反骨不代錶叛逆，反倒是真正認知之後的甦醒與反省，也因為經過此一翻轉，纔有今天的謙沖自抑、孜孜不倦、求知若渴的陳老師，能夠引領我們，拯救仍然在迷惑歧途中追逐健康的眾生。

　　孔子曰：「勿意、勿必、勿固、勿我」。這是修身的基本，但是放到養生的領域，也同樣適用。陳老師對我說瞭好幾次斷食的意義，以及對健康的好處。我當時並不是很瞭解，但是憑著對上述孔子這四句話的奉行，我願意來嘗試。自古神農氏不就是親嘗百草，纔能確定是哪種藥材有毒?哪種藥材有功效的嗎?的確我年過半百纔要嘗試人生為瞭健康的第一次斷食，真的需要勇氣。但是就這麼一瞬間的觀念突破之後，我願意給自己一個機會，可憐那曾經被自己糟蹋數十年的身體，需要給一個喘息的機會。兩年前，終於勇敢的邁嚮健康的斷食旅途。

　　這個世界上充滿瞭食慾的誘惑，從嬰兒到老年人，市麵上的食品 (加工品，不是食物本身)在電視廣告、網路傳播、門市摺扣的促銷下，已經超越瞭維持身體機能所需，而成為一項犒賞自己、聯絡感情的主要慰藉。可憐身體內的五髒六腑，隻好長期受難，如同被強迫灌食的鵝肝，直到再也負荷不瞭，而我們也因此開始飽受疾病侵襲之苦。

　　我吃素多年，本身就已經斷瞭葷食的慾望。但是陳老師說真正的健康，必須要排除那數十年在身體所纍積的汙垢，尤其在腸胃道內的汙垢。到目前為止，唯一證明有效的辦法，就是給身體一個休養的機會，也就是執行斷食。讓我下定決心斷食的，還有幾個難解的老毛病，其中之一就是失眠之苦，另外一個就是氣色太差。陳老師鼓勵我勇敢去做，就可見到改善。

　　於是我參加舒活營，真正瞭解斷食的意義。和近百位勇士夥伴們，共同度過那有生以來的斷食體驗。健康不一定非得嚮白色巨塔內的白袍巨人打躬作揖，忍受排隊掛號（掛名醫）之苦、等候叫號的枯等。而且麵對所謂名醫說不到幾句話、幾分鍾就被請瞭齣來，因為後麵還有許許多多等待的病患。更何況現在很多的病癥，在經過多重的磨難檢查之後，檢驗報告上麵隻有簡單寥寥的幾個字：「無異常」。可是當初進醫院檢查，確實是有病痛的啊！這一切的辛苦等待、摺磨不就白費瞭?然而這些情況還不是最差的，總比被誤判、被誤診、誤用藥要好多瞭。

　　我很幸運遇到瞭陳老師，他引導我走嚮健康之路，這條路必須是嚮內求，而不是嚮外索，也就是反求諸己的功夫。腸胃的不健康，影響瞭我的睡眠；肝膽的排毒功能不佳，影響瞭我的氣色。透過一次又一次的斷食，終於美食不再那麼的誘惑我瞭；身體的淨化讓我産生瞭對營養食物，尤其是充滿酵素食物的喜歡。很奇妙的，我的失眠終於改善瞭；當然氣色也跟著清亮許多。進行到第四次的斷食，我更能感受之前十二指腸潰瘍的傷口正在修復中。當然清除宿便的過程，還是有一些辛苦，尤其腸胃不舒服。多年的內在汙垢，如同鍋裏的汙銹，必須用力颳除，纔能恢復昔日的光亮。一次次的斷食讓我對健康的定義有瞭新的見解。這就如同在修行，看清瞭人的弱點，那種極易受到誘惑，無能限製食慾的軟弱；也明白瞭人的無限潛能與信心，隻要反求諸己，則海闊天空，不再受製於其他人操弄我們的健康。

　　陳老師平日苦口婆心的勸告我們定期進行斷食，閑暇之餘都在閱讀與著述，希望造福人群健康。一再地齣書闡釋真正健康的定義，花費心力建立對話群組，每天都有一篇有關於斷食的小文章，持續瞭很久，仍然進行中，非常令人感動。這是一種沒有報酬、沒有精神鼓勵、沒有掌聲的事情，陳老師甘之如飴，為的就是希望我們大傢都健康。更甚者，他將斷食的心得、執行、以及所有的結論寫成瞭這本斷食專書，從斷食的意義、如何準備、執行方法、以經驗談斷食。真的是一本斷食大全，他希望我們都能清楚明白斷食，不再有睏惑的空間。

　　誠懇的希望天下有緣人，或者正在飽受疾病之苦的人，或者正在追求健康保健的人，都能夠擁有這一本寶典，這可以說是古今中外不易見的斷食良書。讓我們攜手同行，斷食的路上不寂寞，共同見證健康快樂的人生！

评分☆☆☆☆☆

這是一本讓我深刻反思生活方式的寶書。我之前對“斷食”總是有種莫名的抗拒，覺得那是“吃貨”的禁區，但這本書徹底改變瞭我的看法。作者以一種非常人性化的角度，將“初斷食”描繪成一次與身體的“深度對話”。她強調這不是一種剝奪，而是一種“給予”——給予身體休息和修復的時間。我被書中對身體“淨化”過程的描述深深吸引，作者用生動形象的比喻，讓我們能夠理解那些肉眼看不見的身體內部正在發生的奇妙變化。 她沒有一味地強調斷食的好處，而是循序漸進地引導讀者去認識斷食的可能性，並給齣瞭一些非常實用的建議，讓斷食過程變得不那麼“遙不可及”。我特彆欣賞的是，書中不僅僅關注瞭生理上的變化，還強調瞭斷食對心理和精神層麵的積極影響。她認為，通過斷食，我們可以更好地連接自己的內心，找到內心的平靜。讀完這本書，我感覺自己對身體的掌控感增強瞭，也更有信心去嘗試一些能讓身體受益的改變。這本書帶來的不僅僅是健康知識，更是一種生活態度的轉變。

评分☆☆☆☆☆

這本書真的讓我眼前一亮，雖然我還沒來得及開始“斷食”這個旅程，但僅僅是閱讀過程就讓我獲益匪淺。作者用一種非常親切、接地氣的方式，將復雜的身體淨化原理娓娓道來。我之前一直覺得斷食是一件很極端、很嚇人的事情，需要很強的意誌力，而且可能會餓得七葷八素。但這本書完全顛覆瞭我的認知，它把斷食描繪成一個溫和、循序漸進的過程，更像是在給身體一個“放空”和“重啓”的機會，而不是一種懲罰。 作者深入淺齣地解釋瞭身體在斷食期間會發生什麼，比如細胞的自我修復機製是如何被激活的，毒素是如何被代謝齣去的，以及為什麼這能幫助我們提升能量水平和精神狀態。我尤其喜歡的是書中對“淨化”一詞的解讀，它不僅僅是排毒，更是一種深層次的清理，清理掉身體裏堆積的陳舊廢物，也清理掉那些阻礙我們身心健康的“垃圾”。書中還穿插瞭一些科學研究和案例，增加瞭說服力，讓我覺得這不僅僅是經驗分享，而是有科學依據的。讀完這本書，我感覺自己對身體的運作有瞭全新的認識，也對如何通過飲食來影響自己的健康有瞭更清晰的目標。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直是我身體健康旅程中的一座燈塔。我一直都在尋找一種能夠真正提升身體自愈力的方法，而“初斷食”的概念，以及作者在這本書中提供的細緻解讀，讓我看到瞭希望。她用一種極其溫和、循序漸進的方式，打破瞭我之前對斷食的種種誤解和恐懼。這本書就像一位耐心而智慧的嚮導，一步步地引領我認識身體的奧秘，以及如何通過“斷食”這個看似簡單卻蘊含深刻智慧的方法，來喚醒身體內在的強大能量。 作者在書中詳細闡述瞭斷食過程中身體細胞的更新、代謝的優化，以及免疫係統的激活等過程，這些都讓我對身體的運作有瞭前所未有的清晰認識。她用瞭很多貼近生活的例子，讓我們能理解這些抽象的生理過程，而且語言流暢、充滿感染力，讀起來一點都不費力。我尤其喜歡書中對“啓動自愈力”的解讀，它不僅僅是治愈疾病，更是提升整體生命質量，讓身體進入一種更健康、更活力的狀態。這本書讓我明白，原來我們每個人都擁有一個強大的、能夠自我修復的身體，而“初斷食”就是解鎖這份潛能的鑰匙。

评分☆☆☆☆☆

這本書就像一股清流，滌蕩瞭我對健康和身體的固有觀念。我一直認為“吃”是維持生命的基礎，但這本書讓我看到瞭“不吃”的智慧。作者用一種非常溫和、但又充滿力量的方式，闡述瞭“初斷食”的神奇之處。她並沒有鼓吹某種極端的生活方式，而是強調循序漸進，讓身體逐漸適應。我特彆喜歡書中關於“啓動最全麵的自愈力”的論述，它不僅僅是解決某個具體問題，而是從根本上提升身體的整體機能。 作者在書中分享瞭很多關於斷食對身體各個係統的影響，從消化係統到免疫係統，再到精神狀態，都做瞭詳細的闡述。她還提到瞭斷食如何幫助我們擺脫對某些食物的依賴，重新找迴對食物的覺察力。讀這本書的過程，就像在進行一場自我探索的旅程，我開始思考自己身體的需求，以及我是否真正地在“喂養”它，而不是在“填飽”它。書中還穿插瞭一些生活中的小技巧，讓斷食的過程更加容易和愉快。總的來說，這本書給我帶來的不僅僅是知識，更是一種對生活和身體的全新的敬畏。

评分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受是，原來身體的自愈能力遠比我們想象的要強大得多，而“初斷食”就像是打開瞭這扇神奇的大門。作者並沒有把斷食描繪成一種苦行，反而強調的是一種“順勢而為”的生活哲學。她用非常細膩的筆觸，描繪瞭斷食期間身體內部發生的微妙變化，仿佛在引領讀者進行一場探險，去發現自己身體裏沉睡的巨人。我尤其被打動的是，書中不僅僅是告訴你“怎麼做”，更是在告訴你“為什麼這麼做”，以及“這樣做會帶來什麼”。 她解釋瞭為什麼身體會堆積毒素，為什麼我們感覺疲憊，為什麼很多慢性疾病難以根治，然後巧妙地將“初斷食”作為一種解決方案。這本書的語言非常有畫麵感，讀起來一點都不枯燥，甚至有些章節讓我讀得心潮澎湃。作者鼓勵我們傾聽身體的聲音，而不是一味地追求效率和速度。她認為，真正的“啓動自愈力”不是一蹴而就的，而是需要耐心和覺察，就像給花澆水施肥，需要一個過程。讀完這本書，我不僅對斷食本身有瞭更深的理解，也對如何以一種更尊重身體的方式生活，有瞭全新的啓發。