彭温雅医师的二十四节气养生书:台湾在地药材、食材及穴位养生法

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具体描述

用在地食材照顾你及你家人的健康,用老祖宗的智慧过健康生活

  二十四节气是顺时应景的养生方法,只要日日跟随中医师彭温雅告诉你的养生良方,就可天天健康又乐活。
  中医师彭温雅钻研台湾在地的食材与药材,
  告诉你,养生就应该从日常生活中着手,
  从认识当地药材、当令食材开始,搭配老祖宗的二十四节气智慧养生,
  才是累积健康哩程数的新观念。
  台湾也有自己生产的药材与食材,从北到南,从东到西,都有新鲜又天然的本土药草与蔬食。

  彭温雅医师告诉你,最能轻松养生的方法就是「二十四节气养生法」
  只要在生活中落实本土食补,就能拥有健康与好气色!

  想要一年四季不感冒,就必须知道:春天是一年当中最容易感冒的时节,所以要提升免疫力;夏天要预防中暑及心悸,所以要注重养心;秋天要预防燥气,所以要润肺;冬天要补阳气,所以要以背部面向阳光来养生。所以,一年四季都要为自己及家人的健康做防护。

  只需要两三样食材或药材,不必大费周章,
  五分钟之内完成一道日常家庭养生的饮食料理。

  对付白露时节口干舌燥的病症,可以简单用一道药膳来缓和:
  【玄参炖猪肉】
  步骤一:取玄参片洗净用纱布包好,与猪肉块同煮1小时,取出猪肉块切片备用,步骤二:将油锅入姜、葱炒,再放入猪肉片,加酒少许即可。

  「手」是最方便、最天然的养生工具,
  每天只要花两三分钟,就可以达到美容、舒缓病症、防患于未然的功效。

  人的经络是大自然的恩赐,十二经络与二十四节气相对应,只要在节气当下,适当用手按压相对应的穴位,就可以达到养生的效果、预防各个季节容易侵入身体的病症!

本书特色

  ★ 一本关于季节与饮食、详细介绍台湾本岛的饮食药膳生态。

  ★ 绘制四季饮食地图,告诉你在四季的节气里,该食用哪些食材与药膳。

  ★ 彭温雅医师专注研究台湾本土药材、食材多年,深入台湾本土药材的生长地,带你认识原汁原味的本土二十四节气饮食文化。

  ★ 去芜存精,最特别的二十四节气养生书,搭配穴位养生,绘制一目了然的穴位按压图,让你从最简单的方式,身体力行二十四节气养生法。

名人推荐

  Selina任家萱小姐 别让身体不开心主持人
  王明勇 养生专家
  王镫纬 台湾侨商联合会理事长
  林展弘 台北市中医公会理事长
  陈月卿 知名养生达人
  陈凝观 健康好生活主持人
  陈旺全 义守大学学士后中医学系教授
  谭敦慈 长庚毒物实验室护理师
  (以上依姓名笔划顺序排列)
《东方智慧:古今养生哲思的现代实践》 简介 本书深入探讨了源远流长的东方养生哲学,并将其精妙地融入现代生活的方方面面。这不是一部简单罗列食谱或运动指南的工具书,而是一部带领读者领悟“天人合一”境界,实现身心和谐的哲学导读与实践手册。我们旨在揭示古代先贤对生命、健康与自然节律的深刻洞察,并将其转化为当代人可行的生活艺术。 第一部分:养生哲学的根基——道、气与形 本篇追溯了传统养生学的理论源头,重点阐述了构成东方养医学体系的三大核心概念:道、气与形。 第一章:探寻“道”的意蕴:生命的本源与规律 “道”是理解东方养生的钥匙。本章详细解析了《道德经》中“道”的概念,如何将其引申至人体的生命活动规律。我们探讨了“生生不息”的宇宙观如何映射到人体的代谢与修复机制。重点分析了顺应自然节律的重要性,而非一味地与自然对抗。内容涵盖了顺势而为的作息安排、情绪调节的哲学基础,以及如何通过内观来感知身体与外界环境的微妙联系。探讨了“知足常乐”在维护心理健康中的实际意义,以及如何通过简朴的生活方式来减少生命能量的无谓消耗。 第二章:气的流转与调和:生命的驱动力 气,是维系生命活动的物质基础和能量载体。本章深入浅出地讲解了中医理论中的“元气”、“营气”、“卫气”等不同层面的气。我们将气视为一种流动的、可感知的生命能量场。重点剖析了气的生成、运行、耗散与潴留,并探讨了如何通过呼吸——最直接的气功方式——来培养和导引元气。内容包括科学研究对“呼吸生物学”的最新认知,以及如何通过深长、匀细的腹式呼吸来改善内脏功能和提升精神集中力。同时,也探讨了情志波动如何直接影响气的运行,导致“气机郁结”的现象及其对身体的连锁反应。 第三章:形的认知与维护:物质基础的坚固 形,即身体的物质结构,包括脏腑、经络、筋骨和体液。本章将古代对手形体的认知与现代解剖学和生理学知识相结合,提供了一个跨学科的视角。我们详细阐述了五脏(心、肝、脾、肺、肾)的功能定位及其相互之间的生克制化关系。尤其强调了“形神合一”的观点——强健的形体是承载良好精神状态的物质基础。内容包括对体质(如强壮型、虚弱型、敏感型)的初步辨识,以及如何根据不同体型采取差异化的保养策略,而非一刀切的养生方案。 第二部分:顺应四时——动态的养生策略 东方养生极为强调随季节变化的灵活性。本部分将一年划分为春、夏、长夏、秋、冬,详细解析每个时节人体内部气血的盛衰特点,以及相应的衣、食、住、行调整原则。 第四章:春生:勃发与舒展的艺术 春季万物生发,人体阳气开始由内向外、由下而上地攀升。本章着重讲解了如何助长肝气、疏通郁结。内容涉及春季饮食宜“甘而升发”的原则,推荐易于消化且富含生机的食物(如芽菜、嫩叶),以及如何通过散步、伸展运动来配合阳气的舒展。强调避免过度剧烈的运动,以免耗散初生的阳气。 第五章:夏长:固护与清泄的平衡 夏季炎热,人体新陈代谢旺盛,出汗增多,心火易亢。本章探讨了如何“养心”与“祛湿”。重点介绍了夏季的“清补”原则,即在补水的同时,注重健脾祛湿以维持体内水平衡。内容涵盖了适度饮用清凉饮品(但需注意避免过度寒凉刺激脾胃),以及在高温天气下保持心境平和,避免大喜大悲的情绪波动对心神的损害。 第六章:长夏与秋收:中州调和与肃杀的准备 长夏(季末夏初)是脾胃最易受困的时期,本章专注于如何健运中焦,化解湿邪。进入秋季,气候转为干燥,万物开始收敛。本节侧重于“润燥”与“收敛神志”。详细论述了秋季的润肺策略,推荐具有滋阴润燥功效的食材,并强调了情绪从外放转向内收的必要性,以适应自然界收敛的趋势。 第七章:冬藏:潜伏与积蓄的智慧 冬季是人体休养生息、积蓄能量的黄金时期。本章强调“万物闭藏”的养生要义。重点阐述了如何通过调整起居(早睡晚起,避寒保暖)和饮食(适量温补,重在养肾)来为来年积蓄精气。内容详述了冬季“藏精”对免疫力和生命力的长远影响,并指导读者如何在寒冷中保持适度的室内活动,以促进血液循环而不致过度耗散阳气。 第三部分:日常实践——身心合一的技巧 本部分将理论付诸实践,提供了可立即融入日常生活的实用技巧,重点放在非药物干预手段。 第八章:食养的辩证法:吃出生命力 食养不仅是“吃什么”,更是“如何吃”和“为何吃”。本章超越了单纯的营养学,从整体观念出发,讲解了食物的四气五味(寒、热、温、凉;酸、苦、甘、辛、咸)如何影响人体气机。重点教授读者如何根据自身的体质和当前的时令,灵活地运用食物进行调理,而非盲目追随流行的“超级食物”。内容包括“药食同源”的精髓,以及如何利用日常烹饪技巧来最大化食物的养生功效。 第九章:动静之间:气血的流动之道 本章探索了人体活动与静止的辩证关系。介绍了不同形式的传统动功,如旨在疏通经络、引导气血的慢速运动,以及侧重于放松与冥想的静功。详细讲解了如何通过精确的体位调整和意念引导,使身体的能量流向需要修复的区域。强调运动的“适度”原则,即“动则不滞,静则不散”。 第十章:经络与穴位的潜能:人体的智慧地图 经络是人体能量与信息传递的网络。本章将晦涩的经络理论具象化,帮助读者理解其在健康维护中的作用。我们精选了一些关键的、操作简便的穴位,这些穴位是调理特定常见不适(如头部疲劳、消化不良、睡眠不佳)的门户。内容侧重于自我按摩的技术要领,如正确的按压力度、持续时间,以及在不同身体状况下应注意的事项,使读者能安全有效地利用这些“人体的开关”。 结语:回归本心,成就恒久之健 本书最后总结道,真正的养生并非一时的苦行,而是对生命规律的尊重、对自身需求的倾听,以及持之以恒的觉察。它是一种生活态度,一种与自然共舞的智慧。阅读本书,即是开启一场回归本心、探索内在潜能的旅程。

著者信息

作者简介

彭温雅

  彭温雅医师为推广中西医整合养生观念,彭医师经常受邀至各大媒体(如超级电视台「请你跟我这样过」、「食在有健康」、东森57健康同学会、TVBS「健康两点灵」、台视「健康好简单」、年代「今晚谁当家」……等),擅长以简单的方法深入浅出,解说汉方养生、中西医美容等健康议题,加上其横跨中西医学的专业背景,已成为新一代最受观众信任并欢迎的女中西医师。

  现为温亚中西医联合诊所所长,「中医为体,中西併用」。

  专长:汉方减重、穴位埋线瘦身、中医丰胸、免疫系统疾病、妇科调理、难受孕体质调理、肠胃调理、转骨调理、皮肤科、过敏性疾病等症状。

  着作:《顺着24节气排毒养生》(2012)、《中医不告诉你的36件事》(2012)、《回春抗老:彭温雅的中医养生术》(2014)、《揉揉手的惊人疗效》(2014)。

  学经历:

  中国医药大学中西医学系  学士
  前中国医药大学 附设医院医师
  中国医药大学 中西医结合研究所  硕士
  南京中医药大学 中西医临床医学研究所 博士
  阳明大学传统医药研究所  博士生
 
  台北市中医师公会理事
  中华民国传统医学会副秘书长
  中华民国传统医学会理事
  中华民国中医皮肤科医学会专科医师
  中华民国肥胖医学科医学会专科医师
 
  中华民国中医内科医学会专科医师
  中华民国中医妇科医学会专科医师
  中华民国中医儿科医学会专科医师
  中华民国中医家庭医学科医学会专科医师
  中华民国中医针灸医学会专科医师

图书目录

PART 1药食同源,食补更胜于药补
取法四时节令,顺时养生
● 认识自己的体质,吃正确的食物
● 人体的十二经络,恰好对应着二十四个节气

PART 2跟着二十四节气,培养健康体质
春天
立春 阳历2月3~5日
雨水 阳历2月18~20日
惊蛰 阳历3月5日~7日
春分 阳历3月20日~3月22日
清明 阳历4月4日~6日
谷雨 阳历4月19日~21日
夏天
立夏 阳历5月5日~7日
小满 阳历5月20日~22日
芒种 阳历6月5日~7日
夏至 阳历6月21日~22日
小暑 阳历7月6日~8日
大暑 阳历7月22日~24日
秋天
立秋 阳历8月7日~9日
处暑 阳历8月22日~24日
白露 阳历9月7日~9日
秋分 阳历9月22日~24日
寒露 阳历10月7日~9日
霜降 阳历10月23日~24日
冬天
立冬 阳历11月7日~8日
小雪 阳历11月22日~24日
大雪 阳历12月6日~8日
冬至 阳历12月21日~23日
小寒 阳历1月5日~7日
大寒 阳历1月19日~21日

PART 3穴位按摩养生法,春夏秋冬都健康
春、夏、秋、冬的穴位按摩养生术

图书序言

图书试读

用户评价

评分

我一直相信“治未病”的理念,但真正实践起来,却总是不得其法。直到我读了这本《彭温雅医师的二十四节气养生书》,才豁然开朗。彭医师的专业知识毋庸置疑,更难能可贵的是,她将这些知识以一种极具可操作性的方式呈现出来。书中最令我称道的是,她将中医养生的智慧与台湾本土的自然环境相结合,推荐了许多在我们身边就能找到的“宝藏”。这些药材和食材,很多都是我平时在菜市场或者中药房就能轻松获得的,价格也十分合理。她不仅仅是列出食材清单,更重要的是,她会细致地讲解这些食材的养生功效,以及如何将其巧妙地融入到日常饮食中,例如在不同的节气,推荐哪些食材可以帮助我们“补”或者“清”,非常贴心。另外,书中关于穴位养生的部分,也是我爱不释手的原因之一。彭医师的讲解非常详细,从穴位的定位、作用,到按摩的手法、力度,都有清晰的指导。我一直受困于季节性过敏,尝试了书中的几个穴位按摩方法后,确实感觉症状有所缓解。这种将养生理念转化为具体实践的方法,让我觉得非常有效。这本书让我明白了,养生并非一味地追求稀有或昂贵的补品,而是回归到最本质的自然规律,通过顺应时节、运用身边的资源,就能达到身心健康的最佳状态。

评分

作为一个长期受季节变化影响的敏感体质人群,我一直都在寻找一种能够真正帮助我调理身体的方法,而这本《彭温雅医师的二十四节气养生书》就像一道光,照亮了我前行的路。彭医师的专业和耐心在字里行间显露无疑,她不仅仅是传授知识,更是在分享一种生活态度。书中对二十四节气的解读,不仅仅是基于书本的理论,更多的是结合了台湾当地的气候特点和民俗习惯,这使得她的建议更加具有操作性和针对性。例如,在介绍春季养肝时,她推荐的食材都是在台湾春天随处可见的新鲜蔬菜,比如嫩芽类的蔬菜,以及一些温和的药材,并解释了为什么这些食材能够帮助我们疏肝理气。更让我惊喜的是,书中对穴位养生的讲解,简直是太细致了!她详细地标注了每个穴位的定位,并且配上了清晰的插图,甚至还提供了按摩的手法和力度建议。我之前尝试过一些穴位按摩,但总是不得要领,要么找不到穴位,要么力度不对,效果甚微。但自从我按照这本书的指导,每天按摩几个与我身体状况相关的穴位后,我发现自己的失眠情况有了明显的改善,并且身体的整体活力也比以前充沛了很多。这本书让我深刻理解到,养生并非是什么遥不可及的神秘学问,而是融入我们日常生活中,通过对自然规律的尊重和顺应,就能达到身心和谐的状态。

评分

说实话,我一开始是被这本书的书名吸引的,但真正翻开后,我才发现它的价值远超我的想象。彭温雅医师的文字风格非常亲切,就像一位邻家大姐在跟我聊天,娓娓道来中医养生的道理。她没有用那些晦涩难懂的专业术语,而是用非常生活化的语言,把复杂的节气养生理论讲得浅显易懂。尤其让我感到惊喜的是,书中对“台湾在地药材、食材”的介绍,让我觉得非常实用。很多中医养生书籍都会推荐一些比较特殊的药材,但对于我这样的普通家庭来说,购买起来并不方便。而这本书推荐的食材,很多都是我们日常餐桌上就能见到的,比如不同的时令蔬菜、一些常用的中草药,甚至是厨房里的姜、蒜、葱等,都发挥着养生功效。彭医师还会详细解释这些食材的性味归经和具体功效,让我能够真正地“吃对”食物。此外,书中关于“穴位养生法”的部分,也做得非常出色。她不仅提供了穴位的精确位置图,还详细说明了按摩的手法、频率和注意事项。我尝试了书中针对我经常出现的肩颈酸痛的穴位按摩,效果真的立竿见影!不仅疼痛感减轻了,连僵硬感也缓解了不少。这本书让我觉得,中医养生不再是件遥不可及的事情,而是可以融入到我们生活的点点滴滴之中,通过最简单、最自然的方式,来达到调理身体、保持健康的目的。

评分

在我看来,这本《彭温雅医师的二十四节气养生书》是一本兼具深度与广度的养生宝典。彭医师以其深厚的医学功底和细腻的观察力,将中国传统节气养生的精髓,结合台湾本地的特色,进行了淋漓尽致的阐释。我尤其欣赏的是,书中对于“台湾在地药材、食材”的介绍,这让我倍感亲切,也大大增强了实践的可行性。她推荐的很多食材,比如一些台湾特有的蔬菜、水果,以及常见的草本植物,都蕴含着丰富的养生能量,而且价格亲民,易于获取。更重要的是,彭医师会详细解释这些食材在不同节气下的应用,例如在湿热的夏季,推荐哪些食材能够帮助我们清热解暑,在干燥的秋季,又该如何选择能够滋润肺部的食物,这种细致入微的指导,让我对“食疗”有了更深的理解。而书中关于“穴位养生法”的讲解,更是锦上添花。她将每一个穴位的功效、定位以及按摩手法都描绘得十分生动形象,甚至还包含了日常生活中容易出现的小病痛,对应的穴位按摩方法。我尝试了书中推荐的几个穴位,用于缓解眼部疲劳,效果确实出乎意料的好,持续使用后,眼部干涩感明显减轻。这本书让我觉得,养生是一种艺术,也是一种智慧,它让我们更懂得如何与自然和谐相处,如何通过最简单、最直接的方式,来守护自己的健康。

评分

这本书简直是为我量身定做的!我一直对中医养生颇感兴趣,但市面上很多书籍要么过于艰涩难懂,要么内容空泛,要么就只讲理论。这本《彭温雅医师的二十四节气养生书》完全不同,它接地气,实用性极强。首先,彭医师的讲解非常清晰易懂,即使是中医小白也能轻松掌握。她将复杂的节气养生知识拆解成一个个小单元,每个节气都配有详细的介绍,包括这个节气的天气特点、身体容易出现的状况,以及相应的饮食和起居建议。让我印象深刻的是,书中特别强调了“台湾在地药材、食材”,这让我感到非常亲切,也更容易实践。不像有些书推荐的药材或食材,我们在台湾根本买不到,或者价格昂贵。彭医师推荐的很多都是我们日常生活中就能接触到的,比如当季的蔬菜水果、一些常见的厨房香料,甚至还有一些我们熟悉的传统小吃,都巧妙地融入了养生之道。这种“取之于民,用之于民”的养生方式,才是真正可持续的。而且,书中还特别提到了穴位养生法,图文并茂地展示了如何按压、艾灸特定的穴位来调理身体。我一直觉得穴位按摩是个很神奇的东西,但之前总是不确定穴位的位置和按摩的力度。这本书的指导非常具体,让我能够在家就能轻松地进行穴位保健,感觉身体的很多小毛病,比如颈肩酸痛、消化不良,都在慢慢改善。我特别喜欢书中关于“顺应自然”的理念,它让我重新审视了自己的生活方式,开始尝试根据节气的变化来调整自己的作息和饮食,效果真的非常棒。

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