如何让商品畅销又长销?日本国民零食POCKY品牌经理教你,商品由黑转红、热卖50年的行销企划力! pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍


如何让商品畅销又长销?日本国民零食POCKY品牌经理教你,商品由黑转红、热卖50年的行销企划力!

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著者
出版者 出版社:核果文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者: 钟嘉惠
出版日期 出版日期:2016/07/05
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-10-06

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图书描述

  热卖?滞销?实战经验大公开!
  国民零食Pocky巧克力棒也曾销售不佳,
  它如何重振雄风,长卖50年?
  学会38个基本功,让你的商品一推出就大受欢迎
  
  ★掌握6步骤 培养10特质=卖什么都畅销!★
  
  商品一夕爆红,有时是靠运气,
  但想要商品总是畅销、而且长销,那就得要凭实力!
  本书作者曾经担任日本最畅销国民零食POCKY的品牌经理长达10年!
  任职期间推出Men’sPocky、MoussePocky等无数畅销商品
  让原本平凡的POCKY,每次只要推出新商品,都引起抢购热潮
  是POCKY热销30个国家、推出超过200种口味、一年卖出超过50亿盒的幕后推手!
  
  ※实战经验大公开!解析热卖商品背后的销售祕密
  身为一个「大卖推手」,作者在本书中公开他个人丰富的实战经验,包括:
  ‧老品牌如何起死回生,找到企业第二春?
  ‧让滞销商品如何重振雄风,长卖多年?
  ‧从无到有打造出明星商品
  ‧在商品未上市就引起话题
  
  ※包装商品有诀窍,热卖的背后,绝对少不了这6步骤!
  事实上,商品暴红并非一蹴可几。
  每个基本步骤都需要精心规划,并且按部就班地执行。
  作者首度公开其打造长红商品的6步骤
  看似基本的步骤,魔鬼却都在细节中,作者分享自身执行时的祕诀:
  
  1市场调查│做市调除了抓出年龄层,还要观察什么?
  2创意发想│自家商品如何借用热销商品的流行因子?
  3概念研拟│怎样用一句话,说出商品打动人心之处?
  4企划预备│品名、包装和定价,上市前得先声夺人?
  5销售支援│商品通路要多还要广?如何宣传才有效?
  6商品长销│上市后还要做什么,才能让商品卖不停?
  
  ※牢记38个决胜基本功,商品一推出就大受欢迎!
  除了每个基本步骤做好预备,作者也以其丰富的实战经验,分享他的38个决胜关键,让你只要改变一个关键点,就能突破盲点,找出卖点,包括:
  ‧用「觉察表」深究商品走红原因,转化成自家商品的创意泉源。
  ‧填写「概念表」,聚焦商品的最大卖点,并用一句话说明清楚。
  ‧企划要八成「主流感」加上两成「违和感」,才能吸引到群众。
  ‧透过「SD法」,排除个人好恶的评价,找出商品最佳设计重点。
  ‧假日要走进目标客群的生活,透过观察与接触,发现他们需求。
  ‧创意会议要营造安心感,让与会者享受交谈乐趣,才有好点子。
  
  ※关键10特质,决定你是否能成为「大卖推手」!
  打造畅销商品,除了专业知识与技能,更多时后是心智的考验。
  作者根据自身经验,列出必须反求诸己10大特质,包括:
  1对人有强烈兴趣→喜欢观察人的人,才能企划出受人喜爱的商品。
  2具有高度目意识→提出明确的愿景,凝聚全体计画成员的向心力。
  3不顾一切往前冲→无论商品企划遇到什么难关,都能够积极面对。
  4保有坚定的信念→能够勇于请教他人的想法,不害怕批评或失败。
  5精准地传递讯息→简单明了且主张明确的企画,让团队完成商品。
  6展现真实的自己→勇敢敞开自己,拉进团队距离,一起完成商品。
  7专注目标不放弃→要有百折不挠、无论如何都要实现商品的意志。
  8掌握细节不妥协→上市前要消除所有不安因素,精心雕琢到最后。
  9迅速转换坏心情→不为于事无补的事伤神,要马上专注眼前要事。
  10反省后立即改进→商品上市后要反覆检讨,深化理解顾客的喜好。
  
本书特色

  1.作者运用大量实例,浅显易懂地说明,就算社会新鲜人也能轻易吸收。
  2.书中内容集合众多产业主管的宝贵意见与智慧,可以活用在各行各业。

著者信息

作者简介

太田昌宏(Ota  Masahiro)


  财团法人日本生产性本部谘询部经营顾问主任。立命馆大学研究所经营管理研究科客座教授。大坂国际大学、凑川短期大学兼任讲师。

  1961年出生。神户大学农学部研究所毕业后,进入江崎固力果株式会社工作。在糖果开发研究所从事巧克力产品开发。之后远赴德州大学经营研究所深造,取得MBA。

  回国后从事糖果产品的开发,在担任Pocky品牌经理的10年内,从事新商品开发、促销策略、销售策略等市场导入策略、商品再生等品牌经营工作。期间开发出Men’s Pocky、Mousse Pocky等众多新商品。最后辞职时的职称是巧克力食品组总经理。

  目前在日本生产性本部担任顾问,为食品及消费品制造商提供谘询服务,并以讲师身分在企业和公开研讨会上授课、演讲。同时也是财团法人生涯学习开发财团认定的教练,针对不同阶层人士进行培训、讲习,活动扩及人才教育领域。此外,也在大学讲授商品开发、行销学的课程。着作有《有趣到能够开发出热销商品的书》(中经出版);合着有《从零开始的商品企划》(硕学舍)等。

译者简介

钟嘉惠


  政大历史系毕业。对日本文化深感兴趣,目前专职从事日文翻译。译作有「小学五年级生」、「送行者~礼仪师的乐章」、「哲学的教室」等。
 
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图书目录

前言 掌握企划力,在职场无往不利

第1章 从事商品企划需具备的10项资质

01喜欢「人」:对人的观察力
02具高度目的意识:创造愿景的能力
03不顾一切勇往直前:超级正向思考力
04保有坚定信念:执着力
05确实传递讯息:传达力
06展现真实自己:自我敞开的能力
07绝不放弃:专注力
08不容许妥协:审慎周到
09迅速转换心情:胆量
10反省后下次改进:分析、验证能力

第2章 正确地推动商品企划
01遵守商品企划程序,按部就班企划出好商品
02应急式企划书,无法打动消费者
03要锻鍊号召力,将不同部门的人员聚集起来
专栏 1 Men’s Pocky的诞生,一开始充满了阻碍

第3章 准确掌握市场
04 抓住流行的征兆,就能推出符合市场的商品
05 掌握每种客群特色,找出捕捉征兆的方法
06 关心异业的趋势,明白目标客群的生活型态
07 别一到周末,就切换成休息模式
08 拥抱竞争,才能将市场扩大

第4章 绞尽脑汁想创意
09 观察其他产业热销商品,找出流行点子
10 利用觉察表,改变你对世界的看法
11 动脑会议5原则,让创意点子源源不觉
12 创意会议的经营法,点子越多代表会议越成功
13 企划要八成「主流感」再加两成「违和感」
14 领导品牌的刻板印象,是企划的最佳材料

第5章 精心研拟概念
15不断回溯企划核心概念,助团队釐清商品卖点
16让三个要素连动,找出商品最佳特色
17针对目标客群,制作具体人物侧写
18别怕探究言下之意,才能找出真正的铁粉
19传递商品讯息的重要性,仅次于品质
20别为了差异化而差异化,请从消费者的喜好入手
专栏2 不厌其烦收集目标客群资讯,确定商品概念

第6章 充实企划的细节
21降价,是一条不归路,应该思考提高商品价值
22从各种立场思考定价策略
23独一无二的原创性,能提升商品价值
24商品命名要切合时代,字汇要有力量
25最棒的商品名称是,一听到就联想到商品
26锁定想表现的元素,釐清想传达的价值
27商品企划没有标准答案,找好严厉的评论者帮助你
28企划会议的成功,取决于事前准备的完善度
专栏3 老牌谷物制造商,从无到有打造新商品

第7章 上市准备与上市后的追踪
29透过销售测试检验商品假设,让小成功变大成功
30行销活动别全盘委外,只会作茧自缚
31让公司内部到消费者都要得到同样的商品讯息
32生产销售一体化,商品一上市就能冲刺
33到门市确认商品销售,验证商品企划时的假设
34商品上市后要持续养育,透过验证提升品质
专栏4 全新概念的商品,一上市大受好评

第8章 打造长销商品
35获得新消费者,是长销化的关键
36忠实消费者和新消费,两者间要取得平衡
37商品想要长销,要维持曝光率,推陈出新
38别陷入改版更新中毒,模煳了商品的核心概念
专栏5 老品牌成功翻身!关键就是这五样!

结语 分享过去经验,培育下一代企划人员

 

图书序言

◎掌握企划力,在职场无往不利

恕我直言,我猜想此刻正在阅读本书的人,也许很想推出更为叫座的商品或服务,或是对目前公司所提供的商品或服务的畅销程度不如所愿,而感到烦恼不已。

一样商品或服务不叫座,十之八九是因为「商品力不足」。换句话说,也就是顾客觉得你所提供的商品或服务,不怎么吸引人。很遗憾的,这种情况占大多数。

我常说,对公司而言,「商品力即公司总体战力的展现」。如果商品或服务不畅销、不叫座,那就需要公司全体人员齐心协力,钻研商品企画。

商品或服务,不只是企画部责任

一旦商品不叫座,很容易演变成以下局面:业务员碎碎念,觉得「全是商品的错」;制造人员做出品质好的商品却得不到回报;行销广告人员做了宣传,销售还是没有太大反应等等。

若情况会演变至此,销售、制造、行销宣传各部门都应该更积极参与商品的企画。非企画部的同仁能在各自的专业领域中,思考商品的企画,例如业务员会因为深入理解商品的市场背景、商品或服务的设计概念和卖点,能够更容易说服民众购买商品。

而广告行销人员,因为理解商品概念,进而採用能引起顾客共鸣的传达方式,设计出回响不错的广告或活动。研发或设计等技术领域的同仁,因为有掌握流行趋势的能力,可以活用于产品制造。

我认为技术和设计类的人员如果拥有企画能力,无疑是「如虎添翼」,因为他们若能拟出好的企画案,就具备将好商品具体化的能力。此外,工厂内实际制造商品的人,会因为理解自己所制造的商品的生产过程,而对商品产生感情,变得更加爱护它,并清楚看到应改善之处。

商品企画,可活用在各行各业

或许银行员认为商品企画与自己的工作毫无关系。不过我认为,行员是否敏锐于察觉市场变化?所提供的商品或服务是否吸引人?在预测贷款方未来成长性等各方面,企划能力都非常重要。

还有公务人员。我一直很希望公务人员能够理解商品企画。近年来,许多地方政府致力于提升对居民的服务。为了了解居民的需求,提供让居民满意的服务,也需要和一般产业一样,了解一个好商品的企画是如何产出的。

与产业别无关,只要我们开始了解流行如何解读、商品概念如何形成、商品如何命名等企画细节,或许就能明白坊间的商品是如何被创造出来的,这也会使我们对于日常用品投入和以往不同的感情。

图书试读

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