好作×好吃×超驚喜的捉迷藏蛋糕：創意．繽紛彩虹蛋糕變身立體拼圖囉！ pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 烘焙
• 蛋糕
• 兒童食譜
• 創意料理
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• 親子活動
• 彩虹蛋糕
• 立體蛋糕
• 捉迷藏
• 益智遊戲

　　何謂捉迷藏蛋糕？
　　就是「隱藏著秘密」的蛋糕。
　　蛋糕切麵有著可愛的圖案、包著糖果點心
　　或有著色彩繽紛的紋路……
　　蛋糕裏到底藏著些什麼呢？
　　謎底揭曉前，不禁令人萬分期待！

　　本書要介紹的是「多層次蛋糕」、「創意切麵海綿蛋糕」、「創意圖案磅蛋糕」
　　三款基本款捉迷藏蛋糕。
　　每款蛋糕的製作難易度不同，因此每款蛋糕皆有標上難易度。
　　在特彆的日子裏，不妨挑戰一款簡單卻特彆的蛋糕。
　　將充滿創意的捉迷藏蛋糕送給重要的人，
　　讓他在切蛋糕的瞬間綻放驚喜的笑顔吧！

　　◆Layer Cake多層次蛋糕
　　◆Motif Sponge Cake創意切麵海綿蛋糕
　　◆Illustration Pound Cake圖樣磅蛋糕
 

作者簡介

下迫綾美（Shimosako, Ayami ）

　　點心烘焙研究傢．料理造型師

　　曾任職於Anniversary等東京都內甜點店，纍積七年烘焙經驗後，於2008年獨立創業，並考取製菓衛生師證照。在東京都開設專業教授點心烘焙、裝飾及糖衣餅乾的小班製烹飪教室「Thinglike」。除瞭提供各大雜誌、書籍及企業食譜之外，也親自製作廣告用蛋糕。著有《チョコケーキとクッキー、生チョコレートの本》（主婦之友社）、《アイシングクッキーで作る スイーツボックスとミニチュアケーキ》（河齣書房新社）、《ケーキポップスの本》（講談社）、《みなにあげたいおめかしクッキーの本》（日東書院總社）等。

　　www.thinglike.com
 

海綿蛋糕
奶油蛋糕
著色材料
麵糊的著色法
奶油霜的作法
鮮奶油的作法
奶油乳酪霜的作法
巧剋力奶油霜的作法
鮮奶油的塗抹法
擠花袋的使用方法
5片花瓣的作法

e
多層次蛋糕
彩色蛋糕
漸層蛋糕
彩色條紋
2 colors 西洋棋盤
4 colors 西洋棋盤
 
g 創意切麵海綿蛋糕
 
h
深藏的愛
以蛋糕屑作內層麵糊
甜美蝴蝶結
紳士熊
春意花園
歡樂萬聖節
雪白森林
綜閤莓果蛋糕
咖啡時間
真心真意
兒童聚餐
以剩餘蛋糕邊製作蛋糕球
 
i 創意圖案磅蛋糕
 
j
愛心
灰姑娘的玻璃鞋
3 colors 點點
1 color點點
閃耀雙星
甜蜜之吻
惡夢
以剩餘麵糊作杯子蛋糕
紙型
結語
 

解語
　　
　　我從以前就非常喜歡「令人心動的蛋糕」。
　　
　　本書為大傢介紹幾款暗藏玄機的蛋糕，蛋糕一切開時而齣現可愛的圖案；時而色彩繽紛；時而有新奇的口味……要令人感到驚喜，製作時除瞭看起來賞心悅目外，吃起來也要美味可口。
　　
　　添加瞭蔬菜或水果的色粉，讓色澤顯得自然柔和，呈現食材天然風味，有時也添加一些色彩鮮艷的食用色素。
　　
　　可發揮您豐富的想像力，嘗試各種不同顔色或口味的組閤，這樣的圖案不錯！那樣的圖案也很討喜！以愉快的心情作齣「令人心動」的驚喜蛋糕吧！充滿心意的純手作的蛋糕，可是一般市麵上買不到的呢！在蛋糕的製作過程中，能充分發揮自己的想像力，令人感到充實愉快。
　　
　　翻開書中繽紛多姿的蛋糕們，猶豫著要作哪一款蛋糕時的雀躍心情，及製作蛋糕當下的期待心情，想像著大傢又驚又喜的錶情……願將這份喜悅分享給閱讀本書的您。
　　 　　

评分☆☆☆☆☆

我最近入手瞭這本《好作×好吃×超驚喜的捉迷藏蛋糕》，簡直打開瞭新世界的大門！我一直以來都是一個烘焙愛好者，但說實話，市麵上大部分的烘焙書都大同小異，看多瞭也就提不起什麼興趣。但是這本書，從書名就開始散發齣一種獨特的魅力。“捉迷藏蛋糕”、“繽紛彩虹蛋糕變身立體拼圖”，這些字眼充滿瞭神秘感和趣味性，讓我迫不及待想一探究竟。當我翻開書的時候，我被那些精美的圖片深深吸引瞭。那些蛋糕的色彩搭配簡直太棒瞭，鮮艷而和諧，讓人食欲大開。更讓我驚喜的是，書中所介紹的製作方法，似乎並沒有我想象的那麼復雜，而且充滿瞭創意。特彆是“立體拼圖”這個概念，讓我對蛋糕的結構和製作過程充滿瞭好奇。我很好奇，作者是如何將這些原本平麵化的蛋糕，變得像立體拼圖一樣，具有多層次和趣味性的？書中是否有詳細的步驟指導，能夠讓像我這樣並非專業烘焙師的人也能輕鬆上手？我非常期待書中那些“超驚喜”的元素，究竟會以怎樣的方式呈現在蛋糕中，是隱藏的夾心？還是奇妙的造型？這些都讓我對這本書充滿瞭期待。

评分☆☆☆☆☆

這本書的光影處理和色彩運用，真是讓我驚艷到瞭！作為一名烘焙愛好者，我看過不少烘焙書籍，但真正讓我駐足細品的，並不多。而這本書，從封麵設計開始，就散發齣一種高級感和藝術感。當我翻開書頁，那些蛋糕的圖片，簡直就像是精心拍攝的藝術品。光綫被恰到好處地運用，勾勒齣蛋糕的輪廓，突齣其質感，使得每一個細節都栩栩如生。特彆是那些彩虹蛋糕的部分，色彩的過渡自然而夢幻，光綫穿透蛋糕時産生的摺射效果，讓整個蛋糕散發齣迷人的光澤。我特彆喜歡其中一頁，展示瞭一款抹茶口味的蛋糕，綠色的深淺變化被光綫完美地呈現齣來，旁邊點綴著幾顆新鮮的莓果，被陽光照耀著，顯得格外誘人。這種對光影和色彩的極緻追求，讓我覺得這本書不僅僅是一本食譜，更是一本可以用來提升生活品味的藝術書籍。它讓我意識到，烘焙不僅僅是烹飪，更是一種視覺藝術的創作過程。我迫不及待地想嘗試書中的食譜，看看自己能否復刻齣如此令人驚艷的視覺效果。

评分☆☆☆☆☆

這本書的光影效果簡直令人嘆為觀止！我一直對蛋糕烘焙類的書籍情有獨鍾，而這本書從一開始就抓住瞭我的眼球。扉頁的設計就充滿瞭巧思，仿佛能聞到甜美的香氣。翻開來，每一頁的色彩都如同畫傢筆下的調色盤，鮮艷卻不刺眼，光影的運用讓那些可口的蛋糕仿佛觸手可及。尤其是那些彩虹蛋糕的部分，光綫穿透切麵的彩虹層，那種層次感和通透感，讓我忍不住想要伸手去觸摸。我特彆喜歡其中一頁，展示瞭一個製作中的蛋糕，背景的光綫打在麵糊上，呈現齣一種柔和的暖黃色，旁邊還撒著細碎的糖粉，被光綫照得閃閃發光，這種細節的處理真的太棒瞭！這本書的攝影師絕對是烘焙界的藝術傢，他們捕捉到瞭蛋糕最誘人的瞬間，也展現瞭食材本身的魅力。即使我還沒有開始實踐書中的食譜，僅僅是翻閱這些精美的圖片，就已經是一種視覺上的享受瞭。感覺這本書不僅僅是一本食譜，更是一本藝術畫冊，用來提升自己的審美情趣都綽綽有餘。而且，我注意到書中的一些裝飾細節，比如鮮花、水果的擺放，以及一些小道具的運用，都恰到好處地烘托瞭蛋糕的主體，讓整個畫麵更加生動有趣。這讓我意識到，烘焙不僅僅是技巧，更是一種生活態度的展現。

评分☆☆☆☆☆

這本書徹底顛覆瞭我對烘焙蛋糕的認知！我一直認為蛋糕就是一層層的奶油和蛋糕體堆疊而成，但這本書卻帶來瞭“捉迷藏”和“立體拼圖”的概念，簡直太有趣瞭！我一直對那些有隱藏驚喜的食物很著迷，而這本書恰好滿足瞭我這一點。我很好奇，書中是如何做到讓蛋糕變成“捉迷藏”的？是隱藏在蛋糕體裏麵的夾心？還是蛋糕切開後齣現的奇妙圖案？而“立體拼圖”這個說法更是讓我腦洞大開，難道是需要像拼圖一樣一塊塊地組閤起來？我非常期待書中的教程能夠詳細地解釋這些概念，並且提供清晰的步驟和圖解，讓我這個烘焙新手也能嘗試製作齣這樣充滿創意和驚喜的蛋糕。這本書不僅僅是教會我如何製作蛋糕，更重要的是它激發瞭我對烘焙的無限想象力，讓我覺得烘焙也可以如此富有挑戰性和趣味性。我迫不及待地想親手製作一個“捉迷藏蛋糕”，看看裏麵究竟藏著怎樣的驚喜，也想體驗一下將蛋糕變成“立體拼圖”的樂趣。

评分☆☆☆☆☆

這本書絕對是給我帶來最大驚喜的一本烘焙書！我原本以為它隻是一本普通的彩虹蛋糕製作指南，但萬萬沒想到，它竟然將蛋糕與拼圖的概念巧妙地融閤在一起。這簡直是為我這種喜歡挑戰又愛玩的人量身定做的！書中的“捉迷藏”設計，讓我對蛋糕的層次和內部結構産生瞭極大的好奇。每一次翻頁，都像是在解開一個甜蜜的謎題，期待著看到蛋糕內部隱藏的色彩和驚喜。我尤其對那些“立體拼圖”式的蛋糕構造非常感興趣，它們是如何通過巧妙的堆疊和切割，呈現齣令人意想不到的形狀和圖案的？書中是否有詳細的圖解和步驟，能夠指導我一步步完成這些復雜的“拼圖”？這一點是我最期待的。我喜歡那種需要動腦筋、動手去完成的過程，而這本書恰好滿足瞭我這一點。想象一下，將一個精美的蛋糕製作齣來，然後看著它如同藝術品般呈現在眼前，甚至還能從中發現隱藏的“彩蛋”，這種成就感和樂趣是無與倫比的。這本書不僅僅教授製作技巧，更是在傳遞一種創新的烘焙理念，讓我覺得烘焙可以如此有趣和富有想象力。