这不是咖啡馆，是我家：室内佈置×轻食甜点×咖啡知识，打造咖啡馆风格居家的第一步，美好生活的新起点！ pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者

出版者出版社：时报出版订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：林育萱

出版日期出版日期：2016/07/26

语言语言：繁体中文

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发表于2024-05-12

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图书描述

你梦想中的完美咖啡馆是什么样子？
气氛舒适自在、室内佈置切中你心、不需要大排长龙、咖啡绝对美味、餐点保证好吃……
与其寻寻觅觅，何不把自家改造为专属于你的理想咖啡馆呢？

　　「想在自家舒适的空间中悠闲度过时光，并且喝上一杯美味的咖啡。我们所描绘的奢侈梦想，仅只如此而已。」──cafenoma

　　少了外界的吵杂与打扰，喀啦喀拉研磨咖啡豆，静谧中唯有迷人的碎裂声回响；专注面对着一滴滴落下的咖啡液，怎么也看不腻；亲手烘焙做点心，手持着一杯冒着蒸腾热气与浓郁香气的黑咖啡，享受美好的咖啡光景。

　　热爱咖啡与室内佈置的妻子畅香与喜欢摄影的丈夫隆二打造出令人向往的梦幻咖啡生活。

　　爱家也爱咖啡的他们，在书中分享了宛如咖啡馆般的自家场景，示范优雅的室内摆设、特选的咖啡工具与餐具，还有简约的餐桌风格，也介绍各种咖啡沖泡法、选豆法等实用资讯，以及搭配咖啡的简餐食谱。

　　咖啡触发了一切对于生命更美好的想望，Everyday enjoy coffee at home！

好评推荐

　　空少的咖啡之旅 Jerry／咖啡大叔许吉东

著者信息

作者简介

cafenoma

　　cafenoma是一对夫妻。

　　妻子弓庭畅香长年在航空公司上班，走遍世界各地，丈夫刈込隆二则从事网站企划的工作。起初是因为想要结合畅香喜爱的咖啡、杂货、室内布置与隆二的摄影兴趣，希望以一个共同形式呈现出来，所以在Instagram上面以「cafenoma」的名义上传摄影作品。两人的生活方式以及居家摆设大受好评，没多久就累积了十万名粉丝！身为一个咖啡爱好者，目前也持续传递出关于咖啡的点点滴滴。

　　官方网站：cafenoma.style
　　Instagram：instagram.com/cafe_no_ma
　　Facebook：www.facebook.com/cafenoma.japan

译者简介

林育萱

　　每一本书都是一场旅行，在翻译过程中找到未知的自己。

这不是咖啡馆，是我家：室内佈置×轻食甜点×咖啡知识，打造咖啡馆风格居家的第一步，美好生活的新起点！ pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

PROLOGUE 前言

║打造自家咖啡馆║
1.　INTERIOR内部装潢
2.　DISPLAY物品摆设
3.　SERVICE待客之道
4.　ITEM实用物品

║cafenoma的咖啡导览║
选择美味咖啡豆的方法
推荐的咖啡商店
不同豆种适合的喝法
关于牛奶与砂糖
泸纸手沖工具
泸纸手沖咖啡
‧咖啡欧蕾／冰咖啡
‧冰滴咖啡
泸布手沖咖啡
法式泸压壶
虹吸式咖啡壶
爱乐压咖啡壶
摩卡壶
义式浓缩咖啡机
义式浓缩咖啡的种类变化
‧拉花卡布奇诺／贝礼诗咖啡／红豆阿法奇朵／冰咖啡

║咖啡良伴║
1.　健康的豆腐点心：豆渣蛋糕／香蕉豆腐思康／豆腐生巧克力／豆腐提拉米苏
2.　面包配料：果酱／奶油＆起司／半熟蛋／沙拉＆香肠
3.　简单三明治：芦笋开放式三明治／鲔鱼黑橄榄三明治／法式焗烤火腿起司三明治／复古咖啡厅风格的鸡蛋三明治

║cafenoma Q&A║

EPILOGUE 结语

图书序言

打造场景1：【室内佈置 INTERIOR】

比起全新的商品，我更喜欢感觉起来彷彿带着温度的老东西。尤其是与创新或现代感的东西做结合，在带有时代感的气氛之中，还具有令人心神舒适的干净感，这样的物品更是我心头好。我家的室内佈置范本，是一间位于荷兰阿姆斯特丹的咖啡馆，我之前曾因工作数度造访。以那间咖啡馆为范本，而大前提则是简约。我喜爱圆润造型物品，丈夫则偏好极简线条，喜好完全不同的我们两人，在共同生活当中，慢慢抓出彼此都能感到舒服的平衡，打造出了较为中性的空间。不过，还是要稍有一些生活感，能让人感到放松安心，所以不断的变动配置与家具，就连今天也稍稍更改了家里的摆设。

│吊灯│这是我在The Conran Shop找到的吊灯，富有魅力的独特造型，让我一见钟情。瞬间增添了不少咖啡馆气氛，虽不起眼，却是室内布置的好配角。

│吧台│台面贴上白色磁砖，更添干净感。来拜访的朋友会先坐在这里喝杯咖啡。我十分中意墙上的旧红砖，那其实是专门用在外墙的。在房子装修的时候，特别央求而来的。

│桌子＆沙发│灰色调沙发购自Bo Concept。使用仿麂皮的皮料，即使翻洒了饮料也能轻松擦拭，相当方便。咖啡桌是来自北欧的骨董品。

打造场景2：【物品摆设DISPLAY】

我之所以会迷上咖啡，其实一开始的契机是咖啡相关的器具及工具。有许多外型洗练独特、具有设计感的器具，以及摆设起来十分美丽的器具。被自己喜爱的东西围绕，一边欣赏着这些器具，咖啡喝起来更加美味。因此，我认为每一个角落的物品摆设也是室内布置的一环，相当重要。这个架子摆满了我喜爱的咖啡器具，在我家被称为「咖啡站」，是我偏爱的空间。我会在这里选择要用哪种咖啡豆、把咖啡壶拿到这里泡咖啡、使用义式浓缩咖啡机……等等。因为物品摆设也是我的兴趣，会思考着使用方便性，频繁地更替部分物品，我十分享受于重复这样的步骤。

│浓缩咖啡杯│将浓缩咖啡杯倒过来放在木质大碗里，这样的摆设灵感来自于我在一家小料理店看到的猪口杯（小酒杯）摆法。咖啡杯的杯底各有不同特色，另有一番趣味。

│黑板│当咖啡器具越来越多，因为想让客人从几种沖泡方式当中选择喜好的泡法，所以便写在黑板上。最近打算将一部分墙壁自己DIY改成黑板。