不只是咖啡：我的人生与咖啡的亲密关系 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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出版者出版社：上旗文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2016/07/25

语言语言：繁体中文

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发表于2024-05-11

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图书描述

因为喝到一杯令人愉悦的好咖啡，作者林秋宜开启了她的人生与咖啡间的亲密关系；透过对一杯咖啡从生豆品质，制作工艺以及生熟豆保存方式的理解，知道一杯好的咖啡呈现你面前是来之不易的，它真的是天时、地利、人和下的产物！

　　咖啡教会她学习体会与珍惜周遭的一切并接受每个当下的美好与不足。从追求时尚、享受气氛而走进特色咖啡馆去感觉咖啡，到每天在家以写诊断报告书的精神替自己煮一杯对的咖啡，再经过科学数据验证所学方向是否正确，最终回归到放心享受并分享咖啡…。

　　在15个年头的咖啡路程中，咖啡带给她很多不同的人生际遇，让她领悟许多不管是开店的经验，抑或是经营方向的定位，也改变了看待人、事、物的理解与角度。所以，期许自己要做一辈子传递咖啡梦想的人，努力连结更多兴趣相投的有缘人，也希望借由这本书跟所有热爱咖啡、热爱生活的朋友们一起分享！

著者信息

不只是咖啡：我的人生与咖啡的亲密关系 pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

推荐序1
美丽人生-财团法人人智学教育基金会执行长张纯淑
推荐序2
玩香弄味-咖啡学系列作者韩怀宗
1序言
一辈子乐做传递咖啡梦想的人

2.起点-理性与感性
2-1 第一杯 2-2 直觉的路径

3.学着回到原点-简单不是一件容易的事
3-1 八杯咖啡的震撼教育
3-2 真实的咖啡 3-3 寻寻觅觅的对味

4. 一杯「对的」咖啡-生豆、烘焙、萃取就如人生
4-1 生豆的品质要件
4-2 产区的文化特色V.S.咖啡风味
　亚洲产区之旅/中南美洲的原豆探险
4-3 正确的烘焙
4-4 我的烘焙日志
4-5 优质的萃取
4-6 找回失去的味嗅觉

5. 体验苦，体会甘-教学相长的咖啡缘
5-1 培养同道中人
5-2 开一家咖啡店
5-3 世上唯一的32how Café
5-4 香投好伙伴

6.青出于蓝的美好回馈-分享的喜悦
院子精品咖啡馆__小舒 / 1702咖啡馆.
晓巷咖啡__谢雯君 / 21Gram coffee__黄震宇
21楼咖啡工作室__黄立 / 做梦咖啡__王晶
磨漫咖啡__沫沫 / cherry经典咖啡＆酒世界__/陈惠铭
宜兰/颈鹿先生咖啡馆__赖伯匡 / 逗，咖啡__秉纯
Ivy/王佳伊 / 邱钰珊 / .小绿

7.后记随心所欲的咖啡路