终结脂肪肝！200%脂肪肝消解法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　【重点内容】
　　◎第1章    脂肪肝的基础知识
　　肝脏的功能、何谓脂肪肝、隐藏的疾病风险
　　◎第2章    用酒预防脂肪肝
　　酒精的功效、不需戒酒和休肝日
　　◎第3章    醣类是脂肪肝的元凶
　　水果不一定对健康有益、果糖是最危险的醣类
　　◎第4章    避免脂肪肝的饮食方法
　　正确规律的饮食、不发胖的进食方法、控制醣类
　　◎第5章    预防脂肪肝的运动
　　养成活动身体的习惯、注重有氧运动
　　◎第6章    避免脂肪肝的生活习惯
　　检查体重的习惯、消除压力、良好的姿势
　　
　　酒导致脂肪肝、水果有益健康，
　　这些竟然都是「错误常识」？！
　　
　　肝脏又有体内的「化学工厂」之称，
　　每天都要处理1万种以上维持生命所需的化学反应，
　　但它也是号称「沉默器官」的顽强脏器，
　　损害没有达到7成以上，便不会发生任何症状。
　　尤其肝病患者不见得外表肥胖，且又不会出现任何自觉症状，
　　所以大多数人即使得知自己患有脂肪肝，也不会提高警觉。
　　以致发现有问题时，多半早已从脂肪肝转化成肝硬化或肝癌等可怕疾病。
　　
　　本书作者为从业37年的消化内科医师，
　　借由本书破解脂肪肝形成是因为「喝太多酒」或「摄取太多油腻食物」等偏差常识。
　　反而坊间说摄取水果等「醣类」食物有益身体健康、
　　「高热量有害身体，低卡才健康」等错误观念，才是助长脂肪肝的元凶。
　　希望大家都能够从本书学到新的常识、培养出正确的生活习惯。
　　
本书特色
　　
　　◎破解坊间「喝酒无益、多吃水果、低卡＝健康」等健康迷思。
　　◎从肝脏作用、检测方法、致病原因全方位解析脂肪肝生成因，掌握脂肪肝所发出的危险信号！
　　◎将繁杂理论化作简易的Ｑ＆Ａ，精准简短命中核心，解答各种疑惑！

作者简介    

栗原 毅 监修

　　北里大学医学部毕业。栗原诊所东京．日本桥院长。

　　庆应义塾大学专聘教授，前东京女子医科大学教授。

　　主要着作有《谁でもスグできる！みるみるコレステロールと中性脂肪を下げる200％の基本ワザ》（日东书院本社）、《血液サラサラで美人になる》（マガジンハウス）、《谁でもスグできる！肝机能をみるみる高める200%の基本ワザ》（日东书院本社）等。
 

．作者序
 
．第1章    不要轻忽脂肪肝
．全身健检中的异常数值之首
每4人就有1人是脂肪肝！
．肝脏是没有自觉症状的「沉默器官」
掌握脂肪肝所发出的第一个危险信号
．肝脏体积比大脑和心脏大
是维持生命不可或缺的器官
．肝脏的三大重要作用
代谢、解毒、分泌胆汁
．肝功能恶化的主要原因有二
混乱的生活习惯和病毒感染
．由生活习惯引发的肝病
全部始于「脂肪肝」！
．醣类会在肝脏里
转化为中性脂肪
．引起脂肪肝的原因
多半是醣类摄取过量
．检测脂肪肝的数值①
「ALT20以上」就要注意！
．检测脂肪肝的数值②
不可单靠「γ-GTP」来判断
．不喝酒却有脂肪肝的人
为什么越来越多？
．脂肪肝是生活习惯病的温床
千万不可大意！
．代谢症候群源自脂肪肝
让狭心症与心肌梗塞风险倍增
．小心快速减肥
会导致「减肥型脂肪肝」
．糖尿病也有可能引起脂肪肝
．非酒精性肝脏疾病「NASH」非常危险！
．罹患酒精性脂肪肝或肝炎必须暂时禁酒以待肝脏恢复
．一旦转变成肝硬化肝脏就会失去机能
．发病原因可掌握肝癌预防不是梦！
 
第2章    用酒预防脂肪肝
．用酒精预防脂肪肝①
喝酒可以预防脂肪肝和糖尿病？
．用酒精预防脂肪肝②
「酒为百药之长」是真的！
．酒是健康饮料！每日酌量饮用可延年益寿
．怎样才算每天都能喝的「适当饮酒量」？
．对付脂肪肝就选无醣蒸馏酒！
．啤酒和日本酒都OK！唯独「酿造酒」须适量饮用
．含果汁的气泡酒最好不要喝！
．掌握酒里的醣类含量
．红酒是喝葡萄酒的最佳选择
．喝酒还能减重？「高球减肥法」
．下酒菜应以肉、鱼贝、蛋为主
．「续摊喝酒」是引发脂肪肝的最糟行程
．爱喝酒的人只要戒酒就会早死吗？
．根本不需要「休肝日」！每天喝酒也没问题
 
．第3章    醣类是脂肪肝的元凶
．别以为低卡就是好
正确了解醣类的风险
．引发脂肪肝的中性脂肪原料正是醣类！
．面包就是要抹奶油！跟脂质握手当个好朋友
．醣类的吸收速度因种类而异
．水果所包含的果糖可是脂肪肝的大敌！
．女性脂肪肝患者增加是因为水果吃太多？
．高级水果中暗藏着无比甜蜜的危险
．要特别小心含大量果汁的蔬菜汁
．水果中的果糖竟也是造成老化的原因！
．俗称碳水化合物的醣类①
一起来确认醣类含量的多寡
．俗称碳水化合物的醣类②
一起来改善营养的均衡
．醣类多多！
聪明摄取日本的主食
 
第4章    避免脂肪肝的饮食方法
．发胖的原因在于不吃早餐
三餐要定时且定量
．脂肪形成的高峰在夜晚
晚餐务必尽早吃完
．调整进食的顺序
避免血糖激烈起伏
．快速进食会导致血糖急速上升
吃饭要细嚼慢嚥
．小心冷饮会增加内脏脂肪
导致冷饮症候群
．掌握人体所需的能量
改善每日饮食内容
．醣类的理想摄取量应控制在1天200g
．利用低GI值的食品控制血糖值
．点心面包等于是整块醣类
肉的醣类含量意外地少
．油酸等优良油脂有洗净血液的效果
．透过多种食品均衡摄取蛋白质
．充分摄取可对付胆固醇和肥胖的膳食纤维
．维生素可消除活性氧让血液更清澈
．广泛且均衡摄取人体必须的矿物质以调整身体机能
．用少盐和清淡饮食控制盐分并确认加工食品的钠含量
．小心摄取过量铁质否则可能造成肝脏负担
．绿茶所含的儿茶素可避免发胖并净化血液
．遵守用法和用量 用保健食品和营养补充剂做好健康管理
．健康饮食生活的口诀 茶、鱼、藻、纳豆、醋、菇、菜、葱
．外食要选菜色均衡的套餐
单点料理或盖饭应加点蔬菜
．每天写下饮食日记 尝试改善饮食生活
 
第5章    预防脂肪肝的运动
．养成活动身体的习惯
在日常生活中燃烧脂肪
．搭配组合三种运动
肌肉运动、有氧运动、拉筋
．每天30分钟有氧运动
熊熊燃烧多余脂肪
．激烈运动会造成反效果
选择适合自己的运动强度
．健走是简单又强效的有氧运动
．速度极慢但效果绝佳的超慢跑
．可减轻膝盖与腰部负担的水中健走
．习惯活动身体以后
开始挑战有氧健身操和自行车运动
．靠肌肉运动锻鍊红肌
打造容易燃烧脂肪的体质
．随时随地都能做
养成每天深蹲的习惯
．只需吸气的肌肉运动
利用工作空档就能做的缩腹唿吸
．拉筋可软化肌肉
促进全身血液循环
．可疏通血流又能改善中性脂肪的
抖抖手脚运动
．靠营养补充剂
有效燃烧多余脂肪
．激烈减重会有反效果
应保持每个月0.5㎏～1㎏的步调
 
第6章    避免脂肪肝的生活
．跟脂肪肝说拜拜 掌握不发胖的生活方式
．每天确认体重 对身体变化更敏感
．抽烟产生的活氧有害肝脏
．压力会增加体内活性氧类和中性脂肪 对肝脏造成不良影响
．以充分的休息和睡眠休养身体 与人交谈欢笑也有极佳效果
．别轻忽会让肝功能下降的疲劳与感冒
．平时注意保持良好姿势 养成健康不易胖的体质
．培养不会便祕又不易囤积脂肪的体质
．充足的睡眠让肝脏常保健康
．睡前2小时远离电脑和手机蓝光
．避免热水浴和长时间泡澡以免加重肝脏负担
．利用特定健检将身体的危机变转机
 
专栏
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．最近流行的发酵食品具有预防发胖的效果
．平时的运动习惯
亦可有效预防「虚弱」

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