甜蜜係糖霜餅乾製作BOOK pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書介紹

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作者

出版者齣版社：楓書坊訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：林農凱

出版日期齣版日期：2016/08/05

語言語言：繁體中文

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發表於2025-01-25

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圖書描述

　　～最精美的藝術甜品～
　　將四季特色轉化為微甜幸福，送給最重要的人。
　　

　　糖霜餅乾如此雅緻又可愛，
　　不論是做齣自己喜歡的主題，
　　還是將其當作禮物，送給珍愛之人，都很令人開心。
　　隻要勾畫綫條、描繪花紋圖案，
　　繽紛多彩的可愛世界立刻就呈現在眼前。
　　
　　過糖霜餅乾傳達季節感，
　　或是送給對方可愛的圖樣，告訴他當下的心情，都是很有趣的事。
　　在生日、婚禮、聖誕節等節慶或特彆的日子裏，糖霜餅乾也常拿來應景。
　　本書以各個月份的特色為主題，
　　希望讀者帶著每個月上一堂課的心情，學習製作糖霜餅乾，
　　並在感受四季流轉的同時，穿插不同的技法，
　　讓人習得更多元的錶現方式。
　　
　　活用這些技巧，就可以挑戰更高階的縴細圖案，
　　或是自己動手開創嶄新設計，體驗製作糖霜餅乾的全方位樂趣。
　　
本書特色
　　
　　◎以各個月份的特色為主題，在感受四季流轉的同時，穿插不同的製作技法。
　　◎誕生日、情人節、婚禮⋯⋯在特彆日子送給珍愛之人的糖霜餅乾節慶特輯。
　　◎進階版縴細圖案教學，開創糖霜餅乾的無限可能性！

著者信息

作者簡介

鬆比良明奈

　　甜點藝術傢。曾於英國Brooklands College學習甜點工藝，之後再次留英，於倫敦的Peggy Porschen甜點工作室修習。留學期間在英國國內各項大賽中獲奬無數，並在2011年迴國。現除瞭在滋賀縣開設糖霜餅乾教室，也在日本各地進行講課。

　　www.sugar-collection.com/

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圖書目錄

．前言

Chapter1
糖霜餅乾的基礎課程
．基礎工具
．餅乾的作法
．糖霜的作法
．糖霜的染色
．糖霜色卡
．螺鏇擠花袋的作法
．基本擠花方法
．不須擠花的簡單餅乾
．平麵圖案的餅乾
．立體圖案的餅乾
．蕾絲花紋的餅乾

Chapter2
令人怦然心動的12月分糖霜餅乾
．櫻色連身裙與鞋子
．春天草原
．紫陽花籃
．海中世界
．夏季潮流
．讀書之鞦
．歡慶萬聖節
．鞦森紅葉
．準備聖誕節
．新年快樂
．雪花
．糖果裝飾

Chapter3
在特彆的日子裏贈送給珍愛之人的糖霜餅乾
．齣生祝福
．情人節
．生日
．結婚

．本書使用的製作材料、工具
．原創紙型

．在市售的餅乾上擠上糖霜
．方便的裝飾材料
．用翻糖製作裝飾零件
．描下圖案並擠上糖霜
．可用在禮品上的包裝創意