米饭吃法超多变化,就算天天吃也吃不腻!
在台湾,米饭几乎都是大家三餐会吃到的主食,但是除了吃单纯白米饭,再配肉类蔬菜之外,米饭可是有许多不同的吃法。一般台湾常见吃法,有炒饭、烩饭、炊饭、油饭…,像是卤肉饭、鸡肉饭、猪脚饭等也是经典必学的吃法。而其他国家也都有专属的米饭吃法,可说是各有各的特色,像是御饭团、寿司、丼饭就是日本人的常见米饭料理,受到许多人喜爱。
本书收录近180道台湾人最爱吃的米饭料理,有中式家常米饭料理,也有各国代表性的米饭料理,例如:义式炖饭或焗饭、韩式拌饭,更教大家利用米饭变化多种创意料理,也能做好饭团、寿司带着去野餐,如果你是爱吃米饭的读者,就千万不能错过,赶快学会在家自己做,品尝不同米饭的美味!
主要内容包括: *中式家常篇
*异国风味篇
*创意野餐篇
本书特色 本书收录近180道台湾人最爱吃的米饭料理,有中式家常米饭料理,也有各国代表性的米饭料理,例如:义式炖饭或焗饭、韩式拌饭,更教大家利用米饭变化多种创意料理,也能做好饭团、寿司带着去野餐,如果你是爱吃米饭的读者,就千万不能错过,赶快学会在家自己做,品尝不同米饭的美味!