生姜不思议：日本生姜之父的实证、详解与料理 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

图书介绍

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著者

出版者出版社：文经社订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：洪玉树

出版日期出版日期：2017/01/04

语言语言：繁体中文

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发表于2025-02-28

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图书描述

生姜的生热效果备受瞩目，它的功效可是不胜枚举。例如，退烧效果、止痛、改善浮肿、解毒、改善肝功能等等，说它是万用药可是一点也不为过。这本书网罗了生姜诸多有效使用方法，以及生姜食谱应有尽有。

本书特色

　　生姜乃五千年的治疗师！
　　一位带起日本生姜热潮的推引者，
　　一本深具专业知识与实症列证的生姜万用事典！

　　【生姜疗效‧古今见证】
　　生姜以药为名通用全世界！

　　‧印度传统医学《阿育吠达》：「生姜是神明惠赐的治疗圣品，具有治百病的力量。」
　　‧中国明朝药学书《本草纲目》：「生姜可治百邪（万病）。」
　　‧孔子：「不撤姜食（吃饭一定要配姜）。」

　　【看诊实例‧真心不骗】
　　瘦身、解忧、防失智，生姜威力难以想像！

　　‧温体功效促进代谢→瘦了9公斤！
　　‧优化脑的血流和气的流动→心情变好了！
　　‧提高男性精子活动率→生理好孕到！
　　‧优化内耳血液循环→晕眩不再扰！
　　‧抑制肝脏胆固醇→降低高血压！

　　【生姜食谱‧天天上瘾】
　　36款生姜食谱，享受身体热唿唿的幸福一年！

　　饭类：生姜饭、生姜炒饭、生姜烤饭团……
　　面类：生姜明太子义大利面、生姜盐炒面、生姜芝麻酱面线……
　　三鲜：生姜糖醋鲷、生姜酱鸡尾酒虾、生姜风炸章鱼……
　　甜点：生姜味噌酱烤蒟蒻、生姜冻、生姜苹果酱……
　　汤饮：生姜风味蔬菜汤、生姜柠檬水、野蔷薇果扶桑花茶……

著者信息

作者简介

石原结实

　　1948年出生于日本长崎市。毕业于长崎大学医学系，修毕同大学研究所的医学研究系博士课程，取得医学博士学位。曾在以长寿村闻名的高加索地区（乔治亚共和国）、瑞士贝纳医院等处研究自然疗法。现任石原医院院长，也以增进健康为目的在伊豆成立疗养所，并任职所长。以简单易懂的医学解说方式加上平易近人的亲和力，吸引了各大电视、杂志、演讲会等的争相邀约，经常在日本全国各地举办演讲。着有《惊人的体温健康法》、《好食物事典－图解版》、《生姜力》等书，已有超过250本着作，于美国、德国、俄罗斯、中国、韩国、台湾等地翻译出版合计100本以上。

译者简介

洪玉树

　　东吴大学日研所硕士，现从事日语教学工作。译有《三将读懂日本史》、《三天读懂世界史》(大是文化出版)，及《人人游日本：日光》、《人人游世界：澳洲》(人人出版)等系列多本作品。

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图书目录

第1章
为何这股「生姜热」一直高烧不退？

第2章
生姜从西元前就开始被视为药用植物

第3章
令人吃惊的生姜威力竟然如此巨大！（日常小毛病篇）

第4章
令人吃惊的生姜威力竟然如此巨大！（特别疾患篇）

第5章
就从现在开始！365天，健康「生姜」生活

第6章
9成的健康都由每天的三餐决定

第7章
让身体热起来，更好吃！生姜食谱36