最台味的地中海饮食,这样吃,降低失智风险40%!
10位名人上菜,欢迎入座。
王文华‧蔡诗萍‧张善政‧洪 兰‧余 湘
郎祖筠‧谢佳见‧陈庭妮‧邓世雄‧刘秀枝
1.十位名人上菜,欢迎入座 我们都曾怀念,依偎母亲身旁,用卡通拌饭的晚间六点半。也曾想起,为暗恋学长做点心的青涩初恋。然后,走入婚姻、步入家庭生活,不敢说的爱,都化为一道道费工耗时的「家常菜」。
50年过去了,还是吃着同样的番茄炒蛋,陪父母慢慢变老,偶尔想念妈妈的清蒸鱼,人生过了一大半,终究开始遗忘,但一定会记得,陪伴每个重要时分的,那道菜。
2.这样吃,降低失智风险40% 最新研究证实,採用地中海饮食法的人,罹患失智症的机率,大幅降低40%。台湾十大名医王培宁、徐文俊、陈亮恭、陈达夫、张杰文、叶炳强、蔡佳芬、刘建良、赖德仁、刘景宽医师共同解密失智症,这样吃,让你远离失智。
3.最台味的地中海饮食 地中海饮食一定得吃番茄、用橄榄油?错!宝岛台湾一年四季蔬果丰富、渔产新鲜,花生油、芝麻油等在地油品选择多样,不怕吃不惯,就连夜市里的蚵仔煎、出现率最高的家常菜番茄炒蛋,统统都是台味十足的地中海料理。