具体描述
食物健康化，清净在源头
食物的正确「选择」是当前饮食的重要习惯。希望大家以「素食」为主。《食物重健》书中提到，希望大家都茹素，若荤食，生产者及畜牧业者就会养更多的动物，以满足人类的口慾需求，动物排放的二氧化碳，已污染地球，造成地球的暖化现象，严重影响我们的生存环境。
这几年食品安全的问题层出不穷，上架的食物，不一定都是安全的，制造者为了降低成本，擅自加工把原本「纯良」的食材稀释或加上化学添加物，人类长期食用后，成为身体的负担，而疾病丛生，特别是癌症患者的数量及疾病种类在近几年快速窜昇。
您食用的是否为「非基改」食品？是否为添加物？本书会教你如何选择？综合病症如何吃？张燕医师的食疗见证者已逾百位，癌症患者成功痊癒率高达95%，但无法控制口慾者，难成此效。
书籍重点
你的食物，就是你最好的药物
您食用的是否为「非基改」食品？是否为添加物？本书会教你如何选择？综合病症如何吃？张燕医师的食疗见证者已逾百位，癌症患者成功痊癒率高达95%，但无法控制口慾者，难成此效。
「病从口入，祸从口出。」出自宋朝编撰的《太平御览》，意思是疾病是由于饮食不慎而引起的，灾祸是因为语言不当招来的。古人将其作为处世的格言。
「医食同源，药食同根。」唐代名医孙思邈在其大着《备急千金要方》「食治篇」中特别强调：「若能用食平凡痾，释情遣疾者，可谓良工长年饵老之奇法，极养生之术也。夫为医道者，当洞晓病源，知其所犯，以食治之。食治不癒，然后命药。」
报名张燕医师卫教谘询的患者太多，所以谘询以重症患者优先，若非病情严重者，不易排上时间，故本书会告诉你早中晚餐如何吃？张医师确认患者症状后，不会开药，只会开一张食物单，患者依照食物单饮食，需三个月，只要照着吃，情况多会改善且痊癒，主要是配合当季新鲜的蔬菜水果，按顺序时间来食用，透过身体细胞的增生再造，身体就会自我修复完好。不同的患者，身体状况不一，有各自的食物单，张医师为每一位患者订制专有的饮食菜单。
著者信息
作者简介
张燕
食物重健卫教专家，具深厚笃实的西方医学背景，又精通中医脉络。医生世家，行医禀德，将丰富的祖传及父传的临床卫教经验提出分享，造福世人。
张燕
食物重健卫教专家，具深厚笃实的西方医学背景，又精通中医脉络。医生世家，行医禀德，将丰富的祖传及父传的临床卫教经验提出分享，造福世人。
图书目录
出版序
导言
第一章 上上医的叮咛 续篇
食物只要重整，功能就能重健。
食物重健的保健理念
食物重健的主张
不能感冒！
口罩非常重要！可以救命！
甲状腺疾病的初期保健与预防
为什么蚵仔(牡蛎)不能吃？
代糖可以吃吗？有什么糖可以取代？
认识皇宫菜
认识白萝卜
认识大白菜
是否确实依照食疗单吃？
经过谘询食物重健，如何判断可毕业？
第二章 体内的隐形杀手：牙周病
什么是牙周病？
牙周病的病因
牙周病引起之全身疾病
男性
(1)脑血管中风、动脉硬化
(2)口腔癌
(3)冠状动脉硬化、心肌梗塞、细菌性心内膜炎
(4)细菌感染肺炎、阻塞肺部疾病
(5)糖尿病
(6)肥胖
(7)摄护腺癌
(8)不孕症
女性
(1)脑血管中风、动脉硬化
(2)急性细菌感染肺炎、慢性阻塞肺部疾病
(3)冠状动脉硬化、心肌梗塞、细菌性心内膜炎
(4)糖尿病
(5)胎儿早产
(6)不孕症
(7)骨质疏松
(8)风湿性关节炎
牙周病菌引起之其他病变
(1)头痛
(2)50肩
(3)肠胃蠕动缓慢
(4)口臭
(5)肝病
(6)视网膜剥离
(7)耳神经痛
(8)耳鸣
(9)心血管疾病
(10)败血症
(11)糖尿病
(12)淋巴癌
(13)唿吸道疾病
(14)肾脏病
牙周病如何预防？
牙齿要如何保健？
第三章 吃对食物──什么该吃？什么不该吃？
综合病症
1. 急性淋巴白血病
2. 鼻咽癌转移胃、转移摄护腺
3. 乳癌转移淋巴、转移颈椎骨头及小脑
4. 胃食道逆流、膀胱瘜肉、贫血晕眩
5. 三酸甘油脂、心脏二尖瓣膜脱垂、心脏粥状动脉硬化
6. 高血压、高血脂、胃溃疡
7. 上皮肾脏癌、泌尿道上皮癌、肾脏萎缩
8. 胰脏癌转移肝脏、糖尿病
9. 缺乏蛋白质贫血、血小板下降、血压偏低
10. 肝血管肿瘤、脖子甲状腺肿瘤、类风湿性关节炎
11. 乳癌、淋巴癌、B肝带原
12. 红斑性痕疮、重症肌无力、骨质疏松
13. 心脏衰竭、心律不整、胸闷心悸胸口压迫、四肢会麻
14. 肺腺癌、痛风、关节痛、糖尿病
15. 原发性颤抖、脑视丘不正常放电、荨麻疹
16. 会阴恶性肿瘤、A型肝炎带原者、勐爆肝炎
17. 直肠癌转肝癌、肺癌
18. 胃癌、皮肤脱皮、子宫肌瘤
19. 耳鸣、飞蚊症、晕眩症、B肝、膝盖退化、更年期
20. 长年头痛、会喘、干眼症
第四章 食物重健、身体重整的见证分享
‧子宫癌 王林也（81岁）
‧荨麻疹 宋娇（62岁）
‧肺积水、心衰竭 林霈瑄（30岁）
‧心血管堵塞 曾汉荣（60岁）
‧失眠恐慌、躁郁、忧郁 吴香（55岁）
‧干癣 林月治（62岁）
‧肝癌 高光昇（48岁）
‧子宫肌瘤 庄淑惠（50岁）
‧重大天疱疮 陈家卉（65岁）
‧职业伤害 叶敏煌（51岁）
附表 食物重健菜单
导言
第一章 上上医的叮咛 续篇
食物只要重整，功能就能重健。
食物重健的保健理念
食物重健的主张
不能感冒！
口罩非常重要！可以救命！
甲状腺疾病的初期保健与预防
为什么蚵仔(牡蛎)不能吃？
代糖可以吃吗？有什么糖可以取代？
认识皇宫菜
认识白萝卜
认识大白菜
是否确实依照食疗单吃？
经过谘询食物重健，如何判断可毕业？
第二章 体内的隐形杀手：牙周病
什么是牙周病？
牙周病的病因
牙周病引起之全身疾病
男性
(1)脑血管中风、动脉硬化
(2)口腔癌
(3)冠状动脉硬化、心肌梗塞、细菌性心内膜炎
(4)细菌感染肺炎、阻塞肺部疾病
(5)糖尿病
(6)肥胖
(7)摄护腺癌
(8)不孕症
女性
(1)脑血管中风、动脉硬化
(2)急性细菌感染肺炎、慢性阻塞肺部疾病
(3)冠状动脉硬化、心肌梗塞、细菌性心内膜炎
(4)糖尿病
(5)胎儿早产
(6)不孕症
(7)骨质疏松
(8)风湿性关节炎
牙周病菌引起之其他病变
(1)头痛
(2)50肩
(3)肠胃蠕动缓慢
(4)口臭
(5)肝病
(6)视网膜剥离
(7)耳神经痛
(8)耳鸣
(9)心血管疾病
(10)败血症
(11)糖尿病
(12)淋巴癌
(13)唿吸道疾病
(14)肾脏病
牙周病如何预防？
牙齿要如何保健？
第三章 吃对食物──什么该吃？什么不该吃？
综合病症
1. 急性淋巴白血病
2. 鼻咽癌转移胃、转移摄护腺
3. 乳癌转移淋巴、转移颈椎骨头及小脑
4. 胃食道逆流、膀胱瘜肉、贫血晕眩
5. 三酸甘油脂、心脏二尖瓣膜脱垂、心脏粥状动脉硬化
6. 高血压、高血脂、胃溃疡
7. 上皮肾脏癌、泌尿道上皮癌、肾脏萎缩
8. 胰脏癌转移肝脏、糖尿病
9. 缺乏蛋白质贫血、血小板下降、血压偏低
10. 肝血管肿瘤、脖子甲状腺肿瘤、类风湿性关节炎
11. 乳癌、淋巴癌、B肝带原
12. 红斑性痕疮、重症肌无力、骨质疏松
13. 心脏衰竭、心律不整、胸闷心悸胸口压迫、四肢会麻
14. 肺腺癌、痛风、关节痛、糖尿病
15. 原发性颤抖、脑视丘不正常放电、荨麻疹
16. 会阴恶性肿瘤、A型肝炎带原者、勐爆肝炎
17. 直肠癌转肝癌、肺癌
18. 胃癌、皮肤脱皮、子宫肌瘤
19. 耳鸣、飞蚊症、晕眩症、B肝、膝盖退化、更年期
20. 长年头痛、会喘、干眼症
第四章 食物重健、身体重整的见证分享
‧子宫癌 王林也（81岁）
‧荨麻疹 宋娇（62岁）
‧肺积水、心衰竭 林霈瑄（30岁）
‧心血管堵塞 曾汉荣（60岁）
‧失眠恐慌、躁郁、忧郁 吴香（55岁）
‧干癣 林月治（62岁）
‧肝癌 高光昇（48岁）
‧子宫肌瘤 庄淑惠（50岁）
‧重大天疱疮 陈家卉（65岁）
‧职业伤害 叶敏煌（51岁）
附表 食物重健菜单
图书序言
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