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　　为了减轻上述的痛苦，
　　你花了很多时间看了过敏症医师、内科医师、中医师，还有心理医师，
　　但仍不断困扰着你，那你可能患有「肠漏症」！

　　全球前十大自然医学网站Exodus Health Center创办人乔许．雅克斯（Dr. Josh Axes）主张，
　　肠道不仅是食物处理中心，更是身体健康的第一道防线。

　　当肠道健康，就像完好紧密的渔网，不会让太多东西穿透过去，只会允许微量的水与营养素进入血液。
　　但当肠壁的洞太大就会使微生物和食物分子渗出消化道，人体就会把这些东西当成外来物，
　　引起免疫发炎反应，进而产生各种症状。这就是「肠漏症」。

　　如果你只要头痛就吃止痛药、常吃加工食品、以抗菌皂洗手、经常压力爆表，
　　那你就是「肠漏症」的高危险群。

　　乔许．雅克斯除了是嵴骨神经医师、临床营养师，也是专业认证的自然疗法医师，
　　他认为，治癒「肠漏症」的解决方法就是，回归大地，过着不要太干净的「土疗」生活──

　　．吃含有「土基微生物」的食物（在地土壤种出来的蔬果）
　　．把所有找得到的加工食品全扔进垃圾袋
　　．喝鸡、牛、羊或鱼的骨头与内脏熬成汤，胶原蛋白的养分可修复肠壁
　　．每一口食物最好咀嚼30下，还能预防胃酸逆流、增加肠道好菌
　　．把原本住在肠道的细菌、病毒、嗜菌体、寄生菌等「老朋友」迎接回来，也就是反覆接触「尘土」

　　最后，雅克斯医师还针对5种肠道类型，提出饮食生活的「土疗」配套计画，
　　教你料理美味的养菌食谱、自制清洁用品，让你在家轻松实践，治好肠漏症。
　　甚至，雅克斯医师靠着这套方法，帮助他的母亲抗癌成功！

　　当你过着「土疗」生活，运用大地的力量，培养好菌，脚踏实地，重拾「治病先治肠」的古老智慧，
　　就会感受到整体健康有惊人改善，不仅消化变好、体力增强、体重减轻、情绪转佳，还能治百症。

　　让身体脏一点，运用大地的力量，重返健康！

　　你有肠漏症了吗？来做个肠漏症小测验吧！

　　□是 □否 1. 眼下是否服用阿斯匹灵或伊普锭等处方药或非处方药？
　　□是 □否 2. 是否有甲状腺疾患或新陈代谢缓慢等问题？
　　□是 □否 3. 是否觉得体力不济或经常疲惫？
　　□是 □否 4. 是否经常腹泻或软便？
　　□是 □否 5. 每周是否有一次以上的胀气、腹胀等消化问题？
　　□是 □否 6. 是否曾经医师诊断罹患自体免疫疾病？
　　□是 □否 7. 是否为季节性过敏症所苦？
　　□是 □否 8. 排便是否固定、通畅？
　　□是 □否 9. 是否经常患病（一年两次以上）？是否觉得有必要强化免疫系统？
　　□是 □否 10. 是否曾超过一天未排便？
　　□是 □否 11. 是否承受中等程度以上的压力？
　　□是 □否 12. 是否患有红斑、湿疹、粉刺，或皮疹一类皮肤疾病？
　　□是 □否 13. 是否酷嗜甜食或面包？
　　□是 □否 14. 是否苦于忧郁、焦虑，或注意力不集中？
　　□是 □否 15. 是否苦于因念珠菌、酵母菌、真菌而起的任何健康问题？舌头是否结有白斑？
　　□是 □否 16. 是否曾经医师诊断罹患溃疡性大肠炎、克隆氏症，或肠躁症？
　　□是 □否 17. 是否苦于关节痛或头痛等任何疼痛？
　　□是 □否 18. 是否对麸质或乳制品敏感？
　　□是 □否 19. 是否患有桥本氏甲状腺炎、牛皮癣、多发性硬化症一类自体免疫疾病？
　　□是 □否 20. 是否患有多种食物敏感或过敏症状（像是对乳制品或含麸质的食品）？

　　填答「是」的题数要是少于两题，表示目前罹患肠漏的风险很低。在妥善自我调理下，肠道即可常保康健。

　　如果二至三题答「是」，那多少有低度发炎反应。
　　若能清除饮食坏习惯，并改变生活型态，应可防止病症全面开展或演变成自体免疫疾患。

　　若超过四题答「是」，长期肠漏病状极可能已渐渐体现为更加严峻的健康问题。
　　在为其他症状寻求诊治的同时，请你也看看本书的肠道类型测验简介，尽早针对自身状况缓解病痛。

亲土推荐（按姓氏笔画排列）

　　吴明贤  台大医学院医学系主任、台大医院胃肠肝胆科主任
　　李伟文  牙医师．作家．环保志工
　　林宜慧  朴谷工坊创办人/大地与身心灵疗癒工作者
　　许瑞云 《哈佛医师养生法》系列作者
　　陈邦基  林口长庚医院胃肠科教授‧顾问医师
　　陈俊旭  台湾全民健康促进协会理事长
　　买买氏 〈直接跟农夫买〉发起人

国际医界好评推荐

　　「人类健康受到什么样的威胁一事，我们的认知正面临一场革命性改变，而本书正描绘了这种典范转移。雅克斯医师认为我们应重建肠道的健康菌相的主张，和当前最先进的医学研究同步。打开此书，你就打开了一生健康之门。」──纽约时报畅销书《无麸质饮食，让你不生病！》（Grain Brain）作者，大卫‧博玛特医师

　　「本书的疗法是经过验证的方法，可以解决众多疾病。要治癒你的第一步，就是治癒你的肠道。如果你已经准备好接受一些前卫的医疗概念的话，这本书很适合你。」──《血糖解方》（The Blood Sugar Solution）作者，马克．海曼医师

　　「如果你正受消化不良、免疫疾病、甲状腺或胰岛素毛病所苦，这本书会改变你的人生。雅克斯医师设计出一套简单好遵循的计画，来对付这些源自于肠道毛病的问题」──《荷尔蒙重整饮食法》（The Hormone Reset Diet）、《荷尔蒙疗法》（The Hormone Cure）作者，莎拉.戈特弗里德医师

　　「此书中，雅克斯医师解构了我们对细菌的全面举战，解释了我们为什么患有各种慢性病，以及重新回顾了治病先治肠的古老智慧。」──《属于你自己的心灵》（A Mind of Your Own）作者，凯莉.波曼医师
 

作者简介

乔许．雅克斯医师（Dr. Josh Axe）

　　乔许．雅克斯是一位通过认证的自然疗法医师、嵴骨神经西医师、和临床营养师，大力推广以食疗取代药物。他在2008年创办了Exodus Health Center，世界最大的功能医学诊所之一。

　　他也和许多职业运动员合作，自2009年成为职业游泳团队健康顾问团一员，和美国奥运金牌泳手Ryan Lochte等职业选手合作，提供营养和健身谘询，并于2012年伦敦奥运为美国队提供谘询服务。

　　个人网站：draxe.com
 
译者简介

谢孟宗

　　成功大学外国语文学系，硕士东海大学外国语文学系学士。曾获梁实秋文学奖、台北文学奖等多种创作、翻译奖项。译有《偶然的宇宙》、《双人舞：艾伦‧莱特曼科学散文选》、《大驱离：揭露二十一世纪全球经济的残酷真相》、《我所向往的生活：亨利‧梭罗的公民不服从和他的政治书写》（合译）等书。

　　译者专页：www.facebook.com/kafka17

审订者简介

吴明贤医师

　　医学博士，台大医学院副院长兼研发分处主任、台大医学系特聘教授兼主任、台大医院胃肠肝胆科主任，着有《肠胃专家教你不靠药物整肠健胃》等书。
 
 

【审订序】　从细菌致病到细菌治病／吴明贤
【推荐序】　亲近土壤，拥有健康人生／林宜慧
【推荐序】　土疗补菌，保肠有劲！／陈邦基
【推荐序】　多接触泥土，一辈子有益／陈俊旭
【推荐序】 　健康环保与永续的新生活运动／李伟文
【前言】　土疗帮我的母亲成功抗癌！

Part 1　百症根源──肠漏症
第1章　一直被忽略的隐性流行病
第2章　为什么会得肠漏症？
第3章　肠道，免疫力的第一道防线
第4章　土疗生活，修补肠漏

Part 2　破坏肠道健康的五大因子
第5章　现代饮食的危害
第6章　过度清洁消毒的社会
第7章　便利科技的代价
第8章　压力爆表的生活
第9章　动不动就吃药，用药氾滥
第10章　重建肠道健康的土疗

Part 3　不同肠道类型，不同疗法
第11章　结合五行，治疗肠漏更有效
第12章　念珠菌型肠道──高糖饮食、抗生素是祸首
第13章　压力型肠道──情绪压力大，甲状腺患者要当心
第14章　免疫型肠道──最严峻的类型，少吃容易过敏的食物
第15章　胃酸型肠道──胃酸逆流、胃食道逆流是征兆
第16章　毒素型肠道──来自环境、生活用品、加工食品的毒素

Part 4　土疗食谱和自制生活用品
第17章　吃的、用的都自己动手做，远离肠漏症
 
参考资料
【附录】　肠道类型线上测验中译
 
 

一直被忽略的隐性疾病
 
「所有疾病都起自肠道。」──医学之父，希波克拉底（Hippocrates）
 
米丽安走进我的诊疗室，神情几近绝望。她从传统家庭医生到全人疗法医师都看遍了。尽管恪遵每位医师的各样指示，身体状况的改善却是微乎其微。为求恢复健康，连我在内她已经找了十位医师。
 
这位有两个年幼孩子的三十三岁母亲，体重超出标准二十二磅，整个人百分百焦躁不堪。米丽安经诊断患有桥本氏甲状腺炎，体内甲状腺受免疫系统攻击，内分泌医师开了左旋甲状腺素给她。她还服用抗焦虑与抗忧郁的药物，可一点药效也没有。由于精神与情绪的压力极大，她被自然疗法医师断定得了肾上腺疲劳，血液检验则显示缺乏维他命B12。她试过改变饮食，甚至这两年来每周注射一次维他命B12，但全无帮助。她还想过要运动，却连每天早上起床都快要提不起劲。再说，和众多年轻妈妈一样，孩子一睡醒，她就没什么时间上健身班或是去健身房。
 
米丽安受够了整天觉得疲累乏力，非有所变革不可。
 
我查看了她三天份的食物日志，饮食习惯好得出乎意料。除了份量不少的沙拉，还有好几片发芽谷物面包和充足的蔬果。不过，食物的养分似乎帮不上忙。
 
我安排了血液检验，以便确认先前检检有无出错。等结果出炉，显然什么也没变。她所描述的甲状腺毛病、肾上腺疲劳、自体免疫疾患、食物敏感症全反映在数据里。
 
隔週，她到诊疗室来，我们一同审视这份检验报告。数据一组一组看过去，她的脸色也越来越沮丧。为了让她安心，我放下报告，取来手边两样我最喜欢的道具。一样是小小渔网。另一样是几颗色泽明亮的塑胶球。
 
「准备好了吗？」她点了点头。「那就注意看啰。」我把塑胶球放进渔网，球穿过网子底部，在木头地板蹦来蹦去。米丽安吓得倒抽一口气。她还以为球会被渔网拦住。
 
「没想到会这样，对吧？」米丽安摇了摇头。
 
「米丽安，」我说：「恐怕妳的肠道就像这张渔网。」
 
我让她看了看遭切断的网子底部，以便说明肠漏症的病状。我的解释如下：人的肠道要是健康，就如同完好渔网的细密网眼，不至于让太多东西穿透过去，只会允许微量的水与营养素经细薄屏障进入血流。这是消化系统的必备常态，也是人体获取养分所不可少的一步。

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