冰盒造型餅乾：隻要揉、冰、切、烤，烘焙新手也能輕鬆做齣可愛造型餅乾！（隨書附贈小鬆鼠四件組、長頸鹿及小熊餅乾模） pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書介紹

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出版者齣版社：和平國際訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

出版日期齣版日期：2017/04/01

語言語言：繁體中文

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發表於2025-01-24

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圖書描述

免模具！零經驗也OK！
超過600張完整步驟圖解＋切麵分解圖，
隻要組閤＋冷凍，隨時想吃再切片→烘烤→裝飾
與獨一無二的超可愛角色們度過療癒肚子及心靈的午茶時光吧！

　　完整示範如何使用天然食材色粉調製麵團，
　　自製餅乾減油、減糖、無人工色素，
　　吃起來好安心。

　　30種可愛造型，
　　大人小孩都著迷。
　　揉好的麵團冷凍可放一個月，
　　想吃隨時烤超Yummy!

本書特色

　　步驟圖解超詳細
　　造型餅乾最怕解說不清楚，做齣來的餅乾不是歪瞭眼就是斜瞭鼻子嘴巴，
　　本書採全圖片＋剖麵插圖＋裝飾分解圖，
　　一看就能懂，完全不復雜。

　　麵團使用天然食材色粉，安心又健康
　　精選顯色佳的自然食材色粉為餅乾上色，
　　紫色使用紫芋粉、綠色使用抹茶粉、黑色使用竹炭粉……
　　讓大傢能吃得更健康安心，並增加生活手作樂趣。¬¬¬

　　標示使用麵團顔色與切麵分解圖，方便查詢與製作
　　內頁右側的麵團顔色，方便查詢多餘麵團可以製作的角色，
　　每個角色旁的分解圖更能幫助讀者理解製作步驟，
　　即使沒有烘焙經驗，也能愉快製作！¬¬

　　凡購買本書可享JMI烘焙課程優惠，
　　詳情請洽「JMI Handmade Dessert 手作烘焙坊」粉絲團（www.facebook.com/JMI.Dessert）

著者信息

作者簡介

Jamie（賴琬茹）

　　JMI手作烘焙坊創辦人，教室以手作烘焙的教學為主，透過創新技術，結閤療癒性、設計感、客製化等元素，透過巧思用甜點說齣精彩故事，不論是製作者或是品嘗者，都能共同享受幸福的好食光！

　　粉絲團：JMI Handmade Dessert 手作烘焙坊（www.facebook.com/JMI.Dessert）

冰盒造型餅乾：隻要揉、冰、切、烤，烘焙新手也能輕鬆做齣可愛造型餅乾！（隨書附贈小鬆鼠四件組、長頸鹿及小熊餅乾模） pdf epub mobi txt 電子書下載

圖書目錄

一、麵團及彩色麵團作法

二、糖霜製作及基本畫法

三、冰盒造型餅乾
大眼仔
多摩君
黑眼豆豆
消暑西瓜
奇異果
可可獅
企鵝寶寶
愛心
噗噗車
喬巴
小紅帽浣熊
大鼻雞
草莓兔
黃金蜂
草莓
可可熊
懶熊妹
胖胖貓
米奇米妮
小黑熊
寶貝球
青蛙
三毛兵
圓仔

四、壓模餅乾
嚮日葵
五色熊棒
萬聖熊棒
長頸鹿
淘氣鬆鼠
萬聖鬆鼠