零售管理:行销观点2/e

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具体描述

给您全新观点、全新感受!填补过往零售管理缺少的理论基础,以贴近零售商店场域的实例重新诠释,是国内少见具系统性深入探讨零售管理的教材,适合就读相关科系的学生,及已进入零售业服务还有对零售业感兴趣的读者阅读。

  本书为传递完整具系统性的零售管理概念,筛选重要零售管理理论为基础,融合作者过去知名超商、零售行销管理实战经验,搭配国内当前着名案例,以理论搭配实例方式让读者更容易理解。全书共分为三篇,包含零售概论、零售组合及零售发展趋势;章首案例更以创新行销观点阐述零售商最新行销策略,内容含括社会行销、绿色行销、策略行销、价值行销、区位行销等,帮助读者快速掌握零售产业最新趋势脉动。
 
好的,以下是一份关于零售管理的图书简介,内容侧重于零售战略、运营管理以及新兴趋势,并避免提及您提到的特定书籍: --- 书名暂定:《现代零售运营与战略:从效率到体验的转型之路》 引言:零售业的范式转移与核心挑战 在瞬息万变的商业环境中,零售业正经历一场深刻的结构性变革。消费者行为的演变、技术的飞速发展以及对可持续性的日益关注,要求零售企业必须从传统的“货架为王”思维转向以数据驱动、以体验为核心的全新战略框架。本书旨在为零售业的从业者、管理者以及商学院的学生提供一个全面、深入且具有前瞻性的视角,解析当前零售生态系统的复杂性,并提供一套系统化的工具和方法论,以应对效率提升、客户粘性建立和长期盈利能力构建等核心挑战。 第一部分:零售战略基石与市场定位 零售的成功始于清晰的战略定位。本部分将深入探讨零售业态的演变历史及其在当代市场中的适用性。我们首先分析市场细分、目标群体锁定的关键步骤,阐明如何通过精准的用户画像来指导商品组合和门店布局。 接着,本书详述多渠道和全渠道整合战略的构建。在这个阶段,实体店、电子商务平台、移动应用以及社交媒体渠道不再是孤立的运营单元,而是必须融合成一个无缝连接的客户旅程。我们将剖析“线上引流,线下体验”或“线下取货,线上退货”等复杂场景下的系统性整合要求,强调数据流和客户身份识别在全渠道实现中的决定性作用。 此外,本部分将着重探讨零售选址与空间规划的科学。传统选址侧重于人流量和可见性,而现代零售则更加关注“捕获力”和“体验容量”。我们引入了地理信息系统(GIS)分析在选址决策中的应用,并讨论了不同业态(如奥特莱斯、城市精品店、社区便利店)在空间设计和动线规划上的差异化需求。 第二部分:精益运营与供应链优化 零售的生命线在于高效的供应链和库存管理。本书深入剖析了支撑现代零售运营的核心流程,从采购到最终交付的每一个环节。 库存管理与预测是本部分的核心议题。我们超越传统的安全库存模型,重点介绍需求预测的先进技术,包括时间序列分析、机器学习在识别季节性波动和突发事件(如社交热点引发的抢购)中的应用。此外,我们详细阐述了敏捷供应链(Agile Supply Chain)的构建原则,强调快速响应市场变化的能力,而非仅仅追求最低的采购成本。 在门店运营管理方面,本书提供了如何通过精细化的流程设计来提升坪效和人效的实践方案。这包括:科学的排班系统、优化收银流程、标准化商品陈列规范(Planogram)的制定与执行,以及如何利用技术手段(如RFID和传感器)实时监控运营绩效。特别关注损耗控制——如何通过流程优化和技术监控,将运营中的人为失误和盗窃风险降至最低。 第三部分:消费者体验驱动的营销与技术赋能 在产品同质化日益严重的今天,消费者体验已成为零售商最强大的差异化武器。本部分聚焦于如何利用营销策略和前沿技术来创造令人难忘的购物旅程。 零售营销的演变:我们探讨了从传统的促销活动到体验式营销(Experiential Marketing)的转变。实体店不再仅仅是交易场所,而是品牌故事的讲述地和社区的聚集点。本书分析了“快闪店”(Pop-up Store)和“旗舰店”在建立品牌认知和吸引目标客群方面的战略价值。 数据分析与个性化:在技术层面,本书详细介绍了客户关系管理(CRM)系统在零售环境中的深度应用。重点讲解了如何利用交易数据、行为数据和社交数据来构建统一的客户视图(Single Customer View),并据此实现超个性化的推荐和定价策略。我们将介绍A/B测试在优化数字和实体营销活动中的重要性。 技术创新对零售的重塑:本部分专门辟出章节讨论关键新兴技术,包括: 1. 店内技术应用:自助结账系统、增强现实(AR)试穿体验、智能货架的部署与投资回报率(ROI)评估。 2. 人工智能(AI)在决策制定中的角色:从动态定价算法到自动补货系统的决策支持。 3. 无接触和虚拟购物环境:直播带货、元宇宙中的品牌展示等新渠道的商业潜力分析。 第四部分:人员管理与组织文化 零售业是典型的“人”的业务。员工是连接品牌与消费者的桥梁,其能力和士气直接决定了服务质量和最终的销售业绩。 本书系统性地阐述了零售人力资源管理的特殊性,强调一线员工培训的重要性。这包括:不仅仅是产品知识的灌输,更重要的是情境化服务技能的培养,即在客户遇到问题或需要特殊帮助时,员工能够灵活、高效地做出反应。 此外,我们探讨了激励机制的设计,确保薪酬结构能够同时激励销售目标达成和客户满意度的提升。成功的零售组织需要建立一种以客户为中心、追求卓越运营的文化,本部分提供了通过领导力模型和内部沟通策略来实现这种文化转化的具体步骤。 结论:面向未来的可持续零售 最后,本书将目光投向未来的可持续发展和伦理运营。探讨循环经济原则如何在零售供应链中得以应用(如二手商品回购、延长产品生命周期),以及环境、社会和治理(ESG)标准对零售商的采购决策和品牌声誉管理的影响。 本书为读者提供了一套整合了战略思维、运营执行力和技术前瞻性的综合性框架,确保零售企业能够在日益复杂的市场中,不仅生存下来,更能实现持续的、有价值的增长。 ---

著者信息

作者简介

许英杰


  现职:高雄第一科技大学行销与流通管理系教授

  学历:日本庆应大学商学博士课程修了(行销领域)

  经历:
  7-Eleven业务区组长
  淡江大学国际贸易学系副教授
  高雄第一科技大学主任秘书 / 研发长 / 系主任
  金门酒厂实业股份有限公司董事
  慈惠医护管理专科学校校长
  财团法人商业发展研究院院长

  研究专长:零售管理、流通管理、行销管理、连锁管理、服务创新

  相关着作:台湾行销中国、零售创新、零售管理第九版(合译)、流通管理、连锁管理

黄淑姿

  学历:国立高雄第一科技大学管理学院资讯流通组行销领域博士

  现职:
  勤贸实业股份有限公司行销经理
  中华行销策略联盟协进会顾问

  经历:
  财团法人商业发展研究院经营模式创新研究所餐饮组组长
  财团法人商业发展研究院行销与消费行为研究所研究员
  高雄实践大学 / 嘉南药理科技大学 / 正修科技大学兼任讲师

  研究专长:行销管理、零售管理、连锁管理、服务业国际化

  相关着作:台湾餐饮优势元素中国大陆致胜关键、马来西亚餐饮市场分析
 

图书目录

第一篇 零售概论
 第 1 章 零售市场
 第 2 章 零售业态
 第 3 章 零售创新
 第 4 章 零售竞争策略

第二篇 零售组合
 第 5 章 商品与供应商关系管理
 第 6 章 定价
 第 7 章 商圈立地与物流资讯科技
 第 8 章 品牌与沟通策略
 第 9 章 商店气氛营造
 第10章 服务流程
 第11章 人力资源管理

第三篇 零售发展趋势
 第12章 多重零售通路
 第13章 零售业趋势与国际化
 

图书序言

图书试读

用户评价

评分

這本《零售管理:行銷觀點2/e》真是讓人印象深刻!身為一個在台灣經營小店的創業者,我一直覺得零售業的門檻看似不高,但要在競爭激烈的市場中站穩腳跟,卻需要非常深厚的學問。這本書恰好填補了我不少知識上的盲點。 它不像有些學術書籍那樣枯燥乏味,而是非常貼近實際的零售情境。書中探討的許多行銷策略,例如如何透過數據分析來理解顧客行為,以及如何設計更具吸引力的商品陳列和促銷活動,都讓我有茅塞頓開的感覺。尤其是在探討「顧客體驗」的部分,作者提供了許多具體的案例,讓我了解到即使是微小的細節,都能對顧客的購買決策產生巨大的影響。 我最欣賞的是書中對於「品牌建立」的闡述。在台灣,很多零售店家都面臨著品牌識別度不高的問題。這本書讓我明白,品牌不單單是 logo 或名稱,更是一種無形的價值和情感連結。它引導我去思考,如何透過一致的視覺風格、優質的產品和貼心的服務,在消費者心中建立起獨特且正面的品牌形象。書中的「顧客忠誠度」篇章,更是提供了許多實用的方法,幫助我思考如何留住現有顧客,並將他們轉化為品牌的擁護者。 總體來說,這本書為我開啟了一個全新的零售管理視野。它讓我了解到,成功的零售不僅僅是賣出商品,更是一門關於如何洞察人心、創造價值、並建立深厚顧客關係的藝術。我迫不及待地想將書中的理念應用到我的店裡,相信這將會為我的生意帶來新的突破!

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這本《零售管理:行銷觀點2/e》真的讓我對零售這個行業有了全新的認識。作為一個平常只關心產品銷量的人,讀了這本書,我才發現原來零售管理還有這麼多值得深入研究的學問。 書中最讓我印象深刻的是,它強調了「行銷」的重要性,並且將其融入到零售管理的每一個環節。過去我可能比較注重產品的品質和價格,但這本書讓我明白,如果沒有好的行銷策略,再好的產品也很難被消費者發現和接受。書中對於「品牌溝通」的探討,就讓我學到很多,原來品牌不只是一個名字,更是消費者對你產品和服務的整體感受。 書中提到的一些「消費者行為分析」的工具和方法,對我幫助很大。我過去比較習慣憑直覺去判斷消費者的需求,但這本書讓我學會如何透過數據分析,更科學地了解消費者的購買動機、偏好以及潛在需求。這對於我制定更精準的行銷計畫,非常有幫助。 另外,「數位行銷」的章節也讓我耳目一新。在台灣,社群媒體和網路購物越來越普及,這本書提供了許多關於如何利用這些新興管道,來擴大品牌影響力和提升銷售額的實用建議。像是「內容行銷」和「社群互動」的策略,都讓我開始思考如何在日常經營中融入這些元素。 書中對於「顧客關係管理」的論述也相當深入。我過去比較注重一次性的交易,但這本書讓我了解到,建立長期穩定的顧客關係,對於零售業的永續發展至關重要。書中提供了一些建立顧客忠誠度的技巧,讓我看到了如何將一次性顧客轉化為品牌的忠實擁護者。 總之,這本書為我打開了一扇新的大門,讓我看到了零售管理的無限可能。它讓我從一個更宏觀、更系統的角度,去審視我的零售業務,我相信這對於我未來的經營會有很大的啟發。

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哇,這本《零售管理:行銷觀點2/e》真的顛覆了我對零售業的既有想像!我一直以為零售就是把東西擺好、標價、然後等客人來買,但讀完這本書,我才發現原來背後有這麼多學問和策略。 尤其讓我驚豔的是,書中深入剖析了「行銷」在零售管理中的核心地位。過去我可能比較注重產品本身,但這本書讓我意識到,即便產品再好,如果行銷做得不到位,也很難觸及目標客群。書裡討論的「市場區隔」和「目標客群定位」的概念,讓我開始重新審視我的產品線和服務對象,思考如何更精準地將我的商品推銷給真正需要的人。 書中對於「通路策略」的探討也相當實用。在台灣,電商和實體店的結合越來越普遍,這本書正好提供了一個很好的框架,讓我了解如何整合線上線下的資源,創造無縫接軌的購物體驗。像是「全通路行銷」的觀念,讓我理解到如何讓顧客在不同平台都能感受到一致的品牌訊息和服務,這對於提升顧客滿意度和品牌忠誠度至關重要。 此外,書中對於「價格策略」的分析也讓我受益匪淺。我過去可能比較習慣單純的打折促銷,但這本書讓我看到,價格背後其實隱藏著許多心理學和市場學的奧秘。如何透過不同定價策略,例如「滲透定價」或「撇脂定價」,來影響消費者的感知價值,以及如何利用「促銷組合」,創造更大的銷售效益,都提供了非常具體的指導。 總而言之,這本書就像是一位經驗豐富的零售顧問,為我提供了系統性的知識和創新的思維。它讓我從一個比較表面的角度,深入到零售管理的更深層次,相信對我未來的零售事業會有很大的幫助。

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坦白說,一開始我對這本《零售管理:行銷觀點2/e》並沒有抱持太大的期待,覺得應該就是一本比較學術、離實際操作有點距離的書。但讀了之後,我完全改觀了!這本書真的讓我從一個非常務實的角度,重新思考零售業的經營之道。 最讓我驚喜的是,書中對於「消費者洞察」的講解,真的是切中要害。它沒有停留在表面,而是深入探討了如何去理解消費者的潛意識、他們決策背後的情緒驅動力,以及如何利用這些洞察來設計更貼近他們需求的產品和服務。在台灣,大家對於「個性化」和「體驗」的需求越來越高,這本書提供了一個非常好的思考框架,讓我能更好地抓住這些趨勢。 書裡關於「商品管理」的論述,也讓我受益匪淺。我過去比較習慣單純地進貨、銷售,但這本書讓我理解到,商品本身也是一個行銷的載體,如何透過「商品生命週期管理」、「產品差異化」等策略,讓我的商品在眾多選擇中脫穎而出,真的是一門藝術。尤其是書中提到的「選品哲學」,讓我開始思考,我的商品到底要傳達什麼樣的價值給消費者。 還有,書中關於「數據分析」的應用,也讓我看到了科技的力量。在台灣,越來越多的零售商開始運用大數據來優化營運,這本書為我提供了一個清晰的指引,告訴我如何蒐集、分析和解讀數據,並將這些分析結果轉化為實際的經營決策。這對於我提升營運效率、降低成本,非常有幫助。 更重要的是,這本書沒有停留在理論層面,而是提供了大量的實務案例和具體的工具,讓我能夠在閱讀的同時,就能夠思考如何將這些內容應用到自己的經營中。它就像是一個經驗豐富的導師,引導我一步一步地提升我的零售管理能力。 總結來說,這本《零售管理:行銷觀點2/e》是一本非常具有實用價值和啟發性的書籍,它讓我對零售業有了更深刻的理解,也為我未來的經營注入了新的活力。

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身為一個在台北街頭奮鬥多年的小店老闆,我一直覺得零售業就是一場和時間賽跑、和消費者鬥智鬥勇的遊戲。每天都在想著怎麼讓我的小店在這個快速變遷的環境中生存下來,這本《零售管理:行銷觀點2/e》的出現,簡直像是給我打了一劑強心針! 這本書的切入點非常特別,它不是從產品本身出發,而是從「消費者」和「市場」的角度,來重新定義零售管理。我最喜歡的部分是,書中花了相當大的篇幅在講述「顧客旅程」的分析。這讓我開始仔細思考,我的顧客在進入我的店之前、之中、之後,都會經歷什麼樣的心路歷程?他們在每個階段的需求和期望是什麼?這種從消費者視角出發的思考方式,真的讓我豁然開朗。 書裡關於「產品組合管理」的探討,也讓我受益良多。我常常陷入「要不要增加新產品」、「現有產品該如何調整」的困境,這本書提供了一個結構化的方法,讓我學會如何根據市場需求、產品生命週期,以及競爭者的動態,來做出更明智的決策。尤其是在台灣這樣一個追求「新意」和「流行」的市場,如何有效管理產品線,真的是一門學問。 還有,「競爭分析」的部分,真的讓我醍醐灌頂。以前我可能只關注幾個大品牌,但這本書讓我意識到,即使是規模較小的競爭者,也可能擁有獨特的優勢,值得我們學習和借鑒。書中教我如何系統性地分析競爭對手的策略、優劣勢,以及潛在的威脅,這對於我制定自身的經營策略,是非常寶貴的參考。 總的來說,這本書就像一個導航系統,為我指明了零售管理的正確方向。它讓我看到,零售業不僅僅是關於「賣東西」,更是一門關於「理解人」、「創造價值」的綜合性學問。我非常推薦給所有在台灣零售業打拼的朋友們,絕對會讓你受益匪淺!

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