具体描述
一起跟着美国营养学博士蒂亚娜．米妮克创造的
全彩光谱健康的七个系统
建立专属于自己的排毒计画
【什么是「全彩光谱健康的七个系统」】
美国营养学博士蒂亚娜．米妮克，感叹一般排毒疗法总是不够全面，无法确实根除毒素而只能短暂缓解，于是综合生理与心理，将人体分为七大系统──全彩光谱健康的七个系统，并以直觉式的归类、命名与色彩意象，让你轻松了解身体、心灵与食物是如何相互影响合作。
第一系统 根源
掌管自我认同与安全感，包含免疫系统、肾上腺、与归属感。
第二系统 心流
掌管水分与创造力，包含泌尿系统、生殖器官与人际关系。
第三系统 火焰.
掌管能量，包含消化系统与工作及生活的平衡。
第四系统 爱情
掌管爱，包含心血管系统、唿吸系统与宽宏的胸襟。
第五系统 真相
掌管听觉、嗅觉、味觉，包含耳、口、鼻、甲状腺与表达真实的想法。
第六系统 洞见
掌管认知，包含眼、脑下垂体与直觉。
第七系统 精神
掌管精神能量，包含松果线、神经系统与生命意义。
【你的排毒计画】
透过书中的全彩光谱测验，你将深切意识到──
是什么阻碍了你的生活？
什么是你的长处同时又是弱点？
再接下来的21天中，
你将借由饮食、活动与新的思维模式，
改变你的人生：
▲你会开始疗癒身体受到毒素所苦的部分，
包括你的内分泌系统、消化系统、心脏、骨骼、与大脑。
▲你会减去体重、增强能量、治癒疼痛、并从令人虚弱的症状康复、
感到更平静、更有活力。
▲你会为自己与社群、家庭、以及自我间的关系完成排毒。
▲你会借由食物、活动、新的思维模式、与情感表达来完成排毒。
▲你会破除生活中的矛盾与障碍，进而释放自己去追求延迟许久的梦想，
达到事业、爱情、与个人满足。
你会感到充分滋养，而非精疲力尽。
本书特色
1.作者结合她身为科学家、研究人员和临床医生的经验，提供全面性且客制化的方法来排毒，帮助抚平每个人独特的身体状况，并克服阻碍你健康生活的障碍。
2.大多数的排毒计画（禁食、净化、营养补给品、排除饮食、有机饮食、桑拿浴）都注重于摆脱有毒的食物或化学物质，虽然有些人的成效良好，但有些人却效果有限，并且无法有体质上的改善。
3.深入介绍各个系统如何影响身体与心理，并提供相对应的排毒方法与饮食生活方式。
4.提供各种自我检测，让每个人都能确实掌握自己的健康状况，并选择适合的排毒方法。
5.本书将引导你学会如何找出问题，解决问题，迈向更健康活力的人生。
6.随书附赠「全彩光谱健康的七个系统」书衣海报，七个系统一贴就懂。
著者信息
蒂亚娜．米妮克 博士 / Dr. Deanna Minich
国际公认的教师、作家、科学家、演讲者和艺术家。在营养、身心健康、与功能性医学上有超过二十年的经验，致力于为人体滋养提供一个完整自我的方法，并以之作为医学上科学、心灵、与艺术的桥樑。
目前在功能性医学学院（the Institute for Functional Medicine）以及西州大学（the University of Western States）功能性医学研究所任教。
官网：www.drdeannaminich.com
FB：www.facebook.com/deanna.minich
译者简介
王耀庆
1971年出生于台北，东吴大学法律系学士、美国纽约哥伦比亚大学法学硕士（LL.M.）、法律博士（JD）、美国NTA认证营养治疗顾问（NTC），从事国际贸易相关法律工作，兼任自由译者。
图书目录
前言二
介绍：为何选择《21 天排毒计画》
为何大部分的排毒方法都不持久
排毒的新领域
重新定义「毒素」
发现完整排毒
完整排毒能为你做什么
完整排毒的威力
你的21天计画
21世纪的排毒方法
度量衡换算表
Chapter 1 给完整自我的《21 天排毒计画》
贺尔蒙：心理与身体交错的地方
案例研究：压力贺尔蒙
更进一步了解「全彩光谱健康的七个系统」
系统一：根源（The Root）
系统二：心流（The Flow）
系统三：火焰（The Fire）
系统四：爱情（The Love）
系统五：真相（The Truth）
系统六：洞见（The Insight）
系统七：精神（The Spirit）
完整排毒的实践
〈完整排毒全彩光谱测验〉
分析你的健康系统分数
Chapter 2 协同的力量
当你的长处看起来像是你的弱点
协同的力量如何作用于生命历程
每个人都有专属于自己的平衡点
觉醒是你的第一步
Chapter 3 根源（The Root）
主掌免疫系统的根源
平衡你的「根源」
为自己重新奠基：「根源」排毒如何为罗伯带来改变
以蛋白质来支援你的「根源」
金属vs矿物质
红色食物与你的「根源」
生活上的问题：自我认同、安全感、生存、社群
加强你的「根源」
Chapter 4 心流（The Flow）
主掌泌尿与生殖系统的心流
平衡你的「心流」
找到你的「心流」：「心流」排毒如何为我的病人带来改变
健康的油脂与脂肪来支援你的「心流」
鱼与水
保持脂肪选择的弹性
坚果类
橘色食物与你的「心流」
热带食物来支援你的「心流」
潜入你的「心流」
Chapter 5 火焰（The Fire）
主掌消化系统的火焰
平衡你的「火焰」
充分燃烧：我的病人如何利用「火焰」排毒来改变他们的人生
燃烧燃料
黄色食物与你的「火焰」
以「身、心」医学来支援工作与生活的平衡
照顾你的「火焰」
Chapter 6 爱情（The Love）
掌管循环系统的爱情
平衡你的「爱情」
练习自我怜悯：「爱情」排毒如何改变海莉
森林排毒
绿色食物与你的「爱情」
展开你的「爱情」
Chapter 7 真相（The Truth）
主掌甲状腺的真相
平衡你的「真相」
学习说出你的「真相」：「真相」排毒如何协助爱丽丝
湿润的食物来支援你的「真相」
说出你的「真相」
Chapter 8 洞见（The Insight）
主掌大脑的洞见
平衡你的「洞见」
为你的人生增添色彩：「洞见」排毒如何协助詹妮儿
支援「洞见」的食物
蓝色、紫色食物与你的「洞见」
预想你的「洞见」
Chapter 9 精神（The Spirit）
主掌松果腺的精神
平衡你的「精神」
平衡身体与精神：「精神」排毒如何协助我的病人们
「精神」所需的食物
白色食物与你的「精神」
以能量医学来恢复你的「精神」
与你的「精神」连结
Chapter 10 如何从「完整排毒」获取最大的功效
1.餐饮计画
2.「完整排毒情绪日志」
3.限制性思维
4.活动
5.肯定
6.视觉化
7.冥想
协同的力量，第二部
「完整排毒」的一天
「完整排毒」餐饮计画：额外的支援
快要开始了！
你的每日计画
Chapter 11 「完整排毒」21天计画
第一天：「根源」 ── 身体的觉醒与本能
第二天：「根源」 ── 社群
第三天：「根源」 ── 蛋白质
第四天：「心流」 ── 情感
第五天：「心流」 ── 创造力
第六天：「心流」 ── 脂肪与油脂
第七天：「火焰」 ── 压力
第八天：「火焰」 ── 想法
第九天：「火焰」 ── 碳水化合物与糖
第十天：「爱情」 ── 自我关心
第十一天：「爱情」 ── 活动
第十二天：「爱情」 ── 蔬菜
第十三天：「真相」 ── 真相
第十四天：「真相」 ── 肯定
第十五天：「真相」 ── 液态食物
第十六天：「洞见」 ── 情绪与认知
第十七天：「洞见」 ── 视觉化
第十八天：「洞见」 ── 辛香料
第十九天：「精神」 ── 连结
第二十天：「精神」 ── 冥想
第二十一天：「精神」 ── 断食
Chapter 12 一生的「完整排毒」
在计画执行完成之时：食物的再导入与彩虹摄取
一个月之后：启动每月的检视工作
六个月之后：再完成一次「完整排毒」
从此以后
系统的力量
完整排毒追踪图表
完整排毒食物再导入症状追踪表
彩虹追踪表
完整排毒系统追踪表
完整排毒情绪日志
图书序言
我的病人会不时的问我这些问题：「为什么要排毒？」、「排毒不就是一时的流行而已吗？」当然，「排毒」这个词对于不同的人来说有着不同的意义，这也是为什么它有时候会造成困扰。大部分的人把排毒与精力汤（juicing）、断食、或使用大量的十字花科蔬菜以及饮用大量的柠檬水相结合。食物在排毒的概念中绝对是有一席之地。我也在我的书《血糖解药十日排毒饮食》（The Blood Sugar Solution 10──Day Detox Diet）中，以去除糖类、麸质、奶制品与咖啡因，广泛的提到如何做排毒饮食。相同重要的是，排毒也与在饮食中纳入拥有大量营养素的完整、彩色的食物有关。那是一个在我们每日的饮食中，避免不健康食物与纳入具滋养效果食物的一个微妙平衡。我强烈的相信要活在古老的「食疗」（食物就是药物）的原则下，从这里起步是比什么都还要重要。
排毒的另一个区块──生活型态（lifestyle），较之食物那个区块来说是比较少人了解，不过我相信它是非常重要的。我是社群力量与社会基因组学（sociogenoics），以及社会网络如何能够增进或剥夺我们健康的忠实拥护者。我们必须要从根本的检视那些与我们有着密切关联性的人，因为研究显示他们的习惯会自然变成我们的习惯。我们也必须检视其他生活型态上所产生的毒性，例如每天从事无法滋养灵魂、有毒的工作，把有毒的情绪积存在心里、重复把心思放在不断回收的有毒思想而限制了我们的潜力，以及借由家庭、学校、与工作环境所接触到的环境毒素。
排毒要有效并持久，必须要针对「完整的自我」来进行。这是我在病人身上所看到屡试不爽的结果。如果他们改变饮食，很多时候他们也改变了他们的生活。不过，当他们把排毒视为短暂的剥夺时，结果只是再把自己推回有毒的生活型态，然后再来进行排毒，久而久之排毒就无法再产生它应有的功效。我是生活型态改变的忠实鼓吹者，我将排毒视为一个能协助长期改变的短期重质按钮。
我很兴奋看到我的同事兼好友蒂亚娜．米妮克博士特别针对这点而写了这本书。她对于排毒的看法与我极度相似──也就是排毒必须要专注在整个人身上、要纳入完整的食物、并以我们功能性医学所採用的「完整系统」方法（whole──systems approach）来检视。事实上，我们是因为在功能性医学学院（the Institute of Functional Medicine）的工作而相互认识的。在2014年，她与学院合作发起、主持了一个多达七千人的世界排毒高峰会，并让数千人在排毒挑战（Detox Challenge）计画中完成排毒。与我在执业上的临床发现相似，她发现在排毒二十一天之内就能够让病状消除率达百分之50到60。更甚者，她也是学院的教师成员之一，专门教授排毒相关的食物与生活型态。
非常老实说，我认为她是讨论这种全新『完整』排毒方法的最佳人选。蒂亚娜是一位热衷于探究某个人在心理学、进食、与生活上特征的科学家兼临床医生。我特别是欣赏她在教学中使用了这么多颜色，并利用了她在视觉艺术上的天份。
看到我们在二十一世纪重新定义排毒，让我觉得这整件事是非常有希望的。功能性医学之父，杰佛瑞．布兰德博士（Dr. Jeffrey Bland），在二十世纪的时候介绍了营养排毒（代谢型生化转换，metabolic biotransformation），为排毒前景带来了许多重要的概念。现在，在数十年后，随着身心医学（mind──body medicine）的兴起，我们开始了解到毒素会在身体与心理之间融合。例如重金属等的实体毒物会产生心理性的作用，而诸如压力等的心理毒物则会引发身体的病状。没错，『排毒』必须跟上不断发展科学的脚步，而这就是为什么我们会有这本《完整排毒》的原因。
克里夫兰功能性医学临床中心主任（Director of the Cleveland Clinic Center for Functional Medicine）
图书试读
我的病人珊蒂（Sandy）感到非常挫折。
「米妮克博士」，她说，「我真的希望妳能帮助我。我觉得我已经尝试过世界上所有的排毒方法，它们都有效，但是效果只维持一下下。我听说妳的排毒方法真的能达成很棒的效果，将能改变我的人生，我真心希望这是真的。说实话，这是因为我开始失去希望了。」
我完全能够了解珊蒂的挫折。就像许多我的病人一样，她在寻找能够减重、让自己感到很棒、增加自己能量的方法。她同时也受到脑雾（brain fog）与一些轻微焦虑的折磨。我的一些其他病患则承受着关节疼痛、睡眠问题、忧郁、倦怠、或疲劳的困扰。对很多他们来说，我并非他们在健康照护路程上的第一站；他们尝试过传统医学、一些据信应该有效的健康饮食方式、广泛种类的不同体适能计画、以及至少一到二种的净化。许多甚至有所改善──不过只维持短暂的时间。然后，就像珊蒂一样，那些一开始让他们寻求帮助的相同问题又慢慢的浮现。
这听起来像是你吗？你对于那些经过千辛万苦减去的五磅、十磅、或二十磅体重一直重复回来感到挫折吗？你希望有个方法能够让你重拾失去的能量并让脑袋变得灵光吗？你正受到睡眠问题、焦虑、或忧郁之苦，希望能够用自然的方式来治疗吗？你觉得自己好像一直重复撞到同一面墙吗？
如果是这样，我听见你们的声音了。我花了足够的生命来寻找我自己健康问题的答案，因此能够了解这个过程到底有多挫折、甚至恐惧。当我开始从事功能性医学营养师的工作后，对于终于有机会能够转化自己多年来的科学与研究，以实际的方式给予人们机会，来获得他们与生俱来本来就应该获得的美好健康，这让我感到非常兴奋。在那个时候，我对于好的营养是通往健康的忠诚之路有相当大的信念──那是一条通往健康生活与感觉良好的道路。
然而在多年之后，我，就像珊蒂一样，变得挫折。我开始在许多我的病人身上看到，我给他们的那些良好的营养建议单纯的就是没有发挥作用。
用户评价
这本书的出现，对我来说，简直是一场及时雨。我一直觉得自己身体里面积攒了不少“老毛病”，但又不知道从何下手去改善。《21天排毒计画：超完美个人排毒净化法》就像给我指明了一个方向，让我不再感到迷茫。它没有用那些过于专业的术语吓唬我，而是用一种非常亲切、易懂的语言，把我带入一个全新的健康视角。我特别喜欢它在讲解原理的时候，会用一些很贴切的例子，让我立刻就能理解为什么这样做是对的，而不是死记硬背。我还在认真琢磨书中关于如何识别身体信号的部分，我觉得这一点非常重要，因为很多时候我们都忽略了身体在悄悄地给我们发出的警报。这本书让我看到了，原来健康是可以如此“主动”地去争取，而不是被动地去承受。我已经在期待接下来的21天，希望能通过这本书的指导，看到自己身体和精神上的积极变化。
评分读完这本书的初印象，最大的感受就是“豁然开朗”。我一直以为排毒是一件很痛苦、很极端的事情，需要忍受饥饿、放弃美味，但这本书完全颠覆了我的认知。它用一种非常温和、科学且充满智慧的方式，向我展示了如何通过调整饮食和生活习惯，来帮助身体进行自我修复和净化。我特别欣赏书中提到的“循序渐进”的原则，没有给我一种“一步登天”的压力，而是让我感觉每一步的改变都是切实可行、并且可以持续的。我还在研究书中那些关于如何选择天然食材、如何搭配营养餐的建议，很多都非常接地气，不会让你觉得需要花费很多精力去准备。我尤其喜欢它对于“细节”的关注，比如如何在日常生活中找到适合自己的运动方式，如何通过简单的放松技巧来缓解压力。感觉这本书更像是一位贴心的健康伙伴，引导我一点点地，用更健康、更积极的方式去生活。
评分坦白说，我对“排毒”这件事一直以来都持一种观望的态度，总觉得听起来有点像营销噱头，但又隐隐约约觉得身体里确实会有一些“负担”需要清理。这本《21天排毒计画：超完美个人排毒净化法》恰好填补了我在这方面的认知空白。它不是那种强硬地让你去“戒断”所有你爱的东西，而是通过非常巧妙的引导，让你去发现，原来有些看似“无伤大雅”的习惯，其实正在悄悄地累积着身体的压力。我特别喜欢它对于“排毒”的定义，并不是单纯地排除什么，而是更注重于“滋养”和“平衡”。它让我意识到，排毒更像是一个“减法”和“加法”同时进行的过程，一方面减少那些对身体不利的摄入，另一方面增加那些对身体有益的营养。我还在探索书中提到的那些可以温和地帮助身体“代谢”的食物和饮品，有些组合听起来就很有趣，也很容易在日常生活中实践。我感觉，这本书不仅仅是关于饮食，更是一种对生活方式的全面审视和优化。
评分哇，拿到这本《21天排毒计画：超完美个人排毒净化法》的时候，说实话，我内心是带着点小小的期待，又夹杂着一丝丝的疑虑。毕竟，“排毒”这个词听起来总是有点玄乎，好像一下子就能把身体里的所有“垃圾”都清空，重获新生。但我一直觉得，身体的健康和心灵的舒畅是相辅相成的，而且随着年龄的增长，确实能感觉到一些小毛病时不时地冒出来，精力也大不如前。所以，我决定尝试一下，看看这本书到底能给我带来什么。翻开书页，首先吸引我的是那种非常直观的视觉设计，色彩搭配很舒服，文字排版也清晰易读，没有那种堆砌知识的压迫感。我特别喜欢它在介绍一些基本概念时，会用一些生动形象的比喻，让原本可能有点枯燥的理论变得容易理解，就好像在跟一个非常懂行的朋友聊天一样，没有距离感。而且，它并没有一上来就推销什么极端的方法，而是循序渐进，让我感觉每一步都是可以掌握的，而且是建立在科学的逻辑上的。这一点对我来说非常重要，我可不想因为盲目追求“排毒”而对身体造成不必要的负担。我还在仔细研究那些看起来就让人食欲大开的食谱，希望能找到适合自己的那几款。
评分这本书给我的整体感觉非常务实，而且充满了积极的能量。我之前也看过一些关于健康饮食和生活方式的书，但很多都感觉有点遥不可及，要么要求太高，要么就是理论大于实践。《21天排毒计画：超完美个人排毒净化法》却不一样，它更像是给了我一套可以切实执行的行动指南。我尤其欣赏它在强调“净化”的同时，并没有忽略了“个人化”这个概念。书中反复提到，每个人的身体状况和生活习惯都是独一无二的，所以所谓的“万能排毒法”并不存在。它鼓励读者去倾听自己身体的声音，去观察身体在不同食物和生活习惯下的反应，然后根据这些反馈来调整计划。这一点让我觉得非常受尊重，也更有信心去坚持下去。我还在研究书中关于如何识别身体发出的信号，比如疲劳、消化不良、皮肤问题等等，这些都是我平时不太会去深究但又切实存在的问题。我觉得，光是理解这些信号，就已经是一个很大的进步了。我已经在心里默默地给自己制定了一些小目标，希望能在这个过程中，更好地了解自己的身体，并做出积极的改变。
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