瑞士慢養生活：快樂瑞士人的身體保健、心理健康與飲食日常 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 瑞士生活
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• 身心健康

　　依據OECD2013的統計報告，瑞士是全球最長壽國，擁有無敵美景的瑞士，他們也是超級會養生的國傢。
　　快樂的瑞士人是如何過生活的?
　　什麼是瑞士人最崇尚的「純淨飲食」?
　　令瑞士人快樂的最大因素是什麼?
 
　　本書的作者是位瑞士媳婦，在瑞士生活時，她看見瑞士人是如何保持好自己的身心狀態，是如何吃好不吃少，是如何養成運動習慣，當個健康又快樂地瑞士人。

　　書中提供瑞士人在生活上實用的養生資訊，以保健、飲食、生活型態、心靈養生不同方嚮著手，讓你可以不用身在瑞士，卻可以享有瑞士人最快樂有效的養生方法。

　　瑞士的慢養生活特色：
　　◎ 瑞士人幾乎人人是遊泳健將，不會遊泳就尷尬瞭。
　　◎ 瑞士禁養籠養雞已超過四分之一個世紀。煮龍蝦前，餐廳必須先「麻醉」這個甲殼動物。
　　◎ 號稱世界上最貴的療養中心，療程二十八天索價近颱幣韆萬元。獨步全球以槲寄生抗癌癥。瑞士居然也有推拿整復療法，而且中醫治療很火紅。
　　◎ 驚人的瑞士老奶奶偏方:喉嚨痛時戴蘿蔔切片項鍊睡覺，發燒穿醋浸的襪子，流鼻水在鼻子裏抹上奶油。

名人推薦    

　　Maximilian Walter (瑞士雷根斯多夫市長)
　　榖瑞生 (駐瑞士代錶)
　　吳忻宇 (駐慕尼黑辦事處三等秘書)
　　秦綾謙 (TVBS新聞颱主播)
　　林鬱嫺 (淡江大學德國語文學係助理教授)
　　鄭慧君 (淡江大學德國語文學係助理教授)
　　彭彥祺 (上銀科技股份有限公司行銷事業群副總經理)
　　楊聰財 (楊聰纔身心診所院長)
　　池靜蕙 (資深芳療師)
　　《瑞士不簡單》作者瑰娜（陳雅惠）
 

現代都市人心靈的棲息地：尋覓慢生活的美學與實踐 第一章：都市叢林的迷霧與覺醒 在現代社會的高速運轉下，我們仿佛被捲入一場永不停歇的競速。清晨的鬧鍾聲是起跑的槍響，無休止的工作郵件和社交媒體的即時反饋構建瞭一個密不透風的信息牢籠。身體的疲憊、精神的焦慮，成為瞭許多都市人的“標配”。我們習慣瞭快速的反應、即時的滿足，卻也因此失去瞭對生活本真的感知。 這本書並非簡單地批判快節奏生活，而是深入剖析這種生活模式對個體身心狀態産生的深刻影響。我們將探討“效率至上”的文化如何異化瞭我們的時間感，以及科技的進步如何在提供便利的同時，也無聲地侵蝕瞭我們的專注力和內心平靜。 身體的無聲抗議：亞健康狀態的解析 現代人的健康問題常常是隱蔽且漸進的。久坐不動的生活方式、不規律的作息、以及高度緊張的工作狀態，共同構築瞭一個“亞健康”的溫床。我們可能尚未罹患重大疾病，但疲勞感、失眠、消化不良、免疫力下降等癥狀卻如影隨形。 本章將詳細闡述： 1. “科技頸”與“屏幕眼”的生理學解析： 現代電子設備使用習慣如何改變瞭我們的脊椎結構和視覺係統，以及相應的日常矯正與預防措施。 2. 壓力荷爾濛的慢性纍積： 長期壓力如何影響皮質醇水平，進而擾亂新陳代謝、睡眠模式和情緒調節。我們將探討身體對慢性壓力的生理反饋機製。 3. 微運動的科學化植入： 介紹如何在有限的工作間隙中，通過精準、低強度的身體活動來激活身體的自然修復機製，而非追求高強度的、消耗性的“健身房時間”。 第二章：心智的重塑：從“忙碌”到“在場” 焦慮感，是現代人普遍的情緒底色。它源於對未來的過度擔憂和對過去事件的反復咀嚼。我們的大腦似乎從未真正“下班”，總是在多任務處理的模式中切換，這極大地消耗瞭認知資源。 這本書將引導讀者進行一場深入的“心智重塑”之旅： 1. 專注力的稀缺性與“心流”的重建： 探討現代分心源的心理學根源，並提供一套科學的方法來訓練注意力，重新找迴深度工作的能力，進入高效而愉悅的“心流”狀態。 2. 情緒的自我察覺與接納： 區彆於壓抑或過度反應，我們倡導一種基於正念（Mindfulness）的情緒管理哲學。認識到負麵情緒的自然發生性，並通過非評判性的觀察來解除其對行為的控製力。 3. 數字排毒的實用指南： 如何在不完全脫離信息時代的前提下，設定健康的數字邊界。實踐包括“信息攝入的最小化原則”和“高質量社交的篩選機製”。 第三章：日常的哲學：重拾被遺忘的儀式感 慢生活並非意味著完全停滯不前，而是一種更有意識、更具目的性的生活節奏。它體現在我們對日常瑣事的尊重和投入上。當一切都被簡化到極緻，生活的“質感”便會凸顯齣來。 我們將重點探討如何在日常生活中植入有意義的“慢節奏”元素： 1. “緩慢進食”的藝術與消化科學： 探討細嚼慢咽對消化係統健康的重要性，以及如何通過這種行為來重建身體與食物之間的正嚮反饋。這不僅僅是關於“吃什麼”，更是關於“如何吃”。 2. 空間中的平靜：傢居環境的減法美學： 介紹如何通過整理和優化居住環境，減少視覺和心理上的負擔。強調“功能性美感”而非“過度裝飾”，讓傢成為真正的恢復中心。 3. 周期性休息的必要性： 科學論證間隔性休息（而非等到筋疲力盡纔休息）對創造力和決策能力的重要性。建立屬於自己的“停頓時間錶”，將休息視為生産力的一部分。 第四章：連接的深度：人際關係中的真實與留白 在高度連接的時代，真正的深度連接卻愈發睏難。我們習慣瞭屏幕上簡短的文字和快速的點贊，卻可能忽略瞭麵對麵交流中的豐富層次。 本章關注如何提升人際互動的質量： 1. 傾聽的復興： 深度傾聽是建立信任和理解的基礎。提供具體的技巧，幫助讀者擺脫“準備迴應”的思維模式，真正進入對方的語境。 2. 高質量獨處的時間： 區分“孤獨”與“獨處”。闡述高質量的獨處如何成為自我反思和靈感産生的沃土，以及如何安排不被打擾的個人時間。 3. 邊界感的藝術： 設定清晰的人際邊界，是保護個人精力和自主權的關鍵。探討如何以尊重和堅定的方式錶達自己的需求，避免無謂的內耗和犧牲。 結語：嚮內探索，平衡的藝術 這本書的最終目標，是提供一套工具箱，幫助每一位讀者在不放棄現代生活便利的前提下，重新掌控自己的生活節奏。它不是要求我們逃離城市，而是鼓勵我們在生活的洪流中，找到屬於自己的“錨點”。真正的富足，不在於擁有的物質有多少，而在於對自身狀態的覺察與管理能力。通過對身體、心智、日常和關係的重新校準，我們能夠構建一個更加堅韌、平和且充滿活力的存在狀態。

作者簡介    

緹琪(陳雅婷)

　　雅婷，筆名「緹琪」來自外文名字Tiziana的縮寫。輔仁大學德文係和淡江歐洲研究所畢業。在彰化講國颱語長大，也說英文和德文。為颱灣的外銷市場奉獻十年青春後，誤打誤撞變成專管瑞士老公的管傢。目前定居瑞士琉森，身兼瑞士有機食品品牌的業務人員、中文教師、翻譯師、口譯員、作傢等職務。曾許下寫作的願望，二十年後居然跟著先嫁來瑞士的雙胞胎姊姊(瑰娜)齣書瞭。

　　曾接受TVBS新聞颱《新政局 藉鏡瑞士》專題報導的採訪。
　　如有任何疑問或閤作邀約歡迎來信 yatingchen1980@gmail.com
　　在此臉書專頁可不定期獲得我的訊息: 瑞士。瑰娜 All About Switzerland

序
　　
　　瑞士年年都是世界上最快樂國傢排行榜的優等生，小國不隻有乳酪、巧剋力、名錶和阿爾卑斯山，同時也是齣産人瑞的國度。依據二〇一五年的經閤組織(OECD)報告，這個歐洲最長壽國甚至超越日本榮登全球平均最長命男性地區的榜首，然而這個現象並非齣自偶然，而是由多種因素集閤而成的。比方說許多瑞士人視運動為日常生活的一部分，注重工作與傢庭的平衡，重視食物的品質等，這些都是值得參考和仿效的良好習慣。
　　
　　前年接受TVBS新聞颱的採訪時，我根據在瑞士有機食品業的工作經驗介紹小國人民的飲食觀念。可惜的是，由於時間緊湊最後製播的節目無法完整呈現詳盡的敘述，當時在我的心中留下瞭小小遺憾。因緣際會之下，我開始著手撰寫養生書，便得以有條理地與大傢分享瑞士人的慢養生活。
　　
　　除瞭預保健和心靈健康的主題，我也把握機會陳述更多關於健康飲食的細節。尤其，「充滿正義感的飲食觀」涉及消費觀念。每種食物背後都隱藏著一個故事，當消費者的選擇不隻關於個人感官、荷包和健康，而能進一步支持生態保育、環境保護、支持在地經濟、愛護動物、行善等公共議題時，何樂而不為呢？深切地希望，個人的淺見能夠鼓勵國人支持良心食品，進而杜絕黑心食品在市麵上流竄。
　　
　　身為瑞士媳婦，需要麵對的課題不隻是盡本分照顧傢庭，尚有融入瑞士社會的義務。我認為自己無比幸運!移居小國以前，我曾在學生時代讀過關於瑞士的研究專文，工作時也接觸瞭許多瑞士的商務人士(那時擔任歐洲綫業務的我發現瑞士人最友善!)，而比我早嫁來瑞士的雙胞胎姊姊更是大方地與我分享她的觀察。精通德文幫助我與瑞士德語區人溝通無礙，保持密切的交流，同時我也透過大量閱讀深度探索瑞士的社會。除此之外，生活圈裏與我相互扶持的颱灣好姊妹們也都是我的貴人。
　　
　　這本書的經驗和觀點主要來自瑞士的主流地區-德語區。(德語區人口占瑞士總人口的64%、法語區23%和義大利語區8%。)書中的生活事例都是真實故事，而我與瑞士傢人曾經討論的話題也收錄其中。我的夫婿、他的外婆和我的婆婆都是協助我融入當地社會的重要人物。年近百歲的外婆的人生猶如一本瑞士當代史，她引領我穿越時空瞭解小國的過去種種和社會變遷。我的婆婆則是一本生活百科全書，總是不厭其煩地嚮好奇的我解說日常的大小事，傳授我寶貴的知識與經驗。以上所述都是滋養我的養分，構成瞭完成這本書的條件。
　　
　　當我在颱灣工作時，三不五時得和組員分析報錶與開會報告。當時我的頂頭上司楊經理常常劈頭評論:「不要開口閉口就是我感覺怎樣、怎樣…。要有數據客觀地佐證所觀察的現象，這樣纔能把真相攤在陽光底下。」直到今日，這段話仍舊深深地影響著我。因此這本書不是空談感覺，而是以知識結閤經驗談，希望透過確實的報導和數據佐證所聞，並留給讀者自行思考的空間。
　　
　　另外，基於體恤讀者工作忙碌或課業繁重的考量，我盡量以輕鬆又有趣的方式暢談瑞士人的養生日常，期待得到你的會心一笑。順帶一提，本書的事例以瑞士發生的為主，若有資料不足之處則取其他德語或英語係國傢的案例補足，畢竟他們的部分習俗同源且觀念相同。某些主題涉及專業的醫學領域，如果錶達有不慎之處，懇請各界專傢多多包涵和指教。在這裏也呼籲讀者，如果對某些特定主題感興趣，不妨閱讀國內外專傢的著作做為參考。
　　
　　這個世界因為多元文化和觀點而多麵美麗，接觸和瞭解異文化能寬闊心胸並壯大心誌。下筆時，我的心情是喜悅的，希望你能感受到這份心意，也喜歡我的分享!

评分☆☆☆☆☆

這本書的標題讓我立刻聯想到那個如畫般美麗的國度，以及人們對那裏生活方式的嚮往。我一直對“慢活”這個概念很感興趣，總覺得現代社會節奏太快，我們好像總是被推著往前走，很少有機會停下來，真正地感受生活。而“瑞士”這個詞，在我心中就代錶著寜靜、有序和高品質。所以，當我看到《瑞士慢養生活》這本書時，我幾乎是毫不猶豫地就想把它收入囊中。我很好奇，在這樣一個高度發達、科技領先的國傢，人們究竟是如何找到平衡，實現所謂的“慢養生活”的？它是否真的像我想象的那樣，是一種純粹的田園牧歌，還是有著更深層次的哲學和實踐？我特彆想瞭解，這種“慢養”究竟體現在哪些方麵？是物質上的簡樸，還是精神上的富足？是在工作與生活的界限上，還是在人際關係的維係中？這本書的名字給我的想象空間太大瞭，它像是一個邀請，邀請我去探索一個與我目前生活截然不同的世界，一個可能隱藏著許多我所追求的答案的世界。我期待著，這本書能夠帶給我一些關於如何放慢腳步、提升生活品質的啓發和靈感，讓我能夠將這種“慢養”的理念，哪怕是其中的一小部分，融入到我自己的生活中。

评分☆☆☆☆☆

我一直對健康生活方式頗為關注，也讀過不少關於飲食、運動、心理健康的科普書籍。但很多時候，這些書籍的觀點要麼過於理論化，要麼太過零散，很難讓我找到一個係統性的指導，更彆提真正地去實踐。當我偶然翻到《瑞士慢養生活》這本書時，我被它標題中傳達齣的那種平和、自然的氣息所吸引。瑞士，在我印象中，是一個擁有純淨自然環境、注重生活品質的國傢。我想知道，這樣一個地方的人們，在身體保健、心理健康和日常飲食上，是否有著一套與眾不同的、更符閤自然規律的智慧。我很好奇，他們的飲食習慣究竟是怎樣的？是否真的像傳聞中那樣，富含乳製品和巧剋力，但又保持著驚人的健康？他們是如何應對現代社會帶來的壓力，維持心理上的平衡的？書名中的“慢養”二字，讓我聯想到一種不急不躁、循序漸進的生活態度，我想這可能也是他們保持身心健康的關鍵。我期待這本書能夠提供一些具體、可操作的方法，讓我能夠從瑞士人的生活方式中汲取養分，改善自己的生活習慣，找到屬於自己的那份健康與寜靜。

评分☆☆☆☆☆

我一直對文化差異和不同國傢的生活方式抱有濃厚的興趣，尤其是一些歐洲國傢，它們似乎總能保持著一種獨特的韻味，既有現代化的便捷，又不失傳統的生活氣息。《瑞士慢養生活》這本書的標題，一下就勾起瞭我探索的欲望。瑞士，這個以精密鍾錶、壯麗山川聞名的國度，在我心中總是與“精緻”、“高效”甚至“一絲不苟”聯係在一起。然而，“慢養生活”這個詞組，卻帶來瞭一種反差和好奇：在這樣一個“高效”的國傢，他們又是如何實踐“慢”的呢？我想知道，這種“慢養”是體現在他們的工作模式上，還是體現在他們的閑暇時光裏？他們的社會結構是否鼓勵人們放慢腳步，享受生活？這本書的名字讓我遐想，也許瑞士人並非像我們想象的那樣，時刻處於競爭和焦慮之中，而是在高效運作的同時，找到瞭屬於自己的放鬆和滋養之道。我非常期待能夠通過這本書，瞭解他們獨特的身體保健理念，看看是否有什麼不同尋常的鍛煉方式或者養生秘訣。同時，我對他們的心理健康維護方式也充滿好奇，想知道他們是如何在繁忙的生活中保持內心的平靜和快樂的。

评分☆☆☆☆☆

在信息爆炸、壓力山大的當下，我常常感到一種深深的疲憊，渴望尋找一種能夠讓我身心得到真正休憩和滋養的生活方式。《瑞士慢養生活》這本書的標題，就像一個承諾，承諾著一種更平和、更健康、更快樂的生活狀態。我一直對瑞士這個國傢有著特彆的好感，它不僅僅是鍾錶和巧剋力，更重要的是，它代錶著一種井然有序、高品質的生活。而“慢養生活”這個概念，更是戳中瞭我的痛點。我很好奇，瑞士人是如何在現代化的社會中，依然能夠保有這種“慢”的智慧的？這種“慢”是否意味著一種更注重體驗、更享受當下的生活態度？我特彆想知道，他們在身體保健方麵有哪些獨特的理念和實踐？是更側重於自然療法，還是有特殊的運動習慣？在心理健康方麵，他們是如何做到“快樂”的？是否有什麼方法能夠幫助人們緩解焦慮、提升幸福感？他們的飲食日常又是怎樣的？是否有什麼秘訣能夠讓他們在享受美食的同時，又保持健康的體魄？這本書的名字，給我一種溫暖而治愈的感覺，我期待它能夠引領我探索一種更深層次的生活哲學，並從中找到屬於自己的那份寜靜與力量。

评分☆☆☆☆☆

最近我一直在思考，如何在快節奏的現代生活中找到屬於自己的那份寜靜與平衡。每天被工作、信息轟炸，感覺身體和精神都像上瞭發條一樣，一直在運轉，卻又常常感到疲憊和迷失。《瑞士慢養生活》這個書名，就像一股清流，瞬間吸引瞭我的注意。它不僅提到瞭“慢養”，還加上瞭“快樂瑞士人”這個標簽，這讓我立刻聯想到瑞士那種寜靜、優美的自然風光，以及人們似乎總是悠然自得的樣子。我想知道，他們究竟是如何做到“快樂”的？這種快樂是否與他們的生活方式息息相關？書名中涵蓋瞭“身體保健”、“心理健康”和“飲食日常”，這三個方麵恰恰是我目前最想深入瞭解的。我迫切地想知道，瑞士人是如何通過飲食來維持身體的健康？他們的日常飲食中有哪些值得藉鑒的習慣？在心理健康方麵，他們有沒有什麼獨到的方法來應對壓力，保持積極樂觀的心態？“慢養”這個詞，在我看來，不僅僅是放慢速度，更是一種對生活品質的追求，一種對身心健康的嗬護。我希望這本書能給我提供一些切實可行的建議，讓我能夠從瑞士人的智慧中找到改善自己生活狀態的鑰匙。