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不必将食物制作成可爱图案吸引宝宝吃，
不必将不好吃的食材切碎隐藏，哄孩子吃。

读者好评不断，养出最喜欢原味食物的不偏食小孩！
．各类食材准备提案，形状、大小、材质及料理方式、提供方法。
．早餐、午餐、汤、沾酱、沙拉、配菜、主菜、甜点，都有好点子。
．提供多元食物的口感与口味，方便宝宝探索，全家都能健康吃。

安全、自然又简单的离乳法，妈妈宝宝都轻松
．快乐进食经验有助于提升宝宝对天然食物的兴趣、建立正确饮食观念，不偏食。
．书里介绍的宝宝餐不仅做法简单、也能轻松进行调整，零厨艺妈妈也能轻松快速上手。

〔宝宝如何学习BLW？〕
我家宝宝准备好了吗？／学习吃固体食物／协助宝宝学习进食技巧
〔如何施行BLW？〕
提供食物的方法／开始BLW的食物／信任宝宝的胃口／出门时的点心和〔该给宝宝吃什么？〕
健康的餐食／应避免的食物／素食宝宝的饮食建议
〔让吃饭变得简单〕
    有宝宝时的分阶段下厨法／大量料理并冷冻／拟定餐食计画／食物的安全
〔开始制作BLW食谱〕
早餐／轻食午餐／沾酱和涂酱／汤／沙拉／沙拉酱／主菜：肉类．家禽．鱼．蛋和乳酪．蔬菜．披萨、面．米饭／配菜与蔬菜／甜点／面包与糕饼／基本技巧与食谱配方

本书特色

    不需循序渐进的副食品表、亲子都能轻松用餐
没有复杂的食谱及需循序渐进的副食品表，宝宝不必经历麻烦的三阶段离乳就能直接吃到「真正」的食物，妈妈也不必紧张地遵循复杂的宝宝进餐日程表。只要放轻松，亲子就能轻松愉快的享受宝宝的食物冒险之旅。
    宝宝、全家人都适合吃的天然优质食物
书中充满优质的原味家庭食物，不仅宝宝喜欢吃，甚至大人也会爱吃。作法简单、美味又营养。不需要将食物切成笑脸形状来「引诱」宝宝，也不需要将红椒「隐藏」起来，骗孩子吃。
    建立正确饮食观念，孩子不偏食
「宝宝主导式离乳法让生活变得简单多了。」「我看到很多快乐的孩子，他们独立自主的选择自己的食物，并且用自己的步调来进食。」「帮自己做事情，宝宝比较快乐」，这些快乐的进食经验有助于提升宝宝的学习能力并增进对天然食物的兴趣、建立正确饮食观念，不偏食。

作者简介

吉儿·瑞普利Gill Rapley
．吉儿·瑞普利（Gill Rapley）
英国BLW婴儿餵养（固体食物）顶尖权威
拥有多年婴儿餵养与儿童成长发育的经验。她有二十年以上健康拜访员的经验，同时也是一位助产士以及义务性的母乳餵养谘询专家。她在撰写硕士论文时，研究了宝宝进入固体食物阶段的成长进度，并发展出一套宝宝主导式离乳法的理论，用于部分的硕士论文之中。她与丈夫现居英国的肯特郡，有三位成年子女。他们当初在吃固体食物时，都全力展现给妈妈看，他们不需要任何帮助。


相关着作:《BLW宝宝主导式离乳法基础入门：顺应宝宝天性的进食法，让孩子自然 学会吃！》

崔西·穆尔凯特Tracey Murkett
．崔西·穆尔凯特（Tracey Murkett）
自由作家
作家兼新闻记者。在自家女儿採取宝宝主导式离乳法后，她很想让更多父母亲都知道跟宝宝以及幼小的孩子一起用餐可以变成一段何等享受、又无压力的时光。她与男友以及现年六岁的女儿一起定居在伦敦。


相关着作:《BLW宝宝主导式离乳法基础入门：顺应宝宝天性的进食法，让孩子自然 学会吃！》

译者简介

陈芳智
陈芳智
东吴大学英文系毕业，曾任国内外电脑公司英文技术撰稿与软体研发主管多年，现为专职家庭主妇与英文翻译。

第一部
宝宝主导式离乳法     

第一章 宝宝主导式离乳法的基本要领
为什么汤匙餵养是不必要的
採取宝宝主导式离乳法会发生的事
宝宝主导式离乳法的主要优点
所有的宝宝都适合宝宝主导式离乳法吗？

第二章 宝宝如何学习自己餵食
吃固体食物的适当时间
我家宝宝准备好了吗？
学习吃固体食物
协助宝宝学习进食技巧    

第三章 如何施行宝宝主导式离乳法
全家一起吃东西
餵奶时会发生什么事?
提供食物的方法
开始的食物：各类食物的形状、大小与材质    
信任宝宝的胃口
出门时的点心和食物
採取宝宝主导式离乳法时可以预期的事

第四章 该给宝宝吃什么？
健康的餐食
盐──最应避免的食物
其他要避免的食物
要避免的饮品
素食宝宝的饮食建议
    
第五章 让吃饭变得简单
有宝宝时的分阶段下厨法
大量料理并冷冻
拟定餐食计画
食物的安全

第二部：离乳食谱    
开始制作意
关于食材
料理工具
早餐
早餐的点子
蛋汁面包（法国吐司）
炒蛋
特浓的粥
快煮麦粥棒
烙司康（苏格兰松饼）
吐司佐料
轻食午餐
乳酪和扁豆尖饼
松饼
高丽菜马铃薯煎饼
鹰嘴豆馅饼
简易印度豆泥煳
鲔鱼炸饼
沙丁鱼吐司
烤马铃薯
香蒜口袋面包
披萨吐司
西西里炸饭团
饭团（日式饭团）
沾酱和涂酱
鹰嘴豆泥
酪梨莎莎酱
优格和小黄瓜沾棒
豆子涂酱
鲑鱼涂酱
茄子沾酱
汤
南瓜浓汤
扁豆浓汤
鸡汤
沙拉：生菜沙拉、熟食沙拉、烤面包丁
马铃薯沙拉
烤胡萝卜、豆子和羊乳酪沙拉
鸡肉凯撒沙拉
柑橘西洋菜沙拉
托斯卡纳沙拉
羊奶乳酪沙拉
多彩什锦炒蔬菜沙拉
乳酪鲔鱼及甜玉米义大利面沙拉
沙拉酱：柠檬橄榄油沙拉酱、法式沙拉酱、葡萄酒醋沙拉酱、酸奶油沙拉酱
主菜：肉类
自家制牛肉汉堡
青花菜炒牛肉
辣豆子炖牛肉
洋葱炖牛肉
匈牙利炖牛肉
肉条
番茄酱肉丸子
牧羊人派
羊肉及薄荷香肠
羊肉塔吉
辣羊肉馅饼
约克夏香肠布丁
经典烧烤晚餐菜
动手制作：简单的填塞食材：约克夏布、真正的肉汁酱

主菜：家禽类
柠檬香艾菊鸡
泰式绿咖哩配米饭
番茄鸡肉
摩洛哥焖鸡
火鸡蔬菜堡
鸡肉炒面
主菜：鱼
烤鲑鱼
炸鱼和薯条
烤青酱鲑鱼包
烘烤青花菜鲑鱼
鱼饼
鱼条
鱼派
烟燻鲭鱼面
泰式鱼肉绿咖哩
主菜 : 蛋和乳酪
乳酪烤马铃薯细香葱
英式咸派
简易的青花椰菜法式咸派
法式扁豆咸派
义大利煎蛋卷
主菜 : 蔬菜为基底
普罗旺斯杂烩
彩椒炒豆腐
蔬菜扁豆咖哩
印度家常菠菜乳酪
四季豆炒茴香
辣炒豆子和蔬菜
主菜：披萨、面
自家制披萨
面：煮面
简易番茄面酱汁
鲔鱼番茄面
乳酪通心粉
义大利肉酱酱汁
芦笋面
经典千层面
焗烤波特贝罗洋菇培根蛋面
主菜：米饭
煮义大利炖饭
多彩鸡肉义大利炖饭
义大利洋菇炖饭
烤茄栉瓜义大利炖饭
印度蔬菜香饭
配菜与蔬菜
蔬菜的准备工作与料理方式
蒸蔬菜和水煮蔬菜：蔬蔬菜、水煮蔬菜、
烤蔬菜：烤马铃薯、厚三角形角块和马铃薯条、烤冬季蔬菜、烤夏季蔬菜、烧烤蔬菜、马铃薯泥和其他蔬菜、古斯米
面疙瘩
自家制番茄酱
辣番茄沙拉
甜点
简简单单吃甜点：水果沙拉、天然果冻、冷冻香蕉、水果优格冰
烤苹果炸弹
温暖苹果片
米布丁
水果烤酥
自家制卡士达
水果熬煮
面包与糕饼
动手做面包
基本款面包／快速的替代揉面法
小餐包
简易免揉面包
玉米饼和印度烤饼
起士棒
英式司康（松糕）
简易司康面包
制作松糕
香蕉松糕
胡萝卜松糕
乳酪菠菜松糕
超级健康的核果松糕
咸味燕麦饼
烤燕麦蛋糕
无糖胡萝卜蛋糕
香蕉蛋糕
西班牙苹果蛋糕
基本技巧与食谱配方
〔酥皮〕
简易的酥派皮
烘烤「通用」酥皮
〔高汤〕
肉骨清高汤或鸡骨清高汤
蔬菜高汤
〔基本酱汁〕
经典罗勒青酱
速食咖哩酱
微辣泰式绿咖哩酱
白酱的制作
原味白酱的变化：义大利白酱、乳酪酱、鱼酱

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BLW宝宝主导式离乳法实作指导：130道适合宝宝手抓的食物，让宝宝自己选择、自己餵自己！ 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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