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国内第一本针对孩童设计的植化素排毒健康饮
严选20种超级食物，好喝．营养.好入口，帮助孩子打造好体质：
    补足孩子的营养力
植化素．微量元素．膳食纤推．维生素．矿物质．蛋白质
    喝出孩子的竞争力
肠道力．免疫力．好脑力．记忆力．专注力．体力．骨力
    提升孩子的自癒力
过敏．经痛．肥胖．痘痘．黑斑．近视．长不高．坏情绪

严选20种超级食物入菜，16种健康主题，
帮助孩子醒脑．排除体内毒物．聪明健康学习

南瓜：视力保健
花椰菜：肠胃保健
玉米：补充脑力
番茄：提升免疫
地瓜叶：体重过重
火龙果：提高记忆
葡萄：补血抗敏
核桃：改善失眠
黑芝麻：补钙顺发
杏仁：润肺保养

作者简介

郭素君
郭素君博士（君君老师）
美国University of Natural Medicine
自然医学博士
植化素专家
1700道电视植化素对症食谱
知名养生畅销书作家
10年电视媒体食疗养生专家(美凤有约
人间卫视、养生我知道、健康有方
香榭大道、美丽不妥协、元气加油站…等节目
受邀德国、美国、中国、台湾、新马等
世界各地的演讲
精通各种疾病及癌症康复自然疗法
透过食疗帮助上万名慢性病汗癌症恢复健康
「简单、有效，每天做得到！」是多年奉行的养生九字箴言。

〔媒体邀请〕
．民视「元气加油站」养生节目固定示范老师&经常受邀各大媒体採访的养生专家。
．三立财经台受邀「健康有方」长期合作专家来宾。

〔着作〕
《1日5分钟的排毒奇蹟：每天喝种子热谷浆＊排毒蔬果汁》


谢立康
〔监修〕

谢立康博士

　　美国University of Natural Medicine自然医学博士，主攻疾病自然疗法及生机饮食养生法研究。多年来与君君老师推广对症食疗及排毒法，已成功帮助上万名病友找回健康。

CH1：让孩子吃对食物──帮孩子排除毒素，素调整体质
现代孩子所处的环境充满了危险因子
吃对黄金比例，才能吃出健康
准备食材其实很简单
让谷浆及蔬果汁成为早餐或点心，轻松打造好体质
这样做更安心！制作蔬果汁及谷浆重点
如何选择蜂蜜及制作优酪乳

CH2：别小看这些超级好食物──认识种子与谷物蔬果的营养价值
认识植化素食物的营养价值
植化素不是维生素，也不是酵素！
为什么幼儿及青少年也要开始吃植化素？
20种最棒的植化素食物介绍
．6种超级蔬菜：玉米、南瓜、花椰菜、胡萝卜、番茄、地瓜叶
．6种超级水果：火龙果、芭乐、葡萄、水梨、苹果、香蕉
．8种超级谷物：糙米 、杏仁、黄豆、薏仁、荞麦、 黑芝麻、黎麦、核桃

CH3：帮助孩子喝出健康食疗力──64道排毒谷浆+蔬果饮+家常菜
孩子的16个健康主题
孩子的16个排毒食谱
．〔排毒〕排毒综合谷浆．排毒蔬果汁．排毒黑木耳露．排毒果汁        
．〔防癌〕防癌综合谷浆．防癌蔬果汁．防癌排毒谷浆．防癌蒜汁绿花椰
．〔抗过敏〕抗过敏谷浆．抗过敏葡萄汁．抗过敏蔬果汁．抗过敏咖哩鸡饭
．〔肠道健康〕清肠谷浆．清肠地瓜优酪乳．清肠高纤优酪乳．清肠糙米汤
．〔护眼〕护眼谷浆．护眼蓝莓优酪乳．胡萝卜炒芦笋．薏仁玉米浓汤
．〔补钙〕补钙谷浆．补钙双耳露．补钙蔬果汁．香菇豆腐煮
．〔长高〕长高谷浆．长高蔬果汁．长高南瓜海鲜浓汤．薏仁魩仔鱼炒苋菜
．〔稳定情绪〕好情绪谷浆．好情绪香蕉蔬果汁．好情绪蔬果汁．好情绪豆花
．〔经期前后〕经前调养谷浆．经期前、中、后蔬果汁．经期特调猪肝汤．经后补气汤
．〔食慾不振〕好食慾谷浆．好食慾水果冰沙．好食慾蔬果汁．好食慾果冻
．〔营养过剩．肥胖〕拒肥胖谷浆．拒肥胖蔬果汁．拒肥胖牛蒡香菇鸡汤．拒肥胖南瓜果冻
．〔调节免疫〕感冒ing谷浆．感冒ing高C蔬果汁．感冒ing蔬果饮．感冒ing山药蛤蜊汤
．〔补充脑力〕聪明多多谷浆．聪明多多蔬果汁．西洋参炒猪肉片．大蒜炒地瓜叶
．〔好体力〕好体力谷浆．好体力蔬果汁．好体力清蒸黄金蚬．好体力糙米鸡汤
．〔战胜痘痘〕战痘谷浆．战痘蔬果汁．战痘健康蔬果汁．战痘冬瓜炒蛤蜊    
．〔美白、淡斑〕美白淡斑谷浆．美白蔬果汁．美白淡斑蔬果汁．美白淡斑蔬果鲜鱼汤

CH4：爸妈DIY最关心的疑惑解答──调理机．种子全谷浆．蔬果汁Q&A
【调理机】
Q传统的果汁机和智慧型调理机相比，到底有何不同？
Q只要是调理机就可以直接将生的谷物放入，并直接打成谷浆饮用吗？
Q使用高转速的调理机打蔬果汁时，内含的酵素、植化素会遭到破坏？
Q调理机每一次用完都要仔细清洗吗？
    
【种子全谷浆】
Q孩子需要喝全谷浆养生吗？
Q每个孩子都可以喝吗？
Q如何选择适合孩子的全谷浆食材？
Q孩子不喜欢，有什么办法可以让孩子喜欢？
Q孩子几岁可以开始喝种子全谷浆？
Q：孩子一天要喝几次？喝多少量？什么时间喝最好？
Q：喝多久才会有效果？没喝完可以冷藏吗？
Q：孩子不爱喝，该怎么让种子全谷浆变好喝？
Q刚开始要用多少壳物来打全谷浆？
Q请老师分享一个喝谷饮改变体质的孩子案例？

【蔬果汁】
Q孩子需要喝蔬果汁排毒、调整体质？
Q蔬果汁会不会喝进农药？
Q子几岁可以开始喝种子蔬果汁？蔬果汁会太寒让孩子腹泻吗？
Q何选择适合孩子的蔬果汁食材？
Q蔬果汁一天要喝几次？喝多少？没喝完的可以冷藏吗？
Q孩子不爱喝，该怎么让蔬果汁变好喝？
Q怕小朋友不敢喝蔬果汁，想加一些糖可以吗？
Q请老师分享一个喝蔬果汁改变体质的孩子案例？

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