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图书介绍


身心脑机能锻鍊全书:营养学、脑科学、精神力一本all in one 跟着做,工作表现攀向新巅峰

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著者
出版者 出版社:风和文创 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者: 王凯洵
出版日期 出版日期:2017/11/09
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-12-30

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图书描述

优秀的工作表现,是由良好的身体状态所构筑而成的。
比起「能力」或「know-how」,现今商务人士最需要的是「调配和控制」。
以营养学、脑科学、精神力为基础,激发你火力全开的
一册All In One!

  你累了吗 ?严重周一症候群,周末只想自然醒?
  每天工作的疲倦,日日累积在身体里,刚踏入职场时,想要大展身手的初衷,就快要被消磨殆尽,
  因为你忽略了:「要有优秀的表现,需要最佳的健康状态来支撑!」
  
  本书由日本脑科学家・医学博士「岩崎一郎」、知名营养师「松村和夏」、Life Balance Management企业研修教练「渡部卓」各自在专业领域严谨下笔,三方合作审定成书。
  
  对工作者而言,身体、心理、脑部的控制是最重要的。
  即使能力优秀,但自我控制不好的话,也无法在工作上有良好的发挥,
  难以和週遭的伙伴建立信任关系,成绩和评价持续低落。
  
  如同阅读商业书籍来提升技能,
  阅读本书,可以从「身体机能构造」、「大脑机能构造」、「心智机能构造」学会让自己总是保持在最佳状态的方法。
  
  请先从饮食、睡眠、运动、习惯、环境各方面检视自己吧!
  若有「最近总觉得好累」、「注意力没办法持续」、「对上司或下属讲话,负面的发言好像变多了」等感觉,是身体甚至头脑或心灵产生问题或失调的证明。
  
  不要输给每天的疲劳,锻鍊强健身体、心智和头脑的方法
  身体状况的好坏,会大幅影响工作表现。
  难得拥有向众人展示能力的机会,若不能好好管理身体,结果只会大打折扣。
  
  以营养学、脑科学、精神力为基础,彻底解说商务人士的健康管理。
  一一从「饮食」、「睡眠」、「运动」、「习惯」、「环境」观点切入,介绍锻鍊「身体」、「心智」、「头脑」的方法,鉅细靡遗地解决生活中遇到的健康问题!

  你不知道会一定后悔的健康管理技巧:
  
  ◎休假睡到饱虽然可以补充平日不足的睡眠,不过没有办法预先储存睡眠!
  睡到饱只会打乱你的生理时钟,不如试着每天提早15分钟上床躺平,仅是提早十分钟入睡,就能减少疲劳物质的累积,休假也能保持神清气爽,好好利用属于自己的时间。
  
  ◎所谓的宿醉,是由于肝脏来不及分解乙醛,使乙醛扩散到血液中所导致的。
  酒是脱水饮料,若只喝酒会将体内的水分排出,而血液中的水分一减少,酒精就容易残留。应酬席间不妨在桌上放一瓶水,交替饮用代谢体内酒精;隔天大量摄取水果、生菜、茶或咖啡,利尿作用能帮助身体快速恢复正常。
  
  ◎只要增加肌肉量,就能提升基础代谢力、也不容易变胖。
  「基础代谢」是指非人为控制,用来运作大脑、心脏、消化器官维持生理机能所消耗的能量,只要在平时养成运动的习惯:如慢跑、游泳、有氧舞蹈、飞轮、健走等,时间上以1天20分钟以上、一週执行3次的频率最有效果。
  
  ◎锻鍊身体曲线,最有效的顺序应是:下肢、上半身、最后才是躯干。
  下半身的肌肉量约佔全身的60%,大多都是像大腿的股四头肌或腿后腱肌群、臀部的臀大肌等强而有力的大块肌肉,大肌群特别需要加强训练,否则最容易在不知不觉中渐渐退化。
  
  ◎记忆力的好坏,并非取决于头脑的好坏,而是来自有效的思考训练。
  步骤是:吸收资讯→进入大脑→统整情报→表达产出。将今天的发生的事告诉家人,或透过写部落格的方式记录下来。重点在于,并非类似私人日记的琐碎内容,而必须是统整出他人也能轻松看懂的有效资讯。

读者推荐

  日本amazon读者五星热情推荐:

  「这或许是我至今读过最棒的给社会人士的健康类书籍!」
  
  「每个项目都简明扼要,所以可以快速阅读之后实践,是本书很好的优点。」
  
  「让我了解要好好管理健康,心智和身体同等重要。特别是心理问题,当身体状况稳定了,也就会跟着改善。我自己也有相同的体验,让身体成为稳定心灵的基础。推荐给精神感到不安的人。」
  
  「读了不宿醉的饮酒方法、不慎宿醉的对策,我试着实践看看,果然第二天轻松多了。」
  
  「这本书是触发实际行动的契机(启动干劲的开关)吧!感觉应该要定期再读,获得新的刺激。」

 

著者信息

作者简介

岩崎一郎


  脑科学研究者、医学博士。自京都大学毕业后,前往美国留学,并于诺贝尔得奖教授的门下取得博士学位。曾任通产省主任研究官、美国西北大学医学部脑神经科学研究所之准教授,并于从事脑细胞之神经传导机构进行研究。学成归国后,设立「国际コミュニケーション・トレーニング(株)」公司。应用脑科学知识,为企业・个人提供提升整体价值之独门研修课程、习惯养成计画、谘询、及脑科学品牌发展等服务。

松村和夏

  OL,国外旅居时投身于料理・营养学研究。曾于女子营养大学之「临床营养医学研究室」进行文明病之研究。尔后陆续取得「管理营养师证照」「调理师执照」「食生活アドバイザー」等饮食相关之专业证照。现今除了为讲师于看护学校、研究所授课,也身兼广尾料理的主办者、以及料理研究、餐厅菜单谘商师。另外,也担任棒球或足球等一流职业选手的营养指导等,广泛的活跃于业界。

渡部卓

  Life Balance Management Institute代表、帝京平成大学 现代生活学部教授、产业辅导员、企业主管教练。1979年毕业于早稻田大学政经学系。任职于美孚石油时,于康乃尔大学修习人事组织论,并于美国西北大学凯洛管理学院取得EMBA学位。1990年进入日本百事可乐公司后,陆续任职于AOL、思科系统、NETAGE等公司,至2003年设立Life Balance Management Institute公司。为教授职场心灵健康的第一把交椅,活跃于各大演讲、企业研修课程、教育活动、媒体曝光等多样领域。
 
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图书目录

前言

第一章 锻鍊身体的 37招  
1为什么会感到疲惫?
2舒缓眼睛疲劳
3假日睡到饱有助缓减疲劳吗?
4到底要睡几小时呢?
5提升睡眠品质的方法
6顺利熬过前一天熬夜或睡眠不足的方法
7你是属于早睡早起体质?还是夜猫子体质?
8晒晒太阳,调整生理时钟
9对于美容、健康、助眠都很重要的「褪黑素」
10让睡眠品质舒适又良好的小秘诀
11透过控制体温来操纵睡眠
12睡眠不足就是造成肥胖的主因
13摄取维他命B群补充活力
14不容易宿醉的喝酒方式
15宿醉时缓解不适的方法
16预防热衰竭的方法
17深夜进食就是造成肥胖&疲惫的主因
18吃饭速度快的人较易胖
19喝越多水对身体真的越好吗?
20吃胚芽米轻松摄取营养
21试试「生机饮食」吧
22日式饮食健康上的缺陷
23什么是「食物不耐症」
24对于没办法禁菸的人...
25营养均衡小检测
26给繁忙上班族的外食菜单
27容易会觉得「是年纪到了吗?」的事
28咖啡对身体有益
29不要常吃速食
30关于「油」的正确知识
31好想变成吃不胖的体质
32锻鍊身体的顺序
33如何锻鍊上半身
34如何维持良好体态
35利用「超恢复」运动法
36舒缓腰痛的方法
37缓解肩颈僵硬的方法
全身肌肉图解

第2章 锻鍊大脑的 21招
1乐观思考让大脑更灵活
2「意象训练法」大推荐
3好的恋情&人际关系,促进大脑处理能力
4「一心两用」容易使大脑疲劳
5随时抱着感激的心情能让大脑更灵活
6透过「产出性活动」来加强记忆力
7做家事也可以锻鍊大脑
8如何训练直觉
9 整理身边的杂物,同时也是整理大脑
10吸收新知与长期记忆的关系
11舒缓大脑疲劳,赶跑瞌睡虫
12聪明的小睡方法
13战胜睡魔
14睡眠不足,心情也跟着烦躁
15长时间睡眠不足的话....
16上午时段的工作效率取决于「早餐」
17理想的早餐菜色
18有助提升干劲和集中力的氨基酸
19时时注意自己的情绪&身体状态
20身体疲劳和大脑疲劳之间的不同
21不管几岁,大脑都是可以训练的
脑部图解

第3章 锻鍊心智的 16招
1香味有助于整理情绪
2唱歌有助于净化心灵
3跟舒服&快乐保持一点适当距离
4笑脸常保好心情
5如何缓和紧张状态
6深唿吸,让身心都平静
7自律训练法
8肌肉松弛练习
9ABCDE理论
10试着拒绝「当好人」吧
11责任感&他人的评价,放七成在心上就好
12与「Mentor(良师益友)」&「Weak Ties(泛泛之交)」聊聊吧
13让自己充满干劲的目标设定法
14让人充满干劲的物质——多巴胺
15最有效果的舒压方法
16消除焦躁、不安感的方法

结语
 

图书序言

节录自第二章21节

不管几岁,大脑都是可以训练的
就算已经是成人了,
还是能够使
连接大脑细胞的「突触」增加,
促使大脑成长。

提升记忆力的秘诀

各位会不会有「最近好像常常忘东忘西的…」、「总觉得脑筋变得不太灵活啊」的感觉呢?

如果把这些原因都归咎于「都是年纪到了的关系」,可就大错特错了。到前一阵子为止,确实都认为人类一旦成年后,脑细胞就不会再增生,只会渐渐死亡、变得越来越少、大脑也只会越来越衰弱。

但实际上不是这样的。就算已是成人,但根据使用程度不同,还是能增加连接脑细胞的「突触」,促使大脑成长。

瑞典卡洛林斯卡学院(Karolinska Institute)的Friesen博士等人已透过检测海马回取得实证。根据他们的研究指出,控制记忆的海马回每天能增生700个新生细胞。

以上述研究来看,海马回一年能替换1.75%的新生细胞,以一辈子来看,10年之间为17.5%,30年为52.5%、50年就可替换87.5%的新生细胞。这也就表示,大脑就与肌肉一样,都是可以透过锻鍊来强化的!

最明显能感觉到脑部机能变衰弱的征兆,就是记忆力的减退。而改善的方法,已在前面章节提过好几次它的重要性,就是有氧运动!有氧运动对于提升记忆力也有效果。

原因是进行有氧运动时,能够增加「BDNF(Brain-derived neurotrophy factor,脑衍生神经滋长因子)」,所谓的BDNF,是生成新的神经元时不可或缺的要素之一。

大脑在记忆新资讯时,为了让脑部的神经元能够组成新的连结方式以增强记忆,可促进脑细胞生成的BDNF是绝对不可或缺的。在血液流速增快时可增加BDNF的生成,而在一定时间内使血液循环变快的有氧运动,正好助长了BDNF的增加,便能促使与学习相关之大脑区块的活性。因此,只要在日常生活中带入有氧运动,就能增强记忆力、锻鍊大脑。

最近感到记忆力衰退的读者,不妨可以先从跑步或快走等较好入门的有氧运动开始做起。若日平日公事缠身,没有闲暇时间的人,建议可多利用公司或车站的楼梯、或加快走路速度等方式来代替运动。

脑部图解

1树突
2轴突
3神经细胞
4突触
5神经传导物质
6感觉、运动皮质层
7角回
8梭状回
9前额叶
10前额叶皮质
 

图书试读

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