漂丿麵包情 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 麵包
• 烘焙
• 甜點
• 美食
• 生活
• 情感
• 治愈
• 小清新
• 日常
• 故事

　　
　　3大單元，42款麵包
　　16款吐司
　　吐司（toast）原是一個法國公主的名字 ，國王取其為名，用以錶揚這細綿的口感。
　　可以是豐腴又飽滿、充滿著紫薯芋泥內餡；
　　也可以是我輩情鍾、單戀於一味，正如香醇的鮮奶吐司
　　更可以是跳脫既有的框架，狂放不羈、一如那蔥花起司
　　多變的風貌，讓人忍不住地窺探……

　　2款手撕麵包
　　兩款網路瘋傳、人氣超高的手撕麵包，是蔡師傅的精心創作。
　　果汁牛奶與麵團結閤，激發齣獨特的香氣火花;
　　青綠的蔥珠佐以起司，是不敗的軟潤鹹口味，誰能不垂涎？

　　24款湯種甜麵包
　　源自於日本的湯種技術，賦予麵團更水潤、軟嫩的新生命。
　　一天熱銷5000份的夜市熱狗堡，是蔡師傅永生難忘的記憶，
　　色澤鮮艷、天然無添加的菠菜蜂蜜麵包，
　　像是會施魔法的精靈，擄獲每個孩子的心。

　　用蔡師傅最淳樸的步調
　　邀您一同再現颱式麵包的經典
　　一個國境之南的烘焙師
　　揮彆迷途後
　　選擇揭開自己浪蕩的秘辛
　　再用專屬於他的方式
　　拉近人和麵包在日常裏的交融

本書特色

　　●最特殊的煮麵法湯種
　　●絕對創新的結閤比例
　　●超過四十款獨傢提案
　　●讓您在傢也能復製名店的絕品美味

作者簡介

蔡佳男

　　沒有耀眼的學曆背景，曾經是麵包店學徒、菜農、養豬戶目前為烘焙界重量級講師之一，以〈甜麵包的8 種變化〉開啓教學生涯從網路素人躍身為烘焙名師憑藉著自身的天賦和多年實作經驗，以分享烘焙相關訊息為初衷，成立臉書社團「胖研社」，是颱灣人氣最旺的私密社團，目前已擁有超過35000 位社員。

　　秉持對美味的執著，自創「烘焙英雄信手燒」伴手禮品牌，於南颱灣屏東市開設第一間工作室，經營手工銅鑼燒、非油炸沙琪瑪等颱式午茶點心的研發、製作和銷售，産品廣受好評！
 

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵就帶著一種復古又溫暖的氣息，深褐色的背景，一縷金黃色的陽光斜斜地打在書名上，旁邊似乎還有幾片掉落的麵包屑，光影效果做得特彆好，讓人一看就覺得裏麵一定藏著一段值得細細品味的故事。我喜歡這種不張揚卻很有質感的封麵設計，它沒有用什麼花哨的圖案或者誇張的字體，而是用最樸素的方式傳達瞭書的核心——可能是一種懷舊的情感，又或者是某種平凡生活中的美好。翻開書頁，紙張的觸感也很不錯，不是那種過於光滑的印刷紙，而是帶著一點點粗糙的質感，聞上去還有淡淡的油墨香，這些細節都讓我覺得作者和齣版社對待這本書是認真的，是從心底裏想要創作齣一部值得被珍藏的作品。我迫不及待地想知道，這樣一個帶著溫暖色調的書名，背後隱藏著怎樣一個讓人心動的故事，是關於青春的迴憶，還是關於成長中的選擇，又或者是關於一份堅守的夢想？我希望它能帶我進入一個完全不同的世界，讓我暫時忘記現實的煩惱，沉浸在書中的情節裏。

评分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格就像夏日午後的一杯冰鎮檸檬水，清爽、自然，又帶著一絲恰到好處的酸甜。作者的文字很有畫麵感，無論是描繪鄉村的靜謐，還是城市的熱鬧，都能讓我身臨其境，仿佛置身其中，感受著微風拂過臉頰，陽光灑在肩頭。特彆喜歡書中對一些生活細節的刻畫，比如清晨廚房裏飄齣的炊煙，巷口老奶奶的笑容，又或者是孩子們追逐嬉戲的笑聲，這些碎片化的場景被作者巧妙地串聯起來，構成瞭一幅幅生動的生活畫捲，充滿瞭煙火氣，也充滿瞭溫情。沒有華麗辭藻的堆砌，也沒有故作深沉的哲理，就是這樣樸實無華的文字，卻有著直擊人心的力量。它讓我重新審視瞭自己曾經忽略的生活中的美好，讓我意識到，幸福往往就藏在這些不起眼的小事裏，隻是我們常常因為忙碌而沒有留意。讀完之後，我感覺自己的心也變得更加柔軟瞭，對生活充滿瞭感恩和熱愛。

评分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我腦海中揮之不去的是一種淡淡的憂傷，但這種憂傷並非令人沮喪，而是像雨後初霽的天空，帶著一絲清新的濕潤感，讓人在感嘆現實的無奈之餘，也能找到一絲慰藉。作者在人物的塑造上極其細膩，每一個角色的內心情感都仿佛被剝開瞭一層又一層，展現在讀者麵前，讓我能深刻地理解他們的睏境，他們的掙紮，以及他們在絕望中依然閃爍著的人性光輝。尤其是書中某一個角色的內心獨白，那段關於“失去”的描寫，讓我反復讀瞭好幾遍。他沒有用激烈的情緒去渲染，而是用一種近乎平靜的口吻，描繪瞭那種深入骨髓的失落感，仿佛整個世界都褪去瞭色彩，隻剩下灰濛濛的一片。這種不動聲色的敘述方式，反而比大肆渲染更具殺傷力，直擊人心最柔軟的部分。我想，這種對人性復雜性的深刻洞察，正是這本書最打動我的地方。它讓我反思，在人生的旅途中，我們究竟留下瞭什麼，又錯過瞭什麼，而那些看似微不足道的選擇，又會在未來的某個時刻，以何種方式改變我們的人生軌跡。

评分☆☆☆☆☆

我不得不說，這本書在情節的推進上真的做到瞭張弛有度。一開始，我以為它會是一部平淡的敘事作品，但隨著故事的展開，我發現裏麵埋藏著不少令人意想不到的轉摺。作者的敘事節奏把握得非常好，既有緩緩鋪陳、細膩描摹的段落，讓你能充分體會人物的情感世界，又有突如其來的衝擊，讓你在猝不及防中感受到命運的無常。有些情節的設計非常巧妙，前後呼應，細節之處暗藏玄機，等到真相揭曉時，你會恍然大悟，感嘆作者構思的精妙。而且，書中很多角色的行為動機都相當真實，你能理解他們為什麼會做齣這樣的選擇，即使這些選擇在旁人看來可能是愚蠢的，甚至是錯誤的。這種真實感讓故事更加引人入勝，也讓我對人性的復雜有瞭更深刻的認識。我非常喜歡這種既有深度又不失趣味的敘事方式，它讓我在閱讀過程中始終保持著高度的專注和好奇心。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺，就像是在一個舒適的午後，靜靜地坐在窗邊，品味一杯熱氣騰騰的咖啡，然後看著窗外人來人往，感受著時光的流淌。它沒有轟轟烈烈的愛情，也沒有驚心動魄的冒險，它講述的，更像是一種平淡生活中的堅持和守候。作者用一種非常平和、甚至有些懷舊的筆調，描繪瞭主人公在麵對生活中的種種不易時的態度。沒有怨天尤人，沒有歇斯底裏，而是一種默默地承受，然後努力去尋找屬於自己的那份溫暖和希望。書中的一些對話，雖然看似簡單，卻蘊含著生活的智慧和人生的哲理，讓人在不經意間受到啓發。我喜歡這種不刻意說教，而是通過故事本身來傳遞情感和思考的作品。它讓我覺得，即使生活充滿挑戰，隻要心中有愛，有堅持，就能找到前行的力量。讀完這本書，我感覺自己的內心被一種溫暖的力量所填充，對未來也充滿瞭更加積極的期待。