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茶知录：台湾茶叶拼图 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

茶知录：台湾茶叶拼图
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著者
出版者 出版社：经典杂志出版社 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2018/04/23
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-04-27

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图书描述

茶，不只是消费饮品，背后更紧密贴合台湾人民与土地。从二○一二到二○一八年的无数次现场访谈中，笔尖不自觉地沾上了农人们辛勤耕耘的汗渍与坚毅不挠的泪水，政治与商业则是台湾茶产业上方的无形纤丝！《茶知录》谈的不是茶的时尚，却是茶的时事，不是品味知识的传递，而是尝试以人文角度，介绍台湾茶在产销、食安、劳动人力、物种保育、技艺传承、土地伦理等面向的内省外观，希望每一个议题都能让读者继续深思，品味一杯茶香的背后，我们要的是一个什么样的台茶愿景？

　　本书延续经典于2013出版的《茶域经纬》，从原本囊括国内外的茶专题报导，重新将焦点回归到国内，将所有主题集中在台湾这块土地，希望吸引更多本地读者，透由对台湾本地茶的兴趣，唤起对于生长土地的热爱。

专文推荐

　　陈焕堂  甲等评茶师
 

著者信息

茶知录：台湾茶叶拼图 pdf epub mobi txt 电子书 下载

图书目录

推荐序／感性书写、理性分析的《茶知录》  陈焕堂    

自序／一本用脚写出来的茶书

茶．自然    

原生山茶
台茶育种
有机茶
产地茶
高山茶

茶．时事        

混茶疑云
饮料茶
变调採茶谣
两岸茶文化
大吉岭茶
 

图书序言

图书试读

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