早安，来吃brunch吧！：五大主题＋90道料理，让美食疗癒身心 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：拓客订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2018/04/30

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-13

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图书描述

用早午餐，犒劳辛劳一週的自己

　　主食、沙拉、肉食、面包、甜点
　　五大主题菜单＋90道简单易学又好吃的食谱
　　让乐活的假日，从一顿美好的早午餐开始

　　每道食谱附有完整材料比例、做法，
　　并搭配精美步骤与成品图，让你好上手

著者信息

早安，来吃brunch吧！：五大主题＋90道料理，让美食疗癒身心 pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

第一章吐司面包
马铃薯培根可颂
美式火腿起司三明治
蟹肉黄瓜三明治
爱心鸡蛋吐司
法棍鸡蛋马铃薯泥
自制樱桃果酱吐司
奶酪大虾三明治
烤鸡蛋面包布丁
小清新水果松饼
樱桃果酱松饼
早安三明治
奶酪虾仁吐司片
酪梨吐司
南瓜吐司
芒果吐司片

第二章低卡轻食
葡萄柚大虾沙拉
鲑鱼柳橙面包沙拉
紫甘蓝大虾芒果沙拉
茉莉银杏烩虾仁
秋葵虾仁
小黄瓜蟹肉蒸豆腐
金针菇玉子豆腐
鲜虾柚子鸿喜菇
芥末金针菇
鲑鱼小食
鲑鱼菠菜
豆苗黑木耳
蒜蓉蒸冬粉娃娃菜
日式和风大学芋
酪梨大虾薯片
彩虹罐子沙拉
白精灵菇烩田园时蔬
凉拌芹菜黑木耳
烤麸炒莲藕

第三章营养肉食
红酒烤鸭腿
平菇蒸翅根
马铃薯泥配蜜汁鸡翅
黄金玉米烩鸡丁
桂花冰糖猪蹄
马铃薯焖牛腩
咖哩肉丸南瓜煲
诱人黑椒牛排
三鲜烩肉皮
白灼南美白虾
起司虎虾
响油鳝丝
蒜茸墨鱼仔
起司焗生蚝
香煎鲑鱼
红烧鲳鱼
鲫鱼炖豆腐
酸菜金线鱼
清蒸黑虎斑
清蒸鲳鱼

第四章汤粥饭面
莲藕菌菇瘦肉汤
番茄苹果小排汤
菊花乌骨鸡补血汤
南瓜鲜贝红枣汤
娃娃菜大虾汤
油豆腐丝瓜瘦肉汤
冬瓜大骨汤
法式奶油蘑菇汤
牛肉芦笋粥
菠菜鸡肝泥粥
莲藕玉米肉糜粥
青豆培根小芋焖饭
上海菜饭
腊味双拼煲仔饭
海鲜焗意面
青贝奶油意面
马铃薯猪肝丁辣酱面

第五章巧品甜点
玫瑰红糖饮
紫薯豆浆
手工芝麻煳
红枣牛奶热饮
石榴果醋排毒水
柠檬黄瓜水
桂圆枸杞红枣茶
奇异果苹果煳
芒果柠檬冰沙
樱桃优格
火龙果思慕雪
椰香牛奶布丁
水果布丁
红豆荔枝糖水
桂花玉米煳
紫薯炖银耳
香浓起司焗南瓜
火龙果汁冰皮月饼
棉花糖黑咖啡
香草咖啡
玫瑰冰砖柠檬茶

图书序言

马铃薯培根可颂

这是一款经典的三明治，做起来也十分简单，不但有营养，更有饱腹感，使它有着与众不同的风情，有着浪漫优雅的气氛，造就了最美好的味道，让品尝的人眉眼间都写满了惊艳。

材料

可颂1 个
马铃薯1 个
火腿2 片
生菜适量
番茄半个
奶油10 克
盐3 克

做法

1 锅中烧开水，放入马铃薯大火煮开，煮至能用筷子轻松插入时捞起，去皮、切丁备用。
2 火腿切丁；生菜洗净；番茄洗净，切成片。
3 热锅，放入奶油，加入马铃薯丁和火腿丁，用大火炒出香味，加盐调味。（图1、图2）
4 将可颂横向切开，切勿切断，在切开的地方夹入生菜、番茄片以及炒好的火腿丁和马铃薯丁。
5 用咖啡机煮一杯黑咖啡，搭配可颂三明治即可。（图3、图4）