具体描述
＊紫藤庐主人周渝导读、饮食文学作家蔡珠儿、日本文化观察家李长声专文推荐。
＊一九○六年在纽约首度出版，百年间于已全球发行了多种语言数十种版本。
＊茶道为日本传统美学之精髓，作者文笔清雅隽永，蕴藏文人气息，带领读者一窥日本古典美学的世界。
作者在旅美期间，意识到西方人对东方世界充满了荒谬的想法及误解，因此用英文写下这本以「茶道」为主题的书，希望能将日本文化正式介绍到西方世界，借此引起共鸣。即使双方有着极大的文化差异，却都对「喝茶」非常讲究：方式不同，重视喝茶的流程和仪式却相同。
在书中他将茶道分成几个部份来谈：茶道的精神、流派、茶与禅的关系、茶室的摆设、最后是妆点茶室的花朵与美学鑑赏。主客在茶室共饮一杯，一期一会，隐含了大和民族执着的特质，将所有对于来客的心意、美好事物的坚持，灌注在这一碗茶中。
＊一九○六年在纽约首度出版，百年间于已全球发行了多种语言数十种版本。
＊茶道为日本传统美学之精髓，作者文笔清雅隽永，蕴藏文人气息，带领读者一窥日本古典美学的世界。
作者在旅美期间，意识到西方人对东方世界充满了荒谬的想法及误解，因此用英文写下这本以「茶道」为主题的书，希望能将日本文化正式介绍到西方世界，借此引起共鸣。即使双方有着极大的文化差异，却都对「喝茶」非常讲究：方式不同，重视喝茶的流程和仪式却相同。
在书中他将茶道分成几个部份来谈：茶道的精神、流派、茶与禅的关系、茶室的摆设、最后是妆点茶室的花朵与美学鑑赏。主客在茶室共饮一杯，一期一会，隐含了大和民族执着的特质，将所有对于来客的心意、美好事物的坚持，灌注在这一碗茶中。
著者信息
作者简介
冈仓天心
原名冈仓觉三，1863年生于日本横滨一个商人之家。七岁起同时接受汉学与英语教育，十六岁进入东京帝国大学就读，受到其师Fenollosa启发而对保存与发扬日本传统艺术及美学不遗余力。曾担任日本美术学校的筹备者、校长、创立日本美术院，去职后游历于印度与中国，最后任职于波士顿美术馆东方美术部门，其名着《茶之书》、《东洋的理想》与《日本的觉醒》即写作于这段时间内。天心自幼学习外语，以典雅动人之英文写作，其着作皆于美国与英国出版，影响二十世纪之初西方人对日本的印象非常深远。
译者简介
林国裕
法律系所毕业，不务正业的法律人。
世上竟然有一种工作，不仅内容只需要看书写字，而且在整个过程中，能从头到尾贯彻自己的原则，这是多么难得的一件事啊！再加上比较擅长的事情，除了记路认路之外，似乎只有「弄懂别人的意思是什么，然后解释给其他人听」而已，于是乎理所当然走向翻译这条路。
冈仓天心
原名冈仓觉三，1863年生于日本横滨一个商人之家。七岁起同时接受汉学与英语教育，十六岁进入东京帝国大学就读，受到其师Fenollosa启发而对保存与发扬日本传统艺术及美学不遗余力。曾担任日本美术学校的筹备者、校长、创立日本美术院，去职后游历于印度与中国，最后任职于波士顿美术馆东方美术部门，其名着《茶之书》、《东洋的理想》与《日本的觉醒》即写作于这段时间内。天心自幼学习外语，以典雅动人之英文写作，其着作皆于美国与英国出版，影响二十世纪之初西方人对日本的印象非常深远。
译者简介
林国裕
法律系所毕业，不务正业的法律人。
世上竟然有一种工作，不仅内容只需要看书写字，而且在整个过程中，能从头到尾贯彻自己的原则，这是多么难得的一件事啊！再加上比较擅长的事情，除了记路认路之外，似乎只有「弄懂别人的意思是什么，然后解释给其他人听」而已，于是乎理所当然走向翻译这条路。
图书目录
导读 周瑜
一碗人情，百年茶典/蔡珠儿
高冈仓松照天心/李长声
第一章 一碗见人情
第二章 茶的饮法沿革
第三章 道与禅
第四章 茶室
第五章 艺术鑑赏
第六章 花
第七章 茶人风范
译后记 谷意
一碗人情，百年茶典/蔡珠儿
高冈仓松照天心/李长声
第一章 一碗见人情
第二章 茶的饮法沿革
第三章 道与禅
第四章 茶室
第五章 艺术鑑赏
第六章 花
第七章 茶人风范
译后记 谷意
图书序言
第一章
一碗见人情
开始是做为药方，慢慢却成了饮品，在八世纪的中国，茶，更以上流社会的风情雅致，步入了诗句的殿堂。十五世纪时，日本则将其晋昇为一种唯美的信仰 ──茶道。盖日常生活的庸碌平凡里，也存在着美好，对这种美感的仰慕，就是茶道茁生的源由。在纯粹洁净中有着和谐融恰、主人与宾客礼尚往来的微妙交流，还有依循社会规范行止进退，而油然生出的浪漫主义情怀 ，这些都是茶道的无言教诲。本质上，茶道是一种对「残缺」的祟拜，是在我们都明白不可能完美的生命中，为了成就某种可能的完美，所进行的温柔试探。
一提到茶的哲学，人们不会只想到唯美的精神。这个词所传达的，是我们整个融合伦理与宗教的天人观：它要求卫生，坚持洁净；它在简朴中见自在，无需排场铺张；它帮我们的感知，界定了万物彼此间的分际，在这个意义上，它是一套修身养性的方圆规矩 ；它还代表着东方民主的真谛，因为不论原本贵践高低，只要是茶道信徒，就是品味上的贵族。
长期以来的与世隔绝，让日本孤芳仍需自赏，这自然有助茶道的发展。日本人从居家摆设到生活习惯，衣裳服饰到烹调饮食，还有瓷器、陶器、绘画，甚至最道地的日本文学，无一不受茶道的影响。有心深入日本文化的人，绝对会察觉茶道无所不在。它既居身贵妇深闰的典雅风范之中，也进出寻常百姓之家。它让庄稼田夫通晓花草摆设，也让粗工鄙人领略山水造景。在日常用语中，若是有人无能欣赏人生大戏，苦乐参半，亦庄亦谐的箇中趣味，会被说成是「肚中没有茶水」。相反地，对于世间疾苦视若无赌，只知耽溺于波涛汹涌的情绪中，而我行我素的人，则会被冠上「茶水太多」 这样的说法。
的确，局外人多半不懂我们为何要如此无事生风。他会说：这根本是个茶「碗」风暴 嘛！然而，人生的喜乐毕竟只有那么小小一「碗」，很快就会满溢出泪水。对永恆的无尽渴求，又多么使我们不意将它喝干饮尽。只要一这么想，就实在不用责怪吾人，要在一碗茶上大做文章。比起来，人类还做过更糟糕的。在对酒神的祟拜中，人们献祭得太过夸张；更甚者，人们过度美化战神的光荣形象。真要如此，为何不奉茶花女 为我们的女王，在她祭坛前流洩的温情中欢庆呢？只要就着象牙白瓷装盛的琥珀茶汤，新加入的信徒们便可以一亲孔子甘甜的静默寡言、老子奇趣的转折机锋，以及释迦牟尼本人的出世芬芳。
一碗见人情
开始是做为药方，慢慢却成了饮品，在八世纪的中国，茶，更以上流社会的风情雅致，步入了诗句的殿堂。十五世纪时，日本则将其晋昇为一种唯美的信仰 ──茶道。盖日常生活的庸碌平凡里，也存在着美好，对这种美感的仰慕，就是茶道茁生的源由。在纯粹洁净中有着和谐融恰、主人与宾客礼尚往来的微妙交流，还有依循社会规范行止进退，而油然生出的浪漫主义情怀 ，这些都是茶道的无言教诲。本质上，茶道是一种对「残缺」的祟拜，是在我们都明白不可能完美的生命中，为了成就某种可能的完美，所进行的温柔试探。
一提到茶的哲学，人们不会只想到唯美的精神。这个词所传达的，是我们整个融合伦理与宗教的天人观：它要求卫生，坚持洁净；它在简朴中见自在，无需排场铺张；它帮我们的感知，界定了万物彼此间的分际，在这个意义上，它是一套修身养性的方圆规矩 ；它还代表着东方民主的真谛，因为不论原本贵践高低，只要是茶道信徒，就是品味上的贵族。
长期以来的与世隔绝，让日本孤芳仍需自赏，这自然有助茶道的发展。日本人从居家摆设到生活习惯，衣裳服饰到烹调饮食，还有瓷器、陶器、绘画，甚至最道地的日本文学，无一不受茶道的影响。有心深入日本文化的人，绝对会察觉茶道无所不在。它既居身贵妇深闰的典雅风范之中，也进出寻常百姓之家。它让庄稼田夫通晓花草摆设，也让粗工鄙人领略山水造景。在日常用语中，若是有人无能欣赏人生大戏，苦乐参半，亦庄亦谐的箇中趣味，会被说成是「肚中没有茶水」。相反地，对于世间疾苦视若无赌，只知耽溺于波涛汹涌的情绪中，而我行我素的人，则会被冠上「茶水太多」 这样的说法。
的确，局外人多半不懂我们为何要如此无事生风。他会说：这根本是个茶「碗」风暴 嘛！然而，人生的喜乐毕竟只有那么小小一「碗」，很快就会满溢出泪水。对永恆的无尽渴求，又多么使我们不意将它喝干饮尽。只要一这么想，就实在不用责怪吾人，要在一碗茶上大做文章。比起来，人类还做过更糟糕的。在对酒神的祟拜中，人们献祭得太过夸张；更甚者，人们过度美化战神的光荣形象。真要如此，为何不奉茶花女 为我们的女王，在她祭坛前流洩的温情中欢庆呢？只要就着象牙白瓷装盛的琥珀茶汤，新加入的信徒们便可以一亲孔子甘甜的静默寡言、老子奇趣的转折机锋，以及释迦牟尼本人的出世芬芳。
图书试读
None
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