具体描述
科学实证，维护心血管、预防高血压，「镁」是关键角色！
本书提供了预防与治疗高血压的天然替代方案。
书中具有许多宝贵资讯，
可供想要寻求天然、健康、非药物方式治疗高血压的人参考。
本书提供了预防与治疗高血压的天然替代方案。
书中具有许多宝贵资讯，
可供想要寻求天然、健康、非药物方式治疗高血压的人参考。
根据台湾卫福部国民健康署统计，
平均每三人就有一人罹患高血压，全国高血压患者逼近500万人。
高血压会导致心脏病与中风，医师通常习惯开药治疗，但药物往往会造成副作用。
美国临床药学权威杰伊‧科汉医师（Jay S. Cohen, MD）发现，
镁对维持神经、肌肉、血管、骨骼、心脏功能来说都相当重要，
但有超过75％的人都缺镁，因此高血压患者日趋增加。
◎ 为什么镁跟心血管疾病和高血压有密切关联？
事实上，有两种矿物质决定肌肉放松或收缩的主要因素：
钙会让肌肉收缩，镁则会让肌肉放松。
若有过多的钙流向动脉内壁的肌肉细胞中，就会造成收缩，让血压上升。
许多医师会开立的钙离子通道阻断剂的药物，来阻止钙流向血管肌肉，因而降低高血压，
但会造成晕眩、心悸、疲劳、恶心、腹部疼痛、腿部肿胀等各种副作用。
幸好，许多临床证明显示，镁能够调节钙进入的量，借此控制动脉血管张力。
◎ 以下族群是缺镁的高危险群：
．65岁以上族群
．服用口服避孕药的女性
．糖尿病患者
．每天喝三杯以上的酒
科汉医师要让你了解安全、自然告别高血压的方式，就是使用矿物质「镁」，
他除了说明在为何镁是维持血管正常运作的重要成分，
也会教你如何使用镁与高血压药物，并挑选最佳的镁产品。
让你不用药预防、高别高血压。
著者信息
作者简介
杰伊‧科汉医师（Jay S. Cohen, MD）
加州大学圣地牙哥分校家庭预防医学与精神科副教授，发现镁能让自己失能的血管疾病有所改善。科汉医师是知名的处方药物与自然替代疗法专家。他曾在许多顶尖的医疗期刊发表科学论文，也替《新闻週刊》（Newsweek）、《健康底线》（Bottom Line Health）、《延寿杂志》（Life Extension Magazine）撰文。科汉医师是多方竞相邀请的讲者，也是药物副作用预防中心的创立者。该中心透过www.MedicationSense.com网站与免费电子报评论当下的医疗保健问题。
译者简介
游懿萱
台湾师范大学翻译研究所博士班，曾任辅仁大学兼任讲师，现任实践大学兼任讲师。着有《英中笔译》系列、《翻译讲堂》，译有一中心出版的《生命之镁》、《让孩子们吃土》，以及《镁的奇蹟》、《无黏液饮食疗癒法》、《人头朝上》等书。
杰伊‧科汉医师（Jay S. Cohen, MD）
加州大学圣地牙哥分校家庭预防医学与精神科副教授，发现镁能让自己失能的血管疾病有所改善。科汉医师是知名的处方药物与自然替代疗法专家。他曾在许多顶尖的医疗期刊发表科学论文，也替《新闻週刊》（Newsweek）、《健康底线》（Bottom Line Health）、《延寿杂志》（Life Extension Magazine）撰文。科汉医师是多方竞相邀请的讲者，也是药物副作用预防中心的创立者。该中心透过www.MedicationSense.com网站与免费电子报评论当下的医疗保健问题。
译者简介
游懿萱
台湾师范大学翻译研究所博士班，曾任辅仁大学兼任讲师，现任实践大学兼任讲师。着有《英中笔译》系列、《翻译讲堂》，译有一中心出版的《生命之镁》、《让孩子们吃土》，以及《镁的奇蹟》、《无黏液饮食疗癒法》、《人头朝上》等书。
图书目录
作者序 镁，救了我一命
前言 维护心血管，镁是关键角色
第1章 血管维持正常功能与镁的关系
1. 何谓高血压，为何会对人体造成严重威胁
2. 血管、高血压、镁
3. 高血压标准治疗方式的问题
4. 镁——维持身体正常运作的重要元素
第2章 缺镁与高血压
5. 最常见的矿物质缺乏问题
6. 镁与高血压有关的证据
7. 镁对服用降血压药物者的重要性
8. 未能察觉缺镁的情形
第3章 高风险族群的缺镁情形
9. 年长者、高血压与缺镁
10. 女性、高血压与缺镁
11. 非裔美籍人士，高血压与缺镁
12. 糖尿病、高血压与缺镁
13. 饮酒、高血压与缺镁
第4章 如何用镁预防与治疗高血压
14. 镁：是营养品也是药品
15. 预防高血压
16. 治疗高血压
17. 镁补充品的种类
18. 该服用多少镁
19. 高血压患者的饮食与镁扮演的角色
20. 使用钠、钾、钙、其他非药物方式降低高血压
结论 天然镁，有助预防高血压
关于作者
谢志
前言 维护心血管，镁是关键角色
第1章 血管维持正常功能与镁的关系
1. 何谓高血压，为何会对人体造成严重威胁
2. 血管、高血压、镁
3. 高血压标准治疗方式的问题
4. 镁——维持身体正常运作的重要元素
第2章 缺镁与高血压
5. 最常见的矿物质缺乏问题
6. 镁与高血压有关的证据
7. 镁对服用降血压药物者的重要性
8. 未能察觉缺镁的情形
第3章 高风险族群的缺镁情形
9. 年长者、高血压与缺镁
10. 女性、高血压与缺镁
11. 非裔美籍人士，高血压与缺镁
12. 糖尿病、高血压与缺镁
13. 饮酒、高血压与缺镁
第4章 如何用镁预防与治疗高血压
14. 镁：是营养品也是药品
15. 预防高血压
16. 治疗高血压
17. 镁补充品的种类
18. 该服用多少镁
19. 高血压患者的饮食与镁扮演的角色
20. 使用钠、钾、钙、其他非药物方式降低高血压
结论 天然镁，有助预防高血压
关于作者
谢志
图书序言
镁与高血压有关的证据
有大量的证据显示，缺镁与人类罹患高血压有关。流行病学研究（研究人类族群疾病的原因、流行与分布程度）结果，已发现明显的证据，证实饮食当中的含镁量与血压高低成反比。更清楚地说，某个族群的饮食中含镁量越高，该族群的血压平均值往往较低；该族群的饮食当中含镁量越低，血压平均值往往较高。
例如，有份针对格陵兰原住民、南非班图人、中东贝都因人、澳洲原住民进行的研究，发些这些族群当中，高血压与心血管疾病的发生率都相当低，因为这些地区的水与饮食当中都富含镁。这些人搬迁到都市当中，摄取现代缺镁的饮食之后，发生高血压与心血管疾病的机率就与西方人相当。
研究人员发现高血压与缺镁间的另一项连结，是发现居住在饮水为含镁量较高的硬水地区者，心血管疾病的发生率明显较低。饮食方面的研究也发现镁与血压之间的关系。相较于非素食者，素食者往往摄取了大量的镁，高血压、心脏病、心因性猝死的机率往往都较低。
镁与血压之间的关联，最早发现于一九二五年，但之后的相关研究微乎其微。到了一九五二年时，席莉格医师在莱德利实验室（Lederle Laboratories，药厂）工作时，很惊讶地发现比起镁值较低的人，镁值正常的人服用血压药物的效果较好。席立格医师深受吸引，因此开始研究镁以及镁在健康与疾病当中扮演的角色。五十多年来，席莉格医师仍持续进行这方面的研究。她是美国营养学院（American College of Nutrition）前主席，至今已发表超过一百篇科学论文，也有六本关于镁的专书。「缺镁与高血压之间有明确的关联，」席莉格医师这么对我说过。
一九六一年时，柏顿与贝拉亚图拉（Burton and Bella Altura）医师夫妇当时正在纽约州立大学布鲁克林健康科学中心（State University of New York Health Science Center at Brooklyn），发现如果血管的平滑肌缺镁，这些小肌肉就会痉挛。只要补充镁，就能够纾解收缩的情形。「一九六一年时，大家都在研究钙，」柏顿．亚图拉斯跟我说。「我们想知道为何没有人研究镁，所以就将镁纳入我们的实验当中。我们对发现的结果感到很惊讶也很兴奋，完全不敢相信。我们等了五、六年，重复进行数百次实验后，才开始发表相关论文。」
有大量的证据显示，缺镁与人类罹患高血压有关。流行病学研究（研究人类族群疾病的原因、流行与分布程度）结果，已发现明显的证据，证实饮食当中的含镁量与血压高低成反比。更清楚地说，某个族群的饮食中含镁量越高，该族群的血压平均值往往较低；该族群的饮食当中含镁量越低，血压平均值往往较高。
例如，有份针对格陵兰原住民、南非班图人、中东贝都因人、澳洲原住民进行的研究，发些这些族群当中，高血压与心血管疾病的发生率都相当低，因为这些地区的水与饮食当中都富含镁。这些人搬迁到都市当中，摄取现代缺镁的饮食之后，发生高血压与心血管疾病的机率就与西方人相当。
研究人员发现高血压与缺镁间的另一项连结，是发现居住在饮水为含镁量较高的硬水地区者，心血管疾病的发生率明显较低。饮食方面的研究也发现镁与血压之间的关系。相较于非素食者，素食者往往摄取了大量的镁，高血压、心脏病、心因性猝死的机率往往都较低。
镁与血压之间的关联，最早发现于一九二五年，但之后的相关研究微乎其微。到了一九五二年时，席莉格医师在莱德利实验室（Lederle Laboratories，药厂）工作时，很惊讶地发现比起镁值较低的人，镁值正常的人服用血压药物的效果较好。席立格医师深受吸引，因此开始研究镁以及镁在健康与疾病当中扮演的角色。五十多年来，席莉格医师仍持续进行这方面的研究。她是美国营养学院（American College of Nutrition）前主席，至今已发表超过一百篇科学论文，也有六本关于镁的专书。「缺镁与高血压之间有明确的关联，」席莉格医师这么对我说过。
一九六一年时，柏顿与贝拉亚图拉（Burton and Bella Altura）医师夫妇当时正在纽约州立大学布鲁克林健康科学中心（State University of New York Health Science Center at Brooklyn），发现如果血管的平滑肌缺镁，这些小肌肉就会痉挛。只要补充镁，就能够纾解收缩的情形。「一九六一年时，大家都在研究钙，」柏顿．亚图拉斯跟我说。「我们想知道为何没有人研究镁，所以就将镁纳入我们的实验当中。我们对发现的结果感到很惊讶也很兴奋，完全不敢相信。我们等了五、六年，重复进行数百次实验后，才开始发表相关论文。」
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