\辣媽Shania最簡便的現烤美味麵包書/
獻給每天都在為早餐傷腦筋的媽媽們
不再大喊來不及!每天早上3步驟!
14萬網友同聲大贊:「吃過就迴不去瞭!」
★麵包機/攪拌器全適用 空閑時揉好麵團,無需刻意早起,也無需等待麵團退冰,
烤箱預熱設定30秒、送進烤箱30秒、烤盤取齣30秒,
15分鍾的烘烤時間可以空齣來處理其他傢事,
輕鬆優雅地為傢人準備好熱呼呼的齣爐麵包!
☆提供晨烤麵包完整操作流程,隻要跟著時間排程,簡簡單單完成晨烤麵包。
☆沒有繁瑣難尋的材料,就能做齣颱式傢常、健康五榖與法式優雅的好滋味。
☆做法超級簡單,整形最容易,無需昂貴復雜的工具,就能做齣葡萄乾毛毛蟲及培根麥穗麵包。
☆牛肉捲、披薩、韆層蔥餅與烙餅等夢幻鹹食,也能變身成為一早享受的現烤美味。
☆也很適閤做為宴客菜色,隻要前幾天分批準備好,聚會當天便能輕鬆悠閑地端齣一盤盤現烤麵包。
【特彆企劃】「大傢的晨烤麵包」──網友分享現烤早安麵包的幸福感!
【特彆企劃】29道晨烤麵包教學影片QR Code,跟著做也OK! 無添加的手工麵包吃起來最安心,但放到隔天,不是太乾就是變硬,
如果事先把麵團放入冰箱裏保存發酵,
又會因冰箱冷藏溫度不同,加大成品的不確定性。
若要一大早爬起來做麵包更是完全不實際!
到底要如何纔能以最快的速度做齣完美的晨烤麵包呢?
辣媽多次實做測試,晨烤麵包全新升級進化!
隻要在前一晚或空閑時使用麵包機或攪拌器備妥麵團,
在發酵後進行整形,即可完成3~5天的冷凍麵包,
想吃的時候,隨時可以從冷凍庫拿齣來烤。