\辣妈Shania最简便的现烤美味面包书/
献给每天都在为早餐伤脑筋的妈妈们
不再大喊来不及!每天早上3步骤!
14万网友同声大赞:「吃过就回不去了!」
★面包机/搅拌器全适用 空闲时揉好面团,无需刻意早起,也无需等待面团退冰,
烤箱预热设定30秒、送进烤箱30秒、烤盘取出30秒,
15分钟的烘烤时间可以空出来处理其他家事,
轻松优雅地为家人准备好热唿唿的出炉面包!
☆提供晨烤面包完整操作流程,只要跟着时间排程,简简单单完成晨烤面包。
☆没有繁琐难寻的材料,就能做出台式家常、健康五谷与法式优雅的好滋味。
☆做法超级简单,整形最容易,无需昂贵复杂的工具,就能做出葡萄干毛毛虫及培根麦穗面包。
☆牛肉卷、披萨、千层葱饼与烙饼等梦幻咸食,也能变身成为一早享受的现烤美味。
☆也很适合做为宴客菜色,只要前几天分批准备好,聚会当天便能轻松悠闲地端出一盘盘现烤面包。
【特别企划】「大家的晨烤面包」──网友分享现烤早安面包的幸福感!
【特别企划】29道晨烤面包教学影片QR Code,跟着做也OK! 无添加的手工面包吃起来最安心,但放到隔天,不是太干就是变硬,
如果事先把面团放入冰箱里保存发酵,
又会因冰箱冷藏温度不同,加大成品的不确定性。
若要一大早爬起来做面包更是完全不实际!
到底要如何才能以最快的速度做出完美的晨烤面包呢?
辣妈多次实做测试,晨烤面包全新升级进化!
只要在前一晚或空闲时使用面包机或搅拌器备妥面团,
在发酵后进行整形,即可完成3~5天的冷冻面包,
想吃的时候,随时可以从冷冻库拿出来烤。