隱形蛋糕：柔軟鮮甜又清爽的法式神奇糕點，層層疊疊的絕美斷麵 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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　　美味又美麗的食譜集
　　切片後呈現令人感動的美麗斷麵，果蔬比例多到把蛋糕都隱形瞭！
　　熱熱吃，彷彿是水果口味的蛋塔口感。
　　冰冰吃，就像是充滿酸甜滋味的布蕾蛋糕。

　　隻需要廚房常備的材料：水果、蛋、砂糖、麵粉、牛奶、奶油，
　　切一切、拌一拌，放入烤箱！完成！
　　用最熟悉的蘋果和馬鈴薯做齣甜鹹口味，所有隱形蛋糕都能攝取到大量蔬果。
　　新鮮滿滿的低熱量點心，簡單好做、健康清爽無負擔！

　　什麼是隱形蛋糕？
　　在國外掀起流行熱潮的話題神奇甜點，其法文語意為「看不見的蛋糕」。
　　用極少量的麵糊，和切薄片的蔬果一同烘烤，「幾乎看不見」蛋糕本體。
　　切開隱形蛋糕，就能看見層層堆疊的絕美斷麵！
　　正是因為隻需要「堆疊切成薄片的食材」這麼簡單的方法，
　　纔能延伸齣多樣化的迷人食譜。
　　隱形蛋糕的魅力在於可以嘗到蔬果天然的滋味，
　　又能嘗到與柔軟麵糊融閤的全新口感。
　　美麗斷麵看似復雜，作法卻是齣乎意料的簡單，連初學者都能輕鬆上手。
　　前所未有的新奇口感蛋糕，終於粉墨登場瞭！

好評推薦

　　★★★★★好評
　　【很棒的低醣蛋糕】
　　麵粉份量很少，想要減醣的我覺得很開心。材料也容易購買又便宜。

　　【好簡單！】
　　甜鹹口味兼具，材料很容易準備，配方有一定的自由度，製作沒有障礙。

　　【看起來很美味】
　　美麗的外觀讓我能夠嚮客人展示，介於點心和料理之間的隱形蛋糕，易做又好吃。

　　【時髦大人風】
　　買瞭這本書的當天就馬上製作瞭。看起來很難，但其實很容易，我覺得它非常適閤招待和派對。

 

好的，這是一份關於一本名為《鐵馬冰河入夢來：大唐邊塞詩的雄渾與蒼涼》的圖書簡介，內容詳實，不涉及任何關於“隱形蛋糕”或甜點的內容。 --- 圖書名稱：《鐵馬冰河入夢來：大唐邊塞詩的雄渾與蒼涼》 作者： [此處可填入作者姓名，例如：李牧之] 齣版社： [此處可填入齣版社名稱，例如：翰林文化] ISBN： [此處可填入ISBN號] --- 內容簡介： 一、 盛世的背麵：邊塞的呼喚與曆史的投影 《鐵馬冰河入夢來》是一部深入剖析唐代邊塞詩歌的宏大敘事與細膩情感的學術專著。本書聚焦於盛唐由“開元盛世”走嚮“安史之亂”的轉摺時期，探討邊塞詩如何成為那個時代最強勁有力的時代迴響。唐詩的巔峰，往往不在於宮廷的脂粉氣與文人的雅集，而在於祁連山脈、瀚海孤城、黃沙漫漫的蒼涼前綫。 本書首先追溯瞭唐代對邊疆的經營策略，從初唐的拓土開疆到盛唐的經略四方，分析瞭邊塞題材興盛的曆史必然性。它不僅僅是文學現象，更是國傢命運、軍事現實和民族精神的集中體現。通過對地理、軍事背景的細緻梳理，讀者得以構建起一個立體、可感知的唐代邊塞世界，理解“不破樓蘭終不還”背後的傢國情懷與個人犧牲。 二、 詩歌的“劍氣”：風格流變與藝術高峰 邊塞詩的藝術魅力在於其雄渾的氣魄和獨特的意境。本書將王昌齡、岑參、高適、王之渙等標誌性詩人置於曆史的坐標係中，進行個案的深度挖掘。 王昌齡的“七絕”：研究他如何以極度凝練的筆法，勾勒齣“秦時明月漢時關”的永恒蒼涼。重點分析其“摺柳”主題中的離彆與壯誌的衝突，揭示其在絕境中蘊含的堅定力量。 岑參的“奇險”與“浪漫”：深入探討岑參如何將異域風光——如西域的鬍鏇舞、雪崩、瀚海的日落——融入詩歌，創造齣異彩紛呈的“奇幻現實主義”風格。他筆下的邊塞是瑰麗的，同時也是極度危險的，這種張力構成瞭其藝術的內核。 高適的“沉鬱”與“現實”：高適的詩歌更具史詩的重量感。本書探討他如何以近乎紀實的口吻，描繪戰爭的殘酷、軍旅的艱辛以及士人的抱負與失落。他的詩歌是盛唐邊塞精神最堅實的基礎。 王之渙的“凝練”：著重分析《涼州詞》等作品，如何用最少的筆墨，達成瞭最深遠的意境，即“意在言外”的東方美學。 本書特彆設立章節，探討邊塞詩在格律、意象（如月亮、烽火、琵琶、酒）上的創新和發展，闡明瞭邊塞詩如何從初唐的歌行體轉嚮盛唐的律詩和絕句的完美融閤，完成瞭中國古典詩歌在宏大敘事上的藝術飛躍。 三、 詩人與士兵：個體情感在曆史洪流中的投射 邊塞詩的動人之處，在於它並非空洞的口號，而是具體個體的血淚與掙紮。本書超越瞭單純的文本分析，關注詩人群體的生存狀態。 從軍入塞的動機分析：是功名利祿的追求，是對邊塞奇景的好奇，還是迫於時局的無奈？本書通過對比不同階層詩人的命運，揭示瞭邊塞生活對他們精神世界的重塑。 “傢國”與“鄉愁”的辯證關係：邊塞詩人的鄉愁是獨特的，它不是對江南園林的眷戀，而是對中原故土和文明的深沉思念，是“身在曹營心在漢”式的矛盾情感。這種深沉的憂患意識，構成瞭邊塞詩“蒼涼”底色的來源。 “英雄氣”與“悲劇感”：研究這些詩人如何將個人的悲劇性體驗，提升到對曆史和命運的哲學思考。他們歌頌勝利，但更深刻地感受到瞭戰爭永恒的代價。 四、 邊塞精神的賡續與影響 本書的收尾部分，將目光投嚮邊塞詩對後世文學與文化的影響。盛唐邊塞詩所確立的“雄渾”美學範式，如何影響瞭宋代的豪放詞派，以及明清時期的俠義文學。邊塞詩人所展現的開拓精神、犧牲精神和對蒼茫大地的敬畏，已然成為中華民族文化基因中不可或缺的一部分。 《鐵馬冰河入夢來》旨在為讀者提供一把深入唐代精神腹地的鑰匙，讓讀者在閱讀那些“大漠孤煙直，長河落日圓”的詩句時，不僅能感受到文字的鏗鏘有力，更能體味到那個時代鐵馬冰河的真實重量與無盡蒼涼。 --- 本書特點： 1. 史料紮實：結閤《舊唐書》《資治通鑒》及新齣土的邊塞碑刻、墓誌銘，重建詩歌創作的曆史語境。 2. 評論精當：融匯中外學者的研究成果，提齣獨到的詩歌解讀視角。 3. 文筆大氣：作者以飽含曆史感的筆觸，重現盛唐邊塞的壯闊與悲愴。 4. 專題深入：設有專門章節探討“馬”、“酒”、“月”等核心意象的象徵意義演變。 適閤讀者群： 中國古典文學研究者、唐史愛好者、對邊塞文化與曆史有濃厚興趣的普通讀者。

作者簡介

若山曜子(Yoko Wakayama)

　　東京外國語大學法語係畢業後，遠赴法國留學。在藍帶廚藝學校及斐杭迪高等廚藝學校進修，考取法國廚師專業認證(C.A.P)。纍積在巴黎甜點店和餐廳的工作經驗，歸國後活躍於雜誌及書籍。多變創作和簡易作法兼具的食譜獲得好評。著有《とっておきのスリムケーキ型＆レシピBOOK》(寶島社)、《バターで作る／オイルで作る クッキーと型なしタルトの本》(主婦と生活社)等書。

　　網址：tavechao.com/

 

2前言
4什麼是隱形蛋糕？
8這3種不同的烤模，可用相同配方份量製作。

Chapitre 1甜味隱形蛋糕
12蘋果隱形蛋糕
16推薦這樣的食用方式

「蘋果隱形蛋糕」變化食譜
18蘋果×水果乾隱形蛋糕
20蘋果×鹹焦糖隱形蛋糕
22蘋果×藍莓隱形蛋糕
24蘋果×覆盆子隱形蛋糕
26蘋果×可頌隱形蛋糕
28原味×可可‚雙層奶酥隱形蛋糕
30蘋果×草莓‚雙層水果隱形蛋糕

蘋果之外的蔬菜水果
32西洋梨×巧剋力隱形蛋糕
34地瓜×楓糖隱形蛋糕
36芒果×椰子隱形蛋糕
38紅蘿蔔×奶油乳酪隱形蛋糕
40香蕉×核桃隱形蛋糕

葡萄柚隱形蛋糕
42柿子×奶油乳酪隱形蛋糕
44地瓜×紅豆隱形蛋糕
46蜜桃×杏仁隱形蛋糕
48彩色水果隱形蛋糕
50伴手禮&自帶料理派對時的簡單包裝方法

Chapitre 2鹹味隱形蛋糕
54馬鈴薯隱形蛋糕
58推薦這樣的食用方式

「馬鈴薯隱形蛋糕」變化食譜
60馬鈴薯×培根隱形蛋糕
62馬鈴薯×蕃茄‚莫劄瑞拉隱形蛋糕
64馬鈴薯×藍紋乳酪隱形蛋糕
66馬鈴薯×鵪鶉蛋咖哩隱形蛋糕
68馬鈴薯×酪梨火腿隱形蛋糕

馬鈴薯之外的蔬菜
70櫛瓜×巧達起司隱形蛋糕
72蘑菇×黑鬍椒隱形蛋糕
74茄子&甜椒隱形蛋糕
76山藥×明太子隱形蛋糕
78多彩蔬菜隱形蛋糕


 

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就充滿瞭藝術感，一種淡雅的馬卡龍色調，搭配上精緻的插畫，讓人一看就心生喜愛。我平時就對烘焙情有獨鍾，尤其喜歡那些看起來復雜卻又蘊含著精妙技藝的法式甜點。雖然我還沒有正式翻開這本書，但僅僅是書名“隱形蛋糕”就足以勾起我的好奇心。它暗示瞭一種視覺上的錯覺，一種驚喜的呈現方式，這讓我非常期待裏麵會有怎樣突破傳統、充滿創意的糕點設計。而且“柔軟鮮甜又清爽”的描述，聽起來就讓人垂涎欲滴，這絕對是我心目中理想的甜點口感。我猜想，這本書不僅僅是食譜的堆砌，更可能融入瞭作者對甜點美學、食材搭配和製作技巧的深刻理解。或許，它會提供一些關於如何在傢中也能做齣媲美專業甜品店的蛋糕的秘訣。光是想象那些層層疊疊的絕美斷麵，就足夠讓人心癢癢瞭，我迫不及待想看到書中那些令人驚嘆的成品照片，並嘗試復刻其中的美味。

评分☆☆☆☆☆

讀到這本書的介紹，我立刻就被“隱形蛋糕”這個概念所吸引。作為一名業餘的烘焙愛好者，我一直在尋找能夠讓我的作品更具創意和獨特性的方法。這本書的書名給我一種神秘感和驚喜感，仿佛隱藏著某種秘密的烘焙技藝。我對“柔軟鮮甜又清爽”的描述也十分著迷，這是一種對口感的極緻追求，也代錶瞭高超的製作水準。我希望這本書能夠提供一些突破性的想法，讓我能夠超越那些韆篇一律的蛋糕樣式，做齣真正令人驚艷的作品。而“層層疊疊的絕美斷麵”更是我一直以來追求的目標，那不僅僅是視覺上的美感，更是對食材搭配和層次構建的考驗。我期待這本書能夠深入剖析如何實現這種視覺上的震撼，分享一些不為人知的技巧，讓我能夠在傢中也能復刻齣那些令人贊嘆的法式神奇糕點，給生活增添一份精緻的甜蜜。

评分☆☆☆☆☆

我最近迷上瞭烘焙，但總是覺得自己的作品缺少瞭一些“靈魂”。很多食譜都大同小異，很難做齣讓人眼前一亮的驚艷感。看到這本書的書名，特彆是“隱形蛋糕”這四個字，立刻就吸引瞭我。它聽起來就不像是一本普通的烘焙書，仿佛裏麵藏著某種神秘的魔法，能夠讓普通的食材變成不可思議的藝術品。我對“柔軟鮮甜又清爽”的口感形容也特彆感興趣，這是一種非常高級的味覺體驗，既要綿密入口即化，又要甜而不膩，還要帶著一絲清新的餘韻，這需要非常精湛的技藝纔能達到。我非常期待這本書能帶我進入一個全新的烘焙世界，學習一些不為人知的技巧，解鎖那些“看不見”的美味奧秘。尤其是“層層疊疊的絕美斷麵”，這絕對是甜點顔值擔當的關鍵，想象一下切開蛋糕時，裏麵呈現齣五彩斑斕、錯落有緻的層次，那視覺衝擊力絕對是無與倫比的。我希望這本書能教我如何創造齣這樣的視覺盛宴，讓我的烘焙作品也能成為朋友圈裏最吸睛的存在。

评分☆☆☆☆☆

剛看到這本書的標題，就覺得它充滿瞭故事感。我不是一個專業的烘焙師，但偶爾也會在傢嘗試做些簡單的甜點，隻是總覺得缺少那種法式甜點的精緻和靈動。書名中的“隱形蛋糕”就給我一種耳目一新的感覺，它暗示瞭一種不拘泥於傳統、充滿想象力的創意。我非常好奇，到底是什麼樣的蛋糕纔能被稱為“隱形”？是形狀上有所突破，還是在製作工藝上有什麼獨特之處？“柔軟鮮甜又清爽”的口感描述，也讓我對這本書充滿瞭期待。我想象中的法式甜點，應該就是這種恰到好處的甜度，帶著淡淡的香氣，口感輕盈而不失滿足感。而“層層疊疊的絕美斷麵”，更是直接擊中瞭我的心。我一直覺得，一個蛋糕的內涵和外在同樣重要，完美的斷麵能夠直觀地展現齣製作的用心和食材的豐富。我希望這本書能夠教會我一些製作這種“隱藏的驚喜”的技巧，讓我也能做齣既有顔值又有內涵的美味蛋糕，為傢人和朋友帶來一份特彆的驚喜。

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字實在是太有吸引力瞭！“隱形蛋糕”四個字，就足夠讓我産生無限的遐想，它似乎在挑戰我們對蛋糕的固有認知，暗示著一種意想不到的呈現方式。我一直都對法式甜點情有獨鍾，特彆是那種精緻、優雅，又帶著一點點叛逆的風格。這本書“柔軟鮮甜又清爽”的口感描述，簡直是點睛之筆，完美概括瞭我心中對完美甜點的所有幻想。我期待它能提供一些超越常規的食譜，不僅僅是步驟的詳細，更希望能傳遞一種烘焙的理念和哲學。而“層層疊疊的絕美斷麵”，光是想象一下，就足夠讓人心潮澎湃。我希望這本書能夠帶領我走進一個充滿驚喜的烘焙世界，學習如何創造齣那些看起來簡單卻蘊含著無窮奧秘的糕點，讓我在品嘗美食的同時，也能享受到藝術般的視覺盛宴。