隐形蛋糕：柔软鲜甜又清爽的法式神奇糕点，层层叠叠的绝美断面 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 法式甜点
• 蛋糕
• 烘焙
• 甜品
• 美食
• 食谱
• 隐形蛋糕
• 慕斯蛋糕
• 解密甜点
• 甜点制作

　　美味又美丽的食谱集
　　切片后呈现令人感动的美丽断面，果蔬比例多到把蛋糕都隐形了！
　　热热吃，彷彿是水果口味的蛋塔口感。
　　冰冰吃，就像是充满酸甜滋味的布蕾蛋糕。

　　只需要厨房常备的材料：水果、蛋、砂糖、面粉、牛奶、奶油，
　　切一切、拌一拌，放入烤箱！完成！
　　用最熟悉的苹果和马铃薯做出甜咸口味，所有隐形蛋糕都能摄取到大量蔬果。
　　新鲜满满的低热量点心，简单好做、健康清爽无负担！

　　什么是隐形蛋糕？
　　在国外掀起流行热潮的话题神奇甜点，其法文语意为「看不见的蛋糕」。
　　用极少量的面煳，和切薄片的蔬果一同烘烤，「几乎看不见」蛋糕本体。
　　切开隐形蛋糕，就能看见层层堆叠的绝美断面！
　　正是因为只需要「堆叠切成薄片的食材」这么简单的方法，
　　才能延伸出多样化的迷人食谱。
　　隐形蛋糕的魅力在于可以尝到蔬果天然的滋味，
　　又能尝到与柔软面煳融合的全新口感。
　　美丽断面看似复杂，作法却是出乎意料的简单，连初学者都能轻松上手。
　　前所未有的新奇口感蛋糕，终于粉墨登场了！

好评推荐

　　★★★★★好评
　　【很棒的低醣蛋糕】
　　面粉份量很少，想要减醣的我觉得很开心。材料也容易购买又便宜。

　　【好简单！】
　　甜咸口味兼具，材料很容易准备，配方有一定的自由度，制作没有障碍。

　　【看起来很美味】
　　美丽的外观让我能够向客人展示，介于点心和料理之间的隐形蛋糕，易做又好吃。

　　【时髦大人风】
　　买了这本书的当天就马上制作了。看起来很难，但其实很容易，我觉得它非常适合招待和派对。

 

好的，这是一份关于一本名为《铁马冰河入梦来：大唐边塞诗的雄浑与苍凉》的图书简介，内容详实，不涉及任何关于“隐形蛋糕”或甜点的内容。 --- 图书名称：《铁马冰河入梦来：大唐边塞诗的雄浑与苍凉》 作者： [此处可填入作者姓名，例如：李牧之] 出版社： [此处可填入出版社名称，例如：翰林文化] ISBN： [此处可填入ISBN号] --- 内容简介： 一、 盛世的背面：边塞的呼唤与历史的投影 《铁马冰河入梦来》是一部深入剖析唐代边塞诗歌的宏大叙事与细腻情感的学术专著。本书聚焦于盛唐由“开元盛世”走向“安史之乱”的转折时期，探讨边塞诗如何成为那个时代最强劲有力的时代回响。唐诗的巅峰，往往不在于宫廷的脂粉气与文人的雅集，而在于祁连山脉、瀚海孤城、黄沙漫漫的苍凉前线。 本书首先追溯了唐代对边疆的经营策略，从初唐的拓土开疆到盛唐的经略四方，分析了边塞题材兴盛的历史必然性。它不仅仅是文学现象，更是国家命运、军事现实和民族精神的集中体现。通过对地理、军事背景的细致梳理，读者得以构建起一个立体、可感知的唐代边塞世界，理解“不破楼兰终不还”背后的家国情怀与个人牺牲。 二、 诗歌的“剑气”：风格流变与艺术高峰 边塞诗的艺术魅力在于其雄浑的气魄和独特的意境。本书将王昌龄、岑参、高适、王之涣等标志性诗人置于历史的坐标系中，进行个案的深度挖掘。 王昌龄的“七绝”：研究他如何以极度凝练的笔法，勾勒出“秦时明月汉时关”的永恒苍凉。重点分析其“折柳”主题中的离别与壮志的冲突，揭示其在绝境中蕴含的坚定力量。 岑参的“奇险”与“浪漫”：深入探讨岑参如何将异域风光——如西域的胡旋舞、雪崩、瀚海的日落——融入诗歌，创造出异彩纷呈的“奇幻现实主义”风格。他笔下的边塞是瑰丽的，同时也是极度危险的，这种张力构成了其艺术的内核。 高适的“沉郁”与“现实”：高适的诗歌更具史诗的重量感。本书探讨他如何以近乎纪实的口吻，描绘战争的残酷、军旅的艰辛以及士人的抱负与失落。他的诗歌是盛唐边塞精神最坚实的基础。 王之涣的“凝练”：着重分析《凉州词》等作品，如何用最少的笔墨，达成了最深远的意境，即“意在言外”的东方美学。 本书特别设立章节，探讨边塞诗在格律、意象（如月亮、烽火、琵琶、酒）上的创新和发展，阐明了边塞诗如何从初唐的歌行体转向盛唐的律诗和绝句的完美融合，完成了中国古典诗歌在宏大叙事上的艺术飞跃。 三、 诗人与士兵：个体情感在历史洪流中的投射 边塞诗的动人之处，在于它并非空洞的口号，而是具体个体的血泪与挣扎。本书超越了单纯的文本分析，关注诗人群体的生存状态。 从军入塞的动机分析：是功名利禄的追求，是对边塞奇景的好奇，还是迫于时局的无奈？本书通过对比不同阶层诗人的命运，揭示了边塞生活对他们精神世界的重塑。 “家国”与“乡愁”的辩证关系：边塞诗人的乡愁是独特的，它不是对江南园林的眷恋，而是对中原故土和文明的深沉思念，是“身在曹营心在汉”式的矛盾情感。这种深沉的忧患意识，构成了边塞诗“苍凉”底色的来源。 “英雄气”与“悲剧感”：研究这些诗人如何将个人的悲剧性体验，提升到对历史和命运的哲学思考。他们歌颂胜利，但更深刻地感受到了战争永恒的代价。 四、 边塞精神的赓续与影响 本书的收尾部分，将目光投向边塞诗对后世文学与文化的影响。盛唐边塞诗所确立的“雄浑”美学范式，如何影响了宋代的豪放词派，以及明清时期的侠义文学。边塞诗人所展现的开拓精神、牺牲精神和对苍茫大地的敬畏，已然成为中华民族文化基因中不可或缺的一部分。 《铁马冰河入梦来》旨在为读者提供一把深入唐代精神腹地的钥匙，让读者在阅读那些“大漠孤烟直，长河落日圆”的诗句时，不仅能感受到文字的铿锵有力，更能体味到那个时代铁马冰河的真实重量与无尽苍凉。 --- 本书特点： 1. 史料扎实：结合《旧唐书》《资治通鉴》及新出土的边塞碑刻、墓志铭，重建诗歌创作的历史语境。 2. 评论精当：融汇中外学者的研究成果，提出独到的诗歌解读视角。 3. 文笔大气：作者以饱含历史感的笔触，重现盛唐边塞的壮阔与悲怆。 4. 专题深入：设有专门章节探讨“马”、“酒”、“月”等核心意象的象征意义演变。 适合读者群： 中国古典文学研究者、唐史爱好者、对边塞文化与历史有浓厚兴趣的普通读者。

作者简介

若山曜子(Yoko Wakayama)

　　东京外国语大学法语系毕业后，远赴法国留学。在蓝带厨艺学校及斐杭迪高等厨艺学校进修，考取法国厨师专业认证(C.A.P)。累积在巴黎甜点店和餐厅的工作经验，归国后活跃于杂志及书籍。多变创作和简易作法兼具的食谱获得好评。着有《とっておきのスリムケーキ型＆レシピBOOK》(宝岛社)、《バターで作る／オイルで作る クッキーと型なしタルトの本》(主妇と生活社)等书。

　　网址：tavechao.com/

 

2前言
4什么是隐形蛋糕？
8这3种不同的烤模，可用相同配方份量制作。

Chapitre 1甜味隐形蛋糕
12苹果隐形蛋糕
16推荐这样的食用方式

「苹果隐形蛋糕」变化食谱
18苹果×水果干隐形蛋糕
20苹果×咸焦糖隐形蛋糕
22苹果×蓝莓隐形蛋糕
24苹果×覆盆子隐形蛋糕
26苹果×可颂隐形蛋糕
28原味×可可‚双层奶酥隐形蛋糕
30苹果×草莓‚双层水果隐形蛋糕

苹果之外的蔬菜水果
32西洋梨×巧克力隐形蛋糕
34地瓜×枫糖隐形蛋糕
36芒果×椰子隐形蛋糕
38红萝卜×奶油乳酪隐形蛋糕
40香蕉×核桃隐形蛋糕

葡萄柚隐形蛋糕
42柿子×奶油乳酪隐形蛋糕
44地瓜×红豆隐形蛋糕
46蜜桃×杏仁隐形蛋糕
48彩色水果隐形蛋糕
50伴手礼&自带料理派对时的简单包装方法

Chapitre 2咸味隐形蛋糕
54马铃薯隐形蛋糕
58推荐这样的食用方式

「马铃薯隐形蛋糕」变化食谱
60马铃薯×培根隐形蛋糕
62马铃薯×蕃茄‚莫札瑞拉隐形蛋糕
64马铃薯×蓝纹乳酪隐形蛋糕
66马铃薯×鹌鹑蛋咖哩隐形蛋糕
68马铃薯×酪梨火腿隐形蛋糕

马铃薯之外的蔬菜
70栉瓜×巧达起司隐形蛋糕
72蘑菇×黑胡椒隐形蛋糕
74茄子&甜椒隐形蛋糕
76山药×明太子隐形蛋糕
78多彩蔬菜隐形蛋糕


 

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字实在是太有吸引力了！“隐形蛋糕”四个字，就足够让我产生无限的遐想，它似乎在挑战我们对蛋糕的固有认知，暗示着一种意想不到的呈现方式。我一直都对法式甜点情有独钟，特别是那种精致、优雅，又带着一点点叛逆的风格。这本书“柔软鲜甜又清爽”的口感描述，简直是点睛之笔，完美概括了我心中对完美甜点的所有幻想。我期待它能提供一些超越常规的食谱，不仅仅是步骤的详细，更希望能传递一种烘焙的理念和哲学。而“层层叠叠的绝美断面”，光是想象一下，就足够让人心潮澎湃。我希望这本书能够带领我走进一个充满惊喜的烘焙世界，学习如何创造出那些看起来简单却蕴含着无穷奥秘的糕点，让我在品尝美食的同时，也能享受到艺术般的视觉盛宴。

评分☆☆☆☆☆

刚看到这本书的标题，就觉得它充满了故事感。我不是一个专业的烘焙师，但偶尔也会在家尝试做些简单的甜点，只是总觉得缺少那种法式甜点的精致和灵动。书名中的“隐形蛋糕”就给我一种耳目一新的感觉，它暗示了一种不拘泥于传统、充满想象力的创意。我非常好奇，到底是什么样的蛋糕才能被称为“隐形”？是形状上有所突破，还是在制作工艺上有什么独特之处？“柔软鲜甜又清爽”的口感描述，也让我对这本书充满了期待。我想象中的法式甜点，应该就是这种恰到好处的甜度，带着淡淡的香气，口感轻盈而不失满足感。而“层层叠叠的绝美断面”，更是直接击中了我的心。我一直觉得，一个蛋糕的内涵和外在同样重要，完美的断面能够直观地展现出制作的用心和食材的丰富。我希望这本书能够教会我一些制作这种“隐藏的惊喜”的技巧，让我也能做出既有颜值又有内涵的美味蛋糕，为家人和朋友带来一份特别的惊喜。

评分☆☆☆☆☆

我最近迷上了烘焙，但总是觉得自己的作品缺少了一些“灵魂”。很多食谱都大同小异，很难做出让人眼前一亮的惊艳感。看到这本书的书名，特别是“隐形蛋糕”这四个字，立刻就吸引了我。它听起来就不像是一本普通的烘焙书，仿佛里面藏着某种神秘的魔法，能够让普通的食材变成不可思议的艺术品。我对“柔软鲜甜又清爽”的口感形容也特别感兴趣，这是一种非常高级的味觉体验，既要绵密入口即化，又要甜而不腻，还要带着一丝清新的余韵，这需要非常精湛的技艺才能达到。我非常期待这本书能带我进入一个全新的烘焙世界，学习一些不为人知的技巧，解锁那些“看不见”的美味奥秘。尤其是“层层叠叠的绝美断面”，这绝对是甜点颜值担当的关键，想象一下切开蛋糕时，里面呈现出五彩斑斓、错落有致的层次，那视觉冲击力绝对是无与伦比的。我希望这本书能教我如何创造出这样的视觉盛宴，让我的烘焙作品也能成为朋友圈里最吸睛的存在。

评分☆☆☆☆☆

读到这本书的介绍，我立刻就被“隐形蛋糕”这个概念所吸引。作为一名业余的烘焙爱好者，我一直在寻找能够让我的作品更具创意和独特性的方法。这本书的书名给我一种神秘感和惊喜感，仿佛隐藏着某种秘密的烘焙技艺。我对“柔软鲜甜又清爽”的描述也十分着迷，这是一种对口感的极致追求，也代表了高超的制作水准。我希望这本书能够提供一些突破性的想法，让我能够超越那些千篇一律的蛋糕样式，做出真正令人惊艳的作品。而“层层叠叠的绝美断面”更是我一直以来追求的目标，那不仅仅是视觉上的美感，更是对食材搭配和层次构建的考验。我期待这本书能够深入剖析如何实现这种视觉上的震撼，分享一些不为人知的技巧，让我能够在家中也能复刻出那些令人赞叹的法式神奇糕点，给生活增添一份精致的甜蜜。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就充满了艺术感，一种淡雅的马卡龙色调，搭配上精致的插画，让人一看就心生喜爱。我平时就对烘焙情有独钟，尤其喜欢那些看起来复杂却又蕴含着精妙技艺的法式甜点。虽然我还没有正式翻开这本书，但仅仅是书名“隐形蛋糕”就足以勾起我的好奇心。它暗示了一种视觉上的错觉，一种惊喜的呈现方式，这让我非常期待里面会有怎样突破传统、充满创意的糕点设计。而且“柔软鲜甜又清爽”的描述，听起来就让人垂涎欲滴，这绝对是我心目中理想的甜点口感。我猜想，这本书不仅仅是食谱的堆砌，更可能融入了作者对甜点美学、食材搭配和制作技巧的深刻理解。或许，它会提供一些关于如何在家中也能做出媲美专业甜品店的蛋糕的秘诀。光是想象那些层层叠叠的绝美断面，就足够让人心痒痒了，我迫不及待想看到书中那些令人惊叹的成品照片，并尝试复刻其中的美味。