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图书介绍


减醣汤料理:料多满足!吃了会变瘦的魔法汤品

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著者
出版者 出版社:邦联文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者: 邱婉婷
出版日期 出版日期:2018/12/07
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-09-21

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图书描述

超简单+易持续
早午晚三餐、自炊外食都适用的减醣提案!
习惯低醣生活,养成不嗜醣的易瘦健康体质。

  [减醣] [限醣] [控醣]
  ★★★★★醣量1碗20g以下
  日本营养师暨料理家的魔法瘦身汤大公开!
  满满的肉类、海鲜还有蔬菜,减肥之路要吃得好才能坚持。
  书中还收录了低醣食材及吃饭的顺序、饮酒选择等减醣技巧专栏,
  并附有饮食体况记录表,支持继续减肥的动力。

  轻轻松松醣质OFF!健康UP!
  [备受瞩目的轻松低醣瘦身汤减肥法]
  ❶超满足>>喝一碗就能获得充分的饱足感!避免饭后还想吃零食,摄取多余的热量与醣量。
  ❷超轻松>>只需把材料通通丢进锅子里,加热煮滚就好啰!洗碗也超轻松!
  ❸超营养>>食材的营养素会通通溶在汤里,不用担心减肥容易发生的营养不均衡问题。
  ❹超暖身>>喝汤可让体温上升,能提升代谢、促进脂肪燃烧,还能改善冷体质。

  料多大满足!低醣汤让你越喝越瘦!
  想要持续不懈地减肥的首要关键,就是要减得轻松愉快!而煮汤只需一个锅子就能轻松上手。只要喝上一碗饱足感十足的「减醣汤」,肉类也OK!海鲜也OK!减肥瘦身超简单!还能调整减肥过程中容易偏废的营养和体况,变身成健康易瘦的体质。喝瘦身汤轻松减肥,就从今天开始!
 

著者信息

作者简介

金丸絵里加


  料理家、管理营养士、食品调理搭配师。擅长各种料理,所研发出的健康考量菜单也大受欢迎。现以担任营养指导、协助企业等菜单设计为主,并大幅活跃于电视、书籍、杂志等媒体上。着有《身材姜姜好!用焖烧罐消水瘦身》、《我的独享宵夜:简单好做不怕胖!》、《365日のサラダ》等多数作品。
 
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图书目录

02  轻松瘦身汤的优点
04  为何减醣瘦身汤可以减肥?
06  丰富的瘦身汤食谱!
08  针对各种症状的瘦身汤
09  记录表的使用方法

PART 1
超简单!超迅速!轻松瘦身汤


●微波炉做出轻松瘦身汤
15 普罗旺斯旗鱼番茄汤
16 豆野菜咖哩汤
17 盐腌牛肉高丽菜汤
18 普罗旺斯炖菜汤
19 水煮蛋花椰菜浓汤
20 榨菜豆腐汤
21 小松菜韩式拌菜汤

●3个步骤煮出瘦身汤
23 美式鲜虾秋葵汤
24 带骨鸡咖哩汤
25 大块蔬菜鲔鱼牛奶汤
26 柠檬胡椒猪肉汤
27 鲜菇浓滑起司汤
28 义式温沙拉风味蔬菜汤
29 西式豆腐清汤
30 葱花牛肉汤
31 味噌拉面风味汤

●单人锅
32 鸡汤相扑锅
34 猪肉焖蒸锅
35 民族风味香菜鲜虾锅
36 萝卜丝鰤鱼锅
37 辣酱蛤蜊豆腐锅

PART 2
各类食材15分钟上汤!瘦身汤


●肉品汤
43 鸡肉丸柚子胡椒豆浆汤
44 匈牙利风味牛肉汤
45 鸡肉巧达浓汤
46 香菇猪肉丸蔬菜汤
47 韩式小羊排汤
48 盐麴猪肉萝卜泥汤
  鸡胗莴苣大蒜汤
49 豆芽菜担担汤
  鸡柳茄子榨菜羹汤

●海鲜汤
53 豆浆蛤蜊巧达浓汤
54 葡萄牙风鳕鱼花椰菜汤
55 马赛风味鲜虾蛤蜊汤
56 西西里岛风沙丁鱼汤
57 强棒面风味萝卜丝汤
58 越南风鲭鱼番茄汤
  泰式海鲜酸辣汤
59 石狩汤
  牡蛎味噌炖菜汤

●蔬菜、蛋、黄豆制品汤
63 鲜菇炸蔬菜豆腐绿咖哩汤
64 韩式辣豆腐汤
65 五目碎豆腐汤
66 黄豆参峇汤
67 全果番茄味噌汤
68 白菜火腿奶油汤
  苦瓜胡萝卜酸奶冷汤
69 韭菜猪肉蛋花汤
  白芝麻中华汤

PART 3
只需温热!瘦身炖煮汤


●肉类炖煮汤
74 法式蔬菜咸猪肉汤
76 味噌牛肉炖菜汤
77 水炊鸡肉锅汤
78 巴萨米克醋小羊肉红酒煮
79 法式卡苏莱风手工香肠炖菜汤
80 鸡翅关东煮
81 韩式蔘鸡风味汤
  韩式雪浓汤

●海鲜炖煮汤
83 西班牙风沙丁鱼汤
84 泡菜萝卜鰤鱼汤
85 章鱼番茄炖菜汤

●蔬菜炖煮汤
87 西式盐煮炖菜汤
88 印度酸辣扁豆汤
89 茄子油豆腐煮
  义式黄豆蔬菜汤

PART 4
改善恼人的身体不适
针对各种症状的瘦身汤


●恢复疲劳汤
95 猪肉秋葵梅子汤
  四季豆明太子奶油汤
96 鸡肉芦笋吉野汤
  猪肉豆芽菜大蒜汤
97 韩风章鱼汤
  墨鱼青江菜姜汤

●美肤美肌汤
99 鲑鱼豆浆奶油汤
  芝麻豆浆猪肉汤

●改善冷体质汤
101  麻婆豆腐汤
     菠菜海苔半月蛋汤

●清理肠道汤
103 酪梨金针菇蟹肉蛋花汤
    黄麻菜糯麦汤
104 牛蒡芦笋豆渣味噌汤
    海带丝菜菜汤
105 石莼蛤蜊奶油汤
    豆腐豆芽酸菜汤

COLUMN

[低醣加量主食]
38 豆渣蒸面包
  青紫苏腌梅饭团
  蒟蒻丝饭
39 蒟蒻丝羊栖菜炊饭
  低醣豆腐炒饭
40 低醣配料
50 外食也能瘦!减醣技巧
60 无压力减肥!一日瘦身菜单

[宵夜瘦身汤]
71 鸡肉牛蒡汤
  义式吻仔鱼起司蛋花汤
72 白肉鱼大蒜巴西里汤
  萝卜羊栖菜樱花虾汤
90 吃超商食物也能瘦!减醣技巧
92 再瘦一点!饮酒选择技巧

[瘦身汤便当]
106 法式虾味浓汤
107 油豆腐高丽菜咖哩汤
108  鲜菇蛋花汤
   醋渍海蕴酸辣汤
109  写了就瘦!瘦身记录表

110  各类食材瘦身汤名索引
 

图书序言

图书试读

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