除寒 温食补：活用36种温食材，解救寒冷体质、低体温、贫血，远离癌症 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　●贫血、体温低、手脚冰冷，不能忽视！
　　只要身体末梢常常感觉冰冷，或者身体温度正常但仍感觉寒冷，即所谓的内脏温度过低，就会产生如皮肤过敏、精神不济、贫血、失眠、头晕等不适的症状。
　　【寒冷体质症状】
　　V黑眼圈
　　V肌肤既粗糙又干燥，上妆就刺痛
　　V极度疲劳    
　　V肩颈痠痛
　　V贫血症状很严重
　　V指甲常在修剪前就断裂
　　V手脚冰冷

　　●肾脏最怕冷！
　　内脏温度每降低一度，基础代谢就会下降约一二％，容易产生疲倦、加速老化，对瘦身来说也是一大阻力。
　　如果身体一直处于寒冷的状态下，血压上升，血液循环变差，肾脏的代谢功能也变差。当肾脏功能无法运作时，血液中的老废物质变多而变得混浊，吸收热量的功能变差，身体就容易产生疾病，甚至严重会生成癌症。

　　●解救良方：「橄榄油」＋「36种有效温食材」
　　平日身体寒冷时，除了注意保暖以外，靠三餐吃进温补的食材来改善体质才是治本之道。
　　作者是营养师也是品油师，对橄榄油的使用方法与好处都有详尽的说明，对贫血、低体温和手脚冰冷的原因、症状、改善对策也逐一分析。橄榄油是神奇的万能食用油，可使温食材保持温热状态直送肠道，对于手脚冰冷、低体温、贫血皆有优异的改善效果。善用葱、姜、蒜、生辣椒等36种辛香料以及新鲜肉类与蔬菜，再搭配橄榄油一起做料理，发挥最大的暖身效果。

　　●美味除寒料理立即上桌：
　　1.温热身体食谱─生姜椰汁芝麻炖菜、义式香蒜辣椒白萝卜面、韮菜炒木棉豆腐、五香粉烤鸡肉．．．放对温食材就是一盘美味的料理。

　　2.改善血液循环食谱─香蒜虾、韩式海带汤、洋葱甜椒炖蕃茄．．．．用简单食材就能美味加分。

　　3.促进肾脏机能食谱─黑枣酱炒青葱猪肉、核桃味噌炒红萝卜高丽菜、莲藕镶烟燻鲑鱼泥．．．．跟着营养师学活化内脏的美味料理

　　★书内包含自制常备温食品教学：
　　․巧妙活用姜粉+生姜酱+生姜糖浆
　　․用温食材轻松调制3款风味油

本书特色

　　★常见的36种温食材，吃对才能真正除身体的寒。
　　★全食谱皆附详尽的营养成分分析，对症食用最有效。
　　★介绍橄榄油的惊人效力，巧妙用才能发挥健康效果。
　　★透过营养成分、酸硷性质、阴阳学、烹调方式，解决手脚冰冷、低体温、贫血的问题。
　　★彻底修正饮食习惯与生活模式，日常充分运用温食材，根本改善体质。
 

好的，这是一份关于其他图书的详细简介，内容不涉及您提到的那本书籍： --- 《数字时代的公民素养：信息获取、辨识与负责任行动指南》 内容简介 在信息爆炸的数字洪流中，我们每个人都身处一个前所未有的信息环境中。智能手机、社交媒体、算法推荐，这些工具极大地拓展了我们获取知识的边界，但也同时带来了信息过载、虚假信息泛滥以及隐私泄露等严峻挑战。《数字时代的公民素养：信息获取、辨识与负责任行动指南》正是为了应对这些挑战而创作的一本实用、深入的指南。 本书的核心目标，是帮助当代读者建立起一套系统、成熟的数字公民素养体系。这套素养不仅关乎技术操作，更植根于批判性思维、伦理责任和社区参与。我们不再满足于“能上网”，而是追求“会思考地使用网络”。 第一部分：重塑信息获取的底层逻辑 本部分深入剖析了现代信息生态系统的运作机制。我们首先探讨了搜索引擎和社交媒体平台背后的核心算法逻辑——“信息茧房”和“回音室效应”是如何形成的，以及它们如何潜移默化地影响我们的世界观。读者将学习如何跳出算法的预设轨道，通过多样化的信息源和手动搜索策略，构建一个更全面、更平衡的知识图谱。 我们详细介绍了信息来源的权威性评估标准（CRAAP测试的数字版本），强调了区分“事实”（Fact）、“观点”（Opinion）和“广告/宣传”（Advertisement/Propaganda）的重要性。此外，本书还涵盖了“数据素养”的基础知识，解释了大数据如何被采集、分析并应用于行为预测，让读者明白自己在数字世界中的“数据足迹”意味着什么。 第二部分：在假信息迷雾中导航——批判性辨识术 虚假信息（Misinformation）和蓄意制造的错误信息（Disinformation）已成为影响公共讨论和个人决策的巨大威胁。本部分的重点在于提供一套实用的“数字侦探工具箱”。 我们将详细拆解常见的认知偏差（如确认偏误、从众效应），这些偏差使我们更容易相信符合自身立场的信息。随后，我们转向具体的辨识技巧： 图片与视频的溯源： 教授使用反向图像搜索工具，识别深度伪造（Deepfake）技术的初步迹象，以及如何解读多媒体内容中的时间戳和元数据。 “三方核查”原则： 强调跨越不同领域专家、独立机构和一手信源进行交叉验证的重要性。 情绪识别： 训练读者识别那些专门设计来激发愤怒、恐惧或极端兴奋，从而绕过理性思考的“情绪诱饵”式标题和内容。 本书强调，批判性思考并非全盘否定，而是在接受新信息时保持审慎的怀疑精神，直到有足够的证据支撑。 第三部分：负责任的数字足迹与网络伦理 数字公民的责任感延伸至我们的每一次点击、每一条评论和每一次分享。第三部分专注于数字伦理和网络行为规范。 隐私保护是本部分的核心议题。我们不仅讲解了强密码设置、多因素认证等基础安全措施，更深入探讨了“隐私边界”的设定——我们愿意向哪些实体透露多少个人信息。本书提供了关于VPN、加密通讯工具的实用操作指南，并探讨了“数据所有权”的法律和哲学争论。 此外，我们探讨了网络冲突和数字公共讨论的艺术。如何在不诉诸人身攻击的前提下，有效地表达异议？如何识别和应对网络霸凌与骚扰？本书倡导一种建设性的数字对话模式，鼓励用户将网络视为一个需要共同维护的“公共广场”，而非无边界的宣泄空间。 第四部分：技术赋能与积极的社会参与 信息获取和辨识能力最终必须转化为积极的社会行动。最后一部分激励读者将数字素养转化为赋权工具。 我们将介绍如何利用数字平台进行公民倡议（Civic Engagement），例如组织线上请愿、利用数据可视化工具向决策者传达信息，以及参与开源项目以贡献社会。本书收录了多个成功案例，展示普通人在数字时代如何通过协作和信息传播，推动现实世界的积极变革。 对于专业人士和教育工作者，本书也提供了关于如何将数字素养教育整合到日常工作和教学中的框架建议。 结语 《数字时代的公民素养》不仅仅是一本关于“如何使用技术”的书，更是一本关于“如何成为一个在数字世界中更明智、更有责任感的主体”的指南。它致力于将读者从信息的被动接收者，转变为能够驾驭信息、参与塑造数字未来的主动公民。在技术飞速迭代的今天，这份素养是个人自由和民主社会健康运行的基石。 ---

作者简介

青木敦子

　　料理研究家、橄榄油品油师、营养师。

　　曾留学义大利佛罗伦斯研习外语及料理，之后为专研料理，远赴欧洲杜林、米兰、波隆那、莱切、法国、西班牙等地逾40次。2007年于义大利取得橄榄油品油师证照后，每年赴欧洲2～3次学习橄榄油相关知识。是自认也是公认的营养狂热份子。着作包括《皮ごと野菜レシピ63》（双叶社）、《おいしいイタリア料理の教科书－本场の味がきちんと出せる！》（新星出版社）、《调味料を使うのが面白くなる本》、《食材を使い切るのがおもしろくなる本》（皆为扶桑社）。

　　个人网站：www.d3.dion.ne.jp/~akoa/、ameblo.jp/akoa616/

译者简介

蔡丽蓉

　　乐在堆叠文字之美，享受译介语言之趣，盼初心常在，译作年年增长。
　　赐教信箱：tsai.lijung927@gmail.com

 

前言
3　我为了解决手脚冰冷、低体温、贫血问题改变了生活型态
6　橄榄油改善手脚冰冷的效果／橄榄油不可不知的效力
8　橄榄油的效果不只有温热身体而已
9　搭配温食材轻松调制风味油
10　有效温热身体的温食材
12　各种烦恼的原因＆改善对策　手脚冰冷／低体温／贫血
15　阴阳的概念  有效摄取才能改善手脚冰冷
    
Chapter　1　温热身体食谱
17　暖和身体的饮品食谱：姜汤、姜汁红茶、薄荷日本酒
18　浇汁锅巴豆腐
19　生姜椰汁芝麻炖菜
20　巧妙活用姜粉！
21　生姜酱
生姜糖浆（姜汁汽水粉）
22　义式香蒜辣椒白萝卜面
23　韩式豆浆锅
24　南瓜鳕鱼汤
25　南瓜千层烧
26　鸡肝炒韮菜炖蕃茄
27　韮菜炒木棉豆腐
28　炒芜菁
29　泡菜炒芜菁
30　紫苏蘘荷沙拉
31　紫苏泡菜
32　酒蒸薤、花蛤与菜豆
33　薤起司火锅
34　鱼腥草茶糯米炊饭
35　五香粉烤鸡肉


Chapter　2　改善血液循环食谱
37　清澈血液的饮品食谱：巧克力牛奶、蔷薇果薄荷茶、梅酱番茶
38　烤葱佐葱酱
39　五香粉风味香葱汤
40　蒜味汤
41　香蒜虾
42　八角风味洋葱汤
43　洋葱甜椒炖蕃茄
44　韩式海带汤
45　嫰煎牡蛎与海带
46　羊栖菜泽庵渍玉子烧
47　中国山椒炒羊栖菜鲜虾
48　豆腐排佐纳豆酱
49　酪梨泡菜纳豆
50　辣味噌卤鲭鱼
51　油煎咖哩风味杏仁沙丁鱼
52　肉桂炒甜椒牛蒡
53　咖哩肉桂风味汤

Chapter　3　促进肾脏机能食谱
55　活化内脏的饮品食谱：辛香椰奶巧克力、豆浆印度奶茶、辛香水果红酒
56　红萝卜汤面
57　核桃味噌炒红萝卜高丽菜
58　黑芝麻烤猪肝佐牛蒡片
59　担担面风味白萝卜干
60  黑枣酱炒青葱猪肉
61　红酒寿司醋炖黑枣鸡肝
62　嫰煎鲑鱼佐梅子风味山药酱
63　山药埃及帝王菜汤
64　核桃罗勒酱拌地瓜菜豆
65　核桃优格汤
66　紫苏炒莲藕
67　莲藕镶烟燻鲑鱼泥
68　梅干卤秋刀鱼
69　煎蔬菜佐梅肉酱
70　黑芝麻金平牛蒡
71　牛蒡浓汤
 

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，可以说是彻底改变了我对“养生”的刻板印象。以往，我对养生书的印象就是枯燥、理论化，或者是一些难以理解的中医术语。但这本书，完全颠覆了我的想法。它用一种非常生活化、非常亲切的方式，向我展示了温性食材的巨大潜力。我之前一直觉得自己体质偏寒，容易贫血，气色也不好，尝试过很多方法，但效果都不尽如人意。看到这本书，我抱着试试看的心态翻阅。让我惊喜的是，书中对于36种温性食材的介绍，既有科学的解读，又有丰富的应用案例。它不仅告诉我这些食材有什么好处，更重要的是，它教会我如何将这些食材巧妙地融入到我的日常饮食中。我最喜欢的是书中关于“贫血”和“低体温”的章节，它用非常清晰的语言解释了这些问题的原因，并提供了切实可行的食疗方案。我尝试了书中介绍的“红枣桂圆莲子羹”，制作简单，味道甘甜，喝完之后感觉身体都暖暖的。还有“当归生姜羊肉汤”，虽然听起来有点“滋补”，但实际操作起来并不复杂，而且效果非常显著。这本书不仅仅是一本食谱，它更像是一个“温暖的指南”，让我看到了通过饮食来改善身体状况的可能性。它让我意识到，养生并非遥不可及，而是触手可及，从每天的一餐一饭开始。

评分☆☆☆☆☆

一本能让你感受到“温度”的书，这就是我对这本书最直观的感受。我一直觉得自己身体里“阴气”比较重，容易怕冷，尤其是一到冬天，整个人就像一块冰疙瘩。尝试过很多方法，也花了不少钱买各种保健品，但效果都微乎其微。这本书就像一位温柔的医生，用最朴实、最接地气的方式，教会我如何通过食物来温暖自己的身体。它不是那种一上来就告诉你“吃这个就能治百病”的书，而是详细地介绍了36种温性食材，从它们的生长环境、特性，到具体的功效，都写得非常清楚。最让我感动的是，书中不仅仅是介绍食材，还穿插了很多小故事和真实的案例，让我觉得这些养生方法是真实可信的。我印象最深的是书中关于“低体温”的章节，它让我意识到，很多时候我们觉得身体不适，可能就是因为体温偏低，影响了身体的新陈代谢。我根据书中的建议，开始尝试用一些温性的食材来烹饪，比如在炖汤里加入几片当归，或者用红枣和山药一起蒸饭。渐渐地，我发现自己不再那么怕冷了，甚至在冬天也能保持手脚的温暖。这本书不仅仅是一本养生指南，更像是一份送给自己的礼物，它教会我如何用爱和智慧，去关怀自己的身体，让生命充满“温度”。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始是被“远离癌症”这个标签吸引过来的。虽然我年龄不大，但生活中的一些不良习惯，以及身边亲友的经历，让我对健康这件事格外重视。这本书的名字听起来就很有力量，感觉能够解决一些深层次的健康问题。打开后，发现它并非那种危言耸听的标题党，而是用一种温和、科学的方式，深入浅出地讲解了温性食材的奥秘。书中对于36种温食材的介绍，非常详尽，不仅列出了它们的药理作用，还结合了现代营养学的角度，让我能更全面地理解它们对身体的益处。我尤其喜欢书中所包含的“寒冷体质”和“低体温”的解读，让我意识到原来很多不适症状都与身体的“寒”有关。书中提供的食谱，也是我非常看重的一点。它们不是那种脱离实际的、需要昂贵食材才能完成的“大菜”，而是很多家常菜的改良，或者是一些简单方便的汤品。我尝试了书中一个用生姜和红糖煮的饮品，没想到效果这么好，不仅暖身，还缓解了我的经期不适。这本书让我明白，真正的健康，是从最基础的饮食开始，用对食材，就能起到事半功倍的效果。它给了我一种积极的、可操作的健康理念，让我对未来的生活充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

这是一本让我眼前一亮、并且非常有成就感的健康读物。我本身就属于那种容易疲劳、气色不佳的类型，而且经常感觉身体里好像藏着一股“寒气”，尤其是在经期前后，更是浑身不适。之前也看过一些养生类的书籍，但总觉得太理论化，或者食谱过于复杂，难以坚持。而这本书，真的做到了“通俗易懂”和“触手可及”。它将36种温性食材进行了系统的梳理，并且用非常直观的方式呈现了它们的养生价值。我最欣赏的是它对于“体质”的细致分析，让我能更好地理解自己身体的状况，而不是盲目地进行食补。书中关于“低体温”和“贫血”的章节，更是直接击中了我的痛点。通过书中介绍的一些简单易行的食谱，比如黄芪当归炖鸡，我不仅改善了手脚冰凉的情况，连精神状态都明显好了很多，不再像以前那样容易犯困。而且，书中不仅仅提供了单一食材的介绍，还巧妙地将几种食材搭配起来，制作出既美味又具有协同养生功效的菜肴和汤品。这些食谱的设计，考虑到了现代人的生活节奏，大部分都很容易上手，即使是厨房新手也能轻松完成。最让我感到欣慰的是，在坚持按照书中的建议进行一段时间的饮食调理后，我发现自己不再那么容易生病，整体的身体素质似乎都有了提升。这本书的价值，远不止于一本食谱，它更像是一位贴心的健康顾问，指导我如何用最自然、最健康的方式，让自己变得更好。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直就是及时雨！我一直是个“冷美人”，无论春夏秋冬，手脚都是冰冰凉的，夏天空调开得猛一点，我都能瑟瑟发抖。之前也试过各种方法，什么泡脚、吃姜，但效果总是不尽如人意，而且有时候还会上火。看到这本书的封面和书名，我一下子就被吸引住了，特别是“解救寒冷体质、低体温、贫血，远离癌症”这几个字，感觉正是我一直以来最困扰的问题的解决方案。迫不及待地翻开，里面详细介绍了36种温性食材，从常见的红枣、枸杞、当归，到一些我之前不太熟悉的食材，比如肉桂、小茴香，都有详细的介绍。每一种食材的功效、适合人群、以及如何食用都写得非常清楚，甚至还配上了精美的图片，让人一看就很有食欲。我最喜欢的部分是书中提供的食谱，非常实用，而且都很家常，不需要我去购买很多奇怪的食材。比如，我尝试了用红枣和桂圆煮的汤，味道甜甜的，喝完之后感觉身体都暖和了不少。还有用山药和排骨炖的汤，营养又美味，家人也都非常喜欢。这本书不仅仅是告诉我吃什么，更重要的是教会了我如何通过饮食来调理身体，让我对自己的身体有了更深的认识。我决定将这本书作为我日常饮食的指导手册，希望能慢慢摆脱寒冷体质的困扰，变得更健康有活力。